Gå till innehåll

Ledartavla

Populärt innehåll

Showing content with the highest reputation since 2020-12-27 i alla områden

  1. En gammal positiv liten nyhet som tål att upprepas. Jag hade inte läst den tidigare. En av författarna till IPCC:s senaste rapport påtalar att nötdjur och betesdjur är nödvändigt och motverkar klimatförändringar. "Professor Anette Cowie varnar snarare för ren odling av vegetabilier, även i områden lämpade för detta, då det leder till jorderosion och större klimatpåverkan. Cowie säger i intervjun att nötkreatur ("kor") spelar en viktig roll för naturens processer att absorbera en tredjedel av de fossila utsläppen. Hon säger bland annat uttryckligen att "det finns absolut inget s
    12 points
  2. Ett problem att ta bort; att det inte går att hitta smör och ost från A2 kor. Jag vill äta smör och ost men klarar inte A1 kasein. Ett annat problem är att vi i Sverige använder rapsolja i allt. Ersätt rapsoljan. Helst med A2 smör i smörsåser som bea, det är ju så det ska vara.
    11 points
  3. Hade trollat bort alla dåliga produkter i livsmedelsbutikerna så det blev mer plats för sådant som är bra. Vi svämmas över av produkter med massa tillsatt socker, dåliga växtoljor och fejkade ultraprocessade veganska alternativ.
    10 points
  4. Sluta röka kan jag inte ge råd om, för det har jag aldrig gjort. Vad gäller tårtbitar och makaroner...ja, jag kan också ta lite och återgå till riktig mat. Med tiden har jag insett att det ofta är godare i minnet än i verkligheten, så då är det inte lika intressant längre. Frågan är alltid: Är det värt det? Stress kan leda till sug. Jag har en hypotes om att brist på vitaminer och mineraler (magnesium) kan ställa till det också. Vi hade en lång tråd om sug, utan att komma fram till något, för något år sedan. Att bestämma sig för att välja, det tror jag på. "Förbjudet" betyder at
    9 points
  5. Tack Jesper. Ja det var ett lite slarvigt inlägg, medges. Hej jag heter Anton och är student, över 40 år gammal. LCHF har jag hållit på med i 10 år, bra grejer. Så efter 10 år på LCHF läser jag just nu näringslära på högskolan, därför att jag tycker att det är kul att undervisa i hem och konsumentkunskap, jag är utbildad lärare i andra ämnen. I hemkunskapen arbetar man mycket med att lära eleverna att äta rätt. Jag får lära mig att mättat fett är farligt och Becel omnämns som om det vore norm att alla ens vet vad det är, lite Becel här och där så blir det bra i ol
    9 points
  6. Salt! Väldigt viktigt vid en strikt lågkolhydratdiet. Min puls kan rusa om jag tar för lite salt, och kan snabbt normaliseras om jag tar salt.
    9 points
  7. Igår fick jag mig tillskickat ett tvåsidors upplägg (Aftonbladet 22 december) från en god vän, som på kort tid lyckats bli av med sin insulinspruta - inget mindre än ett mirakel! Han reagerade på att det i tidningen framgick hur den pensionerade professorn - specialist på nutrition och metabolism - framförde åsikter som till vissa delar gick på tvärs, mot de nya erfarenheterna som nu för ytterligare en människa medger ett fortsatt liv utan medicinering för blodsockret. Min gode vän representerar, enligt min erfarenhet, närmast ett absolut undantag bland äldre, äldre (mellan 85 och 90
    9 points
  8. Problemet med julbordet är väl främst att det är så mycket kolhydrater OCH fett tillsammans, vilket är konstaterat fetmande. Att den som investerat sin karriär i en viss kostsyn framhärdar med sina åsikter är väl inte så förvånande. Trist bara att han får utrymme att sprida dem i vida kretsar. Själv kan jag lite överraskande konstatera att jag varken känner mig uppblåst eller gått upp i vikt efter helgerna, trots en del avsteg. Jag tänker att livet med daglig fasta som påverkar. Att inte småäta är en hälsosam vana.
    9 points
  9. Nyårslöften ger jag inte. Jag brukar snarare fundera på prio-områden och intentioner, och alltid saker som gör livet bättre, men som jag lätt glömmer bort i alla rutiner. I år... Anna Hallen Buitenhuis pratar om dopaminlista. Den där kicken, belöningen man får när man gör saker. Det är det jag behöver, att mota tristessen med. Läsa roliga böcker, se roliga filmer fö4 att skratta. Dansa lite linedance hemma, när jag nu inte kan dansa squaredans; linedance dansar man ju själv. Spela och sjunga. Träna inför Vårruset; får och kan jag springa? T o m den där tuffa backen mot slutet? Jag tror
    9 points
  10. 61 år är ingen ålder. Tror inte att din ålder har ett dugg att göra med att du känner dej orkeslös. Däremot sjukdomen i familjen och stress. Har du koll på ditt HB t ex? Kontakta gärna din vårdcentral och be om lite prover. Tycker det låter jättebra. Finns ingen anledning att ha bråttom. Där kan jag bara hålla med. Låter lite som att du är på väg att gå in i väggen. Varit där så jag vet. Det gick inte att stänga av hjärnan. Den bara fortsatte att tänka på allt möjligt. Till slut var det som en centrifug i hjärnan som inte gick att stänga av. Nu har jag lärt mej.
    8 points
  11. Hen vill veta om fler har koll på utbildningen och de också får lära sig tokiga saker.... så tolkar iallafall jag det. Jesper
    8 points
  12. Ja, vad säger ni? Året är snart slut..nya tag, förväntningar, nyårslöften? Året som gått har varit mycket tufft, med stor sorg och allt vad det innebär, men jag ser framåt, har flera projekt som väntar..höns, hund och att ta upp min konstnärliga sida igen. Inga direkta nyårslöften, jag försöker sammanfatta året och gör en plan över vad jag vill ändra och lägga till. Hur gör ni andra? Hur som Gott Nytt År!
    8 points
  13. Hör ju liksom bastu till då man ska sköta extra bra om sig själv. Det lindrar ju det mesta Önskar att jag hade tillgång till bastu nere vid stranden. Vinterbad är något av det skönaste som finns.
    8 points
  14. Det där tycker jag är lite (sorgligt) intressant; Har människan alldeles glömt bort kretsloppet? Ingenstans diskuteras kretslopp längre? Ett gammalt år tar slut och ett nytt tar vid. Nej, det är dagarnas och årstidernas kretslopp som rullar. Naturen vet inget om år. Betesdjur pruttar ut växthusgaser. Ja, kanske. Om de behöver prutta. De flesta som äter det de ska pruttar inte alls. Och eftersom de äter växter som sugit näring ur jorden och bajsar samtidigt som klövarna mal sönder plantdelar så ingår de i kretsloppet som återför näringen när kedjan är sluten. Man måste dika ur vattenrika område
    8 points
  15. Jag skrev i MAF-tråden men mitt mål blir att ta mig "till fots" mellan Göteborg och Neapel. 246 mil. Gick ut starkt med 2km på löpband idag!
    8 points
  16. kommer det inte att bli, men tänkte ändå försöka skriva något då o då. Mina tankar om glädje o vedermödor. Jag har varit ganska orkeslös en tid, tänker lite det är åldern 61 blir jag i år. Har haft sjukdom i familjen vilket innebar mycket stress och resor till sjukhus i fjol. Jobbar skift också. Men kanade lite in på lchf då jag läste mycket som Anna Hallén skrivit. Hittade hennes blogg av andra orsaker men blev intresserad och läste mer. Jag uteslöt i princip socker o mjöl i aug. Det jag märkte direkt var att min mage började funka, när jag tänkte efter tror jag knappt den gjort det nå
    7 points
  17. Ha ha ja jag kommer nog att överleva. Men ser ni eller hör om någon hemkunskapslärare så visa dem mitt inlägg tack.
    7 points
  18. Jag har ju vissa besserwissertendenser. Och om nu professor Cederholm vill framstå som trovärdig (vilket många här inte anser) så är det ju viktigt med detaljerna. Om han nu påstår att smör innehåller "bara mättat fett" har han helt enkelt fel. Enligt matkalkyl.se är 64,7% av fettet i smör mättat och det är visserligen mer än 50%, men det är inte enbart mättat fett i smör. Bakläxa på den Tommy. Jag fortsätter äta smör
    7 points
  19. Jag undrar ju: gäller frågan TS, eller är det någon som normalt äter på annat ställe, men som bor hos TS ett par dagar i veckan? Jag har svårt att tänka mig att någon bestämmer sig för att äta lchf ett par dagar i veckan, så det måste vara något mer påtvingat. Vi har väl trådar sedan tidigare om ungdomar som växlar mellan skolmat och lchf. Vi har väl haft både åsikten ”bra med bra mat, även om inte jämt” och ”inte så bra med mycket kolhydrater och mycket fett” Jag har inte kunskaper nog att besvara frågan, men tycker det är viktigt att besvara rätt fråga.
    7 points
  20. Det kan finnas flera orsaker som inte direkt är kopplade till lågt intag av kolhydrater. Tex elektrolytbalansen där natrium (bordssalt) är den vanligaste avvikaren som kan ligga lågt vid LCHF. Generellt med LCHF är min åsikt att man antingen bör ligga så lågt att man är i ketos (vanligen <50g kolhydrater) eller något högre (120-180g). Ligger man under 120g men inte är i ketos blir det heja krångligare för kroppen då den konstant måste omvandla protein till glukos samt ta hand om överblivet kväve efter denna process.
    7 points
  21. Peter B m. fl. Varför bry er?
    7 points
  22. Hm. Jag är fortfarande på väg till Rom. Har glömt att fylla i, men jag har nog inte lämnat Tyskland än. Neapel besökte jag IRL häromåret. Med Pompeji och Vesuvius. Och åt pizza.
    7 points
  23. Julen, ja. Jag har blivit mindre och mindre intresserad av julmat, märker jag. Och ledig...eller snarare "kan disponera min tid själv", hela tiden. Det trevliga med julen är ju att få träffa familjen; barn och bonusbarn och barnbarn. Och det har ju varit tufft i år. Vi har löst det så gott vi kunnat. Det har blivit skinka, köttbullar, rödkål, Jansson, prinskorv... Sambon har bakat bröd och bullar; jag har smakat. Någon After Eight, någon pepparkaka och någon kola. Men det har inte smakat mera. Saknar det inte...eller snarare, jag saknar fikasituationen. Kaffe, med några goda kakor. Men de
    7 points
  24. Vi kan nog komma med massor av råd, goda idéer osv men sannolikt vet du redan... Eller...? Har du sett Bitten Jonssons lilla filmserie om sockerberoende på Kostdoktorn? Nu är jag medlem, vet inte om den funkar ändå: https://www.dietdoctor.com/se/medlem/kurs/jonsson#1 Hon skrev ett inspirerande inlägg om en ung kille hon hjälpt också: https://www.dietdoctor.com/se/nu-ett-ar-senare-kanner-jag-en-sadan-gladje-i-livet Med andra ord: Försök hitta hjälp! Personlig hjälp. Vi hjälper dig gärna men som sagt, jag tror inte vi kan. Om du ändå vill försöka få hjälp här, kan du skriva ner hu
    6 points
  25. Denna korruption har pågått länge, men måste få ett slut. I USA fortsätter man med de felaktiga kostråden fastän de vet att de leder till fetma och närings brister. Denna skandal måste få ett slut. Läs : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4836695/ och
    6 points
  26. Idag hade jag en liten diskussion med diabetesskötaren. Som jag avslutade, eftersom vi inte kommer någon vart. Det gällde den hälsofrämjande gruppen vi ska planera. Hon hävdar att vi måste följa det som myndigheterna förespråkar/beordrar. Absolut inget annat. Jag svarade att man måste undersöka vad man har för alternativ. (Å så är det ju aldrig fel att ha lite stake, men det sade jag inte högt). Även om myndigheter inte öppet går ut med kostråd som är annorlunda än tallriksmodellen, finns det kanske ändå någonstans nämnt om undantag? Jag känner henne inte så bra, men hon är väldigt svartvit. H
    6 points
  27. Efter några år på LCHF har jag slutat med bröd, alla sorter. Jag kan förstå att eftersom bröd är beroendeframkallande så är behovet att hitta en substitut är starkt. Det vet företagen om och erbjuder substitut. Om man har ett mål att bli frisk mha LCHF så är det absolut första regel borde bli att undvika all processad mat eller med andra ord mat med innehållsförteckning. En annan färdighet man behöver är att läsa innehållsförteckningar och tolka dessa för att förstå konsekvenserna. Äkta vara har en bra förteckning att alla E-ämnen som man kan hitta i processade livsmedel. Jag kan inte se
    6 points
  28. Inne på tredje dygnet fasta. Går som smort. Har bara såna där ofarliga hungerkänslor, inte såna som får mig att bryta fastan. I morse när jag gick min promenad med hundarna fick jag för mig att springa en stump. Bara så där. För att jag kände mig energisk Samtidigt kom igår en känsla som nästan är släkt med eufori. Jag har energi och ork, men samtidigt känner jag mig lite loj och slö. Men så där positivt. Jag orkar inte engagera mig i allt, tar det med ro. Har lite avstånd till allt, även mig själv. Är SÅ skön känsla. Ha en bra dag, alla!
    6 points
  29. Zepp tack och tack. Ja det är bara att hålla truten och tugga i sig det som kommer farandes ;). Skolmaten tänker jag lämna ifred, jag höll på mycket med offentliga måltider och skolmat för många år sedan, det var kul och viktigt då. eller ja även nu men jag behöver inte hålla på med det just nu. Jag tror att det är i Danmark där man minimerat hem och konsumentkunskapen och i stället lagt ansvaret på skolmatsalarna, barn äter det vi visar dem, typ.
    6 points
  30. Tack- blir kul att visa upp för den professor som glatt kvittrande lägger in Becel i sin kostberäkning och visar oss hur bra det blir.
    6 points
  31. Artikel om Becel från 2008 på DietDoctor Becel bötfälls – behöver varningstext https://www.dietdoctor.com/se/becel-botfalls-behover-varningstext Becels hemsida: Så fungerar Becel ProActiv https://www.pro-activ.com/sv-se/sa-fungerar-becel-proactiv/becel-proactivs-syfte/sa-fungerar-becel-proactiv "Ur näringssynpunkt är livsmedel med tillsatta växtsteroler mindre lämpliga för gravida och ammande kvinnor samt barn under fem år."
    6 points
  32. Jag kan bara hålla med Erik...att det kan vara knepigt att träna relativt nära maxpuls och äta LCHF … kroppen "kräver" glukos i den situationen...jag skulle sammanfatta att man har ungefär följande val: 1. Acceptera att det är "tugnt", kroppen kommer nog att anpassa sig en del med tiden. 2. Tillföra t ex sportdryck under träningspasset. 3. Öka kolhydratintaget rent allmänt något. 4. Träna med lägre pulspåslag.
    6 points
  33. Jag tänker på två saker. Och jag känner igen mig. 1. Kalium. Vi behöver massor med kalium varje dag och den viktigaste källan är grönsaker och vi bör äta mycket grönsaker för att täcka behovet. På LCHF blir det lätt att man glömmer grönsakerna för det är svårt att hitta grönsaker som har lågt kh innehåll. Mitt trick är att göra en stor vitkålssallad (pizzasallad) som ska räcka flera dar och så startar jag lunch och middag med en stor skål kålsallad som jag kör ner ruccola och roman sallad i. Till mina ägg och bacon på morgonen äter jag avokado (halv stor - kör oftast med djupfryst som få
    6 points
  34. Tureborgaren: Om du inte äter K2 och D3 börja med detta.
    6 points
  35. Tureborgaren: Tråkigt med benskörhet, men du verkar ha lite koll och gör vad du kan. Och apropå att ta ett helhetsgrepp på tillvaron med ekonomi och inköp osv , så rensade jag ut min garderob förra året och en lustig effekt av det, blev att jag helt plötsligt hade mer att sätta på mig. Effie: Ofta så roliga och kluriga inlägg!
    6 points
  36. Jag har stora förväntningar på 2021, som kommer att ägnas åt mitt välbefinnande. Planen är ägna tid åt att hålla mig vid god hälsa, trimma min ekonomi (läs: bejaka min inneboende snåljåp) och ta hand om gamla mor. Sedan jag övergav "high fat" och börjat prioritera protein har jag äntligen lyckat gå ned i vikt med "low-carb". Tack vare den datadrivna fastan som jag tänker fortsätta med. Minus fem kilo i vikt, och minus nio centimeter i midjan sedan september. Fått ordning på matvanor och hungerkänslor. Bara att fortsätta på den vägen. Gymkort är som sagt införskaffat. Jag behöver be
    6 points
  37. Jag skulle vilja slippa se konstiga tillsatser i kött och charkuteriprodukter. Ska man som kund behöva vara detektiv? För att ta ett exempel: ICAs fläskytterfilé - kan någon förklara varför druvsocker, naturlig arom, vinäger och vegetabilisk fiber behövs?
    6 points
  38. Den, trots många studier och expertutlåtanden, svaga men ändå ständigt närvarande oron för LDL-kolesterol och åderförfettning efter LCHF-start (+ alla j---a läkarkommentarer om detsamma).
    6 points
  39. Fick ett ex av kapten Haddocks ordbok i min hand häromdagen: en handbok i konsten att förolämpa med finess, enligt förlaget. Riktigt rolig. Förutom krabbsaltade tångräkor, alabasterskalle, kråmgädda, rullsvansapa och zinksvarvare, återfann jag även ordet VEGETARIAN... Kapten Haddocks ordbok | Cobolt Förlags webshop (coboltforlag.se)
    6 points
  40. Tack för alla tips, info och inspiration!!!! Kan berätta att jag idag ( ca 1,5 år senare) har helt normala värden gällande totalkolesterol, HDL, LDL o triglycerider. Det som har fungerat för mig är regelbunden periodisk fasta/ benbuljongfasta. Regelbunden träning, joggar nu 15 km/v. Minskat på socker o snabba kolhydrater. Kan äta lite av allt men undviker sötsaker/fika samt vissa fetter ex grädde. Minskat även på kokosfett/bulletcoffe. Inga statiner har behövts och nu bättre värden och inser ju att jag inte har eller har haft FH, utan enbart behövde ge min kropp rätt sorts kost
    6 points
  41. Det är det här som är sååå lustigt.. för mig är julmaten främst LCHF, dvs en massa fett-stin, lax- och sill-stin mat.. på gränsen till kött/fisk-stin mat! Dvs den tid på året där man får lov att äta en massa fett kött/fisk.. tillomed grisfötter.
    6 points
  42. Nu vet jag inte varför du äter antidepressiv medicin, @Kristina S men om det har med utmattning ("gå i väggen") att göra och det är ganska färskt, dvs du inte är på bättringsvägen, så avvakta lite med att testa just längre, fastor. Då bör man äta små måltider varannan timme sisådär. Åtminstone enligt Dr Rostenburg på Beyond MTHFR. Med det sagt är alla Eriks tips bra och du får nog prova dig fram lite vad som funkar. LCHF är vanlig mat, med större delen kolhydrater borttagna. Ren mat. Mat som ÄR ingredienser, inte HAR ingredienser (förutom smör då som är saltat... ). Om någon medicin skull
    6 points
  43. Och, ett tillägg till förklaringen på mitt motto: Om jag skulle välja att äta något helt olämpligt; tårtor och sådant... så ska jag njuta detta. Inget dåligt samvete, inget "jag borde ju inte...". Njuta. Njuta njuta njuta. Om jag ändå ska göra något dumt, så ska det vara värt det. Njuta njuta njuta. Troligen upptäcker jag att det faktiskt inte var så intressant. Det lär jag inte göra om jag koncentrerar mig på ett dåligt samvete. Och självklart satsa på att njuta av mycket som inte är mat.
    6 points
  44. Jag visste väl att du inte passerat gränslinjen!
    5 points
  45. Jag upplever en koppling mellan sug på kvällen och för litet matintag under dagen. Om jag äter ordentligt med protein även till frukost så försvinner sug/hunger på kvällen. Så mitt tips är att prova öka proteinmängden, men jag håller med om den mentala aspekten som nämnts ovan.
    5 points
  46. Lite nyans tycker jag vore ok Nils. De flesta idag som kommer in på ett boende är så sjuka och svaga att de nästan skulle platsa på sjukhus. Trots bra mat orkar de knappt äta något. De får inte i sig en bråkdel av vad de behöver. Har sett detta på nära håll med åldriga föräldrar.
    5 points
  47. Jodå. Man lär sig. Ett steg i taget. Nästa gång kanske du tvekar först, och ställer dig frågan: är det värt det? Samla anteckningar om hur du reagerar på tårtbitar, läs dem då. Ta en ännu mindre bit kanske. Det är de tre första tuggorna som är godast, har jag lärt mig. Är de verkligen goda? Skriv ner det också. Jag har ju märkt att många saker är godare i minnet än i verkligheten.
    5 points
  48. Jag fortsätter med mina projekt..inneprojektet nu är att scanna in alla diabilder och få ordning på dem. Det här är ett stort jobb, det finns många bilder som ska in i album och läggas in på usbminnen, tänkte att det passar bra till nu. Ute så har jag igår eldat upp lite skräp och tagit fram motorsågen, kapar till ved. Motorsågen var min mans område, men nu är det ju mitt. Jag tar det lite försiktigt, är ju ovan. Lite kul dock, det låter och det händer saker! Före-bild finns också, antikropp är väl bra, men att ha en kropp, är inte det också bra?
    5 points
×
×
  • Skapa nytt...