Gå till innehåll

Ledartavla

Populärt innehåll

Showing content with the highest reputation since 2020-12-22 i alla områden

  1. En gammal positiv liten nyhet som tål att upprepas. Jag hade inte läst den tidigare. En av författarna till IPCC:s senaste rapport påtalar att nötdjur och betesdjur är nödvändigt och motverkar klimatförändringar. "Professor Anette Cowie varnar snarare för ren odling av vegetabilier, även i områden lämpade för detta, då det leder till jorderosion och större klimatpåverkan. Cowie säger i intervjun att nötkreatur ("kor") spelar en viktig roll för naturens processer att absorbera en tredjedel av de fossila utsläppen. Hon säger bland annat uttryckligen att "det finns absolut inget s
    12 points
  2. Ett problem att ta bort; att det inte går att hitta smör och ost från A2 kor. Jag vill äta smör och ost men klarar inte A1 kasein. Ett annat problem är att vi i Sverige använder rapsolja i allt. Ersätt rapsoljan. Helst med A2 smör i smörsåser som bea, det är ju så det ska vara.
    11 points
  3. Hade trollat bort alla dåliga produkter i livsmedelsbutikerna så det blev mer plats för sådant som är bra. Vi svämmas över av produkter med massa tillsatt socker, dåliga växtoljor och fejkade ultraprocessade veganska alternativ.
    10 points
  4. Tack Jesper. Ja det var ett lite slarvigt inlägg, medges. Hej jag heter Anton och är student, över 40 år gammal. LCHF har jag hållit på med i 10 år, bra grejer. Så efter 10 år på LCHF läser jag just nu näringslära på högskolan, därför att jag tycker att det är kul att undervisa i hem och konsumentkunskap, jag är utbildad lärare i andra ämnen. I hemkunskapen arbetar man mycket med att lära eleverna att äta rätt. Jag får lära mig att mättat fett är farligt och Becel omnämns som om det vore norm att alla ens vet vad det är, lite Becel här och där så blir det bra i ol
    9 points
  5. Salt! Väldigt viktigt vid en strikt lågkolhydratdiet. Min puls kan rusa om jag tar för lite salt, och kan snabbt normaliseras om jag tar salt.
    9 points
  6. Igår fick jag mig tillskickat ett tvåsidors upplägg (Aftonbladet 22 december) från en god vän, som på kort tid lyckats bli av med sin insulinspruta - inget mindre än ett mirakel! Han reagerade på att det i tidningen framgick hur den pensionerade professorn - specialist på nutrition och metabolism - framförde åsikter som till vissa delar gick på tvärs, mot de nya erfarenheterna som nu för ytterligare en människa medger ett fortsatt liv utan medicinering för blodsockret. Min gode vän representerar, enligt min erfarenhet, närmast ett absolut undantag bland äldre, äldre (mellan 85 och 90
    9 points
  7. Problemet med julbordet är väl främst att det är så mycket kolhydrater OCH fett tillsammans, vilket är konstaterat fetmande. Att den som investerat sin karriär i en viss kostsyn framhärdar med sina åsikter är väl inte så förvånande. Trist bara att han får utrymme att sprida dem i vida kretsar. Själv kan jag lite överraskande konstatera att jag varken känner mig uppblåst eller gått upp i vikt efter helgerna, trots en del avsteg. Jag tänker att livet med daglig fasta som påverkar. Att inte småäta är en hälsosam vana.
    9 points
  8. Nyårslöften ger jag inte. Jag brukar snarare fundera på prio-områden och intentioner, och alltid saker som gör livet bättre, men som jag lätt glömmer bort i alla rutiner. I år... Anna Hallen Buitenhuis pratar om dopaminlista. Den där kicken, belöningen man får när man gör saker. Det är det jag behöver, att mota tristessen med. Läsa roliga böcker, se roliga filmer fö4 att skratta. Dansa lite linedance hemma, när jag nu inte kan dansa squaredans; linedance dansar man ju själv. Spela och sjunga. Träna inför Vårruset; får och kan jag springa? T o m den där tuffa backen mot slutet? Jag tror
    9 points
  9. Jag blir bara mer hungrig av sockerrik mat. Och jag behöver hålla energiintaget strikt för att inte bli tjock. Så valet är enkelt. Mitt motto är att det finns inga som helst hälsorisker förknippade med att undvika socker. GOD JUL alla!
    9 points
  10. Hen vill veta om fler har koll på utbildningen och de också får lära sig tokiga saker.... så tolkar iallafall jag det. Jesper
    8 points
  11. Ja, vad säger ni? Året är snart slut..nya tag, förväntningar, nyårslöften? Året som gått har varit mycket tufft, med stor sorg och allt vad det innebär, men jag ser framåt, har flera projekt som väntar..höns, hund och att ta upp min konstnärliga sida igen. Inga direkta nyårslöften, jag försöker sammanfatta året och gör en plan över vad jag vill ändra och lägga till. Hur gör ni andra? Hur som Gott Nytt År!
    8 points
  12. Hör ju liksom bastu till då man ska sköta extra bra om sig själv. Det lindrar ju det mesta Önskar att jag hade tillgång till bastu nere vid stranden. Vinterbad är något av det skönaste som finns.
    8 points
  13. Det där tycker jag är lite (sorgligt) intressant; Har människan alldeles glömt bort kretsloppet? Ingenstans diskuteras kretslopp längre? Ett gammalt år tar slut och ett nytt tar vid. Nej, det är dagarnas och årstidernas kretslopp som rullar. Naturen vet inget om år. Betesdjur pruttar ut växthusgaser. Ja, kanske. Om de behöver prutta. De flesta som äter det de ska pruttar inte alls. Och eftersom de äter växter som sugit näring ur jorden och bajsar samtidigt som klövarna mal sönder plantdelar så ingår de i kretsloppet som återför näringen när kedjan är sluten. Man måste dika ur vattenrika område
    8 points
  14. Jag skrev i MAF-tråden men mitt mål blir att ta mig "till fots" mellan Göteborg och Neapel. 246 mil. Gick ut starkt med 2km på löpband idag!
    8 points
  15. Ha ha ja jag kommer nog att överleva. Men ser ni eller hör om någon hemkunskapslärare så visa dem mitt inlägg tack.
    7 points
  16. Jag har ju vissa besserwissertendenser. Och om nu professor Cederholm vill framstå som trovärdig (vilket många här inte anser) så är det ju viktigt med detaljerna. Om han nu påstår att smör innehåller "bara mättat fett" har han helt enkelt fel. Enligt matkalkyl.se är 64,7% av fettet i smör mättat och det är visserligen mer än 50%, men det är inte enbart mättat fett i smör. Bakläxa på den Tommy. Jag fortsätter äta smör
    7 points
  17. Jag undrar ju: gäller frågan TS, eller är det någon som normalt äter på annat ställe, men som bor hos TS ett par dagar i veckan? Jag har svårt att tänka mig att någon bestämmer sig för att äta lchf ett par dagar i veckan, så det måste vara något mer påtvingat. Vi har väl trådar sedan tidigare om ungdomar som växlar mellan skolmat och lchf. Vi har väl haft både åsikten ”bra med bra mat, även om inte jämt” och ”inte så bra med mycket kolhydrater och mycket fett” Jag har inte kunskaper nog att besvara frågan, men tycker det är viktigt att besvara rätt fråga.
    7 points
  18. Det kan finnas flera orsaker som inte direkt är kopplade till lågt intag av kolhydrater. Tex elektrolytbalansen där natrium (bordssalt) är den vanligaste avvikaren som kan ligga lågt vid LCHF. Generellt med LCHF är min åsikt att man antingen bör ligga så lågt att man är i ketos (vanligen <50g kolhydrater) eller något högre (120-180g). Ligger man under 120g men inte är i ketos blir det heja krångligare för kroppen då den konstant måste omvandla protein till glukos samt ta hand om överblivet kväve efter denna process.
    7 points
  19. Peter B m. fl. Varför bry er?
    7 points
  20. Hm. Jag är fortfarande på väg till Rom. Har glömt att fylla i, men jag har nog inte lämnat Tyskland än. Neapel besökte jag IRL häromåret. Med Pompeji och Vesuvius. Och åt pizza.
    7 points
  21. Julen, ja. Jag har blivit mindre och mindre intresserad av julmat, märker jag. Och ledig...eller snarare "kan disponera min tid själv", hela tiden. Det trevliga med julen är ju att få träffa familjen; barn och bonusbarn och barnbarn. Och det har ju varit tufft i år. Vi har löst det så gott vi kunnat. Det har blivit skinka, köttbullar, rödkål, Jansson, prinskorv... Sambon har bakat bröd och bullar; jag har smakat. Någon After Eight, någon pepparkaka och någon kola. Men det har inte smakat mera. Saknar det inte...eller snarare, jag saknar fikasituationen. Kaffe, med några goda kakor. Men de
    7 points
  22. Jaaaa, vad kul det är att panga de där lamporna. Om och om igen! Jag måste vara den barnsligaste kärringen i hela världen...
    7 points
  23. ”Det kan med andra ord vara svårt att äta lagom lite socker”. Ja, vad är lagom lite socker? ”när vi demoniserar en viss sorts mat och gör det till en ”syndig njutning” laddar vi chokladen, godiset och kakorna med känslor av skuld och skam, vilket kan öka sötsuget”. Där hänger jag upp mig på ordet syndig. Det är inte för oss själva och vår kropp som vi äter, socker eller inte, utan tydligen för gud...eller någon annan som bestämmer vad vi får äta. Jag trodde faktiskt inte att det hängde skumtomtar på kunskapens träd i paradiset. Själv har jag bestämt att mitt motto för nästa år ska vara
    7 points
  24. Imorgon ska jag skörda brysselkål som jag odlat själv. Kan man tänka sig en bättre julklapp?
    7 points
  25. Zepp tack och tack. Ja det är bara att hålla truten och tugga i sig det som kommer farandes ;). Skolmaten tänker jag lämna ifred, jag höll på mycket med offentliga måltider och skolmat för många år sedan, det var kul och viktigt då. eller ja även nu men jag behöver inte hålla på med det just nu. Jag tror att det är i Danmark där man minimerat hem och konsumentkunskapen och i stället lagt ansvaret på skolmatsalarna, barn äter det vi visar dem, typ.
    6 points
  26. Tack- blir kul att visa upp för den professor som glatt kvittrande lägger in Becel i sin kostberäkning och visar oss hur bra det blir.
    6 points
  27. Artikel om Becel från 2008 på DietDoctor Becel bötfälls – behöver varningstext https://www.dietdoctor.com/se/becel-botfalls-behover-varningstext Becels hemsida: Så fungerar Becel ProActiv https://www.pro-activ.com/sv-se/sa-fungerar-becel-proactiv/becel-proactivs-syfte/sa-fungerar-becel-proactiv "Ur näringssynpunkt är livsmedel med tillsatta växtsteroler mindre lämpliga för gravida och ammande kvinnor samt barn under fem år."
    6 points
  28. Jag kan bara hålla med Erik...att det kan vara knepigt att träna relativt nära maxpuls och äta LCHF … kroppen "kräver" glukos i den situationen...jag skulle sammanfatta att man har ungefär följande val: 1. Acceptera att det är "tugnt", kroppen kommer nog att anpassa sig en del med tiden. 2. Tillföra t ex sportdryck under träningspasset. 3. Öka kolhydratintaget rent allmänt något. 4. Träna med lägre pulspåslag.
    6 points
  29. Jag tänker på två saker. Och jag känner igen mig. 1. Kalium. Vi behöver massor med kalium varje dag och den viktigaste källan är grönsaker och vi bör äta mycket grönsaker för att täcka behovet. På LCHF blir det lätt att man glömmer grönsakerna för det är svårt att hitta grönsaker som har lågt kh innehåll. Mitt trick är att göra en stor vitkålssallad (pizzasallad) som ska räcka flera dar och så startar jag lunch och middag med en stor skål kålsallad som jag kör ner ruccola och roman sallad i. Till mina ägg och bacon på morgonen äter jag avokado (halv stor - kör oftast med djupfryst som få
    6 points
  30. Tureborgaren: Om du inte äter K2 och D3 börja med detta.
    6 points
  31. Tureborgaren: Tråkigt med benskörhet, men du verkar ha lite koll och gör vad du kan. Och apropå att ta ett helhetsgrepp på tillvaron med ekonomi och inköp osv , så rensade jag ut min garderob förra året och en lustig effekt av det, blev att jag helt plötsligt hade mer att sätta på mig. Effie: Ofta så roliga och kluriga inlägg!
    6 points
  32. Jag har stora förväntningar på 2021, som kommer att ägnas åt mitt välbefinnande. Planen är ägna tid åt att hålla mig vid god hälsa, trimma min ekonomi (läs: bejaka min inneboende snåljåp) och ta hand om gamla mor. Sedan jag övergav "high fat" och börjat prioritera protein har jag äntligen lyckat gå ned i vikt med "low-carb". Tack vare den datadrivna fastan som jag tänker fortsätta med. Minus fem kilo i vikt, och minus nio centimeter i midjan sedan september. Fått ordning på matvanor och hungerkänslor. Bara att fortsätta på den vägen. Gymkort är som sagt införskaffat. Jag behöver be
    6 points
  33. Jag skulle vilja slippa se konstiga tillsatser i kött och charkuteriprodukter. Ska man som kund behöva vara detektiv? För att ta ett exempel: ICAs fläskytterfilé - kan någon förklara varför druvsocker, naturlig arom, vinäger och vegetabilisk fiber behövs?
    6 points
  34. Den, trots många studier och expertutlåtanden, svaga men ändå ständigt närvarande oron för LDL-kolesterol och åderförfettning efter LCHF-start (+ alla j---a läkarkommentarer om detsamma).
    6 points
  35. Fick ett ex av kapten Haddocks ordbok i min hand häromdagen: en handbok i konsten att förolämpa med finess, enligt förlaget. Riktigt rolig. Förutom krabbsaltade tångräkor, alabasterskalle, kråmgädda, rullsvansapa och zinksvarvare, återfann jag även ordet VEGETARIAN... Kapten Haddocks ordbok | Cobolt Förlags webshop (coboltforlag.se)
    6 points
  36. Tack för alla tips, info och inspiration!!!! Kan berätta att jag idag ( ca 1,5 år senare) har helt normala värden gällande totalkolesterol, HDL, LDL o triglycerider. Det som har fungerat för mig är regelbunden periodisk fasta/ benbuljongfasta. Regelbunden träning, joggar nu 15 km/v. Minskat på socker o snabba kolhydrater. Kan äta lite av allt men undviker sötsaker/fika samt vissa fetter ex grädde. Minskat även på kokosfett/bulletcoffe. Inga statiner har behövts och nu bättre värden och inser ju att jag inte har eller har haft FH, utan enbart behövde ge min kropp rätt sorts kost
    6 points
  37. Det är det här som är sååå lustigt.. för mig är julmaten främst LCHF, dvs en massa fett-stin, lax- och sill-stin mat.. på gränsen till kött/fisk-stin mat! Dvs den tid på året där man får lov att äta en massa fett kött/fisk.. tillomed grisfötter.
    6 points
  38. Nu vet jag inte varför du äter antidepressiv medicin, @Kristina S men om det har med utmattning ("gå i väggen") att göra och det är ganska färskt, dvs du inte är på bättringsvägen, så avvakta lite med att testa just längre, fastor. Då bör man äta små måltider varannan timme sisådär. Åtminstone enligt Dr Rostenburg på Beyond MTHFR. Med det sagt är alla Eriks tips bra och du får nog prova dig fram lite vad som funkar. LCHF är vanlig mat, med större delen kolhydrater borttagna. Ren mat. Mat som ÄR ingredienser, inte HAR ingredienser (förutom smör då som är saltat... ). Om någon medicin skull
    6 points
  39. Och, ett tillägg till förklaringen på mitt motto: Om jag skulle välja att äta något helt olämpligt; tårtor och sådant... så ska jag njuta detta. Inget dåligt samvete, inget "jag borde ju inte...". Njuta. Njuta njuta njuta. Om jag ändå ska göra något dumt, så ska det vara värt det. Njuta njuta njuta. Troligen upptäcker jag att det faktiskt inte var så intressant. Det lär jag inte göra om jag koncentrerar mig på ett dåligt samvete. Och självklart satsa på att njuta av mycket som inte är mat.
    6 points
  40. Jag önskar alla en God Jul. https://humanismkunskap.org/2020/12/24/god-jul-onskar-hk/
    6 points
  41. Det var ett tag sedan jag uupdaterade här. Har inte så mycket att tillägga. Körde endagarsfastor (endagarsfasor råkade jag skriva; freudiansk felskrivning?) ett tag; det minskade till 24-timmarsfastor och sedan kom något i vägen. Nu ha julen passerat; nu kan jag börja fundera på fasta igen. Läste någonstans om vikten av selen, och att det skulle finnas selen i musslor. Har ätit musslor som mellanmål en stor del av hösten. Har försökt med karnivor; det är svårt. Dels för att jag tycker om grönsaker, dels för sambon vill ha mat också, tillagade goda grytor och andra blandningar. Det gäl
    6 points
  42. Tror de hade otur när de tänkte igen... Tacka vet jag "animaliska vegosvålar"!!
    6 points
  43. Tack för jullamporna, @Peter B! Skönt att vissa traditioner får hänga med! God Jul, alla!
    6 points
  44. En riktigt GOD JUL önskar jag alla forummedlemmar! Jag hoppas få en glimt på distans av mina barnbarn (nr 2 är drygt 3 veckor). För övrigt blir det LCHF-varianter av julmaten, och ostbricka till efterrätt
    6 points
  45. God Jul på er alla fettälskare!
    6 points
  46. Vi fick förra veckan anvisningar om att börja dela ut d-vitamin till patienter som hör till riskgrupp. Jag lade inte allt på minnet, eftersom jag inte jobbar med somatisk hälsa, men OM jag minns/förstod rätt så får folk det gratis av kommunen. Tror också att det gäller riskgrupper, inte alla. Dom andra får liksom köpa för egna pengar Det finns belägg att anta, att de som har högre d-vit halt, klarar av en covid-smitta bättre än de som har en låg d-vit halt. På det körs det nu.
    6 points
  47. Läser man på Lars Berns blogg hittar man... "Orsaken är att vissa tillskott med så mycket som 250 mikrogram (10.000 IE) D-vitamin säljs i handeln. Vid en snabb litteratursökning hittar jag ett fall av allvarlig övermedicinering med D-vitamin och det var en 88-åring som tagit 1250 mikrogram (50.000 IE) per dygn i ett halvår." Inlägg på Lars Berns blogg: "Vems ärende går Livsmedelsverket?" https://anthropocene.live/2020/12/21/vems-arende-gar-livsmedelsverket/ mLCHFh och God Jul och Gott NYtt År...
    6 points
  48. Tjena! Julen stör mig i år. Eller inte julen egentligen, men det faktum att det förväntas att man ska äta så in i norden. Ifjol den här tiden hade jag klämt i mig pizza, läsk, chips och choklad i flera månader. Minns att jag vägde mig under juldagarna, vägde då 87? kg. Vägde mig i morse och vägde då under 80 kg, så nog har vikten gått ner under den senaste veckan. Även om jag gått upp sedan i somras är ju utgångsläget ändå bättre än ifjol, liksom. Ifjol den här tiden åt jag fazerina var och varannan dag. I år har jag ätit carnivore. Gissa vilket som får mig att må bättre. Gissa då! Jag vet int
    6 points
×
×
  • Skapa nytt...