Tureborgaren

Medlem
  • Innehållsantal

    534
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    5

Allt postat av Tureborgaren

  1. Jag kortfastar regelbundet, och det har ingen större effekt på vikten. Äter väl för mycket när det väl är dags, gissar jag. Däremot om jag fastar en vecka eller längre märks det på vikten. Men längre fasta har jag svårt att passa in i vardagslivet. Måste planeras in i lugnare perioder.
  2. Fann nötlever till halva priset på Willys (kort datum). Smakade en rå bit men spottade ut.. Fick även tag i drygt ett kilo ekologiskt nötstek till halva priset. Så jag malde ihop det mesta av köttet med levern, lite soltorkad tomat, färsk oregano, rödlök, vitlök, chiliflingor och några ägg. Skulle haft grädde i men det glömde jag att köpa. Tog kokosmjölk. Blev mycket smakliga leverbiffar (stekta i ankfett), som jag frossat i till lunch!
  3. Allvarligt?! Hur smakar rå lever? Konsistensen?
  4. Ja, leverbiff är gott! Det åt jag med förtjusning i unga år när jag jobbade i en personalmatsal. Ska genast leta upp ett recept. Tack för tipset!
  5. Min poäng med länken till artikeln om olika bär är att de kan vara ett alternativ till söta frukter. Själv har jag slutat att läsa dags- och kvällspressens artiklar om kost och hälsa. De är ofta för ytliga och oinsatta i ämnet. Däremot försöker jag äta lever, för att det är så nyttigt. Men det är svårt: tycker inte att det smakar gott. Har du nåt knep?
  6. Naimans diet för viktnedgång, som jag knyckte på Twitter. Mest protein, lite fett att laga proteinet i, och stärkelsefattiga grönsaker.
  7. Nej, kalorireduktion är jag färdig med. Här handlar det om att äta sig mätt på protein tills man nått målvikt, eller åtminstone närmar sig. http://www.mabra.com/dukan-dieten/
  8. Vet inte om det är att svära i kyrkan, men jag tänker testa en högprotein-diet för att se om det kan få till en viktnedgång. i alla fall ett par veckor. Någon som har erfarenhet? Dr Ted Naiman (hans magrutor är jag avundsjuk på...) menar ju att man kan äta "high fat" när man vill hålla vikten, men om man vill gå ned ska fettet komma från kroppen. Då måste man hålla ned fettandelen och satsa mer på protein.
  9. Strunt i frukt och ät bär! https://www.svd.se/de-10-nyttigaste-baren-du-kan-ata#sida-2
  10. Lunchpromenaderna är ju jättebra. Tänker att det är viktigt att motionen känns bra och stimulerande. Det som är roligt har större förutsättningar att bli av. Att jogga på sådär hög puls flera gånger i veckan blir slitsamt, men som variation till promenaderna behöver det inte vara fel. Själv kör jag " högintensiva" intervaller någon gång i veckan som komplement till all lågintensiv motion jag utför. http://traningslara.se/tidseffektiv-konditionstraning-samma-effekt-pa-kortare-tid/
  11. Är också ganska sockerfri till vardags. Men släppte lös en påskafton, och blev rent sjuk. Yr, omtöcknad, och trodde jag skulle dala av helt. Två fingrar i halsen befriade mig från en del av överdosen och jag mådde bättre. Olssons universum - Knäckt av påsktårtan
  12. Jo, det är mycket umgänge som pågår kring mat, märker man när man fastar. Fikapolarna har svårt att njuta av sina wienerbröd när man sitter där med ett glas vatten. Och det gäller att passa in längre fasteperioder mellan storhelger och födelsedagar, och gud vet allt. Januari var inget större problem. Tror jag fick in de tio dagarna mellan skolavslutning och midsommar... Humöret har jag inte haft några problem med. Och ingen huvudvärk eller svåra hungerkänslor. Lite sug i magen dämpas lätt med varm buljong. Ingen hård träning men promenader varje dag.
  13. Det sägs att i genomsnitt förlorar vi cirka tio procent av vår muskelmassa vart tionde år från det att vi fyller 40. Mindre muskelmassa ger lägre energiomsättning. Styrketräning motverkar detta, tänker jag. Det finns dessutom fler fördelar för äldre att stärka sin muskler, som minskad fallrisk, ökad livskvalitet mm.: Olssons universum - Alla över 40 borde äta fisk och styrketräna
  14. Jag behöver bara läsa innehållsförteckningen på blandgodis så är det ingen konst att avstå, mycket skräp i det. Jag förstår att du vill unna dig lite goda kolhydrater ibland. Jag gör själv så, men det kostar. En och annan gång är det värt priset, men ibland ångrar jag mig gruvligt. En fundering: behöver du en doktor när du verka ha diagnosticerat dig själv? Och du vet ju vad medicinen är, d vs att avstå. Skulle värken komma trots bra kost vore det ju en annan femma , tänker jag.
  15. Det verkar som du har hittat något som fungerar bra för dig. Det är ju det som är grejen, eller hur? Lycka till, önskar jag. Jag fastar hela arbetsdagen och äter när jag kommer hem efter 16.00. Fungerar bra mycket bättre än kaloriräknande. Aldrig hungrig på dagen, och inga dippar i fysisk och mental energi. Äter liberal LCH med ett och annat felsteg i sociala sammanhang. Det är lustigt att omvärlden skriker svält och anorexi när man kan visa upp en matsäck kring midjan. Men, jo, det har jag också råkat ut för. Men jag berättar gladeligen om min fasta för den som orkar höra på. För mig är fokus hälsofördelarna. Jag går inte ned i vikt. Vilket antyder att jag borde fasta mer. Som mest har jag fastat 10 dagar. Inga större problem, förutom att man blir en trist person socialt. Jag kokar benbuljong och saltar bra på den. Har små lådor i frysen som tinar fort. Men det är ju ett meck, förstås.
  16. Jag har också undvikit bönor trots att jag har upplevt att jag mår ganska bra i magen av att äta dem. Men nu blir jag lite intresserad igen... Enligt Baljväxtakademin: I torkade baljväxter finns ett antal ämnen som kan störa matsmältningen och bl.a. försämra nedbrytningen av protein och störa näringsupptaget. Intag av dessa ämnen kan ge upphov till illamående, kräkning och diarré. De skadliga ämnena är emellertid känsliga för värme vilket gör att de förstörs när baljväxterna kokas. I likhet med många andra fiberrika vegetabilier är biotillgängligheten begränsad hos baljväxter, vilket gör att upptaget av mineraler minskar. Det minskade upptaget beror på att baljväxter innehåller ämnen som binder till sig mineralerna och gör dem otillgängliga för absorption i våra tarmar. Fytinsyra är det ämne som framförallt minskar upptaget av mineraler tillsammans med polyfenoler och andra ämnen som binder till sig mineraler och på så sätt minskar deras tillgänglighet. Det finns flera sätt att öka upptaget av mineraler från baljväxter. Ett knep är att äta baljväxter tillsammans med C-vitamin vilket motverkar fytinsyrans effekt och förhöjer tillgängligheten av mineraler. Ett annat sätt är att grodda baljväxterna då fytinsyran går sönder.
  17. Maffetone-metoden har varit mycket bra för mig för att komma i form efter utmattning. Rekommenderas. https://philmaffetone.com/method/ Olssons universum: Den magiska motions-metoden
  18. Har reserverat boken på bibblan. Jag fick köplats fyra så den verkar vara populär.
  19. Tureborgaren

    MAF-tråd

    Har maffat sedan förra sommaren, då jag försökte komma igen efter en stressreaktion. Tror aldrig att det hade fungerat på något annat sätt att återfå min forna form. Med tiden har jag kunnat lägga på lite intensivare löpintervaller någon gång i veckan. Det verkar funka, och det är så härligt att våga springa lite igen. Just nu har jag sommarvikariat i hemtjänsten. Det är närapå maffe-motion mest hela dagarna. Jag tar aldrig hiss, utan ser varje trappa som en bonus. Höll på med plankan i våras, men tröttnade. Nu kör jag en variant på sidoplanka i stället, som känns mer funktionell. (http://gymglam.se/ovningsbank/mage/sidoplanka/ fast jag sätter det översta benet framför knät istället för att ha det parallellt med det andra). De först gånger var det vråljobbigt och jag klarade bara fyra stycken på var sida. Nu gör jag 3x12 utan större problem. Kroppen är en fantastisk maskin! Ha det gött!
  20. Upplever också att jag inte behöver sova lika mycket på kost med få kolhydrater. Pigg för det mesta, trots att jag har stora problem att somna.
  21. Kostdoktorn har en guide för alkohol:http://www.kostdoktorn.se/lchf/alkohol "...alkohol är inte till någon hjälp när det gäller viktnedgång. Ju mer alkohol du dricker, desto mer kan din viktnedgång avstanna, eftersom kroppen tar hand om alkoholen före allt annat..."
  22. Som sagt tidigare är jag tveksam till kalorirestriktion, eftersom det resulterar i sänkt metabolism. Av en händelse publicerar min guru Jason Fung nu en artikel i ämnet. Why Caloric Restriction Fails: https://medium.com/@drjasonfung/why-caloric-restriction-fails-9dc18fe9cf23
  23. Såg just att Benjamin Bikman twittrade denna studie. Den avser ketogen kost och styrketräning. The effects of ketogenic dieting on skeletal muscle and fat mass - https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-11-S1-P40