Tureborgaren

Medlem
  • Innehållsantal

    677
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    13

Inlägg postad av Tureborgaren


  1. Nej, jag har svårt att tro att en Snickers i veckan sabbar allt det goda du gör. Men hur stor påverkan snedsteg har på ketos är individuellt.

    Lyssnade på en av intervjuerna med Eric Westman här på Kostdoktorn igår. Han menade att den som är mycket insulinresistent måste var mycket strikt, medan den som är vältränad och frisk har lättare att komma tillbaka i ketos. Han sa nåt om att det kan ta veckor för den insulinresistenta att vara tillbaka på banan. Fast då tänker jag mig nog större snedsteg än en godisbit.

    • Gilla 2

  2. Vad som är orsak och verkan är knepigt när det gäller kost.

    Och rött kött kan vara så många olika produkter. Gräsbetat eko, eller processat kött med massor av tillsatser.

    Nästan alla charkprodukter innehåller nitrit, för att skydda mot en bakterie som orsakar botulism, som kan vara dödlig. Samtidigt visar forskningen att en hög konsumtion av charkprodukter ökar risken att drabbas av vissa cancerformer. https://www.aktavara.org/News.aspx?r_id=180968

    • Gilla 3

  3. 6 timmar sedan, fredrik hartzell sade:

    ...typ nån snickers på söndagen, vet inte hur mkt det kan sabba?

    Har du behov av en belöning för att sköta dig övrig tid, så tycker jag att det är ok.

    :)  Jag vill inte vara en glädjedödare, men spontant tänker jag vilken nytta gör en Snickers i din kropp? Läs innehållsförteckningen och fundera.

    • Gilla 3

  4. Blev lite  nyfiken på vilka livsmedel som innehåller mest K2. Blev mycket förtjust när min senaste matkärlek "förvällda nässlor" dök upp överst på listan!

    http://matkalkyl.se/naringsamnen43.php

     

    I övrigt (allt enligt Livsmedelsverket): https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/vitamin-k

    Vitamin K ingår inte i de nordiska näringsrekommendationerna. Däremot har amerikanska Institute of Medicine (IoM) skattat ett så kallat tillräckligt intag (adequate intake, AI) 2005:
    Kvinnor: 90 mikrogram,  män: 120 mikrogram

    Hög halt >100 µg/100 g
    Bladgrönsaker som spenat, mangold och sallat (ej isbergssallat), broccoli, rapsolja, grönkål, brysselkål, pestosås
     
    Måttlig halt 20-100 µg/100 g
    Isbergssallat, squash, sparris, sockerärter, gurka, avokado, livolja, linfröolja, vitkål, rödkål, äggula, korv, kyckling-, hjort-, kalkonfilé
    • Gilla 2

  5. On ‎2018‎-‎02‎-‎07 at 20:04, Effie sade:

    Jag har beställt en omgång Elixa; ska bli spännande att vad det kan ge för effekt.

    Jag blev också inspirerad till ett köp. Slog till med två kurer på direkten. Har haft lös mage i ett par månader, efter att ha ätit ashwaganda-pulver. Surkål har inte hjälpt.

    Efter första dosen kurrade det rejält i magen en stund, men sedan inga men. Idag tog jag andra dosen, då hände ingenting. Nu har jag dessutom bakat bönfrallor på kikärter och ätit till frukost. Magen är tyst och fin.

    LCHF-bröden har inte tilltalat mig så jag har avstått bröd, men bönfrallorna var riktigt bra. Inspiration och recept kommer från FB-gruppen Låt bönor förändra ditt liv.

    • Gilla 2

  6. Dr David Ludwig har i sina studier jämfört den totala kaloriförbränningen efter viktminskning med tre olika typer av kost – fettsnål kost (standardråd för kost), lågt glykemiskt index och väldigt strikt lågkolhydratkost.

    Den fettsnåla kosten sänker inte insulinnivåerna, vilket betyder att fettreserverna är blockerade från att användas som energi. Vad hände?Ämnesomsättningen sjönk med nästan 400 kalorier per dag.

    Med kalorirestriktion sänker kroppen sin kaloriförbränning för att anpassa sig till det minskade kaloriintaget. Om du minskar ditt kaloriintag från 2000 till 1200 per dag kommer kroppen att tvingas minska sin kaloriförbränning till 1200 per dag, eftersom den inte kan få några kalorier att bränna från den lagrade maten (fett i depåerna). 

    Lågkolhydratkost är den kost som sänker insulinet allra mest. Detta ger tillgång till kroppens fettförråd. Där får kroppen  den energi som den behöver för att öka ämnesomsättningen. Sänkning av insulin öppnar upp fettreserverna.

    Fasta är ännu bättre för att komma åt fettreserven. Studier på fasta visar att ämnesomsättningen inte stänger ner under fasta, utan den rivstartar om sig själv. Fyra dagars fasta på raken ökar ämnesomsättningen med 13%.

    Allt enligt min husgud Jason Fung: https://www.dietdoctor.com/se/hur-du-fixar-din-trasiga-metabolism-genom-att-gora-precis-tvartom

     

    • Gilla 5

  7. Läste följande citat häromdagen, på bloggen Optimizing Nutrition:

    "It’s hard to over-consume protein because it is highly satiating.  However, if you avoid protein your body may drive you to consume more calories until you get the protein it needs."
    Det är svårt att överkonsumera protein eftersom det är mycket mättande.  Men om du undviker protein kan din kropp driva dig att konsumera fler kalorier tills du får i dig proteinet den behöver.

    Själv upplever jag att det måste till en del fett i kombo med proteinet för att jag ska känna mig mätt. Gärna med varm dryck till.

    • Gilla 6
    • Tack! 1

  8. "Spontant kom jag att tänka på Robert Lustigs bok "Hackning of the American mind: The Science Behind the Corporate Takeover of Our Bodies and Brains". Jag beskriver hans tankar i ett inlägg om serotonin: https://rigmormortis1998.wordpress.com/2017/09/25/mer-om-serotonin-vagen-till-lycka/

    Själv lider jag av stört ätbeteende i liten grad. Men jag känner igen mig i att stoppa i mig när jag varken vill eller behöver. Aktivitet är det enda som kan distrahera mig. TIll exempel lågintensiv motion. Jag tror det är därför jag mår så bra av den aningen knasiga fritidssysselsättningen att gå i naturen och plocka skräp...

     

    • Gilla 3
    • Haha 1

  9. "Att räkna kalorier för att gå ned i vikt är inte rätt metod. Det går inte att tillämpa matematikens lagar på kroppens ämnesomsättning. Helt enkelt för att alla kalorier inte beter sig likadant i kroppen."

    Det är viktigare att fokusera på vilka typer av kalorier man stoppar i sig, än antalet. Kolhydrater, fett, protein och alkohol tar olika vägar i kroppens ämnesomsättning. Beroende på vad man äter sker helt olika saker i kroppen och hjärnan.

    How calorie-focused thinking about obesity and related diseases may mislead and harm public health 

    • Gilla 5
    • Tack! 2

  10. Jag har gått från att vara brödberoende till att nästan aldrig äta bröd. En mycket lång process. I början testade jag olika lchf-bröd, men jag har inte lyckats hitta något som kan ersätta vanligt bröd. Det mesta smakar vedervärdigt och ha fel konsistens. Därför avstår jag hellre. Fröknäcke är i så fall bättre, tycker jag (finns olika recept). Men tyvärr alldeles för lätt att överäta. 

    • Gilla 7