Tureborgaren

Medlem
  • Innehållsantal

    669
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    13

Inlägg postad av Tureborgaren


  1. 3 timmar sedan, qwy sade:

    Är det inte möjligt att människor kan ha god hälsa vare sig de äter en kost med mycket eller lite kolhydrater? 

    Jason Fung: The Great Carbohydrate Debate – How to Lose Weight VIII  https://idmprogram.com/the-great-carbohydrate-debate-how-to-lose-weight-viii/
     
    • "People have been eating unrefined carbohydrates for thousands of years without obesity or diabetes. "
    • "Carbohydrates are not inherently fattening. The toxicity lies in the processing."
     
    Jason Fung: Fibre reduces Insulin – How To Lose Weight X  https://idmprogram.com/fibre-reduces-insulin-how-to-lose-weight-x/
     
    • "The Okinawans, for instance, base their diet upon the sweet potato, and consume an estimated 80% of their calories as carbohydrate.  High fibre protects against obesity.  Until recently, they were one of the longest-lived peoples on earth. The Kitavans of New Guinea followed a diet estimated to be close to 70% carbohydrate with no evidence of ill health. The one critical difference is that these carbohydrates are all unrefined."
     
    Jason Fung: Fibre – How To Lose Weight IX  https://idmprogram.com/fibre-how-to-lose-weight-ix/
     
    • "Fibre intake has fallen considerably over the centuries. Fibre intake in Paleolithic diets is estimated to be 77-120 grams per day. Traditional diets are estimated to have 50g/day of dietary fibre. By contrast, modern American diets contain as little as 15 g/day."
    • "Most correlation studies show lower BMI with higher fiber intake. This has also been found to be true in native Pima populations and native Canadians as well.""
     
    • Gilla 3

  2. 13 timmar sedan, MariaF sade:

    Män i förhållande där han gör lite hushållsarbete är lyckligare än män i mer hushållsjämställda förhållanden. Kvinnor i mer hushållsjämställda förhållanden är lyckligare än kvinnor som gör mer hushållsarbete än mannen. Med andra ord gör hushållsarbete människor olyckliga...

    Jag inser att det är nåt allvarligt fel på mig: jag älskar hushållsarbete. Men det gjorde inte (ex-)maken lyckligare för det... 🤓 

    • Gilla 1
    • Haha 3

  3. Earliest evidence of the cooking and eating of starch https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-05/uotw-eeo051719.php

    • New discoveries made at the Klasies River Cave in South Africa's southern Cape, where charred food remains from hearths were found, provide the first archaeological evidence that anatomically modern humans were roasting and eating plant starches, such as those from tubers and rhizomes, as early as 120,000 years ago.
    • By combining cooked roots and tubers as a staple with protein and fats from shellfish, fish, small and large fauna, these communities were able to optimally adapt to their environment, indicating great ecological intelligence as early as 120 000 years ago.

    • "Starch diet isn't something that happens when we started farming, but rather, is as old as humans themselves,"

    • Gilla 1

  4. 8 timmar sedan, Skärfläcka sade:

    Dr Michael Eades har allt som oftast intressanta vinklingar i sina presentationer. I den här presentationen talar han om inkretiner och deras roll för kroppens insulinrespons. Kortfattat så ger processad mat ger en större inkretineffekt och mer insulin. 

    Nu blev jag tvungen att googla "inkretiner". Ett hittills okänt begrepp för mig. Man lär sig nåt nytt var dag!

    • Medicinsk ordbok: "Inkretiner - hormon i tarmen som frisätts vid matintag, vilket gör att levern minskar frisättningen av glukos och ökar frisättningen av insulin."
    • Gilla 2

  5. On ‎2019‎-‎01‎-‎28 at 12:23, Fundersam sade:

    Jag har surfat tittat mycket Youtube de senaste dagarna. Där många lyfter fram längre periodisk fasta (24-36 timmar) och autofagi. och enligt dessa läkare blir det mindre överskottshud och därmed mindre rynkor.

    @Tureborgaren, stämmer det med din erfarenhet av din fasta? Nu har jag naturligtvis igen aning om din ålder eller andra tillstånd  men ändå spännande att få höra om din erfarenhet om du har tid och lust att dela.  Finns det fler med någon mer med denna erfarenhet?

    Uppdatering:

    Fortsatt "flubbig"" trots en hel del seriös fasta. 🤪 Men det kan ta lång tid att få resultat enl doktor Ken Berry. Jag fortsätter fasta och lyder råden från  gode doktor Berg:

     

    • Gilla 1

  6. Ian SpreadburyHumans: Smart Enough to Create Processed Foods, Daft Enough to Eat Them (2019)

    • "I spend a lot of time thinking about food and health and have a suspicion that we’ve missed a crucial over-arching principle: “food should be alive” – or at least recently so."
    • The question is, if flour and sugar are important agents of chronic disease, how can they do this if carbohydrate from root vegetables and fruit do not? /.../... the only place flour/sugar vs starchy vegetables are properly different is during digestion, when still inside the tube of the gut

     

    Spreadbury menar att bröd är mänsklighetens första processade livsmedel. Här presenterar han en intressant hypotes om tarmflora och processade livsmedel: Refined Foods and The Gut Microbiota – A Toxic Mix? (2016)

     

     

    • Gilla 2

  7. Evolutionary Diet and Evolution of Man  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128131480000050

     

    "The evolutionary dietary patterns were characterized with wild plant foods, honey, egg, fish, and meat from running animals. The dietary intakes in Paleolithic Homo erectus, hunter-gatherers compared to Western populations, show significant differences.../

    .../The protein or amino acid intake was 2.5-fold greater (33% vs 13%) in the Paleolithic diet of Homo erectus compared to the modern Western diet./

    .../The diets of Homo sapiens and Homo erectus populations were characterized by higher intakes of functional foods, high in protective nutrients such as potassium, magnesium, calcium, flavonoids, and omega-3 fatty acids as well as essential and nonessential amino acids. The modern Western diets are characterized with high saturated fat, omega-6 fat, and trans fat, and excess of energy-rich refined carbohydrates. "/

    • Gilla 2

  8. DietDoctor: Snabbkurs i kolesterol https://www.dietdoctor.com/se/kolesterol

    • "Hjärtfriska har sällan någon större nytta av kolesterolmedicin. Däremot kan det ge biverkningar som muskelvärk, muskelsvaghet och sämre sexliv.
    • Har du redan känd hjärtsjukdom (kärlkramp, hjärtinfarkt) vill man sikta på än bättre värden. Då kan blodfettsmediciner ofta vara motiverade. Diskutera då med din läkare."

     

    • Gilla 1
    • Tack! 1

  9. 10 timmar sedan, Bapura sade:

    Problemet med varför veganismen funkar med att snärja människor är för att den faktiskt fungerar. I början vill säga. Första uppenbara förbättringen är att skräpmat med mera försvinner ganska omgående. Den totala mängden kolhydrater minskar. Detta är bra. Problemet är att maten den ersätts med istället har väldigt lite näring att ge till en människa i det långa loppet. Kroppen börjar äta av sig själv. Och vips så mår du kanonbra för du får alltid en optimal dos av allting du behöver.

    • Nämner dom veganska bodybuilders så påminn dessa om att det fuskas otroligt mycket bland veganska bodybuilders (alltså off-camera så käkar dom animaliskt). Det roidas även en hel del.

     

    Jag är inte så insatt i veganism, men tycker att du gjort en väldigt konkret beskrivning man kan använda för att förklarar varför det inte fungerar i längden. Om det är som du säger.

    Nyfiken: "roidas"? Betyder?

    • Gilla 1

  10.  

    ...the 20-month-old weighed just 4.89kg, looked like a three-month-old and had no teeth ...

    Court documents show the toddler’s mother told doctors her daughter would generally have one cup of oats with rice milk and half a banana in the morning, and a piece of toast with jam or peanut butter for lunch. For dinner, she said her daughter would be offered tofu, rice or potatoes. But she said the girl was a “fussy eater” so she might just have oats again.

    This diet resulted in severe deficiencies in nutrients across the board for the infant, including a lack of calcium, phosphate, vitamin B12, vitamin A, iron and zinc. Her levels of vitamin D — which can cause bone disease if found to be too low — were “undetectable”.

    • Ledsen 7

  11. Wikipedia: Bristol Stool Scale  https://sv.wikipedia.org/wiki/Bristol_Stool_Scale

    "De sju olika typerna av avföring är:

    • Typ 1: Separata hårda klumpar, som nötter (svåra att klämma ut)
    • Typ 2: Korv-formade, med klumpar
    • Typ 3: Som en korv med sprickor på dess yta
    • Typ 4: Som en korv eller orm, jämn och mjuk
    • Typ 5: Mjuka klumpar med tydliga kanter (lätta att klämma ut)
    • Typ 6: Fluffiga bitar med trasade kanter, en mosig konsistens
    • Typ 7: Vattnig utan bitar. Helt flytande.

    Typ 1 och 2 indikerar förstoppning, 3 och 4 är ”ideal avföring” och typ 5-7 kan grupperas inom diarré."

    BristolStoolChart.png

     

    • Gilla 2

    • Dr. Paul Mason - 'How iron deficiency and inflammation can make you fat - a female perspective'

    Järnbrist kan vara en orsak till att kvinnor har mer problem att gå ner i vikt. Du kan ha "funktionell" järnbrist även vid normala eller höga ferritnivåer.  Att häva järnbristen kan ge viktminskning, enl Mason.

     

    Dr Paul Mason obtained his medical degree with honours from the University of Sydney, and also holds degrees in Physiotherapy and Occupational Health. He is a Specialist Sports Medicine and Exercise Physician.

    • Gilla 4

  12. 8 timmar sedan, Monica Palmgren sade:

    GULDMJÖLK: 1 kopp kokosmjölk+1 tsk pasta s.o. rörs ihop och värmes. I med fett, smör (ghee) går också bra. Kanon. Allt är bra utom det dåliga sägs det, och gurkmeja är en kraftig antioxidant tillsammans med svartpeppar, samt har förmågan att påverka blodsockret i gynnsam riktning för en diabetes 2. Samt, säger Näringsmedicinsk Tidskrift 2018: I större mängder under flera veckor bra mot värk. Lika bra som Ipren säger dom, men jag har inte prövat. Håll till godo! 

    Jag har färsk gurkmeja i frysen. Det färgar av sig på ALLT, när man hanterar den... Är mer förtjust i ingefära (som jag också har i frysen). Tror jag testat guldmjölk men föll inte för det då. Kanske måste prova igen?

    Såg ett recept på kokosmjölk och lakritspulver (koka ca fem min). Lakrits är det enda jag kan sakna från mitt godis-ätande liv... Så det tänkte jag prova någon gång. Lite choklad i kanske blir ännu godare...

    Men surströmmingen hoppar jag. Mitt luktsinne är för känsligt! 🤥

    • Gilla 1

  13. Hade inte sett detta förut, och gjorde stora ögon: chokladdoppat bacon. Någon som testat?

    Efter att ha kollat in 365 Days of breakfasts inlägg blir jag sugen på att prova. Söndagsfrukost, kanske? 😋

    1april-24.jpg

    Wikipedia. Chocolate-covered bacon is an American dish that consists of cooked bacon with a coating of either milk chocolate or dark chocolate. It can be topped with sea salt, crumbled pistachios, walnuts, or almond bits.[2][3] References on the internet date back at least to 2005. Chocolate-covered bacon is sold as a specialty food across the United States. It appeared at the Minnesota State Fair under the name "Pig Lickers".

    • Gilla 2
    • Haha 2
    • Förvirrad 1

  14. Kostkriget pågår! I länkat inlägg får Diet Doctor svidande kritik. Hittade det via Stephan Guyenets retweet av Kevin Bass:

    • You can find me on Twitter at @kevinnbass. My passion is for communicating the cutting edge of medical science and fighting misinformation.

    Nutritional revolution: The data overwhelmingly indicate that Americans do not follow the Dietary Guidelines. https://nutritionalrevolution.org/2019/05/04/guidelines/

    • "...It is worth noting that the major website responsible for propagating the above false claims about the dietary guidelines and many videos associated with these claims over the past 5 years–dietdoctor.com–is in fact a storefront that uses criticism and inflammatory rhetoric directed at the medical establishment as a launching point for a business worth tens of millions of dollars. Among its targets are the United States government, individual scientists, cancer research, and life-saving statin drugs. Of the latter, the website promotes individuals who claim that these drugs harm patients, while statin scientists believe that these drugs have saved the lives of hundreds of thousands or millions of people. It is hard to not notice that this overall inflammatory approach and business model eerily follows the precedent trail-blazed by anti-vaccination groups."
    • Gilla 3
    • Haha 1