Tureborgaren

Medlem
 Visa profil  Visa deras aktivitet

  • Innehållsantal

    676

  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    13

Inlägg postad av Tureborgaren

  2. Postad

    • Dr. Paul Mason - 'How iron deficiency and inflammation can make you fat - a female perspective'

    Järnbrist kan vara en orsak till att kvinnor har mer problem att gå ner i vikt. Du kan ha "funktionell" järnbrist även vid normala eller höga ferritnivåer.  Att häva järnbristen kan ge viktminskning, enl Mason.

     

    Dr Paul Mason obtained his medical degree with honours from the University of Sydney, and also holds degrees in Physiotherapy and Occupational Health. He is a Specialist Sports Medicine and Exercise Physician.

    • Gilla 4

  5. Postad

    8 timmar sedan, Monica Palmgren sade:

    GULDMJÖLK: 1 kopp kokosmjölk+1 tsk pasta s.o. rörs ihop och värmes. I med fett, smör (ghee) går också bra. Kanon. Allt är bra utom det dåliga sägs det, och gurkmeja är en kraftig antioxidant tillsammans med svartpeppar, samt har förmågan att påverka blodsockret i gynnsam riktning för en diabetes 2. Samt, säger Näringsmedicinsk Tidskrift 2018: I större mängder under flera veckor bra mot värk. Lika bra som Ipren säger dom, men jag har inte prövat. Håll till godo! 

    Jag har färsk gurkmeja i frysen. Det färgar av sig på ALLT, när man hanterar den... Är mer förtjust i ingefära (som jag också har i frysen). Tror jag testat guldmjölk men föll inte för det då. Kanske måste prova igen?

    Såg ett recept på kokosmjölk och lakritspulver (koka ca fem min). Lakrits är det enda jag kan sakna från mitt godis-ätande liv... Så det tänkte jag prova någon gång. Lite choklad i kanske blir ännu godare...

    Men surströmmingen hoppar jag. Mitt luktsinne är för känsligt! 🤥

    • Gilla 1

  6. Postad

    Hade inte sett detta förut, och gjorde stora ögon: chokladdoppat bacon. Någon som testat?

    Efter att ha kollat in 365 Days of breakfasts inlägg blir jag sugen på att prova. Söndagsfrukost, kanske? 😋

    1april-24.jpg

    Wikipedia. Chocolate-covered bacon is an American dish that consists of cooked bacon with a coating of either milk chocolate or dark chocolate. It can be topped with sea salt, crumbled pistachios, walnuts, or almond bits.[2][3] References on the internet date back at least to 2005. Chocolate-covered bacon is sold as a specialty food across the United States. It appeared at the Minnesota State Fair under the name "Pig Lickers".

    • Gilla 2
    • Haha 2
    • Förvirrad 1

  7. Postad

    Kostkriget pågår! I länkat inlägg får Diet Doctor svidande kritik. Hittade det via Stephan Guyenets retweet av Kevin Bass:

    • You can find me on Twitter at @kevinnbass. My passion is for communicating the cutting edge of medical science and fighting misinformation.

    Nutritional revolution: The data overwhelmingly indicate that Americans do not follow the Dietary Guidelines. https://nutritionalrevolution.org/2019/05/04/guidelines/

    • "...It is worth noting that the major website responsible for propagating the above false claims about the dietary guidelines and many videos associated with these claims over the past 5 years–dietdoctor.com–is in fact a storefront that uses criticism and inflammatory rhetoric directed at the medical establishment as a launching point for a business worth tens of millions of dollars. Among its targets are the United States government, individual scientists, cancer research, and life-saving statin drugs. Of the latter, the website promotes individuals who claim that these drugs harm patients, while statin scientists believe that these drugs have saved the lives of hundreds of thousands or millions of people. It is hard to not notice that this overall inflammatory approach and business model eerily follows the precedent trail-blazed by anti-vaccination groups."
    • Gilla 3
    • Haha 1

  8. Postad

    Diet and Cancer of the Prostate: Epidemiologic and Experimental Evidence (Maarten C. Bosland)

    • "Epidemiology suggests that sugar and egg consumption are weakly positively associated with prostate cancer risk, and dietary fiber and fish inversely. "

    Epidemiologi är ofta klen vetenskap, och kan inte visa på orsak och verkan.

    Har tyvärr inte access till hela kapitlet i boken. Diet, Nutrition and Cancer: A Critical Evaluation. Volume I. Bandaru S. Reddy

    • Gilla 2

  9. Postad

    Senast jag fick frågan om jag ville ha ett kex eller en biscotti till kaffet, sa jag: har du några ostskivor? Fick fyra fina rullar Gouda-ost till fikat och allt var frid och fröjd.

    • Gilla 4
    • Tack! 1

  10. Postad

    Nordic Nutrition Council: Unik tarmmodell visar att kosten bör ingå i cancerbehandling  https://www.nordicnutritioncouncil.com/blank/unik-tarmmodell-visar-att-kosten-bör-ingå-i-cancerbehandling

    • Trots att forskare länge känt till kostens förebyggande roll, har man inte haft tillräckliga kunskaper om hur kosten skulle kunna användas i behandlingen av cancer.

      Nu har forskare vid universitetet i Luxemburg har visat att synbiotika – en kombination av kostfibrer och tarmbakterier –verkar leda till förändringar i kroppens metabolism som minskar cancercellernas tillväxt, något som skulle kunna utnyttjas i behandlingen av tjocktarms- och ändtarmscancer.
    • Gilla 4

  11. Postad

    Kurera: Maskros, brännässlor och kirskål – därför ska du äta ditt ogräs https://kurera.se/maskros-brannasslor-och-kirskal-at-ditt-ogras/

    • Kirskålen är en medicinalväxt som användes mot bland annat gikt. Den är näringsrik, stärkande och renande. Innehåller en hel del kalium om jag förstår den här artikelns resultat rätt: Identification of bioactive compounds in the leaves and stems of Aegopodium podagraria by various analytical techniques
    • Maskrosor innehåller C-vitamin, är renande, urindrivande, leverstärkande och med sin bittra smak så stimulerar den matsmältningen. Inte bara späda blad utan även blommorna och roten är ätliga (roten är besk och måste kokas av flera gånger, enl Skogsskafferiet).
    • Brännässlor innehåller C-, B- och K-vitamin samt järn, kalium, kalcium, magnesium, zink och kisel. Nässlan är även renande samt urindrivande och njurstärkande, och även relativt proteinrik, enl Skogsskafferiet. Den brännande känslan försvinner när man mixar, förväller, torkar eller steker nässlan.

     

    • Gilla 2

  12. Postad

    20 timmar sedan, Zepp sade:

    Iallafall undvik att träna utfall man är rädd för ordet autofagi.. aså det är lika dumt som att vara rädd för att trampa på brunnslock!

    Trots att jag närmar mig 60 skulle jag aldrig drömma om att trampa på ett brunnslock... 🤪   Ja, man är allt bra dum...

    • Gilla 1
    • Haha 3

  13. Postad

    Ett intressant ämne, verkligen!

    Lästips: What Is Autophagy? (Edith Zimmerman)  https://www.thecut.com/2019/04/what-is-autophagy.html

    • "...autophagy is a process that occurs regularly within certain organisms (like people, mice, and yeast), but fasting and other forms of stress, like exercise, appear to accelerate it into a kind of cleansing overdrive.

     

    Men intressant nog är det svårt att "mäta" autofagi hos människa  (enl artikeln som delades på Twitter av Jason Fung):

    • "Is there a way to know for sure whether or not autophagy is happening? Is there a way to measure it? Not yet. Measuring autophagy in humans — or, measuring “autophagic flux” — is tricky, because it involves the rising and falling ratios of certain tiny proteins. There’s no such thing as an “autophagometer,” for instance, and a 2017 study noted that it’s “practically impossible to monitor autophagy properly in humans.”
    • Gilla 4

  17. Postad

    Apropå andra klimatbovar än köttkonsumtion och flygresor:

    • Supermiljöbloggen: Textilindustrins utsläpp och föroreningar skapar stora problem världen över, och släpper ut mer än flyg- och sjöfartssektorn tillsammans.

      En viktig faktor är den korta livslängd som kläder har idag, både genom dålig kvalitet och snabba trender inom modevärlden. Stora mängder kläder slängs varje år: cirka 87 procent av de textilier som används för att tillverka kläder. Ett genomsnittligt plagg används bara tio gånger innan det slängs.

      Vi behöver bli bättre på att ta hand om kläderna, återvinna dem och laga dem. http://supermiljobloggen.se/nyheter/2019/04/textilindustrin-en-av-varldens-storsta-utslappare
    Textilindustrins utsläpp och föroreningar skapar stora problem världen över, och släpper till och med ut mer än flyg- och sjöfartssektorn tillsammans.. Samtidigt används ett genomsnittligt plagg bara tio gånger innan det slängs.
    Textilindustrins utsläpp och föroreningar skapar stora problem världen över, och släpper till och med ut mer än flyg- och sjöfartssektorn tillsammans.. Samtidigt används ett genomsnittligt plagg bara tio gånger innan det slängs.
    • Gilla 3
    • Tack! 1

  18. Postad

    Såg just Fungs videoavsnitt om diabetes på amerikanska DietDoctor: https://www.dietdoctor.com/member/courses/fung-diabetes#6

    • Is there such a thing as insulin toxicity?  "We normally think that all the damage is caused by the blood sugar, but it's not."

    Fung beskriver att vid högt blodsocker krävs höga doser insulin för att få ned nivån. Men insulinet har skadlig verkan på kroppen. Han refererar till flera olika studier som visar att  risken att dö eller få cancer eller hjärtinfarkt ökade hos dem som tar insulin, eller medicin som höjer insulinet, trots att de hade bättre kontroll på sitt blodsocker. Ju mer insulin, desto högre risk, om jag fattat det hela rätt.

     

    • Gilla 3

  24. Postad

    6 timmar sedan, SamiSin sade:

    Jag har specifikt noterat på sistone att när jag börjat utesluta kolhydrater helt från kosten så mår jag psykiskt bättre, speciellt min fruktansvärda morgonångest som jag haft sen barndomen har blivit mindre.

    Tack för att du delar med dig av din erfarenhet! För egen del blir jag allt mer medveten om att alla situationer som leder till ""felätande" är kopplat till kolhydrater.

    • Gilla 3