kareng

Medlem
  • Innehållsantal

    786
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    5

kareng vann senast 23 Oktober 2016

kareng hade det mest gillade innehållet!

Anseende bland gemenskapen

1 568 Enastående

Om kareng

  • Rank
    Gammal i gården
  1. Jag tror absolut inte att "pokenader" bidragit något till att bryta trenden för för fetma bland åttaåriga pojkar. Några veckor i somras var spelet populärt, kanske lite längre bland yngre barn såsom åttaåringar. Trenden de pratar om löper över flera år. Vad jag förstått så rör sig barn inte signifikant mycket mindre idag än för cirka tio år sedan. Det var väldigt populärt att prata i frälsande termer i media om vad bra pokemonspelet var. Äntligen kunde dataspelshatande föräldrar tycka att det var okej att deras barn fick spela något som var kul. För en gångs skull var alla överens - barn, föräldrar, dietister och media. Frågan är bara hur många åttaåringar som hade en mobiltelefon med tillräcklig batteritid att att kunna gå flera timmar och jaga pokemons. Spelet var oerhört batterikrävande! Jag tror mer på att föräldrar har fattat att ett överflöd av socker inte behöver finnas i barns vardag, varje dag. Kanske har också färdigpackade matkassar bidragit. Med matkassarnas intåg kunde även stressade föräldrar laga riktig mat varje dag. Många har kanske har upptäckt att det inte tar så mycket längre tid att laga mat än att koka pasta och steka färdiga köttbullar, pannkakor etc.. till middag varje dag. Även många skolar har börjat tänka på att inte mata barnen med rent socker varje dag. Det märks både på vad många skolor serverar i matsalen och vad som är tillåtet att sälja i en eventuell kafeteria. Barn behöver (i de flesta fall) inte äta LCHF för att undvika att bli överviktiga - det räcker med att de äter lite mindre socker.
  2. Angående sand i maten var det i alla fall så att i gamla Egypten använde man sand när man malde mjölet. Det kan man se på mumier som man undersökt tillsammans med annan arkeologi där man tagit reda på hur de malde sitt mjöl. Det finns en föreläsning om detta på Kostdoktorns medlemssidor. Det kan vara av samma anledning som personerna i dokumentären hade nermalda tänder.
  3. Det jag har riktigt svårt för under julen (och månaderna innan och efter) är julmust (sockerfri), clementiner och torkade fikon. Choklad är ett åretruntproblem. Antar att man måste bestämma sig och ge sig själv en spärr (som du med cigaretterna) mot det som frestar. Lättare sagt än gjort. Jag har mina definitiva spärrar mot sånt som innehåller vanligt socker (förutom mörk choklad), spannmål och potatis. Önskar att jag kunde spärra även mot fruktsocker och sötningsmedel.
  4. Denna ostkaka är fantastiskt god: http://56kilo.se/?s=saffransostkaka. Jag gör den med björksocker, vanlig färskost, vaniljextrakt och cirka 4 bittermandlar. Saffran hoppar jag över. Lite kortare tid i ugnen än receptet och noga vaktad så den inte blir bränd (folie sista tiden i ugnen). Gillar man ostkaka är detta den bästa jag provat.
  5. Är det någon som kan läsa PLUS-artiklarna i Aftonbladet? Skulle vara kul att veta vad som står i artikeln "Åt fett i tre månader - det hände i kroppen?". Aftonbladet har ju sin lågkalori och lågfettdiet som de säljer via Viktklubben. http://www.aftonbladet.se/halsa/article23528945.ab?teaser=true
  6. Det är så himla "fint" att vara vegetarian och ännu "finare" att vara vegan. Genom att inte äta kött visar man att man bryr sig om världen och de som ska ta över världen efter oss nu levande. Det finns inget så skönt som att känna sig som en god människa. Goda människor och deras avsikter måste man bejaka. Att undvika kött och mat som kommer från djur visar man att man är helt igenom PK - man är antirasist, feminist, tänker på miljön och sina medmänniskor. Att äta kött visar motsatsen. Min sammanfattning om varför veganer och vegetarianer är så accepterade och glorifierade. Och varför folk som äter enligt LCHF inte är det.
  7. Jag minns också hur förvirrad jag kände mig som förälder när vi skulle börja med LCHF här hemma. Hur gör man med barn? Jag sökte och ställde frågor i de forum som fanns då men fick inga bra svar tyckte jag. Allt kändes så svårt. Vad händer när de äter den vanliga skolmaten? Hur gör man på kalas? Etc, etc... Att jag inte fick några bra svar berodde antagligen på att det inte är så svårt som jag trodde. Det löser sig. Det är ingen fara. Det går bra att äta skolmaten, med tiden lär de sig vad de ska välja. Det funkar att äta lite av varje på kalas om barnet vill det. Det behöver inte bli ett stigma och barnet behöver inte bli allt för annorlunda sina kompisar i skolan och på kalas. Barn förstår också mer än vad man tror, oavsett ålder. Hur litet än barnet är vet barnet att det är tjockt och därmed annorlunda. Inget barn vill vara annorlunda, inget barn vill bli behandlat annorlunda. Alla barn vill äta så att de blir mätta. Det är lätt att förklara för ett barn varför man äter vissa saker ofta och andra saker mer sällan. Berätta att "äter vi så här så bli vi mätta" och "äter vi så här så blir vi fort hungriga och sugna igen". När barnet bli äldre så kan det börja söka information själv och göra självständiga val. Ingen tonåring vill ha acne - då är LCHF perfekt. En ganska svamlig kommentar men det jag vill säga är att man behöver inte vara rädd för att äta LCHF hemma och att förklara för barnet varför man gör det.
  8. Jag har uppfattat det så att barn som inte svälter får den längd som de är predestinerade att få oavsett kost/vikt. Skillnaden mellan de barn som är överviktiga och de som är normalviktiga är att de överviktiga barnen växter klart (sin förutbestämda längd) tidigare i livet. Barn som svälter kan bli kortare än vad det är tänkt än de barn som får i sig tillräckligt under uppväxten. Överviktiga barn hamnar också en aning tidigare i puberteten. Så har jag uppfattat det som jag läst och hört i ämnet. Nu för tiden får de flesta barn (i västvärlden) i sig tillräckligt med mat under uppväxten och behöver inte svälta i perioder därför blir människan längre och längre.
  9. Samma här (peppar, peppar), kan känna att något är på gång med det går aldrig så långt att det bryter ut (hittills i alla fall under drygt 4 år). Det kan vara slumpen eller att jag inte har små barn längre. Dock träffar jag små snoriga barn ibland.
  10. När man pratar protein är det viktigt att alltid nämna att kött innehåller cirka 25% protein så man inte tror att man bara ska äta 70 gram av exempelvis kött. Så för att få i sig cirka 70 gram protein ska man äta cirka 280 gram kött. Kolla hur mycket protein lax och halloumi innehåller innan du börjar mixtra. Bättre för viktnedgången att äta mycket fett än att äta mycket proteinrika livsmedel.
  11. Förutom tandhygienist och allt annat man kan göra hemma (tandtråd och liknande, tungskrapa) så rekommenderar jag att borsta och/eller gurgla med bikarbonat en gång om dagen. Tandkrämen Cliomyn (står på att den är för rökare) kan också hjälpa till att få bort otäck lukt.
  12. Jag dricker väldigt sällan fettkaffe men tycker att Magic Bullet-mixern är bra till mycket. Den tar väldigt liten plats på köksbänken. Under en period ville sonen ofta ha smothies som han drack med sugrör direkt ur medföljande mugg. Den är också bra när man ska mixa något litet. Den är fantastisk när det gäller att "mala" peppar och andra hårda kryddor. En sån pryl som man inte tror att man kommer att använda men som visar sig oumbärlig när man väl har den. Men jag kanske inte ska dra alla över en kam - jag gillar alla typer av mixrar. Jag har cirka 4 olika både på landet och hemma. Så mixervarning på mig .
  13. Känns inte det minsta seriöst att ta prover på alla som vill utan att det är på fastande mage. Helt klart sponsrat av statinföretag. Inte lite fräcka när de skrämmer upp folk i onödan!