Rickard

Medlem
  • Innehållsantal

    704
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    9

Allt postat av Rickard

  1. Jodå, citronsyra skadar tänderna: http://nwt.se/karlstad/article582538.ece
  2. Jag tror fortfarande inte att kolsyra är skadligt för tänderna. Artikeln du hänvisar till nämner Agneta Engströms studie ”Varning för vatten,” men Agneta Engström anser inte att kolsyra är särskilt skadligt, enligt drickkranvatten.se: ”Däremot anser Agneta Engström inte att kolsyra utgör något hot mot tandhälsan. - Kolsyra är en svag syra. Vi vill inte få folk att sluta kolsyra vatten hemma. Men det finns anledning att varna för långvarig exponering av sura drycker.” http://drickkranvatten.se/smaktillsatser-i-flaskvatten-en-tandfara Det är inte bara ph-värdet som avgör, utan också hur lättlöslig syran är. Kolsyran är lättlöslig och hinner inte göra så mycket skada. Det vet man ju när man glömmer skruva korken på flaskan försvinner kolsyran av sig själv. Den lilla mängd kolsyra som ligger kvar på tänderna försvinner ganska fort utan att göra så mycket skada. Citronsyra och fosforsyra från juice och cola har däremot både lägre ph-värde och längre verkningstid och skapar därför större skada. Juice har ingen kolsyra alls medan cola har både kolsyra och fosforsyra, men juice är ändå mera skadligt än Coca-Cola: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/juice-farligare-for-tanderna-an-cola_7564516.svd Om kolsyra är så skadligt borde väl colan vara mera skadlig än juice.
  3. Jätteroligt! 35 tecken på att du äter enligt LCHF: http://trillianshorna.blogspot.se/2012/07/35-tecken-pa-att-du-ater-enligt-lchf.html Skratta nu inte ihjäl dig bara!
  4. Man blir inte sur av LCHF. Man blir glad och belåten!
  5. ”Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt” http://www.dn.se/debatt/livsmedelsverket-morkar-att-du-blir-fet-av-frukt
  6. Avokado har mycket fett: http://www.miljomat.se/html/naringsberakningLivsmedel.aspx?H=2&G=&L=1_001
  7. På Ursprungsliv.nu har dom en lite annorlunda uppfattning: http://www.ursprungsliv.nu/2012/02/schimpanser-bonoboer-manniskor-och-frukt/ ”Man hör också ofta att dagens kultiverade frukter skiljer sig dramatiskt näringsmässigt från ursprungliga vilda varianter. Den största skillnaden är kanske att mängden skal och kärnor är lägre i de framavlade frukterna jämfört med de ursprungliga, och att de kultiverade frukterna har ett större vatteninnehåll. Innehåll av mikronutrienter varierar en del, men man kan inte generellt säga att vild frukt är bättre. Vad gäller innehåll av fiber i förhållande till sockerarter är det ingen större skillnad, inte heller fördelningen av olika sockerarter.” Men säger också att frukt inte är nödvändigt: ”Frukt kan vara en del i en bra människokost, men är inte nödvändig. Inte heller finns det exempel på friska traditionella kulturer som äter så stor andel frukt som schimpanser och bonoboer. På vår väg till att bli människor har annan mat blivit viktigare för oss.”
  8. Har inga andra källor, så visst blir det lite spekulativt. Men att frukten har blivit större och sötare är väl inte så konstigt. Fruktodlarna avlar fram ”bättre” frukt för att få bättre lönsamhet. Jag tror inte folk blir feta av att äta lite frukt, och det tror nog inte Andreas heller. Det beror ju på mängden. Ett normalstort äpple innehåller ungefär 10g kolhydrater. LCHF innebär max 50g kolhydrater och ger därför utrymme för att äta lite fukt varje dag, om man förövrigt är strikt med kolhydraterna och äter mycket fett. Att människan utvecklades i Afrika är bara delvis relevant för oss eftersom vi även har utvecklats efter utvandringen från Afrika till Europa.
  9. Andreas nämner det här också: http://www.kostdoktorn.se/stenalderskost-pa-fem-minuter/ "Visst har människor alltid ätit frukt. Men inte dagens framavlade stora söta varianter. Och inte året runt, utan bara i säsong. För att undvika överdrivet sockerintag från frukt tror jag det är klokt att begränsa intaget. Inte mer än runt en frukt om dagen kanske."
  10. Ä frukter naturligt söta? http://www.kostdoktorn.se/ar-frukter-naturligt-sota/comment-page-1/
  11. Andreas nämner det här: http://www.kostdoktorn.se/visst-kan-man-bli-tjock-av-frukt/ http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/frukt-och-naring/ Lite spekulativt kanske, men det låter sannolikt.
  12. Dagens odlade frukter har mera socker än vild frukt. Söta apelsiner säljer bättre än sura, så därför odlar man fram nya sötare sorter som inte växer i naturen. Det är alltså inte samma frukt som våra förfäder åt.
  13. http://kostbevakningen.se/
  14. "Kolsyrat vatten är i sig inte skadligt. Kolsyran är en mycket svag syra som snabbt neutraliseras och inte påverkar tänderna negativt." http://www.drickkranvatten.se/vanliga-fragor
  15. Att LCHF är extremt används ibland som argument mot LCHF, men detta är ett irrelevant argument. Begreppet ”extrem” har ingen negativ betydelse i sig, för man kan vara extrem på både positiva och negativa sätt. Ordet ”extrem” fick en negativ klang när man började beskriva odemokratiska politiska grupper som ”höger-extrema” och ”vänster-extrema.” Och den svenska ”lagom-kulturen” har nog också bidragit. Man ska vara lagom, inte extrem. Men får man vara extremt lagom eller lagom extrem? Ingenting är rätt eller fel bara för att det är extremt, och att använda ordet ”extrem” bara för att svartmåla något är ett ohederligt sätt att argumentera. Man kan ju vara extremt hälsosam, extremt intelligent, extremt kreativ, extremt musikalisk, extremt talangfull, extremt VAD-SOM-HELST! Så när någon säger ”Du är extrem som äter LCHF” kan du svara med: ”Javisst, jag är extremt hälsosam!”
  16. Tror inte LCHF påverkar miljön mera än någon annan kost, och något måste vi ändå äta! Det blir inte mera transporter av LCHF. Snarare tvärtom; LCHF-mat har en hög energitäthet och därför bör det bli mindre transporter om alla äter LCHF. Det märker jag själv nu när jag äter LCHF behöver jag inte handla mat lika ofta eftersom samma mängd mat räcker längre än förut. Lösningen på transportproblemet är att skapa miljövänliga transportmetoder, och denna utveckling går framåt hela tiden. Transportnäringen vill ju inte behöva lägga ner sin verksamhet på grund av miljökrav. I framtiden kommer inte transporterna att vara en miljöfråga alls. Normala miljöhänsyn och ekologisk hållbar utveckling är bra men klimathysteri kan jag vara utan. Ingen vet med säkerhet hur vädret blir nästa vecka. Att vissa tror dom vet vad jordens temperatur blir om 100 år är bara löjligt. Det påstås finnas konsensus bland forskarna, men det är inte sant. Dessutom är konsensus irrelevant. Vetenskap är inte en demokratisk process där man röstar för eller emot. Förut fanns det konsensus för att jorden är platt… Klimatet har alltid varierat utan människans hjälp. Det är många faktorer som påverkar, t.ex. solens strålning. Vad vi äter har ingen stor betydelse.
  17. Man ska äta ballanserat heter det. Men vad är ballanserad kost? En blandning av nyttigt och onyttigt? En hamburgare i varje näve? En pizza i ena näven och en öl i den andre?
  18. Jag har också alltid haft lite lågt blodtryck, men har inga problem med lchf. Fast jag har inte kört strikt lchf någon längre period, så jag vet inte vad effekten blir av det på lång sikt. Vissa får tvärtom högt blodtryck av lchf. Finns en tråd om detta: http://forum.kostdoktorn.se/topic/279-blodtrycket-ökar-med-lchf-vad-bör-jag-göra/ En sak som kan påverka är tydligen vilken typ av fett man äter, mycket olivolja och omega 3 kan sänka blodtrycket. Kanske bör äta mera mättat fett istället?
  19. "Linfrön innehåller giftet blåsyra, som frigörs när man krossar linfröna. Linfrön innehåller vegetabiliskt kortkedjigt omega-3 vilket vi i bara liten utsträckning kan omvandla till det animaliska långkedjiga omega-3, som är det vi använder i våra kroppar. Vi har alltså nästan ingen nytta av linfröolja. Dessutom är omega-3 snabbt oxiderande, vilket är kraftigt inflammationsframkallande." - Annika Dahlqvist, kommentar #4: http://annikadahlqvist.com/2012/12/01/nyttan-av-fleromattat-ar-bara-losa-spekulationer/
  20. Rickard

    Omega-3

    "Omega-3-fett är viktigt för oss, men vi behöver bara några få gram om dagen av det. Överskott av omega-3 är till ingen nytta, och kan vara till skada." http://annikadahlqvist.com/2012/12/01/nyttan-av-fleromattat-ar-bara-losa-spekulationer/
  21. Nä...inser att det blir svårt att äta för mycket proteiner från ägg nu när jag har läst tråden om proteinbehov: http://forum.kostdoktorn.se/topic/72-proteinbehov/ Ett ägg (50g) innehåller ungefär 6.3g proteiner... 1.5g per kg kroppsvikt blir 135g för mina 90kg, och motsvarar ungefär 21 ägg....
  22. Kan man få för mycket proteiner om man äter mycket ägg?
  23. Jag har nyligen fått återfall och trillat tillbaka till LCHF... Det gäller att trilla åt rätt håll vettu!
  24. Jag drömmer att korna vill äta upp mig för att hämnas att jag äter kött..... Nä skämtar bara! Jag drömmer nästan aldrig, eller minns inte drömmarna...
  25. Har bestämt mig för att bli striktare med kosten, för jag har fuskat lite för mycket på senare tid... Så nu blir det andra bullar... d.v.s. Gotländska Köttbullar!