Elinor

Medlem
  • Innehållsantal

    359
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    3

Allt postat av Elinor

  1. Väldigt svårt att svara på. Men om man är extremt nedstämd, har ångest o.s.v som delvis hänger ihop med ens fysiska ohälsa, så får man naturligtvis en stor fördel av att äta LCHF. Att få bättre värden, bli piggare, slankare och bli av med krämpor o.v.s gör ju att ens psykiska välmående blir mycket bättre det också. Är man däremot normalviktig och hyfsat aktiv men med psykiskt sjukdom i grunden kopplat till genetik&ärftlighet, så kanske man inte får fullt så dramatiska effekter av lågkolhydratkost? Jag vet inte. Men är definitivt vara värt att testa ändå, just för att livsmedel som spannmål, många tillsatser, socker och dåliga växtoljor varken gör dig gladare eller friskare långsiktigt. Men skulle aldrig komma på tanken att sitta och lova att LCHF helt kan motverka bipolära&depressiva episoder, då vi faktiskt inte vet vad som orsakar dessa. Däremot tycker jag fortfarande att du ska testa, just för att alla individer mår bättre av att välja bort inflammationsdrivande mat, som socker, spannmålsbaserat och onaturliga fetter.
  2. Samma, har slutat bry mig om kolhydratmängden i grönsaker. Främst för att det började kännas lika hysteriskt som att sitta och räkna kalorier på millimetern med köksvågen i hösta hugg. Att jag började med lågkolhydratkost var ju delvis för att slippa sånt. Men också för att det aldrig leder till ett 100% svar, om det nu inte är en "vanlig" grönsak som äts i alla svenska hushåll. Jag äter mestadels icke europiska grönsaker under odlingssäsongen, då vi odlar mycket sånt. Dessa finns inte ens i Livsmedelsverkets databaser. Så man får kolla utländska databaser, sidor och jämföra. Men andelen kolhydrater är aldrig densamma, alla visar olika och använder olika mått, så det slutar bara i huvudvärk för min del. Sen är näringsvärden rent generellt inte helt tillförlitliga, då saker som sort, odlingsförhållande och mognadsgrad kan göra att det svänger en del. En thai tomat har garanterat inte samma näringsvärde som en söt bärtomat t.ex. Tycker förövrigt det är nog med jobb att hålla koll på saker som tillsatt socker, sockerarter och tillsatser(som irriterat kroppen) i livsmedel. Till och med ekologiska eller KRAV livsmedel som marknadsförs med "inga konstigheter" eller som naturliga, kan vara regelrätta sörjor med härdade växtfetter, tillsatta sockerarter och allergena emulgeringsmedel.
  3. Att träna är fantastiskt och jag gör det själv 3-4 dagar veckan. Men man glömmer bort de som inte kan. Det är det absolut största problemet med dagens träningsvurm, att en hel del sjuka(eller med kroniska skador) samt fetma, faktisk inte klarar av motionera rent fysiskt. De blir verkligen lämnande vind för våg, när man bara talar om fysiskt aktivitet hela tiden och aldrig går in och diskuterar kosten i detalj. På sin höjd heter det "ät nyttigt" men vad det innebär specificeras aldrig i offentliga sammanhang. Troligtvis för att undvika konflikt, i och med att både åsikter och forskning går isär vad gäller näringslära och optimal diet. Har själv två släktingar med diabetes, övervikt samt andra sjukdomar och skador på det, vilket gör all träningen förutom en lugn promenad och mjuk stretching, mer eller mindre omöjligt. Vad kan man göra i det läget liksom, när det enda rådet som pumpas 24 timmar om dygnet eller ges av vården, är att man måste röra på sig. De kan inte av att röra på sig mer än marginellt och absolut inte på den nivån att det leder till viktminskning. De enda kostråd som ges är typ en broschyr eller länk till Livsmedelsverket(som hävdar att 75 gram socker om dagen är ok 🙄). Rekommendationer som på sin höjd är medelmåttiga för en frisk, aktiv och normalviktig individ, men helt verkningslösa och till och med skadliga om man är metabolt sjuk.
  4. Ja, att fasta är verkligen magiskt när magen krånglar! Jag har slaskdiagnoser som IBS+dyspepsi utan medicinsk förklaring(som syns på test). Har haft krånglig magen sen jag var liten och insjuknande i svår scharlakansfeber, så något hände troligtvis under infektionsförloppet(eller följande antibiotikakur) som påverkade mage+tarm kroniskt. Har verkligen testat allt vad gäller magtillskott och alternativa behandlingar. I bästa fall händer ingenting förutom en tom plånbok. I värsta fall blir det värre, vilket inte är så konstigt när man inte ens vet om man behandlar rätt grej. Jag stressar inte, dricker inte alkohol, sover 8+ timmar, mediterar och rör på mig. Traditionell vård erbjuder enbart läkemedel som kortsiktigt lindrar symptom som diarré eller halsbränna, vilket jag inte har problem med. Men dummast var nog när de erbjöd remiss till allmänpsykolog för magen, som att mina symptom går att "prata bort" eller att det beror på att jag "spänner mig" och andra tramsiga klyschor som fullständigt haglar inom vården. Det som funkar bäst för mig kostmässigt är en kombination av FOODMAP och lågkolhydratkost, med lite kalla rotfrukter for RS och mycket fet fisk, benbuljong och kokosolja. Får ändå perioder ibland när det är plågsamt att äta, allt leder till svullen mage, buller och smärta. Ligger liksom och pressar en varm vetekudde mot magen och bara lider. Enda som verkligen hjälper då är fasta i minst 20+ timmar och låta magen vila ut. Är så galet effektivt. Men precis som säger, så är det extremt svårt att göra när man är helt glukosdriven. Jag skulle ärligt aldrig klara mer än några timmars fasta på kolhydratrik kost och magproblemet skulle såldes fortsätta i veckor.
  5. Fast problem i samband med menstruation har inte nödvändigtvis med kosten att göra. Kan handla om hur tjejen/kvinnan är konstruerad inuti rent biologiskt, det vill säga normalt för just henne att blöda mer än genomsnittet. Kan också handla om myom, endometrios eller någon form av blödarsjuka. Ibland beror det på läkemedel eller preventivmedel. Utebliven mens däremot beror nästan jämt på att man inte äter tillräckligt i förhållande till sin aktivitetsnivå såklart. Låter helt sjukt i mina öron att någon skulle tycka det var en bra grej. Skulle inte förvåna mig det minsta om utebliven eller oregelbunden mens är vanligare bland veganer. Främst för att det är rejält krångligt att få i sig tillräckligt med proteiner/aminosyror och mineraler på enbart vegankost och du måste ta tillskott för att undvika brister. Många yngre som tar bort animaliska produkter, har inte kunskap nog att komponera i alla fall en halvbra måltid på växtbaserat och tror liksom att berikad sojamjölk räcker. Sen ska man inte glömma bort alla unga tjejer med järnbrist, till följd av mens. Om man äter vegetariskt eller vegansk blir det extra svårt att kompensera, då man utesluter de bästa järnkällorna som är lättast för kroppen att ta upp. Tänkte ens Göteborgs miljöförvaltning på den problematiken när de föreslog att all mat inom det kommunala ska vara veggo? Min gamla knarriga hemkunskapslärare tjatade alltid på oss tjejer att äta leverpastej i samband med mens. Vi tyckte hon var töntig och pinsam, som man gör i den åldern. Men så här i efterhand inser jag att hon nog gav det absolut bästa rådet av alla lärare vad gäller kvinnohälsa.
  6. En annan negativ följd av fettskräcken är ju hur livsmedelsindustrin agerat och vad de ersatte de bra och naturliga fettet med. Det vill säga en jäkla massa socker, andra typer av sockerarter och dåligt testade kemiska tillsatser, som skapar obalans i metabolism och mage+tarm. Allt för att livsmedel ska vara insmickrande smakmässigt, hålla länge och ha trevlig konsistent efter att det naturliga fettet reducerats. Icke full feta produkter och light produkter är inte bara rejält sämre för att de mättar dåligt, utan också för att de innehåller mer sockerarter samt emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel och förtjockningsmedel som irriterar kroppen på olika sätt. Att man ersatte mättat fett med raffinerade växtfetter och i värsta fall transfetter eller fett som kvalitetsmässigt kan liknas vid kemiskt industriavfall, har nog inte varit bra för folkhälsan heller. Kanske ett ännu större problem för nordbor som mestadels ätit animaliskt fett som smör, talg och ister i tusentals år och säkerligen mer genetiskt anpassade för det, jämfört med någon vars äldre släktled kan kopplas till olivoljeregionerna.
  7. Hel frukt ger inte samma insulinhöjningar som t.ex juice eller rena tillsatser, även om det rör sig om exakt samma mängd fruktos. Varför är svårt att svara på, då det saknas forskning. Men det spekuleras i att något i hel frukt fungerar lite blockerande eller skyddande, medan samma typ av frukt i juiceform går rätt ut i systemet. Fast mängd och typ av frukt spelar nog roll. Ett syrligt och hårt äpple kanske inte syns på blodsockermätaren, men trycker du i dig en 500 grams ask söta druvor får du nog en topp. Nu har inte jag diabetes, så kan inte svara för egen del hur det påverkar BS. Har däremot måttlig(ej svår) fruktosmalabsorption, baserat på ett blåstest jag gjorde för några år sedan. Så frukt är inte superbra för alla, oavsett vad Livsmedelsverket säger. Jag får magknip vid överkonsumtion. Tar enbart en apelsin då och då, men äter hellre bär. Att bli ketoadapterad kan ta flera månader och ibland ännu längre, så kan mycket väl vara därför du får en positiv effekt av rotfrukter och känner dig seg i skallen. Sen är det ju också extremt vanligt att man blir trött och hängig den här tiden på året. Tror inte jag känner någon som inte upplever dippar i energi när ljuset försvinner och det blir kallt. Vad gäller brister under vinterhalvåret så handlar det i 9 fall av 10 om vitamin D för nordbor.
  8. Fast dagens industrialiserade storskaliga djurindustri är ju inte som naturen ska vara tyvärr. För att maximera produktion och inkomst har man sönderavlade raser på små skitiga ytor inomhus, fullpumpade med läkemedel samt foder som inte är artegen föda. Jag kan respektera folk som enbart äter animaliska produkter, när de vet att det kommer från en producent som sysslar med sjysst djurhållning. Skulle gärna göra det själv, men har tyvärr inte råd att enbart äta KRAV märkt gris eller gräsbetat nötkött. Säkert billigare om man inte bor centralt och kan köpa ett helt/halvt djur från grannbonden. Mejerier är egentligen det enda som inte är avsevärt mycket dyrare, om man väljer en certifierad producent där djuren fått gå ute. Men visst, stör mig också på folk som inte äter kött p.g.a känsloargument som det är "lik på tallriken". Stör mig nästan mer på vegetarianer dock, som gladligen konsumerar produkter innehållande ägg från industriell fjäderproduktion, som sedan går på mig verbalt och försöker ge mig dåligt samvete för att jag äter kyckling. Snacka om att kasta sten i glashus. Säga vad man vill om veganer, men de är i alla fall konsekventa i sin ideologi och fanatism, även om jag inte håller med. Apropå inälvsmat och alla dess mineraler och vitaminer; är det någon som kommer ihåg skolans leverbiffar och pölsa? Tyckte det var himla gott. Får eleverna fortfarande det i dagens skolbespisning, eller är det bara torra kikärtsbiffar som gäller numera? 😒
  9. Beror lite på ditt syfte dock. Att träna på morgonen och fastande är visserligen helt magiskt vad gäller fettförbränning, viktnedgång och keto utveckling. Men att köra ett tufft styrketräningspass, belasta och bryta ner muskler&leder hårt under fasta är inte fullt så bra, då du riskerar att hämma muskeltillväxten. Alltså, det går naturligtvis att styrketräna fastande, men är inte optimalt vas gäller max muskeltillväxt. Jag skulle personligen utnyttja nattens fasta genom att springa på morgonen eller liknande aktivitet, för att boosta viktnedgång och fettförbränning. Alternativt promenera i rask takt, om du inte orkar jogga hela tiden. Att skippa frukost och t.ex cykla till jobbet fastande är också en idé. Om du prompt vill köra på gymmet efter nattfasta så välj hellre löpband eller motionscykel, än att lyfta tunga vikter. Det kan du göra senare. Själva styrketräningen(stronglifts i det här fallet) är mer optimalt att köra efter jobbet d.v.s icke fastande, när det finns mer aminosyror och energi i kroppen så muskeltillväxten har mer att ta av. Att få mer muskler är ju inte bara fördelaktigt rent estetiskt, utan även något som ökar passiv förbränning och fysisk prestation rent generellt.
  10. Det enda jag kan komma på som finns i butik är kokosnötsmjöl. Dessvärre lite knepigt att jobba med. Man måste kombinera med något bindande och mycket vätska, annars faller det isär. Mina första försök att göra plättar på kokosmjöl gick ju inte bra. Slutade med en massa torra smulor som hamnade i soporna 😒 Kan också göra ditt eget mjöl. Om alla nötter ger allergisk reaktion, så testa att göra ett frömjöl. Nu har jag ingen direkt erfarenhet av detta, men tänker om man t.ex mixar sesamfrön hårt i matberedaren så får du en produkt som påminner om mandelmjöl. Skulle dock undvika mjöl gjort på linfrö, p.g.a frisättningen av vätecyanid i krossat linfrö. Finns inte tillräckligt med data kring hur mycket som är ofarligt eller farligt att äta eller hur mycket halterna faktiskt minskar vid upphettning. Mjöl av baljväxter fungerar bra i mat som paj(d.v.s ej sötare saker). Även om det inte är 100% kompatibelt med måttlig&strikt LCHF, så är det ju bättre än mjöl på t.ex spannmål. Oavsett vad man använder i bak så tenderar kolhydraterna att rusa iväg.
  11. Jag tyckte inte heller att övergången till LCHF var svår, men och andra sidan åt jag inte grejer som godis, snacks och snabbmat, så behövde bara ta bort spannmål, ris o.s.v. Är nog betydligt svårare om man under flera årtionden vant kroppen vid extremt processad skräpmat och skyhöga sockerchocker. Sen finns tyvärr en stor mängd människor med övervikt&fetma och matmissbruk som inte klarar av att hålla dieter överhuvudtaget. För dessa är övergången till LCHF svår, eftersom allt som innebär restriktioner är svårt. Spelar det ingen roll att LCHF är betydligt mindre jobbigt&hungrigt än t.ex traditionell kalorireduktion eller pulver. De går åt helskotta ändå. Det handlar inte om brist på motivation, utan andra mekanismer som ligger bakom. Faller förövrigt på sin egen rimlighet att LCHF skulle vara lätt för alla. Främst med tanke på hur extremt effektivt och bra LCHF är. Om det också var lätt för alla, så skulle populariteten vara betydligt större än den är idag, oavsett svartmålningen av LCHF från läkarkår och så kallade experter. Sen blir det extra knepigt med LCHF, eftersom man inte kan få stöd och hjälp för den kostomläggningen via vården. LCHF är något man måste klara helt själv eller betala ur egen ficka, om man vill ha långvarig konsultation. Om det fanns t.ex LCHF utbildade rådgivare via fetma- och överviktsenheter som täcktes av högkostnadsskyddet, så skulle nog betydligt färre bryta dieten. Tyvärr verkar överviktsenheter idag bara erbjuda lågkaloripulver, pekpinnar om motion eller stympning av magsäcken, så ja, vad ska man säga...suck.
  12. Tror det varierar en hel del från märke till märke. I bästa fall tillverkas det via destillering av ekologisk kallpressad kokosolja. I värsta fall görs det industriellt, där man använder syra+alkohol, d.v.s syntetiska estrar för att fraktionera koko- eller palmoljan. Ett annat problem är mängden av den nyttiga laurinsyran i MCT olja. Det är ett ämne som används flitigt i skönhetsprodukter som t.ex finare hudkrämer. Köper man ett sämre märke kan mängden vara väldigt låg, då producenten efter fraktionering av kokosoljan redan sålt en stor del av laurinsyran och konsumenten får liksom slagget som blir kvar i form av MCT. Men som sagt, det varierar nog beroende på märke. Ibland skriver de ju faktiskt ut hur många procent som är t.ex laurinsyra samt kaprylsyra o.s.v och då behöver man inte tvivla på kvalitén! Ibland står det dock bara MCT tillverkat av 100% palmolja och då kan man kanske inte vara fullt så säker? 🤨 Jag föredrar också ekologisk kallpressad kokosolja, i och med att jag vet exakt vad den innehåller. Är lite rädd för MCT i och med att det potentiellt kan orsaka magproblem och illamående. Allt som potentiellt kan ge magproblem brukar 100% ge mig magproblem, så har ingen lust att experimentera.
  13. Fast det är ju ändå fantastiskt bra, om nykomlingar kan få hjälp att lägga om kosten här, redan innan de hamnar i något slags förstadium till diabetes! Tänker på min gammelmoster som inte behövde börja med insulinspruta förrän vid 96-års ålder, tack vare medveten prevention. Hon började äta lågkolhydratkost, ta promenader och köra pensionärsgympa efter att hennes vuxna son dog i hjärt- och kärlkomplikationer till följ av misskött diabetes. Hennes syster och far avled av snarlika skäl. Visserligen äter hon en liberal form av LCHF med mycket fisk, grönt och lite rotfrukter, men bara det faktum att hon undviker saker som socker och vetemjölsmat har uppenbarligen varit effektivt. Hon tjänande nog in ganska många friska årtionden på att lägga om kosten i tid. Vilket direkt får mig att tänka på hur sorgligt det är med alla gamla och skröpliga som inte klarar shopping, planering och matlagning själva. Istället kommer hemtjänsten med en vidrig matlåda från ett cateringföretag som mestadels består av kolhydrater och processat. Är verkligen hemskt och tanken på att bli gammal och hjälplöst känns än mer skrämmande, när man inser att man troligtvis kommer utfodras med otjänlig mat som gör en ännu sjukare ☹️
  14. Kan säkert ligga något i det. Det vill säga om man injicerar gift(vaccin) tillsammans med ett ofarligt födoämne, så finns risk att kroppens immunsystem blir felprogrammet och fortsättningsvis reagerar på födoämnen. Men tror absolut inte vacciner är det enda skälet till den dramatiska ökningen av allergier som vi sett sedan 90-talet. Är ju inte bara ägg det handlar om, utan även andra råvaror som människan ätit sedan urminnes tider som nötter, frön och skaldjur. Är nog snarare en kombination av många faktorer som ökad användning av vissa läkemedel, brist på lort och bakterier i kost och miljö, mer kemikalier i mat, dryck, förbrukningsvaror o.s.v. En del har nog med korsallergier att göra också. Som t.ex sterila miljöer under uppväxt -> överkänslighet mot kvalster -> allergi mot kräftdjur. Sen finns ju folk som till och med skyller på klimatförändringarna, men det verkar lite väl långsökt tycker jag ? Jag tycker själv att ägg är extremt äckligt. Skulle hellre äta toapapper än äggröra. Möjligen kan jag tolerera en mindre mängd i t.ex köttfärspaj. Det beror på att jag åt dåliga ägg som barn och blev illamående. Eller att jag fick kokt ägg när jag var magsjuk och redan mådde illa. Kroppen är helt programmerad att ägg är dåligt och leder till illamående. Jag verkligen kämpar för att äta ägg då det är en himla bra näringskälla och kanon LCHF mat, men oftast är det kört och jag börjar äckelskaka och må pyton efter bara någon tugga. Så ja, kroppen är både förunderlig och extremt korkad på samma gång.
  15. Oseriös skrämselpropaganda från en så kallad internet entreprenör, som vill sälja(sina egna) böcker och svindyra betaltjänster. Hon sitter ju bara och hittar på och tycker en massa, utan att hänvisa till en enda relevant källa. Hon gör så många tankevurpor att jag blir helt matt. Som det här med benskörhet=inte äta spannmål. Ett missförstånd som kommer från det faktum att personer med celiaki drabbas oftare p.g.a dåligt upptag i tarmen när den är skadad. Finns ingen koppling till kolhydrater överhuvudtaget. Hypoglykemi är ett medicinskt tillstånd i välfärdsländer. Det orsakas av läkemedel, inte av det man äter. Är enbart vid svält som t.ex anorexi, som blodsockret kan bli farligt lågt utan läkemedelspåverkan. Tror hon på fullaste allvar att lågkolhydratkostare rent generellt går runt och svälter? Problemet är nog mer vanligt i hennes egna kretsar, det vill säga kvinnliga träningsnarkomaner som äter för lite. All andra tråkigheter(hon rabblar upp) som infertilitet, magfett, nedstämdhet, kronisk smärta och utmattning osv, är vanligast vid fetma som i 99 fall av 100 beror på processad, näringsfattig kost på snabba kolhydrater, socker och tillsatser. Det håller till och med den konservativa läkarkåren med om. Sen finns naturligtvis andra orsaker till ovanstående problem, som otur i det genetiska lotteriet t.ex. Men finns ingen som helst vetenskapligt grund eller forskning som kopplar dessa tillstånd till lågkolhydratkost. Men visst, är man(som hon) i medelåldern, metabolt frisk, tål kolhydrater och hänger på gymmet flera dagar i veckan, så är det knappast skadligt att äta saker som rotfrukter och quinoa. Men att enbart utgå från sig själv och sina egna förutsättningar när man ger kostråd, är extremt trångsynt och tyvärr vanligt. Jag klarar också av att äta rotfrukter(om jag vill), men skulle aldrig vara så förbannat enfaldig att jag därför rådde min tjocka diabetessjuka pappa att äta potatis.
  16. Det låter väldigt logiskt, oavsett källan. Tror heller inte alla mår bra av att bomba magen med kraftfulla koncentrerade tarmtillskott, när den är i ett så försvarslöst och uttömt tillstånd som under en antibiotikakur. Kan säkert vara invasivt i vissa fall. Säkerligen bättre att äta som magen är van vid om man vill återgå till det normala, som du säger. Förhoppningsvis är livsmedel med naturliga probiotiska&prebiotiska egenskaper redan en del av ens vanliga kost. Tror inte någon här skulle förespråka kolhydrater. Alltså, även om man tål kolisar bra och ligger jämt vad gäller värden, nivåer och vikt, så kan jag inte se en enda fördel med kolhydratrik kost under en antibiotikakur. Främst för att det rör sig om näringsfattig bukfylla rent generellt som kräver stora portioner för att uppnå mättnad. Bättre att äta mindre portioner med näringstätt mat när magen är utarmad, som man redan gör på LCHF. Enda skälet att äta kolhydratrika livsmedel är väl möjligen om magen är i så dåligt skick att det enda som "stannar kvar" är saker som ris. Men då är kanske fasta eller en fet buljong ett bättre alternativ?
  17. Men vad är poängen med att göra en studie på D-vitamin när deltagarna redan ligger över optimal nmol/L nivå? ? Jag förstår verkligen inte. Hur kan de ens förvänta sig ett resultat i någon riktning, när urvalsgruppen enbart höjer redan bra värden? Handlar det om regelrätt enfald eller dold agenda, som offensiv&kritik mot kosttillskotten? Gemene man i Sverige ligger ofta så lågt som 40-50 nmol/L under vinterhalvåret. Då är det mer relevant att testa huruvida tillskott av god kvalité ger hälsoförbättringar. Tillskott av olika slag gör förövrigt ingen skillnad alls, om man äter onyttig, inflammatorisk mat med mycket processade kolhydrater, kemiska växtfetter&tillsatser och socker. Känns ju som ett återkommande problem i studier och forskning kring fetma eller hjärt-och kärl, där man aldrig får någon påvisat effekt. Folk äter så förbannat dåligt i grunden, mer eller mindre förgiftar sig själva långsamt, så behandlingen är chanslös redan från början.
  18. Att vara ute och röra sig naturligt i skog och mark, t.ex plocka svamp, ger ju otroligt mycket mer välmående än att bara intensivträna inomhus! I alla fall för mig personligen. Inte bara för att man får frisk luft, ljus och livsglädje, men också för att man tränar hela kroppen, vighet och balans på ett naturligt och skonsamt sätt när man gör saker utomhus. Man blir så mycket piggare och gladare. När jag är på gymmet och kör med hantlar + maskiner, så blir det lätt enformigt och man får aldrig den här helhetsträningen där varenda lilla muskel och led får sträcka på sig. Något som blev tydligt när jag testade ett yogapass häromveckan. Trodde det skulle vara lätt, eftersom jag styrketränar en del. Så fel. Var så jobbigt att jag skakade i hela kroppen efter bara nån sekund av både smärta och mjölksyra. Kändes som jag misshandlats med en träpåk i flera dagar efteråt ? Nu blir det hållningsträning, vighet och stretching innan jag vågar mig tillbaka till yogamattan. Fast spelar inte så stor roll egentligen vad som är bäst rent träningsmässigt, tycker jag. Det viktiga är ju att man får rutin långsiktigt och gör något, stället för att bara blir liggandes framför TV'n dag in och ut.
  19. Att bli fettdriven brukar ta flera månader eller längre. Räcker inte med några dagar på strikt LCHF. Mumsar du kebabrulle, knäckebröd och dylikt, så hindras den utvecklingen. Men om du enbart äter LCHF för att gå ner i vikt eller få stabilare blodvärden, så är det ju knappast jordens undergång om du faller för frestelsen någon gång ibland. De allra flesta som äter LCHF eller lågkolhydratkost är bara delvis fettdrivna och nöjda med det. Om du däremot vill åt hälsofördelarna med keto, så måste du köra all-in med mycket fett och inget slarv. Däremot finns risk att man mår pyton, om man kört LCHF länge och sen chockar kroppen med socker+kolhydrater. Men handlar främst om kortsiktigt obehag som magont, huvudvärk och illamående med mera. Jag upplevde själv symptom som nästan liknade matförgiftning, när jag av helt idiotiska skäl tryckte i mig en stor kanelbulle med mandelmassa häromveckan. Men lärde mig en nyttig läxa, se helt bortkastat var det inte. Om problemen med magont och halsbränna på LCHF fortskrider vecka in och ut, så äter du kanske för lite naturliga fetter och din ratio är fel? Det vill säga, om man äter LCHF "fel" och ersätter kolhydraterna rakt av med stora mängder charkuterier och svårsmälta grönsaker som t.ex lök+kålsorter(istället för att äta mer bra fetter), så kan det bli svårjobbat för en mage som inte är balans, vad gäller t.ex magsyra och bakteriekultur. Då blir man en vandrade gasballong ?
  20. Spontant undrar man ju hur mycket salt de stackars försökspersonen tvingades proppa i sig? ? Forskningsstudier under tidigare 1900-tal är knappast kända för att vara etiskt försvarbara eller ofarliga. Forskare matade inlagda på mentalsjukhus med groteska mängder kola t.ex, för att se om socker var nyttigt. De fick jätteproblem med tänderna och blev ännu sjukare. Vilken revolutionerande upptäckt! Man genomförde långvariga svältstudier, utan minsta tanke på att deltagarna kunde få permanenta organ- och nervskador. Så med tanke på allt tokeri som gjorts i vetenskapens namn, så tror jag knappast saltstudien handlade om att öka mängden med något enstaka gram. Tänker att de säkert blev nästintill saltförgiftade hela bunten ? Livsmedelsverkets mål vad gäller salt och natrium är däremot extremt lågt, skulle nog säga farligt lågt. Men eftersom ingen i Sverige verkar följa just salt rekommendationerna, så är det kanske inte något jätteproblem? Eller är det? Jag vet inte ? Min mormor tömde däremot alltid halva saltkaret i maten, vad helt bisarrt hur mycket hon skakade och slog på saltströaren. Hon blev 99 år och hade aldrig några problem med hjärt- och kärl. Men och andra sidan åt hon ju inte halvfabrikat med tillsatt kemiskt salt och socker, som gemene man gör idag. Var nog snarare det än den överdrivna saltmängden, som bidrog till hennes långa liv.
  21. Ja, lite oroande är det. Jag skulle gärna stå bakom mer "grönt i skolan", om det innebar t.ex en större salladsbuffé med rik variation av grönsaker&frukt för barnen att plocka bland. Men tänker som du gör, att det snarare kommer handla om att ersätta köttet med onyttiga processade substitut typ GMO sojabitar och säkerligen mer huvudmål bestående av näringsfattiga&billiga kolhydrater. Angående ämnet, så var diabetesmediciner och insulinpreparat bland det bäst säljande för flera av de största läkemedelsföretagen 2017. Så självklart är de helt likgiltiga inför preventiva behandlingar eller behandlingar kopplade till livsstilsförändringar, som lågkolhydratkost. Det som inte går inte att omvandla till ett säljande läkemedel ignoreras eller möts med motstånd. Att de sedan går in som sponsor eller samordnare i fetma&diabetes sammanhang som förespråkar livsstilsförändringar(som AstraZeneca gjorde här), handlar ju främst om PR och reklam. Tror däremot inte läkemedelsindustrin oroas nämnvärt av lågkolhydratkosten, då det enbart rör sig om någon procent av befolkningen i länder med mycket hög HDI. Så länge den globala övervikt&fetmaepidemin och sjukdomar kopplade till det fortsätter öka, så har de ju sitt på det torra.
  22. Blir himla sugen att prova denna omtalade process! Men skulle nog aldrig klara av 3+ dagars fasta helt ärligt. Jag kan inte somna om jag är vrålhungrig och utan sömn blir det totalkaos. Inget kaffe heller? Jösses! Gud vad imponerad jag blir av folk som pallar att bara leva på vatten i flera dagar. Angående frågan så tror jag nog ingen vet svaret med 100% säkerhet, eftersom forskningsområdet är så pass nytt. Tror nog inte ens japanen och forskaren som upptäckte processen kan säga helt säkert hur små mängder näring påverkar mekanismen individuellt. Sen finns naturligtvis en uppsjö av kostexperter främst på nätet, som har sina egna teorier. Men vill man vara på det säkra är det nog som du säger, bara vatten som gäller ☹️
  23. Suck, känner så igen det här med att artighetsäta när man träffar släkten. Säger man nej till efterrätt blir det dålig stämning och enfaldiga diskussion med mostrar, farbröder, svägerskor och gammelfastrar. Tråkmåns! Du håller väl inte på och bantar?! Jag har läst i tidningen minsann! Du måste ju leva lite! Kakan som är så god, kom igen nu! Och så vidare. Så mycket enklare att bara ta en liten bit av kakan för att slippa sitta och försvara sig under resten av kvällen. Men är såklart helt verklighetsfrånvänt och galet att jag som vuxen äter sockrig skräpmat för att glädja andra och sen får dras med magproblem, trötthet och annat jobbigt som följd. Problemet är väl delvis hur friska människor automatiskt tror att man skippar tårtan av främst "estetiska" skäl. De förstår inte allvaret, hur negativt det kan påverka vissa personers fysiska välmående. Angående vikt: När man ligger på 22 BMI, som är normal&sund med stor marginal, så går man knappast ner i vikt av att äta en välbalanserad LCHF diet. Vill man av någon anledning gå ner mer i vikt, så krävs oftast mer drastiska metoder. Jag har iofs hamnat så lågt som 20 BMI på LCHF och fick nästan lite panik. Men var absolut inte kostens fel. Snarare att jag ökat träningsnivån drastiskt och inte fattade att jag behövde kompensera med extra mat. Har gått upp lite i vikt sen dess tack och lov, efter att jag lagt till en extra portion mat. Vill absolut inte bli mager. Jag vill vara stark, pigg och frisk. Men ja, det vill vi ju alla såklart.
  24. Ja suck, det där var så tramsigt. Eller visst, om man är extrem och lever på skräpmat, godis och söta drycker, så funkar rådet att välja en diet man klarar av att följa. Alla dieter är bättre än skräpmat. Är nästintill omöjligt att inte få hälsofördelar av dieter, när startläget är det absolut sämsta möjliga. Men de flesta med övervikt lever inte på skräpmat. Jag blev själv överviktig när jag mestadels åt fullkorns pasta&bröd, omättade fetter och mycket vegetariskt. Så är helt orealistiskt att sätta ribban så lågt, d.v.s anta att alla tjocka lever på pizza. Deras huvudmål är nog mestadels okej normal/traditionell lagad mat x gånger per dag, som folk oftast äter överlag. Då får man knappast ett stort uppsving av saker som Livsmedelsverkets tallriksmodell eller att bara utesluta animaliska produkter, vad gäller värden och viktminskning. Då mår man inte bättre av att bara följa en diet, vilken som helst.
  25. Är nog lätt att övertala gemene man att äta vegetarisk någon dag veckar, eller protein med mindre klimatpåverkan(fisk&fågel). Tror miljöfokus på just nötköttskonsumtion beror mycket på det, att motståndet är mindre. Enda området där man kan få igenom förändringar. Tjatar man om andra(egentligen viktigare) åtgärder, så bryr sig inte folk. Att bara äta vegetariskt någon gång i veckan är ju inte ens en uppoffring. Vegetarisk mat är god. Vegetarisk mat bestående av mestadels snabba kolhydrater, är extremt insmickrande och smaskig(och onyttig). Bara att steka upp några pannkakor och vips kan du titulera dig miljöhjälte! Mycket svårare att få folk att sluta med saker de faktiskt bryr sig om. Som att flyga på weekendresor och semesterresor flera gånger om året. Som att masskonsumera&shoppa nytt stup i kvarten. Är helt jäkla vansinnigt hur mycket kläder, elektronik och prylar som folk okynnesshoppar, trots att de inte behöver. Att få medelsvensson att sluta ta bilen av ren lättja, är inte heller det enklaste. Just för att det är så mycket trevligare med en varm bil än att vänta på försenade bussar utan lediga sittplatser. Bor man i obygden måste man förövrigt ta bilen.