Elinor

Medlem
  • Innehållsantal

    326
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    3

Allt postat av Elinor

  1. Om han inte blir mätt, så lagade ni väl för lite mat! Varför är det krångligare än så? Eller slutar han bara äta och klagar på hunger, trots att det finns mat kvar på bordet? Möjligen lite curlingvarning också att vi pratar om en myndig person, en 18-åring som om han vore ett hjälplös fågelunge som piper "mata jag är hungrig". Jag lagade min egen mat när jag var 18 år. Om LCHF-middagen inte duger för sonen, så kan han väl laga ngt själv liksom? Eller i alla fall ta fram ngt ätbart ur kylen eller skafferier? Men håller med att en smal och aktiv 18-åring knappast behöver äta strikt LCHF. Nu vet jag inte vad ni äter till middag normalt, men du kan ju alltid servera mer grönsakstillbehör inom ramen för mer liberal LCHF eller Paleo, som t.ex broccoligratäng, rotfruktspytt, sötpotatisklyftor, ostgratinerad blomkål och liknande, som blir lite av ett substitutet för spannmål, om sonen upplever att det fattas ngt på tallriken. Finns massor med recept på Diet Doctor.
  2. Tycker inte heller det låter som världens bästa idé att göra en drastiskt kostomläggning, precis innan du ska utsätta kroppen för en stor påfrestning. Även om det inte är farligt, så finns ju risk att musklerna får soppatorsk och du tvingas ge upp. Hur kul är det? Du kommer garanterat inte hinna bli fullt fettadapterar innan loppet. Vänta tills efter maraton innan du börjar med strikt keto/lchf, om du bryr dig om resultatet. Men absolut kan du fortsätta skippa rent och tillsatt socker, spannmålsprodukter samt fortsättningsvis äta en massa fett inför loppet. Ju mer fettadapterar man kan bli inför ett maraton desto bättre är det, oavsett om man även behöver kolhydrater och är semi-glukosdriven. Satsa på kolhydrater du vet att din kropp inte mår dåligt av. Vad det är varierar ju lite från person till person. Men för mig blir det anti-allergena lätta grejer då som rotfrukter, sötpotatis, vitt ris och banan.
  3. Lite bökigt att formulera hela proceduren i ett foruminlägg. Skulle rekommendera att du lånar en bok på biblioteket eller köper. Annars kan du använda den finfina sökfunktionen Google 😁 Jag lärde mig mjölksyra grönsaker genom att söka lite på nätet. Finns en jäkla massa bloggar, sidor osv som beskriver i detalj hur man gör. Sen är det i min mening fortfarande trevligare med en vacker bok att bläddra i, jämfört med att stå med surfplattan i köket. Angående växtavkok och kryddor så har jag en annan erfarenhet, att det behövs väldigt stora mängder för att det ska hända något. Så mycket att jag hinner bli halvt förgiftat haha. För mig i alla fall. Har aldrig provat salvia dock, men är bara i 40-års åldern så troligen några år kvar till klimakteriet. Angående att äta bönor, så innehåller kidneybönor mest resistent stärkelse, vilket är den prebiotika man vill åt. Så välj gärna kidneybönor. Andra grejer som innehåller mycket resistent stärkelse är t.ex cashewnötter, grön banan och rå sötpotatis.
  4. Elinor

    Vacciner

    Tror snarare det har med epidemier att göra. Om t.ex en ny strain av Ebola riskerar att slå ut halva Afrika, så måste myndigheter handla kvickt om det tas fram ett nytt vaccin, så västvärlden slipper drabbas innan smittan når oss. Eller ja, det är väl den officiella versionen att man vill förhindra epidemier. Hade absolut varit möjligt att enbart ha detta undantag för vissa vacciner i samband med t.ex nya epidemiska utbrott. I det här fallet handlar det om hpv-virus, där det funnits rutiner eller screening för att upptäcka cellförändringar väldigt längre. Den typen av vaccin borde absolut genomgå fler prövningar och godkännanden, innan det injiceras i samtliga skolungdomar.
  5. Jag utgår från vad jag äter/ätit, dess näringsvärde och kompletterar med vitaminer och mineraler utifrån det. Men enbart om det behövs och vid behov. Det brukar bli en hel del D-vitamin under vintern, eftersom jag hamnar för lågt annars. I samband med mens eller om det blivit mycket vita proteiner, så kompletterar jag med järn i några dagar. Det är också ngt jag vet att jag behöver, utifrån tidigare blodtester. Om det blivit för lite fet fisk, så tar jag omega 3. Ibland blir det även diverse B-vitaminer, magnesium, kalcium eller zink jag tar. Lite famlar man i mörkret dock, eftersom det är omöjligt att veta exakt, om man inte testar sina värden flera ggr per år. Pro- och prebiotika får jag i mig via maten, så upplever inte att jag behöver via kapslar. Tar även glutamin för återhämtning samt stärka mage/tarm. Har också testat MSM men tycker inte det gör till eller från, så den burken står mest och samlar damm. Om man blir hjälpt av tillskott, som i ditt fall kollagen, beror ju delvis på om man har en brist/underproduktion eller inte. Kanske får du i dig mer prolin+glycin än kroppen behöver via kosten. Då hjälper nog inte kollagen så värst, eftersom kroppen redan har alla byggstenar för att producera. Du kan ha problem med lederna av andra skäl också. Eller så tar det helt enkelt tid, innan det händer ngt. Angående tennisarmbåge, så är väl det snarare ett straff för att man sitter, tränar eller arbetar fel? Krävs väl snarare vila än tillskott. Men rapportera gärna tillbaka om du hittar ngt tillskott som hjälper mot ömma, bråkiga eller knakelibrak leder. Har själv detta problem och främst i samband med träning.
  6. Är svårt att säga hur mycket fett ngn annan bör äta, blir rena spekulationerna. Hur mycket av ens energi som ska komma från fett, beror också på hur strikt man kör. Du får nog fortsätta testa dig fram. Kanske om du antecknar så du kan kolla i efterhand, hur mkt fett du åt när du blev vrålhungrig mellan måltider? Du lär se en trend efter ett tag om du skriver upp allt eller för in i ngn app. Anpassa utifrån det. Sen är det inte bara fett som ger mättnad, utan storleken på hela portionen spelar också in och kanske också är problemet. Det ända råd jag kan ge vad gäller överäta/småäta är att rensa bort de livsmedel som lockar till det. Är individuellt vilka produkter som får en att gå och snaska. Jag vill också gå och äta på kvällarna i perioder förövrigt, vilket inte har med hunger att göra, utan "belöning". Så att äta större måltider eller mer fett hjälper inte mig. Jag vill äta oavsett mättnad. Jag är trött, uttråkad eller känner mig ynklig och vill ha kortsiktig njutning som piggar upp. Det enda som funkar för mig då är att helt enkelt inte ha frökex, dessertost, salta rostade nötter, goda charkuterier osv liggandes i skafferiet och kylen. Om det bara finns råvaror som kräver tillagning i köket, så är det inte fullt så lätt att äta när man inte är hungrig. Det där äta-äta-beteendet går lite i vågor för mig, kopplat till min hälsa i övrigt och även hormonellt.
  7. Den tas upp i både tunn- och tjocktarmen, vad jag vet. Egentligen är det ju bara en tarm, med olika sektionerna/namn. Men desto mer svårsmält och mer bearbetning som krävs, desto längre ner i tarmkanalen innan näringsämnena plockas upp. Men en hel del av kolhydraterna(fibrer växtdelar mm) som bryts ner i tjocktarmen, blir ju bakteriemat och inte människomat! Så att vi skulle plocka upp en större mängd energi via tjocktarmen låter osannolikt. Jag klassificerar detta som skrämselpropaganda a la Stig Bengmark. Nästan skrattretande. Att man skulle få alzheimers för att näring tas upp i tunntarmen really? Att näringsämnen tas upp i tunntarmen är en högst normal biologisk funktion. Han fabulerar och vrider fakta, för att det ska passa hans egen agenda, dvs alla ska leva på råa grönsaker och köpa kosttillskottet Synbiotics(som han deläger). Är man en gammal dammvippa som Stig Bengmark så kan man göra lite som man vill med fakta, för ingen kommer kritisera och pressa en 90-åring på vetenskapligt underlag. Vill inte låta som en åldersfascist, men äldre än äldst seniorer, har ju ett större spelutrymme vad gäller att säga småtokigheter och göra utspel. Han lär också vara död innan hans teorier styrks eller motbevistas, vilket ger en honom frihet att spekulera vilt.
  8. Att använda en mindre mängd ost för att piffa upp måltiden, t.ex riven parmesan på maten eller ostomelett osv, tycker jag är helt okej(även om ost är mejeri). Att använda ost eller andra mejerier som huvudprotein däremot, är en dålig idé om man behöver gå ner i vikt. Då är det bättre att välja ett annat protein som ägg, fisk, kött, fågel. Men den värsta viktfällan är ju när man myser i soffan på kvällen och börjar småäta goda ostar eller går och gör en massa ost- och skinkrullar. Känner man igen sig i den bilden, så bör man troligtvis plocka bort osten tillsvidare och återintroducera när man har mer kontroll på läget.
  9. Elinor

    NSAID

    Det stora problemet är inte tarmfloran, för den finns i tjocktarmen. Komplikationer till följd av NSAID uppstår i magsäcken och tolvfingertarmen. Spelar ingen roll om man tar som stolpiller. Är den verksamma substansen i preparaten som indirekt skadar magen och ger katarr, i värsta fall magsår. Preparaten hämmar kroppens prostaglandinsyntes och prostaglandiner behövs i kroppen för att tillverka det slem som skyddar mage&tarm mot sur magsyran. När du inte har en tjock skyddande barriär av slem i magen, så blir det inflammation och slutligen sår, om du inte tar råttgift som protonpumpshämmare som skruvar ner magsyreproduktionen och på sikt ger bland annat B12 brist. Bättre då att ta Alvedon, som inte sabbar magen. Det har knappast leverpåverkan på en frisk individ om man bara tar ibland. Om Alvedon inte räcker så får man väl be om ngt starkare som t.ex morfinpreparat. Är mer skonsamt för kroppen än NSAID ironiskt nog, om vi bortser från att man kan blir beroende.
  10. Bäst är ju att laga själv, så man kan välja bättre fet(än rapsoljan), skippa sötningen och mer variation och bättre kvalité på fröerna t.ex ekologiskt och hampafrön. Man sparar också en hel del pengar på det. Är verkligen superenkelt att baka frökex, men ändå blir det aldrig av, så jo kan ju relatera till det där haha 😁 Sen har jag tyvärr tvingats inse att jag inte klarar av att ha kombinationen frökex, smör och god ost hemma. Det leder till att jag vankar av och an mellan vardagsrummet och köket och tänker på kex, mer eller mindre hela kvällen går åt till detta eftersom det är så förbannat gott suck. Om jag inte mår optimalt pga menscykel, oro, dålig sömn eller whatever så är frökex som att ha ett laddat vapen hemma. Klarar inte av att stå emot och börjar kvällsnaska. Så på frågan hur många frökex som är okej, så är det 0 i mitt fall. Köper enbart i samband med typ fredagsmys, då jag vet på förhand att det kommer ta slut. Eftersom jag köper så sällan så unnar jag mig Renée Voltaire Rawfoodkex då, som är svindyra(som alla deras produkter), men utan konstigheter och mycket bra kvalitet.
  11. Jag tycker det är bra att man gör den här typen av forskning, så det finns mer evidens som inte kan slås bort. Allt som motverkar den fyrkantiga allmängiltiga piss-attityden (inom vården idag) att äldre minsann går upp i vikt p.g.a lättja och skräpmat, är bra. Säger de ngt annat så ljuger de för sin läkare, smygäter och ligger bara i soffan jajamän. Så ser det ut. Patienten skuldbeläggs. Så att folk kan bli överviktiga trots att de äter och rör sig som innan, tycker jag är är bra att ha svart på vitt, även om studien bara leder en mekanism i bevis. Det kan i bästa fall få fler att ifrågasätta allmänna kostråden för just seniorer, eftersom det sker fysiska förändringar i kroppen som gör det lättare att lägga på sig. Sen håller jag ju med att det är förenklat och smalt att bara peka på förändring i fettvävnad. Hormonella förändringar och främst för kvinnor är inget att leka med vad gäller vikten. I princip alla som äter sk normalkost med mycket pasta, bröd mm får sämre insulinkänslighet när de blir äldre, som vi alla vet. Det behöver vi inte ens göra påkostad forskning för att veta, bara ta fram en blodsockermätare och jämför friska 20-åringar med en friska 70-åringar efter samma brakmåltid.
  12. Blir du vrålhungrig redan kl 19.00, så har du rimligen ätit för lite under dagen. Tycker också du bör fokusera på mer lagad mat och grädde&bär bara som efterrätt ngn gång ibland. Utifrån det du säger att du äter så upplever jag att det behövs mer fisk, kyckling, kött, troligtvis mer fett samt mat som är just tillagad, eftersom det ger en helt annan tillfredsställelse än om man bara käkar t.ex kalla sallader med mozzarella. Tänk en mustig höstig lammgryta t.ex. Det är mat man står sig på länge. Det låter som dina problem mest är praktiska, att du behöver en annan måltidsrutin. Det här att du inte äter så mycket till middag och ändå blir väldigt mätt, verkar onekligen vara huvudorsaken till din grädde&bär frossa senare på kvällen. Kanske äter du lunch i för nära anslutning till middag, så du inte hinner jobba upp en tillräckligt stor hunger(den kommer senare)? Testa att äta lunchen tidigare eventuellt middagen senare. Eller så delar du upp middagen. Spara en mindre portion att ta fram och käka senare, om du blir enormt hungrig vid 19.00, som du beskriver. På så vis undviker du i alla fall att göra sämre val, som mejerier och bär.
  13. Fast stekning är ett sämre sätt att tillaga, oavsett om du använder smör och gjutjärn. Proteinet bryts ned till exempel, så du får i dig mindre näring. Det bildas kemiska ämnen som inte är bra för kroppen när du steker på höga temperaturer, även om du kör smör/kokos. Jag får huvudvärk, led- och muskelsmärtor samt magkatarr av mat som stekts hårt och hett. Även om man inte är känsliga som jag är, så är det nog bra att variera och inte käka sönderstekt bacon varje dag. Använd ugnen mer, pochera i t.ex grädde, ät mer rå mat eller stek på låga temperaturer så det inte bildas brunbränd yta. Men att European Heart Journal avråder från stekning/fritering beror ju inte på det, utan att man använder mer fett när man steker. De anser uppenbarligen att allt som involverar fett i maten är av ondo. Anmärkningsvärt med en sånt daterat dammigt synsätt 2019. Håller med att det blir tokigt när man jämställer t.ex kallpressad kokosolja, smör eller naturligt förekommande djurfetter med det värsta som finns, transfetter. Roligt att de kallar potatis för grönsak! Antar att pommes är grönsaksstavar då? Även om växten rent botaniskt kvalificerar som grönsak, så räknas ju inte själva roten in där om vi snackar nutrition. Det är stärkelse/kolhydrater.
  14. Det beror på vilken typ av antibiotika, eftersom halveringstiden varierar. Vissa går ur kroppen på bara 12+ timmar medan några starkare typer kan ta 50+ timmar. Nu är jag ingen expert på hur bröstmjölk påverkas specifikt av läkemedel, men väntar du 3+ dygn efter avslutat kur så borde antibiotikan vara ur kroppen med marginal och inga spår av den i bröstmjölken. Låter dock lite anmärkningsvärt med en ettåring som inte kan äta vanlig mat alls. Många barn börjar dagis redan vid 1 års ålder och då måste man kunna äta själv. Men ja, vissa småttingar är mer struliga och kinkiga än andra vad gäller övergången till mat. Hur som helst, så förstår jag att du inte vill amma när du äter antibiotika. Jag skulle faktiskt hellre ge barnet färsk ekologisk välling av bättre kvalitet(om han vägrar riktig mat), framför att amma när det finns spår av antibiotika i mjölken.
  15. Nej, det är ingen fara att äta för lite, eftersom din kropp har fettreserver att ta av. På lång sikt finns däremot risk att du inte får i dig alla vitaminer och mineraler du behöver på bara 800-1000 kcal. Också risk att kroppen inte får tillräckligt med aminosyror och du tappar muskler. Men då snackar vi flera månader av radikalt kaloriunderskott dvs svält, inte några veckor. Sen det här att kroppen går in i "svältläge" är bara så extremt överdrivet. Man kan få lite lägre ämnesomsättningen om man äter för lite, men den förändringen är bara några procent, marginell och inget som påverkar på det stora hela. Tycker inte du ska tvinga dig själv att äta om du inte är hungrig. Tror förövrigt dina symptom och extrema mättnadskänslor osv, kommer gå över snart och det blir mer som vanligt inklusive aptiten. Sånt där går i cykler.
  16. Om du är förhållandevis ung, aktiv och ej metabolt sjuk, vill ha mer muskler mm så låter det absolut som att du äter för lite. Då räcker det inte med en normalportion mat 2 ggr per dag. Även om energibrist inte alltid syns på kort sikt, så märks det på längre när vikten smyger nedåt och du i värsta fall får andra trista symptom. Tycker absolut att 200-300 gram fisk/kött per dag blir för lite, eftersom du inte får i dig protein från annat håll t.ex ägg på morgonen. Vill du äta mer fett, så kan du ju testa att få in mer via grönsakerna, t.ex kallpressad olivolja på salladen eller haricots verts frästa i smör och vitlök. Ibland om jag inte hinner käka, så tar jag några matskedar kallpressad kokosolja rent. Framkallar inte illamående som rent smör kan göra(för vissa). Du ska absolut väga dig, om du är orolig att du äter för lite. Det behöver inte vara laddat att väga sig och kopplat till skuldkänslor, hets osv, utan kan också vara användbar hälsoinformation. Vågen i sig är neutral. Jag väger mig några ggr i månaden för att försäkra mig att vikten är stabil.
  17. Nej. För poängen med färdigmatlådor är ju att fylla dessa med billiga livsmedel kr /kg som potatis, ris, skummjölkspulver, pasta, rapsolja osv, som Svenssons sen köper för betydligt mer tillagat och nedfryst. Om de inte får fylla 80-90% av lådan med billiga kolhydrater, tillsatser och dåliga fettkällor, så blir priset extremt mycket dyrare och en sådan låda skulle inte sälja så bra. Konsumenter överlag idag är liksom vana att mat ska vara billigt, prispressat och sen skiter de i kvaliteten. Vill du ha något LCHF vänligt så är det bästa alternativt att gå in i en välsorterat livsmedelsbutik. Kan t.ex köpa lite sallad, en avokado, tomat, grillad kyckling/revben och ngn fet sås. Jag får absolut sämre sömn av att fasta. Vaknar flera ggr per natt och känner mig hungrig och spänd. Men har alltid tänkt att det är individuellt. Många upplever ju att sömnen blir bättre om de äter mer sällan, vilket iofs inte är samma som en lång vattenfasta. Sen kanske det hälsosamma och positiva med en fasta då och då, ändå väger upp eventuell baksida(kan påverka sömnkvaliteten)?
  18. Tycker också det låter anmärkningsvärt att ta bort överflödigt skinn när du bara gått ner 37 kilo. Jag kan förstå att man gör det om man gått ner flera hundra kilo, eftersom huden då är chanslös att strama tillbaka och man får inflammation av alla hudlager. Men när man gått ner 37 kilo så kan det väl inte vara så illa att man måste operera? Tycker du ska ge kroppen lite tid att fixa det själv. Angående "ont i njurarna", så kan det vara lite vad som helst när man har ont i det området där man tänker att njurarna sitter. Allt från t.ex mage- och tarmproblem, att man skadat eller sträckt ngn muskel&led till urinvägsinfektion med mera. Allvarliga grejer som nedsatt njurfunktion, njurinflammation osv yttrar sig inte på det sättet att man får ont, där man tänker att njurarna sitter. Det ger helt andra symptom, så du behöver knappast oroa dig om det bara gör ont. Mer troligt med gallsten än njursten förövrigt, eftersom gallsten är vanligt och än mer förekommande om man gått ner i vikt. Gallsten kan också ge en smärta som strålar bakåt, i det område där njurarna sitter. Oftast försvinner det av sig självt, men vill man hjälpa systemet på traven så är det bra att fasta och ge gallan en paus. Så testa att fasta och se om det gör skillnad. Tycker iofs du ska kolla hos doktorn, om det inte blir bättre. Även om vården överlag är värdelös, så kan de i alla fall ta basala prover och remittera till ultraljud för att utesluta njursten/gallsten.
  19. Elinor

    Grädde

    Jättesvårt att säga, eftersom det är en mängdfråga och lite individuellt. Du får testa med och utan. Jag går absolut upp i vikt om jag gör såser, soppar, gratänger, grytor osv helt baserade på grädde eller crème fraiche. Mitt midjemått börjar växa till sig efter bara någon vecka, samt att jag blir svullen i ansiktet och ser trött ut. Så jag är uppenbarligen lite känslig för något i mejerier. Däremot påverkas jag inte om jag bara använder en skvätt grädde här och där för att reda t.ex en sås. Mejerier binder förövrigt upp de nyttiga antioxidanterna som finns i te och kaffe. Medan te och kaffe sin tur påverkar hur mycket kalcium du kan ta upp från mejerier. Så är man petig, så är det bäst att inte blanda dessa. Men angående grädde och (över)vikt, så behöver du bli av med kilon och resultaten uteblir så absolut dra ner på grädden. Annars tycker jag du kan fortsätta med grädde i kaffet, om det är något som gör livet mer njutbart.
  20. Ska jag vara lite positiv, så tror jag ändå de kommer uppdatera information kring socker och tillsatt socker i kosten. Nuvarande siffra d.v.s 10% av kosten är helt åt helskotta, även icke-LCHF'are reagerar ju starkt på detta t.ex många föräldrar. Är alldeles för anmärkningsvärt med tanke på WHO's internationella linje och syn på socker som ett globalt hälsoproblem, som sedan skiljer sig så radikalt från dagens nordiska rekommendationer och SLV. Däremot kommer tveklöst de nya rekommendationerna att innebära mindre rött kött&chark(än 500 gram i veckan). Tror man något annat så lever man i en bubbla. Mindre animaliska produkter generellt och mera baljväxter, veggo-protein, fullkornsspannmål, soja och fröoljor. Drömdieten för folk med autoimmuna sjukdomar, mag- och tarmproblem, fetma med mera, om jag får vara sarkastisk.
  21. Tycker det mest anmärkningsvärda var att "vetenskapsjournalisten" skrev IBS. Herregud...hur kan man blanda ihop IBS och IBD? För att göra det slarvfelet krävs att man har noll kunskap om ämnet mag- och tarmsjukdomar. IBS är en av Sveriges vanligaste diagnoser. Tanken på små barn med svår IBD, gör mig verkligen ledsen. Inte bara för allt kul de missar i livet p.g.a sjukdomen, utan också smärtan, vara helt inflammerad samt pumpas full med steroider, antibiotika, kortison mm vid så unga år. Kanske inte så konstigt att man blir deprimerade när man har nedsatt livskvalité under barndomen. Sen är det säkerligen så att tarmfloran är extremt avvikande också, vilket har psykiskt påverkan. Men inte fasen var IBD hos barn en grej man ens hade hört talas om för 15-20+ år sen. Vad är det som händer? Det var ju äldre som levde osunt och rökte, som fick IBD och främst då Ulcerös kolit, när jag yngre.
  22. Väldigt svårt att ge råd, eftersom levercirros inte på något vis kan jämföras med fettlever(som LCHF är bra emot). Det finns liksom en orsak att ingen av LCHF-experterna går in och pratar om att behandla just levercirros med LCHF/keto. Det är ett alltför allvarligt medicinsk tillstånd och gör man fel så blir resultatet katastrofalt. Det går inte att reversera på samma sätt som fettlever med kosten, eftersom delar levern redan är död. Jag har själv en nära anhörig med levercirros, som fått det främst pga en annan sjukdom. För denne är det inte en fråga om att följa en specifik kost, utan att äta på det sätt som ger bäst överlevnad på sikt och skjuta upp ev transplantation. Det som gäller är flera små mål per dag med mycket protein, för att behålla muskelmassa och få i sig alla näringsämnen. Socker bör självklart undvikas, eftersom fruktos sabbar levern ännu mer. Men bör också vara lite försiktig med salt, eller främst livsmedel med tillsatt salt, vid levercirros. Att t.ex ta en massa "saltsupar" som man gör inom keto/lchf, är ju främst ett råd som ges till friska, som inte har skador på levern som är irreversibla. Keto/LCHF är en fett-fokuserad kost. Men jag vågar inte uttala mig om den mängd fett som är ofarlig eller lämplig vid skrumplever/fettlever. Däremot är det säkerligen bra att satsa på icke kemiskt processat naturliga fetter från t.ex smör, olivolja, fet fisk, kött, nötter, avokado, kokosolja, när du väl äter fett.
  23. Jag äter också samma mat som till lunch eller middag. Brukar laga lite extra middag och ställa i kylen, så det räcker till frukost. Främst för att jag mår bäst på okonstlad ren mat som kött, fågel, fisk med de grönsaker jag tål och fett till. Men har heller aldrig gillat frukostmat. Bara tanken på barndomens ljumma mejerier som luktar lite härsket och skurit sig av lingonsylten, får mig att rysa. Detsamma gäller ägg, som jag tvingar i mig medan jag håller för näsan(ett om dagen) för att det är supernyttigt. Bacon är gudomligt gott, men inte en ren råvara och triggande för mig, så vill inte äta det varje dag. Finns det inga middagsrester i kylen eller mat i frysen till frukost, så tar jag oftast fram wokpannan. Hackar grönsaker, kyckling, chili osv som jag fräser i kokosolja och toppar med t.ex lite cashewnötter(rika på resistent stärkelse). Ibland skippar jag frukost. Beror på vad jag ska göra på förmiddagen. Ska man bara sitta på baken på en kontorsstol så behöver man knappast frukost. Beror ju helt på, hur man påverkas av att skippa frukost. Så länge det inte innebär att man äter mer på kvällen, så spelar det knappast någon roll.
  24. Det handlar om att sälja papperstidning/prenumerationer, inte att Aftonbladet är köpta av sossarna, spannmålsföretagen eller ngn annan foliehat-teori. Artiklar om vikt och dieter säljer och generar klick, för Sverige har en hög andel överviktiga samt normalviktiga hjärntvättade kvinnor och tjejer som tror de måste banta. Därför skriver Aftonbladet extremt mycket trams på detta ämne. Att de inte tar upp specifikt att denne Dr Williams är emot socker och processad mat beror troligen på att en sådan artikel inte säljer lika bra. Folk vill läsa om att äta ungefär som vanligt och gå ner i vikt. Inte att de måste sluta med sött, halvfabrikat och skräpmat och fika 5-6 ggr per dag. Det som räknas är klick och försäljning, inte att t.ex Lantmännen är en annonsör och då måste vi skriva bra grejer om spannmål. Det funkar inte så på en tidnings- och nyhetsredaktioner av den kalibern. Redaktör, utgivare och skribenter skiter i vad olika företag eller politiker vill ha sagt eller sälja, om det inte sammanstrålar med det egna målet dvs en artikel som genererar en massa trafik och tar läsare från konkurrenterna. Livsmedelsverkets, Folkhälsomyndighetens mm allmänna rekommendationer skulle förövrigt inte se annorlunda ut om alliansen fått bilda regering. Ej heller skulle WHOs rekommendationer se annorlunda ut med andra internationella regeringar. Det är tyvärr becksvart på det området.
  25. Men herregud, inte ska du gå och känna skam för att du käkat bröd. Naturligtvis kan man känns besvikelse och inför sig själv när man inte stått emot suget, men skuld och skamkänslor inför andra p.g.a något man ätit är ju helt befängt egentligen. Tänk så mycket värre saker folk gör, som även drabbar andra, utan att ens bry sig. Tycker du ska identifiera exakt när du får bröd och fikabrödsug, som blir sådär övermäktigt. Man kan faktiskt undvika de situationerna i början, t.ex inte gå på eftermiddagsfikat eller ta frukosten på rummet istället för att sitta vid buffén, tills man har bättre koll på suget. Sen är det bra att hitta trevliga alternativ. Om det är vid t.ex frukost du får brödsug, så planera och se till att det finns något som är lika gott att äta hemma(inom ramen för LCHF) som får dig att tänka mindre på brödet. Jag äter t.ex alltid middagsmat till frukost, eftersom jag tycker middagsmat det är den godaste maten! Då saknar man aldrig bröd. Att planera, vara smart och undvika fallgropar är verkligen A och O när man har ett övermäktigt begär efter att tugga kolhydrater. Brödsug och sötsug brukar dock ge med sig efter ett tag, för att sedermera enbart komma tillbaka flyktigt(om du är kvinna) i samband med t.ex pms. Men är man lite äldre så slipper man det där.