Elinor

Medlem
  • Innehållsantal

    298
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    3

Allt postat av Elinor

  1. Min nuvarande strategi för att äta lever är att hålla för näsan, blunda och tugga och skölja ner med massa vatten haha. Tar det som äcklig medicin. Skulle gärna slippa, men har haft låga järnvärden flera gånger historiskt, så känner mig lite tvingad. Lever är ju bland det mest näringsrika som existerar. Plus att det känns mer solidariskt gentemot djuret att även äta dess äckliga bitar, eftersom lever inte alltid säljer och slängs. Men bra tips på blandbiffar! Vet dock inte om jag skulle palla att mala ner djurorgan för hand till färs personligen. Är fortfarande lätt traumatiserad sen barndomen när vi lagade leverpastej och det var byttor med grå grisleversörja i köket. Men vore nog en bra idé att kanske utmana mig själv och bara göra det! Så trevligt om man kunde äta lever på ett sätt som var i alla fall lite njutbart.
  2. Oftast så behövs det inte överhuvudtaget. Kör man LCHF och äter 3 ggr om dagen(många klarar sig på ännu färre måltider), så blir man aldrig sådär jättehungrig på stan att man måste äta NU! Oftast kan man bara strunta i det och vänta tills man kommer hem. Snarare är det ju så att man vill ha något att stoppa i munnen av gammal vana, som belöning för att man shoppat, trängts och stått i kö. Hemlagad mat är alltid 100% bättre än mellis på stan. Men ja, om man helt enkelt planerat dåligt(som jag gör ibland) och därför blir vrålhungrig så får man välja det minst dåliga. Jag brukar plocka lite från en salladsbuffé om det är kris eller så köper jag lite nötter. Om man inte bryr sig vad andra tycker, så kan man köpa färdiggrillat och glufsa i sig, men krävs ju visst kurage rent socialt för att kladda med t.ex revbensspjäll offentligt 😁
  3. Fast viktnedgången klingar ju inte av för att du bygger muskler. Snarare är det muskeltillväxten som går lite långsammare om man inte käkar en massa. Men är fortfarande bra att göra, eftersom muskler är positivt för hälsan och metabolismen. Konditionsträning blir man visserligen mer hungrig av, men samtidigt är ju inte det ett argument för att sitta stilla. Tänk på helheten istället för vad vågen visar. Att äta extra protein i samband med träning brukar inte påverka viktnedgång eller ketos, om det är protein från optimala källor som t.ex kött. Men självklart är det en mängdfråga d.v.s kan inte äta absolut hur mycket som helst av magrare kött som t.ex kyckling. Protein från mejerier, proteinpulver eller vegetabiliska källor bör man däremot vara mer försiktig med. Är vanligt att man först går ner en hel del i vikt och sen stannar det upp. Du har inte heller så värst mycket övervikt, utan bara några trivselkilon kvar och just de där sista brukar sitta envist på kvinnor haha. Troligtvis kommer du fortsätta gå ner i vikt om du bara kör på som du gör nu, men kommer ske i långsammare och mer normal takt. Vill du prompt gå ner i vikt snabbare, så får du helt enkelt äta mindre portioner eller mer sällan(någon form av periodisk fasta). Men att ligga på energiunderskott kan påverka dina resultat från träningen. Man kan inte få ut max av träning och viktnedgång samtidigt. Om det funkar att gå över till måttlig får du testa och avgöra själv. Det är individuellt hur känslig man är för kolhydrater, sockerarter och främst hur det påverkar suget efter att småäta+överäta.
  4. Bäst är att köpa ett naturellt bubbelvatten med höga mineralhalter, som t.ex San Pellegrino. Tyvärr säljs sånt knappast på ställen som Pressbyrån. Vad gäller vanligt smaksatt kolsyrat vatten typ Loka, så är det ofta sämre än vanligt kranvatten rent innehållsmässigt. Brukar också innehålla mer fluorid än vanligt kranvatten och t.ex Ramlösa innehåller så mycket att barn avråds dricka 😓 Men betydligt bättre än light läsk eller drickor som sötats med "naturlig" fruktjuice. Smaksatt mineralvatten är okej LCHF. Sen blir man ju lite fundersam på alla "naturliga aromämnen" som finns i kolsyrat vatten. Hur luddig får tillverkaren vara liksom? Vissa aromer kan vara hälsovådliga i hög mängd t.ex, men de skriver ju aldrig ut vad det är för nått i flaskan.
  5. Visst är det humor att en känd vegan blev "busted" på video med en fisk på tallriken. Men också helt sjukt att hon tjänat pengar på ett koncept(RAW vegan), som hon inte kunnat följa själv för att det gett såna hälsoproblem 😰 Att hon suttit och agerat hälsoexpert, gett råd och sålt en massa kostplaner, när hon i själva verket är ätstörd och lider av anemi, utebliven mens med mera, är väl det som är skandalöst. Undrar hur många andra tjejer som fått brister, ätstörning och hälsoproblem efter att ha prenumererar på hennes tjänster och anammat "livsstilen"? Men samtidigt fattar ju till och med ett barn att man blir sjuk om man bara äter råa växter. Råkost är ju bara ett måltidstillbehör, om man inte är kanin vill säga.
  6. Tror inte det är bra att steka på höga temperatur överhuvudtaget för det bildas alltid giftiga ämnen, även om man kör med smör. Men naturligtvis är det än mer skadligt om man använder vissa växtfetter som bokstavligen sprutar ut cancerogena ämnen när de når rykpunkten. Att laga maten på lägre temperaturer är väl det enda jag snappat upp från Stig Bengmark, som inte varit värdlöst haha. Det mesta han säger är ju hittepå eller så vill han sälja sitt kosttillskott, men att sluta steka sönder maten på max temperaturer har jag kors i taket mått bättre av. Att cancerceller växer av socker känns knappast nytt rent forskningsmässigt. Men visst, är väl lite så med studier att man ibland bara bekräftar kunskap som redan finns? Finns så mycket som sägs öka risken för cancer, enligt någon studie, "larm", bok eller hälsoguru. Allt från mjölk, deodorant, mobilmast, kött&chark, mikro, plast, teflon, akrylamid, använda BH, olika tillsatser, rengöringsmedel för att nämna några få. Folk vet inte hur de ska värdera informationen och alla varningar, vilket är ett problem för tillslut resonerar de att "men allt ger ju cancer" och fortsätter leva som vanligt. Sen dyker de upp studier som faktiskt visar ett tydligt samband, som t.ex hur socker påverkar cancerceller, men då blir det som att skrika "vargen kommer".
  7. För mig har LCHF varit ett sätt att få kontroll på vad jag stoppar i munnen. Jag hade bara några kilos övervikt, så kan tyvärr inte stoltsera med att jag tappat 20 kilo haha. Visst har jag blivit slank, men för mig är det mer positivt att jag blivit av med dåliga vanor som att äta en massa smörgåsar kl 03 på morgonen. Eller att jag inte längre äter så mycket att jag får magknip och inte kan resa mig ur soffan. Det var verkligen passiverande när halva kvällen tillbringades i soffan. Om du inte kan kontrollera ditt ätande p.g.a kolhydrater, så är det smartast att rensa bort det från din kost och närmiljö! Är som att ha cigarretter liggandes hemma när man är nikotinberoende. Så oavsett om du bestämmer dig för att köra LCHF eller en annan diet, så tycker jag du ska lägga allt bröd, pasta, kex o.s.v i en stor sopsäck. Det är lättare att äta normala mängder på LCHF, eftersom mättnaden blir mer tydligt och du får inte samma bottenlösa sug. Men kan fortfarande vara så att du behöver ta itu med ditt överätande parallellt, om det även beror på grejer som känslor, stress, tristess, belöningskickar med mera. Men samtidigt är det ändå möjligt att lägga upp en normal portion på LCHF och sluta sen, oavsett vad som ligger till grund för ens överätande. Kan krävas det lite viljestryka i början för vissa individer, men inte ens i närheten av det övermäktiga sug och begär man upplever när man försöker lägga ifrån sig en skiva rostat bröd. Den kampen är så tuff att man normalt förlorar, oavsett hur mycket vilja man har.
  8. Elinor

    LCHF och crossfit

    Om jag tränade hårt 6 dagar i veckan med flera dubbelpass, så skulle jag också bli utbränd haha. Folk som normalt tränar så frekvent gör det ofta professionellt, det vill säga de studerar&arbetar inte heltid samtidigt. Kanske försök få in lite mer lågintensiv lugn träning, så det blir mindre stressreaktioner för kroppen? Sen är jag lite skeptiskt till att träna hektiskt för att gå ner i vikt. Träna för att må bra, bli starkare, vackrare och gladare. Om man tränar hårt så behöver man inte äta jättestrikt för att stanna i ketos. Du kan äta lite mer kolhydrater från bättre källor som grönsaker, mejerier och rotfruktar i samband med ett högintensivt pass, utan att det påverkar. Men oklart om det hjälper. Är ju inte nödvändigtvis p.g.a LCHF som du känner dig kraftlös. Kanske är det sviter efter din utbrändhet? Det kan ta flera år att återhämta sig om man har otur. Kanske äter du för lite i förhållande till din aktivitetsnivå? Man kan ha energibrist utan att vara smal, som yttrar sig i en massa diffusa symptom. Du kan också ha mineralbrister. Järnbrist är mycket vanligare bland tränande kvinnor och hjälper liksom inte att käka kosttillskott här och där. Det mesta hamnar i toan. Lättare för kroppen att ta till sig järn via maten och främst från animaliska källor(undantaget ägg). Kalcium och koffein hämmar upptaget av järn medan vitamin C gör det mer lättupptagligt , så det bör man också tänka på. Kanske testa att boosta dina mineralvärden genom att äta inälvsmat någon gång i veckan? Kan också ligga lågt på magnesium, då man svettas ut en massa när man tränar. Magnesium kan kroppen ta till sig ok via tillskott, men räcker liksom inte med multivitamin, utan behövs ren magnesium i stor dos av bra kvalitet.
  9. Elinor

    KAM - utredning?

    I t.ex Kina och Korea så läser läkarstudenter grejer som örtmedicin och akupunktur på prestigefyllda medicinska universitetet. I Sverige kallas det kvacksalveri 🙄 Men såklart finns det kvacksalvare och lurendrejare inom alternativmedicin. Det förekommer ju "fusk" inom alla servicetjänster och yrken. Dock svårare att få hjälp som konsument om du lurats av en "healer", jämfört med om t.ex golvläggaren inte gjorde vad han lovade. Det är väl det främsta problemet. Har inget emot att man moderniserar kvacksalverilagen, om det görs på ett bra sätt. Det jag reagerar på är snarare den fyrkantige reaktionära krönikören, som uppenbarligen tycker att alla former av alternativa behandlingsmetoder är trams, läkare som han är. Han glömmer bort att många alternativa behandlingsmetoder numera avvänds inom den vanliga svenska vården med bra resultat, t.ex medicinsk yoga, kiropraktor, andningsträning och meditation&avslappning för att nämna några. Metoder som en gång i tiden ansågs trams, flum och verkningslöst, men som senare omvärderats. Finns verkligen en fara i att sitta och avfärda alla saker man inte förstår sig på.
  10. Fast yoghurt och smoothie är ju inte nödvändigtvis dåligt! Beror helt på hur mycket frukt och sötning som är i. Elitidrottare som frossar i kolhydrater, har tyvärr andra glasögon på sig vad gäller hälsosamt mat. För henne är dålig mat typ pommes, smågodis och kexchoklad. Kan hålla med att äggmacka är bättre än det i all fall. Men ja, blir fel när elitidrottare ska ge kostråd till folk med normal fysiskt aktivitet. Vi skulle bli smällfeta av Sara Sjöström dieten, som innehåller extremt mycket kolhydrater och inkluderar konstant småätande. Hon verkar stoppa något i munnen mest hela tiden. Undrar ofta vad som händer med dessa människor när de avslutar sin tävlingskarriär? Måste tära lite på kroppens metabola system att dagligen käka så mycket mat och främst rena kolhydratkällor. Ex-atleter har förövrigt ökad risk för metabola syndromet, fetma och insulinresistens, enligt flera studier. Så någon form av negativ effekt har det.
  11. Elinor

    Fettprocent

    Låter galet att "frun" anser att 4-6% fettprocent är normalt för män. Enbart störda body-fitnessmänniskor som frivilligt har så låg fettprocent, men då är det inför tävling och inte av hälsoskäl. Antingen var det ett missförstånd, eller så hittar hon på grejer för att värva medlemmar till Herbalife sekten/pyramidspelet 😱 Antar att det var en impedans våg av bättre kvalitet typ Tanita? Är mer korrekt än en personvåg visserligen, men fortfarande ca 5% felmarginal. Kan inte se skillnad på kroppsfett och vätska. Man kan ha kilovis med extra vätska i kroppen av en rad skäl, t.ex efter träning, hormoner, ödem, värmt väder, inflammation osv som en impedans våg ser som icke muskelmassa d.v.s fett. Dricker man vatten innan man använder vågen, så påverkar det också kraftigt. Jag kan själv gå upp 1.5-2 kg i vikt ren vätska bara sådär. Beror på att jag tränat en större muskelgrupp eller kopplat till menscykeln. Vill man ha en korrekt analys av kroppen så får man göra en DEXA-scan. Den mäter till och med skelett och hud, som också varierar viktmässigt från person till person. Men kostar typ 15 ggr så mycket att göra.
  12. Många av de diagnoser och funktionsnedsättningar som ökar är kopplade till sämre tarmflora. Men måste ändå fråga sig vad som är hönan och ägget? Är det själva diagnosen som ger låggradig inflammation, överproduktion av inflammatoriska cytokiner med mera som skapar konstans "oljud" som påverkar tarmbakterierna negativt? Eller är det tvärtom, att det startade i dålig tarmflora som sedan triggade inflammationsgraden, sjukdomen eller symtomen? Men oavsett skäl så krävs samma aktion egentligen, det vill säga att hjälpa tarmfloran så mycket man kan på traven och minska inflammation. Jag har rätt lindrig fibromyalgi(känns som växtvärk) som främst triggas av saker som rubbar kroppens rytm t.ex sömnbrist, stillasittande, pms, fysiskt&mental stress med mera. Vad gäller livsmedel så är det främst glutenspannmål, sojaprodukter, härdat växtfett, bränd mat av ngn anledning, alkohol, många tillsatser och socker som påverkar. Det vill säga om jag åt LCHF slarvigt och bara brydde mig om mängden kolhydrater %(som vissa gör haha), så skulle det inte vara bra. Måste vara noga med att utesluta vissa grejer och helst bara äta saker som inte kräver innehållsförteckning. Tror också det är lite individuellt vilka livsmedel man är känslig mot. Vissa mår mycket sämre av t.ex mejerier, lektiner, nattskuggeväxter för att nämna några. Medan jag absolut inte upplever det.
  13. Elinor

    kombutcha

    Den kombucha man köper i butik brukar ha ca 5-6 gram rena sockerarter(om man kollar etiketten) och det är ju mindre bra, eftersom det rör sig om vitt socker eller rörsocker. Finns säkert utländska märken som innehåller betydligt mer för att ge söt smak. Ingen aning vilket näringsvärde hemgjord kombucha har. Det beror ju på vem kocken är och hur länge den fermenterats. Men om man vill göra kombucha hemma med mindre socker så är det säkert möjligt att hitta ett sånt recept. Mjölksyrade grönsaker är bättre än kombucha rent näringsmässigt(tycker jag) och ger precis lika mycket nyttobakterier plus andra bra grejer som prebiotika. Jag upplever mindre hjärndimma och lite mer energi om jag äter mjölksyrade grönsaker eller kimchi dagligen. Däremot upplevde jag inte den effekten av opastöriserade mejerier konstigt nog, när jag hade dille på franska ostar. Men har nog att göra med vilka bakterier man har för få av eller saknar, d.v.s hade kanske tillräckligt med lactobaciller redan så gjorde varken till eller från.
  14. Jag har inget emot att man klurar ut nya metoder att tillverka livsmedel från vegetabilier rent principiellt. Men det är förutsatt att förädlingen sker på mekanisk väg(ej kemisk) samt att det inte påverkar traditionell och naturlig matproduktion negativt. Tyvärr gör det ofta det, eftersom huvudmålet i dessa projekt alltid är att det ska bli billigt och massproduceras. I det här fallet låter det också som att slutprodukten blir extremt processad. Inom skogsbruk så använder man sig av kemiskt hydratisering, för att kunna utvinna grejer som t.ex etanol till fordon från träet. Vem fan vill äta livsmedel som genomgått samma processer som industriellt bränsle? 🙄 Ett annat pågående projekt är att omvandla slagget som blir över när man gör rapsolja till protein. Den gråa massa som blir kvar används normalt i djurfoder, men ska tydligen bli veggiefärs. Problemet för forskarna där är att få bort den bittra smaken, fula färgen och vidriga konsistensen från den gråa sörjan. Om man måste göra alla dessa grejer på kemiskt väg, för att något ska bli någorlunda ätbart, så är det väl knappast en bra idé från första början?
  15. Ja, det där är väl det enda vettiga råd jag någonsin fått av en tandläkare. Är tyvärr mycket mycket vanligt att medelsvenssons dricker onyttig apelsinjuice på morgonen för att det är "fräscht". Sen går de och skrubbar sönder tänderna frenetiskt för att lukta gott i munnen inför jobb&skola. Även folk som gör en "nyttig" smoothie på morgonen med frukt gör samma misstag och sliter på emaljen. Slog mig igår förövrigt att 9/10 av alla ungdomar jag såg hade någon form energidryck i handen. Är nästan en epidemi herregud. Till och med tjejerna som kom ut från gymmen jag passerade gick och klunkade energidrycker. Men kanske har jag fördomar som tror att unga som går på gym är lite mer hälsomedvetna? Eller så är det okunskap, att de på allvar tror det är bra för att energidrycken är berikad med någon form av vitamin?
  16. Det är alltid svårare att gå ner i vikt andra, tredje gången osv. För varje jojo-episod blir kroppen mindre villig att släppa fett och sluta lagra. Troligen därför du inte upplevde samma respons. Kan också vara delvis kopplat till hormonbalans och hur allt påverkades av din graviditet? Men det är spekulationer. Kanske äter du fortfarande mer än du brukar(för två som man säger) utan att vara helt medveten? Men det går att tappa vikt andra gången gillt på LCHF, bara att det kan krävas mer tålamod och striktare metoder. Du kan behöva göra grejer som att minska mejerier eller ditt energiintag per dygn via periodisk fasta(mindre ätfönster) eller lite mindre portioner. Pulver och shakes ger jag inte mycket för. Är dåliga processade livsmedel rent innehållsmässigt och knappast en metod som funkar långsiktigt, precis som du poängterar! Ingen pallar ju att äta pulver livet ut. Men tror knappast din konsumtion av shakes kommer påverka hur du svarar på LCHF. Betydligt större risk att att du går upp ännu mer i vikt om slutar med svält-shakes och istället äter mer kolhydrater och rena sockerarter.
  17. Elinor

    Keto

    Måste ha rejält skadade smaklökar om man upplever brist på slemmig havregrynsgröt 🤮 Enda risken är väl att man går upp i vikt igen och sväller upp som en badboll, om man kör strikt LCHF och sen slutar huxflux och börjar äta semlor och kanelbulle. Finns i och för sig förespråkare av lågkolhydratkost som hävdar att det är bra att ta keto paus ibland eller att köra keto cycling. Ingen aning varför man ska göra det? Jag blir ärligt mest förvirrad av all femtioelva sorters keto metoder.
  18. Har bara sett studier där man använder grupper som äter normalkost och ger hälften en portion bönor per dag. I det sammanhanget är det självklart att bönor är bra, eftersom det innebär att man äter mindre kolhydratrika och blodsockerhöjande kolhydrater. Tror knappast det finns en studie där man jämfört baljväxter+fullkorn specifikt mot en LCHF inriktad kost. Det är alldeles för snävt. Men vore intressant att jämföra! Fullkorn och bönor är inte det mest nyttiga dock, eftersom direkt hälsovådligt om det får dominerar dieten helt. Det innehåller antinutrienter som fytinsyra som binder upp järn, kalcium, magnesium och zink, så kan leda till näringsbrist. Är ett förekommande problem med dessa brister i fattiga utvecklingsländer där man äter mestadels korn, bönor och gryn och inte har råd med annat. Skörbjugg är en annan otrevlig biverkning om man bara äter fullkorn, som dåtiden sjöfarare som levde på korngröt. Att däremot äta lite bönor eller fullkorn från icke-spannmål(t.ex frön), som en del i en mer varierad kost, tror jag knappast är skadligt. Så länge man inte äter t.ex bönor tillsammans med näringsrikt kött, för då påverkar fytinsyran även mineralupptaget från köttet. Bättre att äta det enskilt med en C-vitamin källa om man vill maximera, för då hamnar du fortfarande på plus.
  19. Allt som är surt är dåligt för emaljen egentligen. Men vad gäller syra i maten(citron, vinäger, tomatsås osv) så äter man upp relativt snabbt, dricker förhoppningsvis vatten till som sköljer och det hinner aldrig bli någon stor belastning. De som får problem är folk som går och smuttar på sura drycker hela tiden och istället för vatten. Då badar emaljen i syra under längre tid, blir mjuk och luckras upp. Även kvinnor som försöker gå ner i vikt via den idiotiska metoden att klunka vatten med t.ex äppelcidervinäger i kan få frätskador. Angående frukt så krävs det liksom att man går och småäter, som t.ex en låda vindruvor vid datorn, för att det ska skada tänderna. Du får knappast emaljskador av ett enstaka äpple. Men absolut ingen är så dåligt som sötade drycker om innehåller tillsatt koncentrerad syra. Folk använder ju Coca Cola som rengöringsmedel, så det säger en del om hur mycket det fräter. Tror också light drycker har eskalerat problemet en hel del. Folk tror de kan dricka hur mycket som helst eftersom det står 0 kalorier och utan socker. Folk tror också light drycker symboliserar en mer hälsosamt livsstil och annat idiotisk 🙄
  20. Han har garanterat kommit fram till det själv haha. Troligen tänkte läkaren att fet ost=mättat fet och det räckte för att komma med skräckpropaganda. Läkare gör sånt ibland, kommer med en personlig åsikt och presenterar det som fakta, trots att det saknas evidens. Finns ingen koppling mellan ost specifikt och dåliga kolesterolvärden. Finns till och med ngn studie som visar det motsatta, att fet ost har positiv påverkan på HDL-kolesterolet. Men jag tar även sådana mini-studier(finansierade av ngt mejeriföretag) med en stor nypa salt. Det handlar alltid om helheten och hela kosten, inte huruvida du äter några skivor ost. Du får kassa kolesterolvärden av en västerländsk bröd, potatis, matolja och pasta+mjöl diet. Allt annat är skitsnack vad gäller kost som riskfaktor. Fast beror ju också på att en sån diet leder till övervikt+bukfetma och inaktivitet och då kommer allt annat elände som ett brev på posten.
  21. Elinor

    Äggvarning

    Slarvig och otillräcklig studie. Betydligt fler än LCHF'are kommer totalsåga, som traditionella hjärt- och kärl specialister och andra som arbetar och forskar inom området. Man kan inte dra slutsatser om ett livsmedel, baserat på vad folk rapporterade att de åt vid ett enstaka tillfälle. Studien redovisar inget orsakssamband mellan ägg, dödlighet och hjärt- och kärlsjukdom, eftersom inverkan från andra faktorer ej kan uteslutas. Kan omöjligt veta om det var äggen som ökade risken, eller de produkter som konsumerades tillsammans med äggen, t.ex rostat vitt bröd, söta fruktjuicer eller processat kött eller whatever. Folk som åt fler ägg kanske även åt mer överlag och mer av allt, la på sig mer övervikt, vilket är den största riskfaktorn av alla. Det har forskats på ägg och kolesterol i 30 års tid. Hittills har man inte kunnat bevisa att ägg ökar risken för hjärt- och kärl sjukdom eller dåligt kolesterol. Knappast att det här ogenomtänkta amatörstudien, där man enbart tittat på andras statistik från ett tillfälle, skulle överbevisa årtionden av forskning.
  22. Har man yrkestiteln dietist så är man ansluten till DRF och använder nordiska näringsrekommendationer och Livsmedelsverket som grund. Vilket per automatik hamnar i konflikt med LCHF tyvärr, så blir nog svårt att hitta det du söker. Däremot finns numera dietister som är positiva till måttlig lågkolhydratkost vid typ 2 diabetes och fetma, men blir fortfarande inom ramen for generella näringsrekommendationer, d.v.s att rött kött och mättad fett är dåligt. Vill du ha stöd för att äta LCHF så tror jag du får bättre hjälp av en duktig kostrådgivare som är specialinriktad på det. Kostrådgivare behöver inte följa samma regelverk eftersom de inte är ansluta till det allmänna för att ge kostråd vid sjukdomar. Vilket tyvärr också innebär att kostrådgivning inte täcks av högkostnadsskyddet, så blir dyrare än att gå till en dietist. Men kan ju vara värt ändå? Också lite av en djungel att hitta en bra, eftersom vem som helst kan gå 2-3 veckors utbildning och kalla sig kostrådgivare. Kanske någon annan på forumet känner till någon specifik som är bra i ditt område? Har själv aldrig upplevt att jag behövt den hjälpen, då det finns en massa bra information på nätet och i litteraturen.
  23. Jag blir aldrig förkyld eller får influensa, ej heller när jag åt kolhydrater. Så kan inte säga att jag märkt någon skillnad på LCHF, d.v.s blir fortfarande inte sjuk. Var främst i min ungdom när jag käkade godis, chips, pizza och drack mycket öl, läsk och "feströkte" som jag var sjuk ofta. Så är nog individuellt. Mitt immunförsvar äventyras inte av vanliga kolhydrater(ris, potatis osv) utan krävs större belastning via mat som är direkt giftig eller extremt inflammatorisk som processad junkfood, sockerchocker och för mycket alkohol. Men klart att bakterier älskar socker. När jag t.ex mjölksyrar så växer kolonin explosionsartat om man har i en matsked socker. Visserligen är det snälla bakterier då, men elaka bakterier är ännu mer sockersugna. Läste någonstans att man har socker i antibiotikan mot vissa bakterier, för annars matvägrar de när man tar medicinen. Ingen aning vad virus tycker om att käka. De har ingen egen metabolism utan parasiterar och tränger in i kroppens egna celler. Tror snarare det handlar om att det vi äter påverkar hur kroppen reagerar och hanterar en virusinfektion. Att äta mycket glukos ökar graden av inflammation i kroppen vid vissa typer av virus, vilket leder till större skada. Att man t.ex tappar aptiten ibland när man är sjuk, är nog kroppens egna sätt att tala om att den behöver lite keto+fasta för att få ner inflammationen.
  24. Är mycket vanligt att man tappar hår några månader efter att man gått ner i vikt. Kommer som ett brev på posten. Oavsett om metoden eller kosten man följt varit balanserad d.v.s ingen svält, så kan man tappa man hår. Håravfallet är snarare en stressreaktion på själva viktnedgången, inte huruvida du fått i dig till tillräckligt med fett, protein, vitaminer och mineraler med mera. Mitt ökade håravfall pågick i drygt en månad och började sen lugna ner sig och blev normalt igen. Mitt hår blev ca 20% tunnare, så fick ändå behålla en del. Men visst är det obehagligt när man får en massa hår i handen, på golvet och i badkaret. Känner sig som en cellgiftspatient. Men du kommer sluta tappa och det växer tillbaka, så absolut inget att oroa sig över annat än att det suger rent estetiskt. Jag började ta MSM när jag tappade en massa hår. Finns en studie där man sett att pälsen växt tillbaka snabbare på möss som fått MSM, så kan vara värt att testa. Vet inte 100% säkert om det fungerade i mitt fall, eftersom jag inte har något att jämföra med. Upplevde visserligen att håravfallet började ebba ut efter ca 2 veckor på MSM, men kunde lika gärna bero på att själva processen var färdig. Är ju viss skillnad på rakad djurpäls och håravfall från huvudet. Hårsäckarna på skallen reagerar på en stressfaktor som skett långt bakåt i tiden, så går inte att påverka reaktivt på samma sätt. Om kroppen redan bestämt att förkorta ett hårstrås livsläng, så kan man liksom inte få kroppen att omvärdera beslutet genom att käka en massa tillskott tyvärr. Enda du kan göra är att rent proaktivt ta hand om alla nya strån och det hår som kroppen valt att behålla.
  25. Allt går ju om man verkligen vill. Men låter bökigt och enformigt. Blir en väldans massa ägg på längden och tvären. Folk som inte äter rött kött och fågel på LCHF, ersätter det normalt med proteinkällor från mejerier som keso och ost med mera. Äter man inte det p.g.a allergi, så blir det svårt. Blir iofs lite lättare med protein om du äter fisk och skaldjur. De livsmedel som vegetarianer&pescetarianer normalt ersätter kött med(processat veggoprotein och baljväxter) är inte riktigt inom ramen för LCHF, även om jag personligen tycker att en näve rena bönor är okej. Däremot är grejer som vegetabiliskt färs inte bra, eftersom det är processat och innehåller skräp som härdade växtfetter, smakförstärkare, karamelliserat socker, druvsocker, spannmål med mera. Man behöver absolut inte frossa i rött kött på LCHF, men skippar man det helt så tror jag man gör kroppen en otjänst. Jag hamnar t.ex lågt på järn i samband med mens om jag inte får i mig en köttbit då och då.