Elinor

Medlem
  • Innehållsantal

    257
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    3

Allt postat av Elinor

  1. Jag kan ju i och för sig förstå varför man talar så lite om kosten inom cancervården. Stor del cancerpatienter kan eller vill inte äta alls, så att undvika livsfarlig akut avmagring blir viktigare än eventuella dieter. Så var fallet för min kusin som fick cancerdiagnos 2017. Efter bara 3 månader hade metastater spridit sig till skelett, lungor och lever. Hon somnade in några veckor senare bara 23 år gammal. När en cancer är så abnormt aggressiv och när patienten inte vill äta alls(bara ha smärtlindring), så ter sig åtgärder som ev. sockerförbud lite löjliga. Vilket blir en basis eller synsätt som spiller över på all cancervård, det vill säga även den mindre akuta där rätt typ av kost hade varit hjälpsamt. Det är synd, eftersom patienter med mindre aggressiv cancer, eller så kallat in remission och under rehabilitering säkert skulle bli hjälpta av att äta rätt. Finns som nämnts så mycket veteskapliga belägg, både gamla och nyare rön, som stöder tesen att cancerceller vill ha socker. Tragiskt att detta helt ignoreras. Tycker de pedagogiska kostråden ser väldigt bra ut rent faktamässigt! Men skulle nog ta bort meningen där du ifrågasätter deras minne och ambitionsnivå, utifrån det faktum att de åt en potatis. Har man kämpat sig igenom en cancerbehandling, vill man inte höra att man är glömskt eller att ambitionsnivån är låg från en frisk person. Finns risk att de blir kränkta över pekpinnen, vilket gör det svårare att ta till sig informationen som annars är så bra.
  2. Fast att ha jättestor rumpa är modernt nu för tiden! Många som till och med fyller ut skinkorna med en massa fett hos plastikkirurgen. Så kan förstå att hon vågar vara lite mer positiv och exhibitionistisk när det gäller just den delen av kroppen. Tror inte någon är lycklig över sin bukfetma dock. Att hitta folk med stort midjemått som är nöjda(för studien) låter omöjligt. Det är ett alldeles för osunt&farligt fett och alla reagerar ju instinktivt negativt så när de ser en oproportionellt stor mage. Man tänker att personen är på god väg att utveckla följdsjukdomar. Tror inte ens så kallade "kroppspositivister" accepterar och är okej med sin "ölmage" innerst inne. Föder nog en hel del skam och skuldkänslor det där. Inte bara för att man ogillar sin kropp och sin fetma, utan också att man skäms och känner sig som en hycklare inför den egna gruppen, när de negativa känslorna tar över. Du har nog rätt i att det finns ett samband mellan vegankosten, PMS och övervikten. Hon har garanterat akut B12 brist om ngt samt andra bristen, för det har alla veganer. Jag var vegan som hastigast i min ungdom och svällde upp som en badboll och fick dubbelhaka på bara några månader 😁 Men förstår att du inte vågar säga ngt i all välmening. Man orkar inte med bråk och aggressiv debatt, när syftet är att hjälpa. Jag säger inte ens pip om kost&hälsa, om jag av ngn anledning rör mig såna kretsar 😑
  3. Sen finns också konsumentaspekten vad gäller fullfeta produkter, det vill säga du slipper betala pengar för vatten eller onödiga tillsatser när du slutar bry dig om fettmängd och kalorier. När man reducerar naturligt fett/näring från ett livsmedel så måste man ersätta det med något. Som det ser ut idag är det mestadels vatten och skräp som förtjockning- och emulgeringsmedel, aromer, sötningsmedel eller sockerarter med mera. Innehållsförteckningen på många fettsnåla produkter är verkligen skrämmande läsning. I "bästa" fall betalar du för mindre näring och naturliga vitaminer som t.ex lätt mjölk. I värsta fall får du i dig mer socker eller tillsatser som är allergena, irriterande för t.ex mage&tarm eller till och med cancerframkallande. Fettsnåla produkter mättar också sämre och bidrar därför till att upprätthålla dåliga beteenden som att ta alldeles för stora portioner, överäta och småäta. Viktväktarnas egna produkter är förövrigt helt horribla innehållsmässigt och ofta regelrätt godis. Så långt ifrån riktig mat man kan komma. Helt vansinnigt att sälja sånt skräp i hälsosyfte och till personer som försöker bli av med ett sockerberoende.
  4. Har då inte märkt att jag skulle ha mer ångest på LCHF och då är ju ändå mycket lagd år det nervösa hållet och oroar mig för det mesta. Men just LCHF inte har någon verkan på mitt psykiska mående alls faktiskt, blir varken bättre eller sämre och är stabilt. Däremot skulle jag få ångest om jag tryckte i mig en massa godis och chips. Men vem får inte det?😁 Kanske är du är lite lagd åt det ångestfyllda(som många är) och kolhydrater hjälper till att dämpa de känslorna? Att dramatisk lägga om kosten är också en stressfaktor, vilket kan trigga negativa känslor. För tror ju inte det finns någon biokemisk koppling mellan just LCHF och ångest. Kan också vara så att du inte får i dig tillräckligt av någon vitamin eller mineral som t.ex magnesium när du kör LCHF. Det kan garanterar leda till ökad ångest och oro. Men är ju bara en teori, då jag inte vet hur du äter.
  5. Elinor

    Svart ris

    Har då aldrig hört att ngn form av ris skulle funka inom ramen för LCHF. Svart ris innehåller visserligen en del zink, magnesium, massa antioxidanter, lite fibrer samt järn, så inte helt värdelöst som människoföda. Men kolhydratsmängden är fortfarande katastrofalt hög 😨 Vad jag vet så är ration resistent stärkelse v.s digestible starch bättre i brunt, rött och svart ris(jämfört med vanligt vitt). Resistent stärkelse finns i massor i alla former av ris förövrigt, så länge det stått typ ett halvt dygn i kylen. Men ingen aning hur det ser ut på detaljnivå. Är ganska ont om detaljerad information vad gäller just rs, det vill säga exakt för varje livsmedel och hur mängden förändras från raw, kokt till kylt. Har surfat sönder halva internet i jakt på sån info utan att hitta mer än den vanliga tråkiga listan. Men att ha t.ex 1-2 matskedar ordentligt nedkylt svart ris i t.ex salladen, skulle jag tycka var okej personligen. Beror ju på hur strikt man är.
  6. Skippa Viktväktarna och testa något nytt! Jag har då inte träffat på många med större övervikt som lyckats långsiktigt med kalorirestriktion. Enda gångerna det verkar fungera är när man också gör radikala långsiktiga livsstilsförändringar. Men då är det ju inte så mycket tack vare kalorirestriktionen som man håller nya vikten, utan p.g.a att man lagt ett helt pussel! Att baljväxter har lite dåligt rykte inom lågkolhydratkost handlar inte bara om kolhydrater eller insulin- och blodsockerpåverkan. De anses helt enkelt inte som det mest hälsosamma p.g.a antinutrienter som lektiner som är giftiga och irriterar magen. Innehåller även fytinsyra som binder upp mineraler som zink och magnesium med mera. Livsmedel som bönor, frön och nötter har också lägre biotillgänglighet än animaliska former av protein. Lång blötläggning minskar visserligen mängden antinutrienter, men inte helt. Du kan definitivt käka lite bönor några ggr i veckan, men lever du nästan uteslutande på det, så kan du få brister och bli en vandrande pruttmaskin 😁 Men det viktiga för dig blir ju att hitta ett sätt att äta inom ramen för LCHF som fungerar långsiktigt. Om det innebär lite mer fågel, fisk, ägg, bönor, ost o.s.v och mindre röda köttstycken, så kör på det. Så länge du får i dig tillräckligt med fett, lagom med protein och skippar mestadels av kolhydraterna(inkl. sockerarter), så kan du äta vad du vill egentligen. Det viktiga är resultatet, inte att passa in i någon slags mall för "perfekt LCHF". Jag äter verkligen inte rött kött varje dag, det skulle bli för enformigt. Det tar ett tag att komma över fettskräcken, men när då så småningom märker att du faktisk inte går upp av enbart fett, så blir det lättare och du vågar öka på mer och mer.
  7. Haha trodde jag var den enda som tycker det outhärdligt att streama faktavideos på nätet. För mig är det inte så mycket blodtryck, utan snarare att det retar sönder hela mitt nervsystem. Det är något med hur fult filmat och dåligt inspelat ljud, skär sönder mina öron och ögon. Fast också att klicka fram och tillbaka hela tiden är jobbigt, hitta specifika segment man missat eller bara slippa ordbajs(när de pratar om sig själva x min). Surfplatta är nästan ännu värre, räcker att man sträcker sig efter tekoppen och kommer åt ngt så poff stängs videon ner. Sen bör man också nämna hur irriterande det är när det står och tuggar och inte laddar direkt😫 Tacka vet jag en vanlig bok man kan läsa i soffan och bläddra i! I vilket fall låter boken väldigt spännande. Känns faktiskt som den lite fyller en lucka. Är sällan det skrivs så extremt detaljerat om olika fetter och oljor.
  8. Det är bra att det blir mer och mer mainstream att dra ner på kolhydrater! I t.ex USA behandlas ju så kallade "super-super obese" patienter, det vill säga så feta att de ofta behöver rullstol, mer och mer med lågkolhydratkost. Men verkar fortfarande finnas stora skillnaden vad gäller det grundläggande synsättet, tycker jag. De kör ju fortfarande på kraftig kalorireduktion och rädda för mättat fett. Att kosten är low carb och inget socker, med mycket protein och grönsaker, handlar mer näringstäthet och mättnad. Det vill säga, det är inte genomförbart att patienter ska klara sig på ca 1000 kalorier per dag, om de käkar tomma kalorier som ger mer sug. Fast och andra sidan handlar inte LCHF om att man ska "banta" eller rasa i vikt, utan må bra långsiktigt. När personer är så pass feta att de riskerar att dö, så har man kanske inte tid med bekväm och stabil viktnedgång via LCHF? Att köra både lågkalori och lågkolhydratkost i kombinationen, är ju extremt effektivt om man vill gå ner mycket på kort tid. Långsiktigt funkar det ju inte iofs, ingen pallar att leva på kycklingbröst och sallad livet ut. Men antar att den hjälpsamme fetmadoktorn inte bryr sig, för han vill enbart att patienterna ska bli friska nog att överleva en magsäcksoperation 🙄 Vad gäller mer kontroversiella grejer som rött kött eller mättat fett, så lär det nog ta många år innan man är mer överens.
  9. Det finns extremare falanger inom alla dieter. Bara för att man kör LCHF, så behöver inte hålla med om precis allt som ryms inom ramen för lågkolhydratkost. Det är okej att vara oense. Som vuxen, ifrågasättande och tänkande individ så får du filtrera bland videos, artiklar, bloggar, inlägg och skaffa dig en egen uppfattning och ta till dig det som passar dig bäst. Det enda problemet med det mest udda som florerar på Dietdoctor är att folk som skulle bli hjälpta av LCHF, kanske tycker det är lite väl världsfrånvänt och vänder i dörren? Men då tänker jag mer på saker som att bota aggressiv cancer med bikarbonat, inte vaccinera mot allvarliga barnsjukdomar osv. Sånt som inte har med kosten att göra alls, men ändå dras till LCHF likt en magnet, för att man gemensamt motarbetas av vården. Sen det här med att inte äta grönt, det kommer aldrig finnas en större studie på det, så helt poänglöst att försöka motbevisa eller bevisa med beprövad vetenskap. Det skulle aldrig bli godkänt officiellt, anses oetiskt att genomföra en studie på tusentals människor, där ingen fick äta frukt&grönt. Så mycket grönsaker eller mindre grönsaker är ngt man får testa själv vad man mår bäst av. Men mycket inom LCHF filosofin handlar ju om att experimentera själv med maten och lyssna på kroppen, istället före att lita blint på vad andra förespråkar. Personligen får jag fin hy och blir aldrig förkyld&influensa när jag äter mycket grönt och främst egenodlat, så därför gör jag det. Men om någon upplever att vikt och värden blir bättre av mindre växtbaserat i kosten, så vem är jag att säga att deras erfarenhet är fel?
  10. Elinor

    Tarmparty?

    Jag kan reagera negativt på t.ex opastöriserade ostar om jag äter för mycket, magen protesterat något djävulskt. Så livsmedel som är kanon för tarmfloran, kan ändå vara illa om de tillförs i "fel" magmiljö i för stor mängd. Samma sak med vissa typer av prebiotika eller fibrer, är kanon för magen egentligen, men när tarmen känslig och irriterad river det sönder som sandpapper. Vill man ha ett kul "tarmparty" med dans och skutt så är det nog bäst att jobba förebyggande, när magen redan känns hyfsat stabil, tänker jag. Att vara försiktig med kraftfulla grejer och öka på gradvis. Då får man ut mest av alla åtgärder och bakterieinfusioner. Jag behöver verkligen bli bättre på det själv, för när min mage är glad så börjar jag slarva ☺️ De flesta idag gör liksom tvärtom. De äter horribel livlös mat, för mycket stress, läkemedel och alkohol på det och maghälsan blir värre och värre och tarmfloran förtvinar. Men är inte förrän det blir helt outhärdligt som de agerar i ren panik och börjar bomba med t.ex probiotiska tillskott. Vilket i bästa fall är lika effektivt som att kasta ett glas vatten på en skogsbrand. Något annat jag lagt märke till är att nästan alla bekantas barn som fötts de senaste åren har diagnos. Är det inte någon form av neuropsykiatrisk funktionsnedsättning så är det celiaki, allvarliga allergier eller barndiabetes. Rätt skrämmande utveckling.
  11. Visst är det så. Men tyvärr nästintill omöjligt att käka egenodlat året runt I Sverige. I alla fall om man vill ha färskt och inte fryst. Det enda som klarar sig ok i kylan är grönkål och någon vintersallad. Men även dessa fryser sönder i slutet av december/början av januari. Att odla inomhus är så ineffektivt att jag slutat med det. Tar plats(ngt lägenhetsägare har brist på) och drar energi, iom att man behöver både drivbänk och starka växtlampor. Stökigt blir det också. Sen får man inte mycket mer än några hundra gram bladväxter efter allt jobb, vilket jag käkar upp på en dag 😁 Tyvärr verkligen, för jag märker också positiva hälsoeffekter när jag bara äter egna grönsaker jämfört med köpes. Säkerligen beror det på att köpegrönsaker är lite utarmade, i och med att de använder sönderförädlade sorter och planteringen(övergödning+bekämpningsmedel) är utformad så att de ska växa upp så fort som möjligt.
  12. Tyvärr ingen enkel fråga. Jag önskar att det fanns en formula dock😁 Det stämmer att folk som är extremt fysiskt aktiva kan äta lite mer liberalt och ändå stanna i ketos. Men hur mycket kolhydrater man kan äta i förhållande till fysiskt aktivitet är individuellt. Du får testa dig fram och mäta ketoner, om du vill veta exakt hur mycket pastan påverkar. Men som vardagsmotionär kan du knappast äta snabba kolhydrater i form av pasta kontinuerligt och sen "jogga bort" de metabola effekterna. Det faller lite på sin egen orimlighet, i och med att ganska många icke LCHF'are joggar&tränar hårt i princip dagligen och till den grad att alla kolhydrater används av kroppen. De är knappast fettdrivna. Ju mer kolhydrater man äter, desto mer fokuserar kroppen på glukosförbränning och desto mindre ketonkroppar bildas. Även om du bränner samma mängd kalorier som pastan gav, så har du fortfarande uppmuntrat glukosförbränning och fortsätter du med den rutinen så händer det grejer. Om du prompt vill ha kolhydrater innan träning, så ät ngt mer vettigt än pasta, typ yoghurt med halv banan+lite nötter.
  13. Fast du behöver ju inte laga strikt LCHF till gästerna om det känns som en överväldigande uppgift. Det enda du behöver göra är att se till att du själv håller dig till din kostplan. Har man en bra råvara så blir ju allt gott egentligen! Släng in en fisk med knaprigt nöttäcke i ugnen och en plåt med grönsaker, rotfruktar och örter. Köp färdig sås i delidisken och låtsas att du gjort det själv, om du inte orkar hålla på. Pannacota är en bra efterrätt om man är lite lat japp!😁 Men så länge det finns dricka och trevligt sällskap så brukar folk faktiskt inte bry sig om maten är perfekt eller tog 5 timmar att fixa. Är ju bara en själv som bryr sig så förbannat mycket. Plus att det knappast kommer bli lika trevligt om du är helt sönderstressad, svettig och trött p.g.a matprestationsångest, långt innan gästerna har kommit. Det jobbiga med att bjudmat(tycker jag), är när det finns flertalet allergiker i gruppen samt bekymmer som frivillig vegetarianism eller celiaki. Inte direkt för att man måste göra flera versioner av varje rätt, utan för att man måste ha stenkoll på kontamination, ner till minsta lilla smula och innehållsförteckning. Blir så nervös att göra fel/göra ngn sjuk. Minns fortfarande midsommar när min kusin fick åka ambulans p.g.a min pappas efterrätt 😓
  14. Har också svårt att få i mig rent fett. Har alltid tyckt fettkappan är vidrig. Är som en geggig vit massa, som liksom växer i munnen. Möjligen kan jag äta det om man steker/friterar så hårt att det blir som ett krispigt chips. Tycker det är småäckligt att äta rent smör med, främst om det stått framme, smält lite och luktar😓 Buljonger och varma drycker är ett bra sätt att lätt få i sig fett, tycker jag i alla fall. Jag brukar dricka t.ex fett-te om jag behöver extra. Blir så stissig och stressad om jag bälgar fettkaffe på tom mage. Kör örtte, grönt eller roibois med en massa kallpressad kokosolja och eventuellt en skvätt rödmjölk/grädde. Kanske inte det mest upphetsande, men man blir lite mätt och betydligt trevligare än att tvinga i sig smör med en sked till middag. Lagar man soppor, grytor eller wok är det också lätt att ha i extra fett, utan att det känns alltför grisigt/flottigt. Annars är det ju bara att hålla för näsan, tugga och svälja ner fettet med vatten. Jag brukar tänka att det är som "medicin"😁
  15. Fast har man en inflammation i tarmen så brukar det ge mer symptom än tjock och bullig mage ju. Det känns att ha en tarminflammation. Det är uppstötningar&halsbränna, smärta i samband med och efter måltid, gaser, mindre angenäma toabesök, illamående o.v.s. Till och med en låggradig inflammation i tarmen, innebär att toa + äta mat ger någon form av obehag. Kan lika gärna vara hormonellt eller hormonell obalans, vilket inte är helt ovanligt när man stressar eller börjar närma sig förklimakteriet. Då lagrar kroppen på sig vätska och det har en tendens att lägga sig på kvinnors magar, av någon outgrundlig och irriterande anledning. Jag går upp en hel trosstorlek dagarna innan mens, så om jag hade hormonell obalans 24/7 så skulle det nog krävas en XXL gördel tillslut för att hålla in vätskebuken 😳
  16. Känner så igen mig i det där. Från 38-40 års ålder gick jag upp flera klädstorlekar utan någon direkt förklaring. Kilon bara packades på, utan att jag åt mer eller rörde mig mindre. Har alltid varit slank och känt mig "ungdomlig" men plötsligt såg jag ut som gammelmormor i spegeln. Är nog en naturlig del av åldrandet, det vill säga ämnesomsättningen går ner, muskelmassan kräver mer jobb, känsligheten för socker och snabba kolhydrater ökar på. Gör man inte drastiska förändringar i det skedet blir man fet och sedermera sjuk och that's it. Lär väl bli ännu värre när man hamnar i klimakteriet 😁 Första gången jag testade LCHF fungerade det inte, kilona satt som betong. Jag gav upp. Andra gången jag testade LCHF gick det betydligt bättre och kilona började ge med sig. Nu är jag smal igen. Varför det funkade(i mitt fall) runda 2, berodde på att jag äntligen lyckades med konststycket att äta normala portioner. Det vill säga inte småäta och inte en hel serveringsskål med käk till middag. Men var lättare göra de justeringarna på LCHF, eftersom suget att äta middag 3ggr om blev hanterbart och det gick att stå emot. Är inte det minsta orolig att gå upp i vikt igen. Jag har aldrig haft problem med sött, så kan inte relatera till ett riktigt helvetisk sockerberoende. Men förstår hur det känns när suget tar kontroll och man är helt maktlös. Mitt var kopplat till processade snabba kolhydrater indränkta i härdat växtflott/transfett som rostat vitt bröd, chips och pommes. Det var svårt att stå emot i början. Vad som varit hjälpsamt för mig är att successivt träna hjärnan att se det som gift och inte som njutning. Nu när tittar på t.ex en påse sourcream onion chips, tänker jag automatiskt att jag kommer må pyton om jag äter den. De negativa associationerna dödar suget.
  17. Elinor

    Placeboeffekten

    Det finns starka kommersiella krafter och biljonindustri bakom kosttillskotten/hälsokost med. Ibland är det samma läkemedelskoncern som ligger bakom både tillskott, naturläkemedel och vanliga läkemedel. Ibland handlar det om multinationella investmentbolag som äger andelar inom det mesta. Har aldrig förstått folk som spolar ner sina mediciner för det är "läkemedel" medan de helt okritiskt betalar och bälgar i sig vad som helst, förutsatt att det kallas vitamin&mineral eller tillskott. Man ska alltid ifrågasätta och göra research, oavsett vilket företag eller personer som ligger bakom en produkt. Tyvärr kan man nästan inte lita på något alls nuförtiden. Inte ens solskenshistorier och omdömen online gällande diverse tillskott är på riktigt utan mestadels fake, ungefär som när senaste B filmen med Dolph Lundgren får en massa 9/10 omdömen på IMDb. Vad gäller just ks så nej jag tror knappast det är farligt. Tycker också det finns bevis för att det har viss effekt mot bakterier och infektioner. Att jag aldrig testat beror främst på att det var ca 10 år sen jag var förkyld/influensa och 15 år sedan jag behövde antibiotika. Så känns totalt onödigt att konsumera något när man inte ens har symptom. Funderar dock på att testa nästa gång jag får urinvägsinfektion, vilket händer någon per år. Kan ju omöjligt vara sämre än t.ex dyra tranbärsdrycker/extrakt, som sägs bota men inte gör någon skillnad alls 🙄
  18. Felmarginalen är fortfarande flera procentenheter, så enstaka mätningar ger inte en komplett bild. Även den absolut dyraste impedansvågen, t.ex Tanita maskinerna(som finns på svenska gym) är inte helt tillförlitliga och kan ge tokiga resultat. När man är på gymmet så dricker man t.ex vatten vilket påverkar hur maskiner läser av lean mass. Men använder du samma maskin och gör mätningar vid flera tillfällen, så borde du iofs få en hyfsad indikation! Tyvärr brukar bättre maskiner kosta pengar att använda, även om man är medlem på gymmet 😒 Som man eller kille behöver man inte oroa sig över lägre andel kroppsfett % och högre andel muskler dock, om man känner sig frisk i övrigt. Män(på grund av biologiska skillnader) kan ligga på runt 10% kroppsfett och förfarande vara sunda och normala. Kvinnor med låg andel kroppsfett däremot får hormonell obalans, låg östrogenproduktion, ökad kroppsbehåring, infertilitet + utebliven mens och annat otrevligt. Bara att kolla in hur grotesk fula kvinnliga bodybuilders är. Det beror inte bara på att de tagit steroider, utan också att de tränat bort allt fett och östrogenproduktionen. Också mycket vanligt att kvinnliga elitidrottare inte haft mens på flera år. Om du rasar ner till typ 5% kroppsfett som man däremot, så kan det nog vara illa för t.ex immunförsvaret. Angående LCHF och kroppsfettmätningar så borde det vara tvärtom, tänker jag. Det vill säga äter man mycket kolhydrater så binder kroppen mer vätska, vilket påverkar vågens resultat i högre utsträckning.
  19. Det nya vad jag förstår är att man använder sig av metoder från COPE programmet för att motverka obesitas hos barn. Det är inriktad på barn med beteendeproblem, typ utåtagerande, aggressivitet eller ADHD och dylikt egentligen. Antar att man ser det som "utåtagerande" när ett barn skriker efter chips eller mer mat? När man läser om COPE låter det som en sekt förövrigt. Innan gjorde man troligtvis ingenting 🙄 Minns iofs att vi hade en pojke med extrem fetma i klassen(var inte så vanligt då) när jag gick på högstadiet. Taktiken man använde var att försöka tvinga honom att röra på sig och se till att inte inte åt kakor. En auktoritär gymnastikläraren hade av oklara skäl(mer i lön?) fått i uppdrag att utföra uppgifterna, det vill säga beslagta kakorna samt tvinga pojken att springa. Pojken låg mest på marken och grät, medan vi andra tittade på. Idag 27 år senare är han fortfarande sjukligt fet. Absolut inget som används idag kan ju vara värre än den minst sagt kränkande bantningsmetoden.
  20. Jag tycker det är bra att man börjar problematisera övervikt, det vill säga se längre än kalorier in och ut. Jag tycker det är bra att man slutar skuldbelägga, d.v.s feta har bara sig själva att skylla för de äter för mycket. Såklart ska man inte gå runt och hata sig själv, känna skuld och stress för att man är fet. Det gör bara situationen värre. Nyare forskning om fettceller är också väldigt spännande. Men kan ändå inte låta bli att tycka att den här "acceptera" mentalitet, som blivit väldigt tongivande senaste 2-3 åren, är lite sorglig. Man ger liksom upp på hela patientgruppen. Känner en del med fetma som gör allt det där(äter tallriksmodellen och tränar 3 ggr i veckan), de har fortfarande en massa problem som värk i fötter, ben, leder, belastningsskador, sömnapnéer för att nämna några. Ingen mår bevisligen bra av att vara fet långsiktigt, oavsett om man "accepterar" är aktiv och undviker den värsta skräpmaten. Tycker nog världens samlade läkare- och forskarkår kan komma bättre lösningar och rekommendationer. Acceptera att du är tjock? Alla dessa forskningsanslag och det var det enda de kom fram till?🙄 Men kan iofs förstå varför han inte pratar om insulin. Man har så fundamentalt olika synsätt. Inom vården anser man inte att insulin är en av de främsta orsaken till fetma. Majoriteten svenskar med övervikt uppfyller inte heller vårdens snäva kriteriet eller definitioner för metabola syndromet eller insulinresistens/höga insulinnivåer. Men visst vore det fantastiskt om de kunde vidga sina vyer.
  21. Problemet är ju att dagens matproduktion går ut på att tjäna så mycket pengar som möjligt, producera och sälja så mycket som möjligt, inte att mätta jordens befolkning. Att folk svälter i delar av Afrika eller Mellanöstern, beror inte på att det produceras för lite mat på vår planet i förhållande till populationen. Är snarare tvärtom, vi producerar så förbannat mycket mat att man slänger och bränner upp biljoner ton årligen. Svält beror på torka, fattigdom, korruption och kanske främst interna krig som aldrig tar slut. Bistånd som inte kommer fram. Odling och boskapsskötsel fungerar inte under väpnande konflikter. Att den bästa jordbruksmarken köps upp av multinationella bolag för massproduktion och skörden skeppas utomlands, hjälper knappast svältdrabbade fattiga länder heller. Men samtidigt som miljontals svälter ihjäl så finns det mat i överflöd...för de som har råd. Med tanke på det så blir ju diskussionen om ekologisk odling mer eller mindre störtlöjlig. Folk i svältdrabbade länder skulle fortfarande inte få mat eller ha råd med mat, oavsett om vi skrotar all form av ekologisk produktion och bara kör giftodlad GMO.
  22. Känner så igen det där från när jag jobbade natt. Blev nästan alltid att man köpte pizza eller hamburgare&pommes på vägen hem, p.g.a rubbad dygnsrytm, sömnbrist och allt vad det innebar ledde till ett jäkla sug. Men var ju yngre då och kunde äta junk food utan att bli tjock. Nu skulle jag svälla upp som en badboll om jag åt snabbmat 3-4 gånger veckan. Har aldrig jobbat natt när jag ätit LCHF, men spontant tänker jag att suget kan bli lindrigare. Däremot tror jag inte det försvinner helt, eftersom suget är delvis kopplat till kroppen inte mår helt bra, p.p.a störd rytm och sömnbrist. Jag får ju sug efter skräp även på LCHF om jag inte fått sova. När man jobbar natt blir det lätt så att man inte äter något alls, mår lite illa och mest sitter och stressar kroppen med kaffe o.s.v. Sen när det är över slappnar man av och hungern kommer som värsta tsunamin. Det bästa är väl om du kan planera maten. Ta med en låda med nyttigare grejer att äta, så du inte är vrålhungrig och trillar dit när skiftet är över. Se till att det finns något färdiglagat hemma typ rester från gårdagens middag, så du inte behöver handla för att fixa lunch/frukost på hemvägen.
  23. Har kört MSM 5-6 veckor. Jag ser fortfarande inte ett skvatt utan glasögon 😁 Tycker däremot naglar och hud känns mer återfuktat och motståndskraftigt. Naglarna har definitivt blivit blankare, sen jag började ta MSM. Det märkte jag redan efter 2 veckor. Upplever också lite mindre värk i muskler, leder&brosk efter träning, det vill säga snabbare återhämtning. Fast oklart om det är ren tillfällighet, har med MSM att göra eller något annat. Ibland inbillar man sig ju grejer också! Jag är väldigt skeptiskt vad gäller så kallade mirakeltillskott som säga hjälpa mot allt. Krävs en del för att jag ska bli en "believer", så är väl inte fullt ut övertygad ännu 🤨
  24. Beror ju på hur strikt du är. Kan t.ex laga ett stekpannebröd att ha och suga upp såsen eller doppa. Mixa ihop mjöl från någon baljväxt(t.ex linsmjöl), kokosmjöl och ägg och steker i en massa smör så det blir lite som chapati. Kanske inte världsbäst ur LCHF synpunkt om man äter flera stycken dock. Jag brukar mest laga olika varianter av grönsaksplättar att ha vid sidan om till grytor. Steker man de riktigt frasiga så bryter det av med en trevlig konsistens. Annars blir det mest zucchininudlar till kryddiga grytor. Salladsblad blir nog slemmiga om man använder dem för att suga upp sås, tänker jag. Men kanske ändå funkar om man hittar en grövre riktigt krispig sallad? Jag skulle nog hellre använda en sked i vart fall 😁
  25. Hur mycket blå? Är det bara ett litet blått område eller halva näsan? Nu var det iofs över ett årtionde senast jag hade en finne, men minns att jag någon gång fått ett litet blått område på t.ex hakan, efter att jag varit våldsam med en finne och liksom vägrat ge upp 😁 Har förövrigt aldrig hört talas om någon som fått en blodförgiftning och fått rusa till akuten, efter att ha klämt en finne. Känns mest som en skröna som florerar på nätet, eller något som hudvårdsklinker hävdar, för att få fler betalande kunder. Hundratusentals svenskar klämmer finnar dagligen med skitiga händer liksom, utan att få sepsis. Är nog bara en blödning&blåmärke under huden. Se till att använda desinfektionsmedel före/efter han klämmer. Inte för att det finns direkt risk för blodförgiftning, utan för att undvika infektion, inflammation och ärr. Kan också punktera med en steriliserad nål, det är skoj!