Syster

Moderator
  • Innehållsantal

    2 696
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    99

Syster vann senast 12 Januari

Syster hade det mest gillade innehållet!

Anseende bland gemenskapen

7 658 Enastående

2 följare

Om Syster

  • Rank
    Matbyråkrat

Profile Information

  • Interests
    Mat.
    Hundar
    Litteratur
    Djur och Natur
    Hur vi kan påverka vår hälsa och välmående med ett mer naturligt levnadssätt som vi är anpassade till.
    Korsord

Senaste besökare till profilen

3 740 profilvisningar
  1. Syster

    Nu ska vi äta gräs

    Alltså, man kan ju nästan tro att detta är ett första aprilskämt, har man helt tappat kunskapen om vad vi människor bör äta? " För att främja klimatet och motverka koldioxidutsläpp vill danska forskare få oss att äta gräs, skriver danska BT." https://www.aftonbladet.se/a/0EavEM?fbclid=IwAR3VYhtegJszp9bAauuu_wHG_wUEjByEhCGvSxbQ9G0IoQbjJV_xB20NuFI "Den nya typen av kost kommer att förskona klimaten från koldioxidutsläpp då vi själva äter gräset istället för att ge det till korna, dessutom skär man ned på det röda köttet"
  2. Syster

    Buljong

    Själv kokar jag buljong på märgben från nöt. två till tre ben som får koka i ca 8-10 liter vatten, med 1,5 dl havssalt i 24 timmar. Det blir ca 3 liter gelè som jag fryser in i små petflaskor som det varit Wichyvatten i. en sådan flaska räcker 3-4 dagar, då jag dricker lite varje morgon. Nu har jag för första gången älgben nerfrysta, så det blir spännande att testa koka buljong på de. Har du inget slakteri i närheten, eller någon bonde som slaktar hemma på gården att fråga om att få ta ben? De kastas ofta då det är få som tar reda på detta "guld"
  3. Vid en studie vid karolinska Institutet har man kunnat visa på att personer med psykisk sjukdom mår bättre vid medicinering med statiner, vilket man tror beror på den antiinflammatoriska effekt som statinerna har. https://www.lakemedelsvarlden.se/statiner-tycks-hjalpa-for-psykisk-sjukdom/?fbclid=IwAR3-ZsbOBuhIhQ2YiX8SxUhO2IB5abYxtiojtaXsZ1Z2L1wIoxGUjjum2aA Kanske det är den inflammatoriska effekten som man får vid LCHF/Paleo/Keto som faktiskt gör att många människor mår bättre psykiskt när man ändrar sin kost. Och det utan statinernas biverkningar.
  4. Syster

    Tr0lldagboken

    Som jag minns från det jag var liten så kallade min farmor kärnmjölk för surmjölk eller blåmjölk, tyvärr går det inte att köpa i Sverige längre, av någon outgrundlig anledning. Det var jättegott, iskallt
  5. Syster

    Effies erfarenheter

    Hon kanske har Lipödem, då är det bättre att vara "kroppspositiv" då inget fungerar för viktnedgång i många fall, visst de kan bli hjälpta av kost och motion, men lipödemet är likt förbaskat kvar. Det är fettsugning som är det enda som "botar", vilket man som lipödemiker får bekosta själv, en nätt summa på några hundra tusen
  6. Syster

    Trädgårdstråden

    Det är en körsbärstomat som heter Bitonto, jag har inte provat den förut men ska tydligen ge en riklig skörd, vi får se Jag vill få tomater tidigt, därför sår jag nu snart. Förra säsongen så köpte jag inte en tomat från maj till december, det känns bra. Nu får vi ta tillvara på alla de torkade tomaterna som jag torkade och faktiskt frös in, för att vara på den säkra sidan.
  7. Syster

    Trädgårdstråden

    Vad kul att Trädgårdstråden vaknat till liv, kanske beror det på att vi är på väg mot ljusare tider jag tänkte snart börja med att så en busktomat som inte blir så hög, ca 50 centimeter, då kan jag placera dem i fönster innan det är dags att flytta ut i växthuset, men först under växtlampa ett par månader innan ljuset kommer. jag tänkte också snart så kryddor, de tar sin tid att utvecklas. Sedan i februari - mars blir det mer tomater, gurka, paprika och chili, jag längtar
  8. Syster

    "Nyårslöfte"

    Jisses, när du skriver detta så kommer jag ihåg att en av mina vänner är väldigt insatt i detta om Medveten andning och Relaxator andningstränare Tack Tureborgaren. Nu vet jag vem jag ska "konsultera"
  9. Syster

    Sanningen om kolhydrater . . .

    . . . en film som nu alldeles nyss gick på SVT, kanal 2. Jag vet inte om den tidigare har "florerat" här på Kostdoktorn, men den är brittisk och inspelad 2017, sevärd tycker jag. https://www.svtplay.se/video/20476372/sanningen-om-kolhydrater
  10. Syster

    "Nyårslöfte"

    I och med att jag skrivit nyårslöfte inom parentes så vet jag egentligen inte om det är ett löfte, kanske mer ett "ska försöka". Men hur det än är så ska jag försöka att andas ordentligt, låter kanske helt flummigt, men efter detta år så inser jag att jag bara bröstandas, jag ska med andra ord försöka bukandas. Jag brukar inte ge nyårslöften egentligen, då man bara känner sig värdelös då man misslyckas, men att andas "rätt", ibland åtminstone, kan jag kanske klara. 2018 har varit ett tufft år för mig och mina kära. Min svärfar fick en cancerdiagnos i januari och var borta efter 8 veckor. Min kära mamma gick bort 80 år gammal i juli men fullt frisk för den åldern tycker jag, min pappa hittade henne död i sängen på morgonen. En gräslig chock för oss alla och jag tänker på min mamma många många gånger per dag. En kär vän gick bort i cancer nu i höst, dryga 50 år gammal, och man börjar fundera . . . Nu blev detta ett jättetungt inlägg känner jag och det har säkert hänt mycket positivt under detta år också, men jag har liksom svårt att komma på vad . . . jo, vår dotter kom hem för precis ett år sedan oskadd från Ecuador där hon varit i 10 veckor, vår son kom hem oskadd från Peru efter 3 veckor Men på det stora hela så har jag efter detta år hamnat i en spänd bröstandning, nu är det bukandning som gäller, bara jag kommer ihåg. Ni som aktivt använder er av medveten bukandning får mer än gärna komma med råd
  11. Syster

    Hjääälp. Vad ska jag bjuda på?

    Nu blir det här svaret inte till stor hjälp, i och med att jag inte gör något annat än att lagar mat, känns det som ibland. men på nyår så blir det grekisk/meze buffé. Ett gäng ungdomar runt de 20 ska käka och ett gäng "gamlingar", runt de 50. En är vegetarian och en är vegan och 2 är LCHF.are. Det blir bland annat Tsatsiki, Grekisk bondsallad med fetaosten bredvid, Hummus, Falafel, Souvilaki, några olika grönsaksrätter, varav en med rödbetor och kapris, och en rätt med räkor. Jag gör även klyftpotatis och ett glutenfritt grekiskt lantbröd. Sen så får de alla ta vad de nu önskar av maten Men gillar man inte att laga så kanske detta inte är något bra förslag, men man kan liksom kompromissa med vissa matkulturer, bland annat den grekiska tycker jag, där det finns något för alla, vare sig man är vegan, vegetarian, LCHF:are eller till och med carnivore. Kanske jag är lite jävig nu, men jag storälskar grekisk och libanesisk mat. Jag tycker också väldigt mycket om asiatisk mat, thai, kinesiskt, indiskt, koreanskt . . . men då är liksom riset en stor del av måltiden tyvärr. Ska tillägga att jag idag har gjort en vegansk majonäs, på kikärtsspad istället för ägg, den blev suverän faktiskt, visste inte ens att man kunde göra det förrän våran superdupertrevliga ICA-handlare tipsade om det
  12. Syster

    Lchf, ibland vanlig mat

    Ju mindre kolhydrater det blir på det stora hela, desto bättre. Så enligt min mening så är det en vits med att äta LCHF och vanlig mat ibland. Sen beror det naturligtvis på vilket resultat man eftersträvar. Diabetes-2 bör minska kolhydraterna så mycket det går. Viktnedgång kanske uteblir när man inte är strikt.
  13. Syster

    Placeboeffekten

    Va härligt, då har jag en 5-litersdunk med placebo, kan behövas
  14. Syster

    Effies erfarenheter

    Varför ska ni sluta med kaffe egentligen? Jag har i och för sig själv inte druckit kaffe på 3 år, och orsaken till det är att jag inte tycker om kaffe, plus att jag fick för mig att jag fick en oroskänsla i kroppen av kaffe. Inte sjuttsingen mår jag något bättre för det, jo oroskänslan har försvunnit, men man behöver ju inte dricka kaffe på fastande mage som jag gjorde varje morgon. Men i övrigt inga hälsofördelar alls, ingen bättre sömn, ingen viktnedgång . . . ingenting tror jag. Så nu gör jag tvärtemot er, jag testar att börja dricka kaffe igen
  15. Spännande! Får man fråga Nils Engström vilken "apparat" på marknaden du använder?