Gå till innehåll

Max Mustermann

Medlem
  • Innehållsantal

    148
  • Gick med

  • Besökte senast

Allt postat av Max Mustermann

  1. Det är inte det minsta konstigt att du får dåliga betyg på en hälsoenkät kring kost. Dessa måste ju grunda sig på de allmänna rekommendationerna kring kost. Om du äter LCHF för hälsans skull så gör du väl det för att du inte håller med om de kostråd som nu ges är bra för hälsan? (att man skall äta en ansenlig mängd kolhydrater och hålla nere på framförallt det mättade fettet) Och i så fall bör du ju inte bry dig (eller i alla fall inte bry dig mer än du gjorde innan du gjorde hälsoundersökningen).
  2. Inte vet jag, det står i artikeln som Zepp länkade till angående att de inte åt kolhydrater.
  3. På denna sidan redovisar de för Studier om sambandet mellan fettkvalitet och hjärt- och kärlsjukdom: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Maten-och-var-halsa/Hjart--och-karlsjukdom/Epidemiologiska-studier-om-sambandet-mellan-fettkvalitet-och-hjart--och-karlsjukdom/ Längst ned står referenser, sen kan du bara googla på namnet på studien som står i referensen, den går till abstraktet, här är till den första: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11687015 På den sidan finns det en länk till full text, här är länken till den första: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD00213
  4. Om ditt mål är att bevisa på att mättat fett kanske inte är boven trots allt så är det busenkelt. Det finns massor med studier på fett där vissa visar att det är farligt och andra visar att det inte alls är farligt så det är bara att välja de studier som visar att det inte är farligt. Sök efter t.ex "saturated fat heart disease" på pubmed (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed) och välj ut de som inte visar några farligheter med fett. Dock känns det som en ganska tråkig inställning att ha som mål att visa att mättat fett inte är farligt. Varför inte välja ut ett område att studera innan - T.e
  5. Vill bara varna dig innan du börjar ditt arbete: Att läsa och förstå studier på kost skrivna av forskare är otroligt svårt. De är skrivna för att läsas av andra forskare. Även folk som läst mycket debatter och studier kring kost får lägga ner väldigt mycket tid på att förstå en sådan studie. Språket och termerna de använder är inte vardagstermer och man utgår ifrån att läsaren har en ganska hög grundkunskap kring de begrepp som används. Vill inte skrämma dig från att läsa dom men förbered dig på ett hästjobb om du skall läsa och förstå 72 studier.
  6. 1: Återigen: vad är skillnaden mot mjölkprodukter? 2: Ingen aning: vad har det med att göra om LCHF äter som man är biologiskt anpassad att äta?
  7. Det var ju en skön förklaring. Det är den makronutrientfördelingen LCHF tycker man skall ha så det betyder att det är normalt av allt. Ungefär som att fråga en vegetarian om de äter lite kött och de svarar att de äter normalt med kött, det är alla andra som äter för mycket Men.... Det är ju det folk säger att de gör, tex inlägget jag kommenterade? OK, att äta som vi är biologiskt anpassade för plus nordisk husmanskost är det alltså som gäller. Hur skiljer sig potatis från den beskrivningen? Precis.
  8. Nej LCHF menar att man bör äta mycket fett och lite kolhydrater. Det står förkortningen för och det är det man rekommenderar. Sen tycker många att det låter bra att säga att man äter som man är biologiskt anpassad för, det är precis det länken visar inte är fallet. I så fall hade man t.ex inte tillåtit mjölkprodukter.
  9. Det handlar väl inte om att "vara på nån sida" Han anser att argumenten LCHF lyfter inte stämmer. Anser man att han har rätt bör man inte använda argumentet om att man äter som man gjorde förr i tiden. Anser man att han har fel kan man påpeka var felen ligger. Det är inte "Vi mot dom" och alla som inte håller med om allt som sägs inom LCHF kost är inte emot Lchf
  10. Vad var det du trivdes med? Jag tycker det låter hemskt, äter jag inte på en dag blir jag en hemsk människa, vågar inte ens föreställa mig hur jag skulle vara efter en vecka utan mat
  11. Absolut, så är det alltid ofta. Framförallt kring frågor som är svåra att undersöka och helst skall vara kontrollerade under lång tid. Det är väl bara att titta på alla diskussioner som går huruvida lågkolhydratskost är bäst ur viktminskningsperspektiv. Alla sidor har massa studier att hänvisa till. I detta fallet är det ju nåt helt annat dock, i första studien hänvisar dom till en studie som har med flera andra parametrar som garanterat minskar risken för insulinresistens. Andra studien tittar ju inte ens på det SLV säger att den tittar på.
  12. Absolut, så är det alltid ofta. Framförallt kring frågor som är svåra att undersöka och helst skall vara kontrollerade under lång tid.Det är väl bara att titta på alla diskussioner som går huruvida lågkolhydratskost är bäst ur viktminskningsperspektiv. Alla sidor har massa studier att hänvisa till. I detta fallet är det ju nåt helt annat dock, i första studien hänvisar dom till en studie som har med flera andra parametrar som garanterat minskar risken för insulinresistens. Andra studien tittar ju inte ens på det SLV säger att den tittar på.
  13. Kan inte hålla med mer, jag vet inte om jag gör nåt fel men så som jag tolkar studierna så måste SLV varit höga när de skrev texten. De skriver "Andra studier tyder på att koster med mycket fett och mättat fett ökar risken för insulinresistens och diabetes (8-11)." Jag orkade inte titta på alla men kollade på 8 och 9. I 8:an fick dom förutom att äta mindre fett gå ner i vikt och börja motionera. Att då skriva att ökad fettintag ökar risken för insulinresistens är helt sinnessjukt. Det är som att jag skulle göra en stuide där deltagarna fick öka sitt kolhydratintag, snorta kokain varje dag
  14. Det mesta tyder på att det är en ökad fettmassa (som ökar fria fettsyror i blodet) som ökar risken för insulinresistens. Att det är fastenivåer som är det intressanta är viktigt att tänka på, inte akuta ökningar efter en måltid. För överviktiga som har lätt att gå ner i vikt med lågkolhydrat är alltså det det bästa, för de som lyckas gå ner bättre med andra dieter är troligtvis den dieten bättre. Sen förstår jag inte syftet att jämföra en diet med 31 E% fett och 44 E% fett. De borde väl jämföra typ 15% mot 70%
  15. Det bildas glukos av runt hälften av allt protein du äter, så antagligen skiljer sig dessa personers proteinintag
  16. I början på LCHF tappar många en del vikt som mest består av vätska. Svårt att säga hur mycket som är vätska i just ert fall. Men om det bara är fett är 0.5-1 kg i veckan jättebra och en bra takt.
  17. 1: Ja det är nog ganska vanligt och då är nog det bästa att även hålla sig ifrån sötningsmedel (för många är det så i alla fall) 2: Fast att något är naturligt kan ju inte direkt översättas till nyttigt. Det är väl vad ämnet gör i kroppen man skall titta på? Min åsikt är att för folk som inte rör sig så mycket och dricker hyfsat mycket är socker klart mer skadligt än t.ex aspartam. Dricker man väldigt lite och/eller tränar tycker jag inte att små doser av något av dom är dåligt.
  18. Jag ser läsk (eller saft) med sötningsmedel som ett bättre alternativ till vanlig läsk, men ett sämre alternativ än vatten. Om man har ett problem med att man ofta är sötsugen och vill komma ifrån det så gör man nog bäst i att hålla sig från sötningsmedel. Men om man tycker att den söta smaken är god och vill känna den ibland är sötningsmedel bättre än socker tycker jag. T.ex om man äter mycket choklad så tycker jag det är bättre att byta till mörk choklad. Om ens mål är att alltid vara så nyttig som möjligt så är det bättre att dricka vatten. Man får väl helt enkelt avgöra hur mycket ska
  19. Förhållandet mellan stärkelse, fruktos och glukos förändras under mognadsprocessen, och därmed också GI. Grön innehåller mest stärkelse och har därför lägst GI, när den mognar så ökar glukosdelel och GI höjs, när den blir övermogen ökar fruktosen så GI sjunker.
  20. Att kroppen kan ta upp dom, alltså att de ger energi Socker är tex digererbar och kostfiber är det inte
  21. Fineli anger enbart digererbara kolhydrater, det gör inte slv
  22. Japp för diabetiker Matkalkyl.se funkar bra om du vill se vad du får i dig på en dag. För enskilda livsmedel livsmedelsveket
  23. Vart bor du om jag får fråga? Jag har aldrig hört talas om att nån människa skulle tycka att en person är konstig och ge blickar och kommentarer för att personen i fråga handlar ekologiska ägg, smör och broccoli.
×
×
  • Skapa nytt...