HannaT

När jag tittar på din meny känns det som om du egentligen inte gör fel, du gör bara inte rätt. Frukosten är väl ok. Ska man vara superförsiktig åker nog falukorven, trots hög kötthalt. Lunchen är inte bra, det slinker ofta in dålig mat i "det jag kan äta", eller halvdålig i varje fall, och en tallrik grönsaker utan tillhörande fett är att gå åt fel håll. Kanske om du kunde ta med en flaska olivolja och "krydda" med den. Mellanmål på bara nötter är inte heller bra. Nötter är lurigt, för det första, och bör helst ätas i eller efter mat, annars blir det lätt för många och dessutom kan nötter v

Jag började för att gå ner i vikt. Föga anade jag att jag skulle tycka att det var i allra högsta grad sekundärt, jämfört med att jag nu för första gången i mitt liv slipper vara sjuk stup i kvarten. Jag har blivit av med (helt eller nästan helt): Migrän, astma, pälsdjursallergi, ledvärk, ständiga förkylningar, ångestattacker, thanatofobi, återkommande depressioner. Istället har jag fått: Starkare vilja, hetare temperament (behövdes!), bättre smak- och luktsinne, bättre minne, starkare muskler. Och tjockare mjölk (när jag ammar)! LCHF har gett mig ett nytt liv. :-)

Det är samma här, jag har sett hur min mammas hälsa stadigt försämrats i flera år (hon är 78) och även om kosten inte är huvudskälet (tror jag) så är jag övertygad om att hon skulle mått bättre på riktig mat. Nu äter mamma inte särskilt fettsnålt men nästan köttfritt och med betoning på ris och pasta. Dessutom blir det en ond cirkel. Det började med struma som hon drogs med i flera år innan hon fick rätt diagnos. Sedan kom en häftig värk i axlarna som bara symtombehandlas för läkarna har ingen aning om vad det är. Tydligen. Sedan försvann balanssinnet nästan helt, enling uppgift från läkar

Vill du göra gröt kan kanske havrekli vara ett alternativ? Annars kan kanske ett sök på BLW (baby-led weaning) ge bra tips. Mina små har inte fått gröt eller välling utan har gått via fruktmos och morötter över till vår mat (LCHF). Vi saltar väldigt lite så jag tycker det är enklast. De gillar att vara med i gänget och äta samma som alla andra, dessutom. Just igår åt min minsting jägarsoppa, hennes första smakportion riktig mat :-) Hon blev förtjust!