Jamtlandstjej

Medlem
  • Innehållsantal

    1 221
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    9

Jamtlandstjej vann senast 14 Januari

Jamtlandstjej hade det mest gillade innehållet!

Anseende bland gemenskapen

2 623 Enastående

Om Jamtlandstjej

  • Rank
    Veteran

Senaste besökare till profilen

1 078 profilvisningar
  1. Jamtlandstjej

    Mejerifria alternativ tack!

    De lät också helt okej! Det är fiberhusken jag inte riktigt gillar... Tycker det blir en "grusig" känsla och min mage tycker det blir lite mycket fibrer...
  2. Jamtlandstjej

    Mejerifria alternativ tack!

    Har modifierat ett recept jag hittade så nu funkar det (hyfsat...) för mig... Susannes tunnbröd: 3 dl pofiber, 5 msk kokosmjöl, 1,5 tsk vardera av salt, anis och fänkål (eller annan brödkrydda om man vill) 4 msk chiafrön, 4 dl vatten, 1/2 dl olja. Blötlägg chiafrön i 2 dl vatten i ca 10 minuter, om de blir väldigt "geléeiga, mixa med resten av vattnet innan allt blandas. Låt degen vila 10 minuter. Dela i 10 delar, rulla till bollar och kavla ut så tunt du kan. Grädda i torr stekpanna på medelvärme tills de har lite färg, på båda sidor. Ät och njut!
  3. Jamtlandstjej

    Vardagsliv

    Aha...så L-glycin hjälper mot dålig sömn... Tror jag har en sån påse stående nånstans...Kanske får ta och leta fram den då...
  4. Jamtlandstjej

    Mejerifria alternativ tack!

    Det finns många bröd utan ost. Som pizza skulle jag föreslå meatzza istället. Funkar ju att göra utan ost på också, även om ost förgyller... Till och med jag som inte tål ost, ägg eller nötter/mandel har hittat brödrecept som funkar.
  5. Jamtlandstjej

    Buljong

    Hmm...men hur mycket buljong får du av en kyckling då?.. när jag kokar kyckling för buljong har jag rejält med vatten (och köttet kvar på kycklingen!). Sen kokar jag den nån timme tills köttet lossnar, fortsätter koka skrovet, tillsätter lite vinäger för att dra ur lite mera nyttigheter ur benen och kokar nån timme till. Fyller på vatten också. Jag brukar få ut 1,5-2 l buljong av ett kok. Dricker en del som det är eller gör en soppa, med kycklingköttet i...
  6. Jamtlandstjej

    Mejerifria alternativ tack!

    Majonnäs, kokosgrädde, avokado, kokosolja, oliver, fetare köttbitar, smör (funkar ofta även om man äter mejerifritt, eller gör Ghee)
  7. Jamtlandstjej

    Börjat träna, eller?

    Ja det är verkligen härligt med den typen av läkare. Tack och lov börjar de bli vanligare, eller så har jag haft tur.
  8. Jamtlandstjej

    Börjat träna, eller?

    Så var då dagen inne, för läkarbesöket. Stormen Jan är ju här och gästar oss men inga problem att ta sig iväg. En ny stjärna för mig, läkaren. En riktig pärla igen! Varför ska vi ha bara stafettläkare?... Han hade läst lite men ville jag skulle berätta själv, så jag drog det om mina torra slemhinnor här och där. Även mina funderingar kring att jag nu använder östrogen... Sen funderade han om jag tänkt på nåt annat, så jag sa som det var: Google är min bästa vän och en autoimmun historik i familjen får mig att fundera över Sjögrens. Ja, han anade att jag skulle säga det! Han läste på lite på nätet, jag berättade om vår autoimmuna historia, han undersökte mig lite (tittade i hals och ögon, klämde på magen...) Sen sa han att vi absolut skulle utreda det! Han skulle lämna remiss för provtagning. Proverna skulle vara klara nästa vecka så jag skulle boka en telefontid med läkaren (tyvärr inte samma då...) och sen skulle det skickas remiss till reumatologen! Han tyckte vi skulle börja där, sen behövde även ögonläkare och tandläkare göra en bedömning. Fantastiskt! Inte så att det är något jag ”vill” ha, men om det är det som är orsaken till många av mina problem så kan det dels: 1. Vara lättare att ha något att förhålla sig till. 2. Möjligen finnas andra vägar att gå för att få hjälp med problemen. Fortsättning följer!
  9. 30 minuter en högsommardag ger 10 000 IE har jag hört...
  10. Jamtlandstjej

    Nyhetsmorgon: Är mjölk nyttigt?

    Det är ju skillnad på A1 och A2 i fråga om kasein också. Fjällkor har den bra varianten som är lättare att tolerera. För övrigt tar jag allt Stig Bengmark skriver med en stor nypa salt, tyvärr! Han kan säkert ha poänger i sin forskning men som den hypervegan han är, tappar han i trovärdighet för mig...
  11. Jamtlandstjej

    Lchf och ångest

    För mig är det numera precis tvärtom, jag får ångest om jag får i mig för mycket kolhydrater. Något annat som också påverkar måendet mycket är D-vitamin. Glömmer jag att ta dem, speciellt på hösten/mörka tiden på året, så är ångesten där som ett brev på posten...
  12. Jamtlandstjej

    Börjat träna, eller?

    Long time no se...hela november och december har passerat, utan nån träning... Stressnivåerna i kroppen som steg i samband med den oväntade kursen i början på november, har nog suttit i sen dess. Passade därför på att ta ut några semesterdagar i samband med helgerna, så jag har varit ledig sen den 21/12 och börjar inte jobba förrän på måndag till veckan, skönt! Har mitt hus ute till försäljning så en del av min lediga tid har gått åt till aktiviteter i samband med det. Packar ihop det jag inte använder och "magasinerar" i det rum som inte används för närvarande. Har en relativt intresserad köpare nu så det finns hopp om att det blir sålt. Hälsan då? Ja, julhelgen har ju inneburit lite för mycket mjölkprodukter, vilket magen inte riktigt gillar. Den är inte sitt värsta ändå, troligen tack vare att stressnivåerna sjunker. Har börjat med progesteronkräm igen, så nu sover jag bra igen. Använder både den och Estradotplåstren. Förra veckan började jag dock fundera över mina slemhinnor, speciellt i ögonen, som är mycket besvärliga. Även näsan och de "yttre" delarna i underlivet. Även i halsen/strupen har jag upplevt det som möjligen beror på torra slemhinnor, nämligen att de kapslar med tillskott jag tar, speciellt på kvällen, när jag inte äter något efteråt, "fastnar" en bit ner, löses upp och sen får jag en rap-reflex som gör att innehållet kommer upp i näsan... Inte skönt... De fastnar alltså inte så jag känner det, inga problem att svälja en näve med 8-10 kapslar direkt om det behövs, utan de fastnar längre ner...trots att jag dricker mycket... Men mina funderingar landade i, att jag alltid fått höra att mina besvärliga ögon/torra slemhinnor beror på åldern/klimakteriet...men...nu använder jag ju östrogenplåster, då borde ju de problemen upphöra, eller?.. Google är min bästa vän så jag sökte på alternativ. Vi är en autoimmun familj, med många av dessa sjukdomar... Båda föräldrarna reumatiker, en systerdotter och en bror RA, en syster psoriasisartrit, en syster och minst en systerdotter vitiligo, mamma hade förutom sin reumatism även opererat struma, hade Menieres och även Sjögrens syndrom. Jag själv har fibromyalgi. Lite långsamma/slöa sköldkörtlar har vi nog alla, men vara en syster som äter Zlevaxin (tre systrar och två bröder...) Det jag fann när jag sökte var just Sjögrens syndrom... kan även påverka slemhinnor i magen, tydligen. Om det är det som är problemet så kan det ju vara bra att fokusera på en annan lösning möjligen... Ringde HC och pratade om mina funderingar och fick en tid nästa fredag. Tycker ju om att om inte annat utesluta istället för att bara gå och grubbla... Skulle också kunna vara det som ger mina luftrörsproblem... Nåja, det visar sig med tiden! Tänkte försöka komma igång med någon form av träning åtminstone. Hittade igen ett papper med träningsprogram med gummiband som jag ska försöka köra, för att stärka kroppen inför löparsäsongen. Även om jag vet att många vinterlöper, så känns det lite långt bort för mig. Möjligen ska jag försöka få till lite skidåkning... Nytt år, nya möjligheter, det måste vi ta tag i!
  13. Jamtlandstjej

    MAF-tråd

    Haha...lustigkurre!
  14. Jamtlandstjej

    Godmorgontråd?

    Exakt!
  15. Jamtlandstjej

    Godmorgontråd?

    Äta såsen med sked...