Tobias

Jag föredrar kycklingbuljong. tycker der är svårt att få till bra smak på annan buljong. sparar också benen i frysen tills det är dags att använda, ibland hinner de dock bli lite gamla...

Har inte tänkt på det där med att frysa vid fasta på ett tag. Brukade huttra med långärmad tröja på på eftermiddagen, nu sitter jag i t-shirt. Undrad när det ändrade sig? Har nog inte varit så länge. Har kört 24h fastor då och då i några år, nu blir det oftast några veckor emellan. Men det där med att frysa är irriterande, framförallt när man ska hem från jobbet och måste ut i ännu mer kyla!

Lite sent svar kanske😉 men om zucchinin ruttnar så beror det på dålig pollinering (om de inte lämnas jättelänge såklart). De brukar börja att ruttna i änden, ibland går det att rädda en bit, annars är det bara att ta bort då de tar energi från plantan.

Hade en lever som legat länge i frysen, så tänkte att jag måste använda den (leverpastej). Men den hade blivit dålig, så jag fick ner till affären och köpa lever också. Jag hade anpassat späckmänhden efter levern i frysen, så det blev onödigt mycket. Blev nog någonstans mellan 3-4kg... och så blev det lite blodpudding också (lite fläckigt i kokboken efter att ettåringen hjälpte till att vispa) Är nog tyvärr minst 1,5 år sedan jag gjorde leverpastej eller blodpudding senast. Får nog ge bort lite, annars hinner den väl härskna i frysen.

Shoppat lite lchf-lördagsmys? Trevlig helg allihop!

Japp, överäta är lätt (det gör jag). 11g/100g står det på min påse? jordnöten är ju dock en baljväxt.

Specifikt dessa eller rent allmänt? finns ju brödrecept här på kostdoktorn utan suspekta ingredienser. Kanelbrödet som det så länkas till ovan har förutom all sötning och inulin? en rätt ok innehållsförteckning. Jag är ingen absolutist vad gäller sötningsmedel, men jag tycker att det passar bättre i en Dessert än i ett bröd

Om du kokar 100 g blir det det ja. Men nu var det ju inte frågan om att koka pasta till en LCHFare, utan att hitta ett nyttigare alternativ till övrig familj. Enligt ett paket spagetti hör hemma är en portion 85 g torr pasta.

Provade även en annan sort som hette ”ancient grains” eller något liknande, smakade vedervärdigt. ang kolhydrater, som MariaF skriver så är det främst till övriga familjemedlemmar. Och har ni missat trenden med bönor och linser även för lchf? linspastan i liten mängd har jag själv inget emot. Däremot smakar den inte så mycket så den tillför inte så mycket smakmässigt till måltiden. nu ska jag gå och äta, får se vad det blir, har eventuellt tagit frugans matlåda...

Den har jag inte sett. Här har Ica en skruvpasta på 100% linser som brukar fungera bra här hemma https://www.alaeco.se/produkt/Fusilli---Roda-linser-250-g och en på 100%gröna ärtor finns även spagetti på svarta bönor, men den gick inte hem här eftersom den inte ser ut som vanlig spagetti...

”Studien löper under tre månaders tid” resultatet av studien kanske inte behöver hålla så länge, huvudsaken är väl att de sen kan hänvisa till forskningen...

Skratta eller gråta. Jag började läsa texten utan att först se efter vem som var avsändare, trodde nästan det var ett skämt https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10160808051925302&id=211433185301&anchor_composer=false https://www.hh.se/akademinforekonomiteknikochnaturvetenskap/forskning/ciel/viktminskningsstudie.65447206.html i min enfald tror jag ju att det storskaliga testet med fettsnålt som pågått i över tretti år var tillräckligt...

Detta forum är ju underbart! Tänk vad mycket man kan lära sig! ? (inte gjort just så, men igenkänningsfaktorn är stor, det är många aha-upplevelser i livet!)

Tycker det har varit en del bra råd i tråden, du vet ju hur strikt lchf ser ut, lägg till lite rotfrukter och bär. De flesta som ammar går ner i vikt och de brukar nig se det som något positivt. Tror inte barnhälsovården varnar för det. Till den ur lite urspårade diskussionen om kolhydraters vara eller inte: det jag läst om detta var snarare att oavsett hur mycket kolhydrater som äts, så går samma sockermängden ut i bröstmjölken och att det ör en onödig belastning att låta kroppen tillverka dessa utan det går Lija bra att tillföra de via kosten (saknar källa)

Kul tråd, och kul att få skriva av skg lite om odling! odlar i zon tre (på gränsen mot zon ett), ca 30m2 land plus ett gäng bärbuskar och några fruktträd. Det är lite dåligt med täckodling i år, det är lite dåligt mex material att täcka med, även om det är extra viktigt i år, halva landet är väl täck ungefär. Hade tidigare en kompis som bodde hundra meter bort som jag fick gräsklipp av, men han bor längre bort nu, hade väl inte blivit något vidare med gräsklipp nu ändå... löken har blivit bra, vitlöken (satt i år!) är färdig att skörda. Har också squash, rödbetor, palsternacka och min favorit rotselleri. för min kålrabbi, vitkål, blomkål så har någon liten kålfjäril hittat in under nätet. har upptäck att min vintersqyash är rankande! Satte den sån tur var längst bak dör den nu håller på att ta över staketet? just nu går vattenspridaren (egen brunn för bevattning), lika torrt här som hos er. jag äter undantagsvis frukt (mest på hösten från egna träd), men har fått lite dille på att ha fruktträd och ympa, började att testa förra året. I år lyckades inte så många, skyller på ympkvistarna (låg nog för länge) och värmen i maj. Lyckades dock med körsbär som ska vara svårt.