Elja

Medlem
  • Innehållsantal

    136
  • Gick med

  • Besökte senast

Anseende bland gemenskapen

105 Utmärkt

Om Elja

  • Rank
    Stammis

Profile Information

  • Location
    Alicante, Spanien
  1. Haha, leverpastej blev jag också sugen på när jag var gravid. Annars inga som helst problem Lyssna på din kropp utom om den skriker efter socker!
  2. Kul, jag tittade just på Mattias kött här om dagen. Fick även tips om Åhl Grönt http://www.ahlgront.se/produkter.html och Örby Angus: http://tarpan.se
  3. Tröttnade på recept med fiberhusk och testade utan idag. Det bästa jag har testat hittills, som tunna pannkakor. 250 g mascarpone 2 msk smält smör 3 ägg 1 nypa salt Vispa ihop och stek i torr ganska het panna.
  4. Njae, jag vet inte, känner mig inte heller så jättelockad. Det sägs att det ska ta fram alla smaker... Egentligen funderar jag mest för att jag ville ha något alternativ till bananplättar till mina ungar. Testade att göra avokadoplättar istället. Tog en avokado och mixade med två ägg. Lite mycket äggsmak enligt mig, men min 10-månaders satte i sig i rasande fart. Vad sju-åringen säger återstår att se...
  5. Har sett en massa recept med grillad avokado. Men vad händer med fettet vid upphettning? Det verkar som att man ska grilla halvor i 2-3 minuter på hög värme.
  6. Elja

    Lyxsmör

    Jag har ju inga hämningar att äta smör rätt upp och ner. Dregglar när jag läser den här topplistan: http://matgeek.se/smor-en-topplista/
  7. Jag har en 8-månaders och vi kör "liberal" BLW. Vi började med gurkbitar, kokt broccoli, sötpotatis mm. Generellt så var det lättare för henne att äta saker som inte var för mjuka. Sötpotatis mosades t ex för lätt. I början satte hon i halsen en del och en kort period gav vi lite mer mosat som hon fick äta med sked, men sedan ett par månader funkar det utmärkt med bitar. Det som inte går in kommer garanterat ut i nya spännande former. Nu ger vi henne det mesta som vi äter. Hon är helt tokig i kött, zucchini och broccoli. Hon äter även äpple i klyftor, gröna ärtor, bovete, bananplättar. Ugnsrostad zucchini i tunna skivor med mycket fett är svårt att sätta i halsen. Provade att göra "kexs" på bananmjöl för ett tag sedan, men de smulade sönder för lätt. Extremt geggigt. Innan hon fick tänder gav jag även sånt som hon inte kunde mosa/tugga. Typ råa morotsstavar. Mest för att hon skulle få smaka på något och vara sysselsatt medan vi andra åt. Rån och liknande har jag skippat eftersom jag har tänkt att hon behöver lära sig tugga.
  8. Lite fler länktips: http://authoritynutrition.com/viciouseating.pdf http://nosugaradded.se
  9. Vet inte om du kommer ha tillgång till ugn. I så fall är den här ostdippen supergod: http://www.recept.nu/lisa-lemke/tilltugg-och-tapas/agg-och-mejeri/varm-ostdipp-med-kronartskocka/
  10. Just nu blandar jag med sköljd keso, blir ungefär som en blandning mellan risgrynsgröt och ris a la malta. Jag har kanel på. skulle kunna tänka mig att smaksätta med äppelpuré också. Jag har gjort glass till min dotter enl. detta recept: 4 ägg 200 g mascarpone 4 dl grädde rivet citronskal+kanel alt. vaniljpulver ev lite sötning Äggulorna vispas pösigt och blandas med mascarpone och ev smaksättning. Sedan vispas grädden och blandas i och sist vispade äggvitor. Frys i form i ca 3 timmar. Har även gjort denna mkt mäktiga chokladkräm: http://www.leila.se/chokladkram-med-mascarpone/recept/desserter/index1,33.htm?id=4157 skippade sirapen och garneringen.
  11. Nu minns jag inte om storasyster äter mejeriprodukter? I så fall kanske det kan vara värt att prova något med mascarpone. Den är rätt söt i smaken så det behövs inte så mycket annat sött i för att det ska bli gott. Fungerar nog inte så bra at värma dock..
  12. Kallas väl fettfasta? Kanske ändå kan vara ngt om man inte riktigt tycker om helfasta. Läs vad Martina skriver om fasta för kvinnor: http://www.highfatfitness.net/science-monday-fasta-kvinnor/
  13. Åh, fy vad hemskt! Sketna cup cakes! Väldigt knepigt. Förstår ju att du inte kan säga att de skulle dragit in kakbaket istället för inbjudan, men om de är väldigt goda vänner kanske de kan ha ett litet firande bara de två i någon annan form?
  14. Lakritspulver ger också en viss sötma om Storasyster tycker om det. Kanske muffins med lakrits och citron?
  15. Här finns det något som heter Delicias de Elche: Färska dadlar med en mandel (skållad och skalad) i och lindad med bacon. Tandpetare behövs för att hålla fast baconet. Kan tänka mig att det vore gott med kombinationen dadlar, ädelost, bacon...