Gå till innehåll

Ti Ti

Medlem
  • Innehållsantal

    460
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    2

Allt postat av Ti Ti

  1. Själv använder jag olivolja endast till dressingar, och då helst Florens från Grappolini (mörkgrön bukig flaska) som är lite pepprig i smaken. Använder aldrig olivolja när jag steker (utan en blanding av ister och smör). Möjligtvis om jag ska ugnsbaka lite grönsaker.
  2. ICA Supermarket på Folkungagatan (den närmast Medborgarplatsen) har ScanOrganics (tidigare Stockpot) buljonger i samma kyldisk som de har färsk kyckling i.
  3. Avslagen fruktsoda (ja, jag vet, inte LCHF) men om man inte lyckas behålla det så smakar det åtminstone mindre illa att kräkas upp än många andra saker. Kanske tillsätta lite salt?
  4. Finns redan... Restauranger: http://forum.kostdoktorn.se/topic/750-stockholm/ Butiker: http://forum.kostdoktorn.se/topic/3334-bra-matbutiker-för-grön-lchf-mat-stockholm/
  5. Du har råkat komma åt ett kortkommando för att ändra uppsättning av tangentbordet (idiotiskt kommando, i mitt tycke). Du har antingen tryckt Shift + Alt eller Shift + Alt Gr För att återställa till svenskt tangentbord, upprepa kommandot. Testa det första - om det inte fungerar, testa det andra. OBS! Håll ner Shift först innan du trycker på nästa tangent.
  6. http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/hobbitens-hemliga-vapen-d-vitamin/
  7. Hade ju varit bra om du länkat, men nu har jag hittat den... http://www.aftonbladet.se/nyheter/kolumnister/alexschulman/article17348984.ab
  8. Alex Schulman är i mina ögon en provokatör och posör. Undrade just varför det inte fanns en länk i första inlägget, men det är nog för att krönikan än så länge bara finns tryckt på papper - hittar inte att den blivit upplagd på nätet än.
  9. Jag trodde att dijonsenap var namnskyddad och att originalreceptet inte får innehålla socker, men jag har sett åtminstone två kommentarer (på bloggar och annat) där folk säger att de sett senap etiketterad som Dijon men som ändå innehöll socker. Någon som har närmare koll?
  10. Fleromättat fett oxiderar ju i kroppen så oerhört mycket lättare/fortare än mättat fett. Minns inte var jag läste det, men det var en australiensisk hudläkare som hade noterat en ökad frekvens av hudcancer bland sina patienter. När han försökte hitta en gemensam länk visade det sig att majoriteten av dessa patienter hade bytt ut mättat fett mot s.k. "nyttigt" enkel- och fleromättat fett.
  11. Tack TrolleLisa, jag äter inte själv potatis i någon form men stör mig så in i hoppsan på falsk marknadsföring. Hoppas du får svar. Om inte, låt oss veta så kan vi nog trumma upp större intresse - inte för potatis, men för falsk marknadsföring! Och mailbomba Felix <evilgrin>
  12. I Felix TV-reklam för potatisgratäng framställs det som att den bara innehåller grädde, potatis och kryddor. Men det här är deras egen innehållsdeklaration : Potatis, grädde (18%), vatten, mjukost (8%) (ost, vatten, smör, skummjölkpulver, smältsalt natriumfosfat, naturlig arom, citronsyra), ost (7%), lök (4%), förtjockningsmedel (modifierad stärkelse och xantan), salt, och kryddextrakt (peppar och vitlök). Förtjockningsmedel och citronsyra är väl knappast kryddor? Och 'naturlig arom' tycker jag är ett lurigt uttryck, det kan innebära nästan vad som helst.
  13. Ti Ti

    GOD JUL

    God Jul till alla!
  14. Inte varit där, men recensionerna de länkar till verkar ju bra: Metro: http://www.metro.se/stockholm/stockholms-basta-brunchhak/EVHkkr%21FtLsxOSDQh9hY/ DN listar en del av rätterna: http://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/test-av-brunch-i-stockholm-rival/ Allt om Stockholms recension (sist i artikeln): http://www.alltomstockholm.se/guider/article4061868.aos
  15. Har tyvärr tråkiga erfarenheter av The Meat - åt lamm (som var den dyraste lunchrätten den dagen) som var fullt av brosk och senor, inte putsat för fem öre, samt ett nästan rått märgben. Jag blev dessutom magsjuk senare samma dag, utan att ha ätit något ytterligare. Jag skulle hellre föredra något ställe som har brunch med buffé.
  16. Ti Ti

    Strömavbrott

    Oj, det skulle bli problematiskt, framför allt att hinna äta upp allt i kyl och frys innan det förfars. Turligt nog bor jag inte i ett område som brukar (peppar, peppar, ta i trä) drabbas av strömavbrott. Konserver skulle det nog främst bli. *sticker in huvudet i skafferiet* Tonfisk och makrill som margaretha skrev. Lök. Vitlök. Finn Crisp. Och minsann, en tetra med blandade ekologiska bönor - får väl bli nödproviant. Nötter, blandade frön.
  17. Ti Ti

    Fredagsmys

    Det här är mitt senaste fredagsmys; Carpaccio från Skare: http://www.mannamalistic.dk/wp-content/uploads/2012/03/Carpaccio_redesign.jpg Skvätter lite limesaft över, örtsalt, granulerad vitlök (går säkert lika bra med pressad) och låter det marinera lite. Sedan droppar jag över olivolja och strör de medföljande parmesanflingorna över. Jobbar i Vasastan i Stockholm, och snett mittemot mitt jobb finns ett litet ICA Nära som har ett intressant sortiment. Jag tror att butikschefen är av den sorten som lyssnar på sina kunder (tänker mig att det främst är boende i området, svinhöga priser
  18. På de McDonalds som har frukostmenyn finns äggröra med bacon.
  19. Ah, just det, tänkte inte på 3-dagarssyrningen, den är nu onekligen snabbare an traditionell syrning.
  20. http://www.dn.se/nyheter/sverige/mest-polskt-notkott-i-mcdonalds-hamburgare/ 55% av nötköttet är från Polen, 80% av kyckligen är från Danmark.
  21. Åt nog bara middag idag, när jag tänker efter - förutom lite vispgrädde och tomatjuice när jag vaknade toktidigt och var hungrig. Körsbärstomater (ekologiska), syrad rödlök, fetaost, grovmalen svartpeppar, örtsalt och lite diverse i vinägern som blev över tillsammans med olivolja.
  22. Och mjölksyrning kan väl knappast kallas snabb?
  23. Har benödem - svullen på ovansidan av fötterna och runt anklarna och ibland lite annanstans. Har inte haft cancer, har inte upplevt någon skillnad med LCHF (snart 3 år).
  24. Löken blir syrligare och mjukare och du får, som restprodukt, en häftig färg på vinägern till din salladsressing!
×
×
  • Skapa nytt...