Jump to content

McHummer

Medlem
  • Posts

    40
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by McHummer

  1. Om du skall äta LCHF för att gå ned i vikt så måste du ha koll på kolhydraterna, fettet och gärna komma i ketos, det hjälper, då vet du att du gör rätt och att du är fettdriven. Om vi skiter i ifall det är bra eller dåligt med processad mat etc. och håller oss till vad du vill uppnå och ställer det mot vad du vill göra för insats så är det inte omöjligt tycker jag. Det går att äta bara korv, biffar, ost m.m. som är av rätt sort, som redan har en bra fördelning av fett och kolhydrat eller så äter man dessa produkter och sätter till rätt mängd fett helt enkelt. Exempelvis kan du äta fläskfärs så är du nästan hemma i fett och kolhydratmängd eller så kan du äta nötfärs och istället lägga på en ostskiva och ha majonäs till eller kryddsmör. Jag har fördelningen 75-80% Fett, 5% Kolhydrat och resten protein som ett sätt att kolla detta. Ett annat är din målvikt t.ex. 85kg omräknat till gram vad gäller protein och sedan inte över 20gram kolhydrat om dagen. Det ger 85gram protein alltså samt HÖGST 20 gram kolhydrat per dag, gärna noll till fem gram bara om du fixar det. Då kommer du i ketos snart. Det finns fler sätt att räkna men går du över gränsen på kolhydrat så är det kört och även för mycket protein för det omvandlas till "kolhydrat" i kroppen och höjer det värdet likatusan. Ingen idé att bara satsa på liten insats om det blir fel menar jag, lite matlagning kan vara tvunget men då menar jag lite och sen får man göra för några dagar så man inte behöver stå varje dag och laga mat. Mat tips för den som inte vill "laga mat" och inte diska: 1. Skinka, ost och smör. Använd osthyvel och hyvla av en bit smör från en bit riktigt smör, lägg den på en ostskiva, lägga på en bit skinka, salami eller annat pålägg utan kolhydrat, rulla ihop och kasta in upprepade gånger i munnen. Disken blir osthyveln, skölj i varmvatten varannan dag eller skit i det och bara lägg in i kylen, diska den aldrig mer eller mindre. Fungerar även utan skinka men med en halv tsk kaviar på varje laddning. Man kan även kasta in ett halvt ägg i munnen då varannan tugga. 2. Korv, ölkorv el. dyl, doppa direkt i majonäsburken (obs majonäs utan tillsatt socker), ta en rejäl klick varje gång och bit av. Ingen disk! 3. Biffar, laga en laddning som räcker två tre dagar, gör biffar på två delar fläskfärs och en del nötfärs, 200gr/styck, ät som de är allt är rätt då i mängder och fördelning. Vill du ha något gott till, tag blandfärs och lägg på ostskiva, ha majonäs till. En tallrik och en kniv och gaffel blir disken, skölj av i varmvatten varannan dag, diska varannan dag bör räcka. 4. Het omelett, fet för att komma i ketos. Hacka ned ett halvt paket bacon och en ölkorv, släng i en rejäl smörklick i stekpannan, den kan gärna vara liten och ha höga kanter. Låt fräsa, skaka en gång och låt fräsa lite till. I med en halv dl. riktig 40% grädde, knäck ned två ägg, rör om så att det blir en röra. Drag av värmen och låt stå ett par minuter så det blir fast, lägg på ett par ostskivor. Ät ur pannan direkt med bestick som inte förstör ev. beläggning. Ha på en klick majonäs om du vill. Detta har jag ätit två gånger om dagen ibland och till frukost bara något eller ett par kokta ägg. Man står sig bra på det. Disk blir en kniv, skölj av i varmvatten bara, ett bestick och stekpannan. Samma sak där diska efter behov, skölj varannan dag diska varannan. 5. Kokta ägg med kaviarmajonäs. Koka typ 12 ägg så du har ett par dagar. Ät t.ex. två i taget med kaviarmajonäs. En tsk kaviar till en dl. majonäs blir bra sälta tycker jag. Kasta in hela ägg i munnen och tryck sedan in en rejäl sked majonäs direkt så är du hemma. Två ägg kräver en dl majonäs tycker jag. Disk. en sked och ev. ett kärl där du har majonäsen. Du kan ju köpa en burk majjo och sedan ha över hälften i en som du sparat, gör kaviarmajonäs på den ena och ha den andra som den är. Då har du redan den saken klar i kylen. 6. Lax. Köp 200gr paket med kallrökt lax, köp en bra röra som är god till men utan tillsatt socker. Ät från förpackningen med bara en gaffel, tryck av bitar med gaffeln och ät ur burken med röra. Jag tänker, romsås el. dyl som pasar bra till men här är det fan noga att kolla sockret. Det kan vara från 4gr till 20gr beroende på tillverkare. Disk blir en gaffel, skit i att diska, slicka av den bara men noga :-) 7. Kaffe och ost, rätt ost fungerar som den är, ätt ett hekto med majonäs eller kaviarmajonäs och ta en stark kopp svart kaffe till. Disk blir kaffekopp typ, skölj av eller skit i det en vecka i taget vettja. 8. Salami med smält ost, lägg salamiskivor på en tallrik, lägg på en ostbit på varje, in i micron så att osten mjuknar bara och lite till, in med det i käften bara sen en efter en. Gott med starkt kaffe också, fan också kaffekoppen måste diskas eller inte... 9. Revbenspjäll med Coleslaw. Köp färdiga revbenspjäll grillade, köp en burk coleslaw med så lite kolhydrat som möjligt. Blanda ut coleslawen med majonäs så det blir 50/50, du får en fetare coleslaw med mindre mängd kolhydrat per hundra gram. Ät som det är bara på pappret från affären och sleva i dig coleslaw med en sked. Disk blir en sked, räcker att slicka av eller skölja av i varmvatten om man nu skall vara noga. Tag lite amarone till om det är fredag/lördag. Ajfan, ett glas att diska, eller skölja i värsta fall... 10. Nötter är inte att förakta heller, det finns bra och dåliga sorter men att kasta in en näve paranöt, macadamia, hasselnöt, mandel eller pekan fungerar. Grymt bra on the fly, kan kombineras med Stark korv i mitt tycke. Bilmat direkt från affären, ingen disk, man kan behöva tvätta händerna dock. Observera att jag inte skojar här eller försöker driva med dig, jag lever såhär själv (åtminstone på jobbet) vad gäller disken, jag har en kniv en gaffel och en sked som ligger på skrivbordet nu då jag skriver, kniven är inte avslickad sedan senast ser jag nu... ha det bra
  2. Jag kan inte heller blåsa upp min till vad jag vill bara genom att blåsa länge MEN visst kan man komma upp en färg till om det finns i luften för det är det sista som räknas. Det tar olika tid att blåsa till t.ex. Orange eller Rött beroende på kan jag uppleva. Men är jag inte i ketos så går det inte att påverkar Ketonixen. Jag passar på att lägga in ett inlägg från mig från annan tråd här bara för att det kom upp jämförelser med blod och utandningsmätning. Det förklarar lite men har också frågor som jag inte fått svar på i den andra tråden. --- 38 inlägg Postad 06 March 2015 - 08:17 Jag blåste idag Orange på min Ketonix, jag tror att jag kunde blåst Rött om jag bara fortsatt lite till men jag lät det vara då jag hade lätt huvudvärk och det är påfrestande med total utandning i det tillståndet. Jag mätte också blodketoner och fick då inget utslag (0.3mmol/l). Detta tyder som jag tolkar det på att jag just nu inte har beta-hydroxbutyrat i blodet upplagrad som sedan kan omvandlas till acetoacetate och förbrännas. Istället är jag i förbränning och har inga reserver att omvandla, jag bränner mitt eget fett enkelt sagt. Skulle jag haft både högt blodvärde och högt värde på Ketonix så skulle det ha betytt att jag ätit mer fett än jag behövde för det hade då tillfälligt lagrat upp sig som beta-hydroxbutyrat. Enligt denna tolkning så är högt värde i blodet ett värde på att man är i ketos men inte att man bränner sitt eget fett bara att man är fettdriven medan ett högt värde på Ketonix visar att man antingen bränner fett eller sitt eget fett, det senare om man samtidigt är i lågt värde på blodmätningen. Att bara mäta blod eller utandning räcker alltså inte för att få klart för sig hur förbränningen sker men det duger bra med bara Ketonix för att se att man bränner fett medan blodmätning bara visar att man bränner fett och är i ketos om man bränner uppätet fett och inte sitt eget. Nu har jag skrivit samma sak på flera olika sätt men jag låter det stå. Kan någon svara på om dessa tankar ovan känns riktiga?
  3. Jag blåste idag Orange på min Ketonix, jag tror att jag kunde blåst Rött om jag bara fortsatt lite till men jag lät det vara då jag hade lätt huvudvärk och det är påfrestande med total utandning i det tillståndet. Jag mätte också blodketoner och fick då inget utslag (0.3mmol/l). Detta tyder som jag tolkar det på att jag just nu inte har beta-hydroxbutyrat i blodet upplagrad som sedan kan omvandlas till acetoacetate och förbrännas. Istället är jag i förbränning och har inga reserver att omvandla, jag bränner mitt eget fett enkelt sagt. Skulle jag haft både högt blodvärde och högt värde på Ketonix så skulle det ha betytt att jag ätit mer fett än jag behövde för det hade då tillfälligt lagrat upp sig som beta-hydroxbutyrat. Enligt denna tolkning så är högt värde i blodet ett värde på att man är i ketos men inte att man bränner sitt eget fett bara att man är fettdriven medan ett högt värde på Ketonix visar att man antingen bränner fett eller sitt eget fett, det senare om man samtidigt är i lågt värde på blodmätningen. Att bara mäta blod eller utandning räcker alltså inte för att få klart för sig hur förbränningen sker men det duger bra med bara Ketonix för att se att man bränner fett medan blodmätning bara visar att man bränner fett och är i ketos om man bränner uppätet fett och inte sitt eget. Nu har jag skrivit samma sak på flera olika sätt men jag låter det stå. Kan någon svara på om dessa tankar ovan känns riktiga?
  4. Jag kör med Lifesum och lägger in vad jag äter. Vill få ut ratio mellan fett, kolhydrat och protein smidigt och även hålla koll överlag. Har nu använt 2 msk. Ica Sötströ i LCHF glass igårkväll. Det ser ut och smakar som socker men skall inte påverka blodsockret alls, man skall inte ramla ur ketosen om man vid något tillfälle använder det som jag tolkar det. Vill nu lägga in det men det blir lite missvisande att lägga in något som har 0%fett, 0%protein och 100%kolhydrat om det inte är "kolhydrater" i den mening jag ser på dem annars. Detta med Stevia och Sötströ skall ju vara något slags nollsummespel, i alla fall i små mängder. Jag lägger in det nu och får leva med tråkiga siffror i min matkalkyl med vetskap om vad det beror på men är ändå instresserad av vad ni vet om den här typen av sötningsmedel. Kan man verkligen bortse från dem som "kolhydrater" som det påstås?
  5. Ämnestiteln är lite skämtsamt tänkt. Jag vill bara redovisa mina senaste dryga knappt 4 veckor med strikt LCHF. Jag har inte fått den effekt i form av viktnedgång av LCHF som jag önskat mer än vid vissa tillfällen genom åren då jag verkligen kört strikt så jag tog tag i det igen för några veckor sedan och började köra strikt. Jag gick direkt ned i vikt nära 2kg första veckan och sedan 1kg per vecka 2 och 3. I slutet av vecka 3 fick jag så blodad tand att jag bestämde mig för att börja med att utesluta kvällsmålet ett par tre dagar under vecka 4 i syfte att dra ned på kalorierna. Jag har nu kört på så under fjärde veckan. Jag har mått dåligt av hunger, och trott att nu jävlar skall det hända grejer med vikten men icke... jag förväntade mig att det skulle ha försvunnit 1.5 kilo eller mer men jag har istället stått still, inte ett hekto ned när jag väger mig idag och idag har jag bara ätit frukost och sedan lite ost till kaffet till lunch, jag är dränerad... Jag går nu åter till strikt LCHF och äter då jag är hungrig tänker jag eller vad tror ni? Borde jag testa en vecka till med 16:8 ett par dagar, reagerade min kropp omedelbart på att jag inte fick vara mätt och började lagra upp eller vad hände?
  6. Skippa korven de säljer och skippa macken om du kan. Leta upp en vanlig affär vilken som helst eller om du har tur en mack med butiksdel, dessa hittar man om man viker ut i spenaten lite bara oftast och köp ... - ölkorv - mozarrella (bara att sprätta och tömma ur och äta direkt ur påsen) - ost (kvibille, brie, färdigskivad etc.) - pålägg (salami, parmaskinka etc.) - en tub majonäs om du ser att du får för liten fettratio eller en burk majonäs om du vill doppa ölkorven mellan varje tugga - räksallad (kolla kolhydraterna noga, vissa sorter är det för mycket i) - kolla korvsortimentet i disken, man kan ha tur, ostkorv eller någon kryddig variant kan ofta innehålla mellan 1-3gr kolhydrat bara - babyspenat, stoppa in en näve mellan tuggorna, funkar fint till det mesta och skräpar inte ned Ost står sig hela dagen i bilen utan att bli dålig, inget problem med något av det andra heller om det håller rumstemperatur några timmar så du kan köpa innan och bara slänga med utan att tänka på kylning Är man på plats utan kök men har med en vattenkokare och en stor mugg el. dyl kan man koka upp vatten och sedan hälla ned det i muggen/kärlet och där kan man ha ett par ägg, en korv i bitar el. dyl. Så får du efter 11 min ett helt normalt kokt ägg, korven är värmd på två minuter. Jag har denna uppsättning på jobbet, med en 0.5l vattenkokare och kärlet är i rostfritt stål på 0,5 l och används normalt till att skumma mjölk i.
  7. Jag äter inte mycket grönsaker men det jag kört med vid de tillfällen det blivit på senare tid är Sparris och Babyspenat. Du får 1-2 gram kolhydrater av 100 gr av dessa, det är acceptabelt och gör att du t.ex. kan äta en god köttbit med sås och sparris som passar bra till. Babyspenaten vänder jag i pannan i smör och har till äggöra, korv, köttfärsmajonäs t.ex. Sparrisen får gå länge i smör och olivolja med lite salt på så de mjuknar och blir brynta, supergott att äta till något eller som det är till kryddsmör eller aioli. 100gr tomat ger 3gr 100gr babyspenat ger 1gr 100gr sparris ger 2gr Mata in 100gr av olika grönsaker (ovanjord förstås) och se vad du får, det är mycket bra att använda Lifesum till detta. Börja enkelt och varva med ett par eller tre sorter av samma grönsaker så du inte fladdrar iväg och gör misstag sen kan du bygga på vartefter med mer som du har koll på. Det går att äta annat också OM man har koll som sagt Jag älskar t.ex. halvbrända sötpotatisklyftor i ugn till entrecote men det ger hela 12gr kolhydrat om man äter 50gr så det kan man bara kosta på sig om man ätit nollkolhydrat tidigare på dagen, det blir lite som att sippa på whisky eller röka cigarr, små doser ibland av det godaste får räcka. Det får vara som smaksättare och sen får man låta protein och fett mätta.
  8. Släpper ni in "recept" i form av rena råvaror, t.e.x. under rubriken Frukost skulle det kunna stå bara 125gr Mozarella och en kopp kaffe. Det är inte recept enligt normal definition men det är ett exempel på frukost och skulle Kinna underlätta för alla de som undrar vad de skall äta eller inte. Jag lagar nästan inga måltider mer än att jag kanske steker en råvara och sedan blandar med majonnäs eller har smör och någon enstaka annan råvara till. Entrecote med vitlökssmör och sparris, är det ett recept eller är det för enkelt.? Så enkelt kan LCHF vara det är många som krånglar till det och i och med det faller åter till fel kost då de har för mycket ersättningar i recept eller inte orkar laga med ingredienser de inte är vana vid är något jag tror. Skulle man sedan kunna kategorisera recepten som Strikt eller inte så är det en värdefull uppdelning också tror jag.
  9. Blev väckt tidigt av sonen så dagens mätning gjordes kl. 06:00 ca. Blod 0.7mmol Ketonix, blåste Orange ganska snabbt men den höll sig där och ville inte upp på rött Tolkar det som strax under medelketos på blod och på medel med ketonix. Jag har alltså produktion och förbränning men inte något stort överskott, det jag bränner är alltså mitt eget kroppsfett. Jag skriver inte mer här nu utan väntar som sagt gärna på om någon som kan mer om detta läser och tolkar/förklarar
  10. Lägger till värden från 22:30 så att alla som vill kan se och tolka. Jag har skrivit precis vad jag ätit och sista målet med kött, bearnaise, sparris och vin åt jag ca. 18:00. Drygt fyra timmar senare har jag 0.7mmol och blåser orange, går inte att nå rött. Det tog också lite mer tid att nå orange. Nu ligger Ketonix och blodvärdet lika kan man säga, jag tolkar båda värdena som strax under medelketos. Jag tar fortsatt gärna emot andras erfarenheter samt tips på när man skall blåsa eller mäta blod under dagen för att få "rätt" värde. Ketonixen är nog helt rätt att mäta med efter fasta på morgonen men blodvärdet vet jag inte när man skall mäta för att få ut var man ligger, det verkar påverkas väldigt av när man åt senast, samtidigt kan man väl säga att ligger man strax under eller strax över 1.0 så är man helt klart i ketos så långt allt väl. Jag kör på med min strikta LCHF men med två glas vin fredag och lördag och ser vad som händer på några dagar. Jag halkade inte ur ketosen på två glas rött i alla fall som det verkar. Men det trodde jag inte heller, rödvin skall vara ok i rimliga mängder. Mäter nog blod och Ketonix imorgon bitti igen sedan väntar jag med blod några dagar, stickorna kostar en tia styck på ebay så det är ett dyrt nöje :-)
  11. Jag har också börjat om och om igen. Gått ned från 126.5kg till 104kg och sedan upp till som mest 115kg igen då jag slappat av min strikta LCHF. Jag måste köra strikt för att det skall fungera har jag märkt. Jag gör det enkelt för mig med få ingredienser och mycket samma mat genom veckorna. Nu äter jag en 125gr Ica Mozzarella till kaffet på morgonen sedan har jag korv med högst något eller ett par gram kolhydrat liggandes på jobbet samt majonäs och tidigare stekt köttfärs med bara lite tacokrydda. Jag öser på med fett utan att räkna kalorier nu och går för närvarande ned dryga kilot i veckan. Det fungerar men man måste våga släppa taget och öka fettet. Idag blev jag kaffesugen vid 7 tiden och åt då osten, sen var jag återigen sugen vid 9 tiden och åt då köttfärs med majonäs och sedan samma sak igen innan 12. Ikväll blir det kött, sparris och bearnaise samt två glas vin. Så här har det sett ut under veckan förutom vinet som jag bara dricker på fredag, lördag. På kvällarna i veckan har jag ätit ica ostkorv med 1.5gram kolhydrat med sparris eller spenat stekt i olivolja och smör till det har jag haft några matskedar majonäs blandat med en tesked dijonsenap, jag dricker bara vatten i veckorna. Detta går jag in i ketos på nu och går ned i vikt på bra också för närvarande.
  12. Mätte upp 1.0 mmol nu. Helt ok värde, ligger i spannet för optimal ketos. Idag har jag gått upp 5:30, ätit en 125gr mozzarella vid 7:30 och sedan 125gr fläskfärs med majonäs vid 9:00 och sedan igen 125gr fläskfärs med majonäs vid ca. 11:30. Ett par koppar kaffe varav den sista för ett par timmar sedan. Just nu finns det alltså depåer att ta från i min kropp att omvandla och bränna. Jag är i ketos för annars hade ingen produktion skett då hade jag inte varit fettdriven. Ketonixen då... jodå, jag blåste knallrött på under 10 sekunders utandning, nu är jag på rätt väg skulle jag tro vad gäller ketosen. OM nu inte kaffet för två timmar sedan påverkar denna... alltid nya frågor... Mäter blodet igen innan jag går och lägger mig tänkte jag och sedan imorgon bitti. Ikväll blir det två glas vin, 150gr nötkött, bearnaise och sparris stekt i ordentligt med smör.
  13. Skall testa ikväll med blodmätaren för att se om det blir skillnad glömde jag skriva nyss
  14. Jag vill mäta då det är rätt tillfällle att mäta, inte skapa en situation då jag får så högt värde som möjligt. Enl. vad man läser så är rätt tillfälle på morgonen efter en tid utan mat så man inte får påverkan av det. Man skall också sträva efter optimal ketos på 1.0 - 1.3mmol men vad är då det om det inte går att mäta effektivt, jag kanske kan skapa den siffran på blodmätaren genom att mäta efter ett mål mat och då kanske jag skapar att blåsa rött på Ketonixen genom att blåsa på morgonen. efter fasta. Visst, Ketonixen visar inte överhuvudtaget grönt eller orange ens om man inte ätit rätt så den ger definitivt en bra vägledning att man är i Ketos. Morgon är nog rätt för den. Vad är då rätt för blodmätaren vad gälller att mäta utan att påverka med mat el. fasta? Kommer ve
  15. Nja, vet inte, nu när jag blåser rött så har jag samtidigt rätt lågt värde i blodet. Imorser var det som sagt 0.4 och då blåste jag rött. Alltså inget lager att tala om men stor produktion. Kan man tolka det som att den skillnaden visar att jag inte fått in mer än jag förbrukar utan att den stora produktionen är från mitt kroppsfett? För då är jag där jag vill vara men då fattar jag inte allt som står om optimal ketos kring 1.0 - 1.3 mmol.
  16. Jag fick detta svar av dem som är på svenska och som vi kanske kan tolka. Jag har frågat dem igen om detta kan ses som att Ketonixen ger mer svar på om man förbränner sitt kroppsfett eftersom blodketoner är det som lagras som vi inte behöver just då för förbränning. Väntar på svar där. -----Det ketonix mäter är acetonet i utandningen. Det din blodmätare mäter är beta-hydroxybutyrate i blodet. De mäter alltså inte samma substans. Både aceton och beta-hydroxybutyrate kommer ifrån acetoacetate (en keton som kroppen kan omvandla till energi). När fettsyror bryts ned i levern till ketoner (acetoacetate) så bildas således från acetoacetatet både aceton och beta-hydroxybutyratet. Det beta-hydroxybutyrat som bildas är av det acetoacetatet som inte direkt används som energi, och lagras för senare användning. Behöver kroppen energi och det finns lagrat ketonenergi i blodet så används detta, dvs beta-hydroxybutyratet omvandlas tillbaka till acetoacetat som i sin tur blir energi. Då sjunker beta-hydroxybutyrat koncentrationen och aceton koncentrationen ökar. I vissa fall följer koncentrationerna varandra och i andra går de åt motsatt håll. Ketonixen indikerar genering och användning av ketoner (ketosis). Beta-hydroxybutyrat koncentrationen indikerar hur mycket keton energi som finns buffrat i blodet.
  17. Jag har sedan en tid både en Ketonix och en Blodmätare för Ketoner (Freestyle Optium Neo). Idag blåste jag rött och mätte då upp endast 0.4mmol från blodet. Jag har blåst från grönt via orange till rött på en vecka drygt och då ätit strikt LCHF med ca. 75-80% fett, 20-25% protein och under 5% kolhydrat varje dag. Jag gör mätningen mellan 05:30 - 06:00 varje morgon på fastande mage, ingen föda sedan ca. 18:00 dagen innan och inget vatten sedan ca. 22:00 dagen innan. Enligt ketonix så bör jag vara i hög ketos men det är inte så enkelt kanske. Den visar produktion av ketoner men då den nu har gradering från låg till hög och jag är på högsta indikeringen så trodde jag att jag borde ha mer blodketoner. Jag siktar på medelketos och en bit över 1.0 mmol i blodet, det borde vara det mest tillförlitliga gissar jag. /niklas
  18. Nej, det var 75% fett. Jag försöker hålla mig till 75% Fett, 20% Protein och 5% Kolhydrat (eller mindre). Jag konstaterade på det lite röriga sätta jag skrev att jag lyckats att hålla mina 75% Fett och sedan redovisade jag Gram i Protein och Kolhydrat då jag samtidigt försöker hålla nere Proteinet nu efter att ha läst kommentarer här till högst ett gram per kilo önskad framtida kroppsvikt och jag var även nöjd med kolhydraterna då de legat under 10Gram. Helt klart lite ihopblandning av enheter, jag skulle slagit isär det mer i texten inser jag. Nu är klockan snart 14:00 och idag har jag ätit än så länge 6gram Kolhydrat, 41gram Protein och 87gram fett, det ger en uppdelning i procent på: 81%F, 17%P och 2%K Jag kan kosta på mig lite mer Protein senare om jag vill man jag skall känna på hungern ikväll som sagt och just nu är jag inte hungrig alls, jag tror jag kan klara mig utan en stor måltid till idag utan problem. Kanske äter jag lite rökt lax bara med sallad sen vid behov och kör sen 16:8 till imorgon förmiddag.
  19. Tack återigen för alla svar. Gårdagen gick bra tycker jag. Jag körde 16:8 och åt vid 11:00 och sedan vid ca. 18:00. Jag hann bli hungrig till dess men jag tänkte på att jag var inte värst hungrig vid 16-17 tiden så nog mättar maten som den skall. Jag åt ungefär som dagen innan och fick i mig ca. 75% fett, och 72gr protein och 7gr kolhydrater. Jag skall ligga lågt på protein som ni föreslår, högst 1gr per önskad kroppsvikt och jag skall försöka hålla mig under 10gr kolhydrat och ha en bra skaldeman ratio. Det blev dryga 1600kcal igår också och vågen har nu stannat på 113.7 två dagar i rad efter att tidigare ha varit på över 115kg i flera dagar, så nu har en del vätska gått ur. Jag är i låg till moderat ketos, förväntar mig högre ketos ikväll eller imorgon. Lite huvudvärk och det smakar illa i munnen som det brukar då man går in i ketos. Jag har ett problem i helgen, på Söndag skall vi iväg på en resa. Det blir Hotell och sedan hela dagen på vägen på Måndag. Jag har talat med hotellet och bett om kött, sallad och en fet sås, vi får se vad de lyckas med. Jag fortsätter att köra strikt hela veckan nu fram till dess i alla fall. I värsta fall blir det en "bump in the road" på söndag med för lite fett, jag tänker inte äta kolhydrater bara för att det ställs fram på bordet så den biten är jag lugn med. Känner mig mycket motiverad nu. Idag skall jag prova att äta något litet bara vid 11:00 och se om jag kan hålla mig fram till sen eftermiddag och då äta ett något större mål för att sedan inte äta mer idag. Skall känna efter på hungern lite ikväll tänkte jag. Det blir också bra att mäta ketosen ikväll då jag inte ätit på ett tag. Jag har läst att Ketonix:en jag använder påverkas av att man nyligen ätit eller druckit kaffe, vin etc. Jag skall mäta morgon innan kaffet och sen kväll långt efter maten tänkte jag. Hoppas på bra Ketos och en kick av förbränningen.
  20. Kollar min uträkning mot Kostbevakningen.se också innan jag väcker barnen. Jag fick alltså fram 1640kcal igår. Frukost: två skivor ost Lifesum 108kcal, Kostbev. 116kcal och två skivor kokt medwurst Lifesum 52kcal, Kostbev 51kcal (det låg framme då de andra åt, tog detta till en kopp espresso) hade tänkt köra utan frukost Mellanmål: 80gr parmaskinka Lifesum 198kcal, Kostbev. 196kcal 30gr blåmögelost Lifeseum 129kcal, Kostbev 109kcal vid två olika tillfällen på dagen (här kan det ha blivit fel ser jag, jag har ätit 80gr skinka vid ett tillfälle och osten vid ett annat, inte båda vid två tillfällen) Lunch: 100gr rökt lax Lifesum 210kcal, Kostbev , 181kcal 35gr bladsallad, Lifesum 5kcal, Kostbev 5kcal 90gr romsås 390kcal (br. franzén, 3.5gr kolhydrat/100gr) såsen innehåller 433kcal/100gr, taget från franzens hemsida Middag: 100gr rökt lax Lifesum 210kcal, Kostbev , 181kcal 35gr bladsallad, Lifesum 5kcal, Kostbev 5kcal 90gr romsås 390kcal ca. 2 liter vatten Lifesum: 1697kcal Kostbevakningen: 1682kcal Nu har jag matat in det och får ingen skillnad. Jag gissar att jag uttryckte mig luddigt och att parmaskinka och blåmögelost kan ha tolkats som att jag åt båda de sakerna vid två tillfällen. Nu är det dags att klä på barnen strax och åka till dagis
  21. Jag vill egentligen inte räkna kalorier jag trodde nog att jag skulle hålla mig på en viss kcal mängd men jag skall efter att ha läst era inlägg snarare ha det som gränsfunktion just nu en tid så att jag inte äter för stora portioner. Det har fungerat tycker jag, jag skulle nog ätit mer om jag inte hållit igen och jag har kännt mig mätt nog en stund efter maten. Känns mer sunt faktiskt. Jag har inte oroat mig för att det blev mer än jag satt som gräns heller skall jag säga. Jag vill dock inte släppa det än utan kolla hur jag mår på si och så mycket kcal när jag är i Ketos ordentligt och inte får vanligt hunger. Ketosen hjälper mig både med att var pigg och känna mig mättare och jag har gott om fett att mata ketosen med just nu. Jag är motiverad nu det måste jag säga, bara att skriva här och få svar ger ny motivation dag för dag känner jag. Vågen stod på över 115kg i helgen,igår kväll stod den på 113.8kg så nu är jag antagligen på väg att tappa vätska. Jag känner att magen svarar bra på maten jag ätit ett par dagar nu. Idag blir det lax, sallad och majonäsbaserad sås, lite steffo blåmögelost till kaffet är tanken. Jag kör 16:8 idag och äter första målet efter 10:00, siktar på 11:00 snarare.
  22. Mycket intressant att vi får olika värden. Jag skall kolla i era källor imorgon och se vad jag får fram. Jag använder Lifesum på min iPhone och på webben. Tog det tipset från Tommytappar och har litat blint på det. Det är inte mycket av det jag skrivit som borde bli olika. Rökt Lax är väl Rökt Lax oavsett märke, annars kan det vara en orsak till skillnad om man inte får in samma produkt men samma matvara... Jag får se till att ha fler ställen att mata in i några dagar för att kunna jämföra och vara säker. Tack för svar!
  23. Tack för alla svar. Jag inser att det är för lite att försöka hålla sig till 1000kcal men det är ett försök att få känna hunger, att verkligen vänta till dess jag är hungrig och bör äta. Vill också känna mättnad på riktigt och alltså äta begränsat och vänta den där kvarten man skall för att se om jag känner mig mätt då. Behöver gränser känns det som då jag annars kan äta två mål mat utan att känna mig övermätt, det är då jag landar på ca. 3000kcal eller mer vissa dagar. Jag har landat på ca. 1500kcal igår och idag blev det dryga 1600kcal, vilket känns rätt bra ändå, jag har fått äta mig mätt eller så jag klarar mig kan man säga, skulle kunnat äta mer men det har räckt och det är det jag är ute efter snarare då jag vill tvinga mig att inte överäta. Idag har jag ätit detta för att få ihop 1640kcal och 105gr F (78%), 83gr P (20%), 9gr K (2%) Skaldeman Ratio ca. 1.55 Frukost: två skivor ost och två skivor kokt medwurst (det låg framme då de andra åt, tog detta till en kopp espresso) hade tänkt köra utan frukost Mellanmål: 80gr parmaskinka, 30gr blåmögelost vid två olika tillfällen på dagen Lunch: 100gr rökt lax, 35gr bladsallad, 90gr romsås (br. franzén, 3.5gr kolhydrat/100gr) Middag: 100gr rökt lax, 35gr bladsallad, 90gr romsås (br. franzén, 3.5gr kolhydrat/100gr) ca. 2 liter vatten Är mycket inne på rökt lax och rökt makrill nu, romsås med egen majonäs, sallad Kör 16:8 någon eller ett par gånger i veckan men kan man köra det alla dagar med bra resultat?
  24. Jag börjar med historik och längst ned kommer vad jag försöker åstadkomma. Jag har haft en relativt lång LCHF resa vid det här laget och jag har defenitivt hittat hem känns det som vad gäller maten och att må bra i Ketos m.m. Jag tror också fullt och fast på att det är bra mat istället för vad som bjuds i stort i samhället idag. MEN.... jag går inte ned i vikt över tiden med hjälp av LCHF, jag säger till folk att jag har gjort det men i själva verket har jag aldrig lyckats gå ned utan att svälta mig dit på soppor och energibars. Vilket jag gjort vid två tillfällen under dessa år, övrig tid har jag hållit vikten stilla eller gått upp sakta nu i flera år. Jag försvarar mitt LCHF ätande med att påstå att jag gått ned i vikt med LCHF för att få fortsätta utan kritik skall jag förtydliga. Nu är det nog tre år sedan jag gjorde något i den stilen med soppor men det började vintern 2009 med försök att äta LCHF och jag gick inte ned alls men jag åt mycket god mat. Jag vägde då 126,5 och lyckades främst med motion och svält på traditionell mat att gå ned till först 119.5kg men sen låg det still. Jag ville kickstarta viktnedgången då jag inte fick resultat så jag körde soppor och gick ned till först strax över 110kg och sedan efter att ha hållit vikten med LCHF under några månader körde jag ett race igen och gick ned till 104kg. Det är det lägsta jag vägt under den här tiden fram till nu. Jag orkade inte vara hungrig längre, det var oerhört jobbigt med dessa soppveckor, det hade tagit på psyket och jag klarar det nog inte idag om jag skulle försöka. Jag har sedan säkert tre år nu levt så mycket jag kunnat på strikt LCHF förutom vissa perioder men jag har gått upp och väger idag igen 114 och strax däröver vissa kvällar. Jag väger mig alla dagar och kollar ketos med min Ketonix alla dagar. Förra sommaren vid midsommar vägde jag 113kg, jag skulle ned nu med LCHF bestämde jag mig för och jag gick nog ned ett par kg och höll det ett tag men gick sedan upp det igen. Jag har sedan dess kämpat och försökt hålla strikt LCHF med ca. 75% Fett, 20% Protein och 5% Kolhydrat och jag tycker jag har lyckats rätt bra med det, jag loggar allt jag äter. Ofta äter jag under 10gr kolhydrat eller därunder per dag och ofta bara nedåt 5gr. Jag ser dock att kalorierna drar iväg enormt, jag äter lätt över 2500 kcal på en dag och jag tycker fortfarande att LCHF maten är så god så jag överäter säkerligen. Det går inte helt att glömma kalorier då det blir stor skillnad mellan vad som går in och ut ens på LCHF gissar jag. Jag har genom åren kunnat äta hur mycket som helst utan att känna mig övermätt och jag vet också vad det är att var hungrig då jag bantat som jag gjort men nu då jag skall få äta och hålla en ratio så fungerar det inte med mättnad och hunger, jag överäter igen och går nu upp igen tyvärr efter att ha tappat ett par kg igen, jag lyckas inte ta mig under 110kg nu hur jag än försöker. Här kommer dagsläget: Sedan dryga två veckor har jag försökt äta riktigt strikt för att se vad det skall ge för resultat men nu har jag återigen gått upp lite till istället efter att första dryga veckan ha gått ned 1.5kg och vägt dryga 112kg så har jag nu vägt in på över 115kg två kväller i rad. Det är ju F...N !!! kände jag då. Nu har jag återigen fått blodad tand och skall gå ned i vikt. Sedan igår äter jag inte bara mina 75-20-5 % LCHF utan siktar också på högst 1000kcal per dag tänkte jag. Det gick inte riktigt igår, jag åt 1300kcal och idag ser jag redan att det nog stannar på ca. 1500kcal men det är bra det också. Syftet med detta är att jag måste se till att bli hungrig och jag vill tvinga mig att inte överäta. Håller jag mig inom ramarna på detta sätt så kommer jag att bli hungrig och jag kommer inte att kunna överäta då 1500kcal eller därunder inte är att överäta. Jag blev hungrig igår innan jag fick äta min lax, sallad och romsås vid 11:00 (hoppade över frukosten) men jag var hungrig igen bara två timmar senare. Vid 14:00 åt jag samma laddning igen och på kvällen ett ägg, mer sallad och lite majonäs. Jag fixar inte LCHF och viktnedgång bara på att "ät när du är hungrig och sluta när du är mätt" för det fattar inte min hjärna uppenbarligen så nu har jag en metod som jag hoppas att ni kan ha synpunkter på. Jag är några under 50 och väger som sagt idag 114kg, har svårt att motionera på grund av en huvudåkomma som ger mig yrsel men framförallt ständig trötthet då jag mattas ut under dagarna av att hålla emot min yrsel. Tid att motionera är det inte heller gott om. Dagen börjar 05:30 och sedan det lämna på dagis, jobb, transporter och annat, sedan mat, läggning av barn etc. till kl. är 20:00. Jag brukar försöka komma i säng ett par timmar senare, där finns mitt lilla fönster på två timmar att göra något men då är jag helt slut och sitter ofta vid tv:n sista timmen drygt. Känns nu som jag både skriver av mig och tar upp mitt ämne... det tar på känslorna också att skriva märker jag. Jag har incitament att gå ned i vikt verkligen då min fru inte tycker om mig som jag är vilket jag inte går in på mer nu men det bidrar oerhört mycket till att allt detta med maten, vikten o.s.v. blir så känsloladdat.
  25. Jag har börjat äta grönt nu efter råden jag fått här. Igår åt jag två x 90% kött korvar med 2gr kolhydrat /100gram, en hel Eriks Bearnaise, 100 gram, (en påse) grönsallad och lite ost. Skall fortsätta hålla mig till lchf/fakir vad gäller kolhydrater, 85-90gram protein och sedan minst 110-120 gram fett om dagen, det blev mer än så i fettmängd igår dock, jag tycker att en vanlig bytta eriks bearnaise försvinner snabbt, jag har nog ätit bra med fett men som sagt för mycket protein tidigare.
×
×
  • Create New...