ɐuuɐ

Medlem
  • Innehållsantal

    666
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    5

Allt postat av ɐuuɐ

  1. Jag tar 50 000 IE en gång i veckan vintertid, har hållit på i flera år. Funkar utmärkt. Jag har läst de vetenskapliga referenserna och vet att gränsen 2500 IE är extremt konservativ. Och ja, jag följer Zepps råd och tar tabletten under den vakna delen av dygnet.
  2. Har du symptom på C-vitaminbrist eller är det så att du helt enkelt jämfört ditt intag med RDI och sett att du har ett lägre intag än RDI? Edit: jag ser nu att du haft blödande tandkött - ett klassiskt skörbjuggssymptom. Kolla sista länken i mitt inlägg - det kanske kan ge lite inspiration/förklaring. Här kommer lite intressant info om C-vitamin och lågkolhydratkost: C-vitamin (askorbinsyra, E300, asorbic acid) och glukos är antagonister och konkurrerar med varandra i flera biokemiska processer i kroppen, bland annat vad gäller transport in i cellerna: Källa: http://www.naturalnews.com/034185_glucose_vitamin_C.html# Sammantaget gör detta att C-vitaminbehovet antagligen är större om man äter mycket kolhydrater jämfört med om man äter sparsamt med kolhydrater. RDI för C-vitamin är baserat på standardkost, dvs en kost med mycket kolhydrater. Det verkliga C-vitaminbehovet när man äter lågkolhydratkost är sannolikt lägre än RDI. Det går utmärkt att leva på enbart färsk (men tillagad) animalisk föda, utan att få C-vitaminbrist. Detta har visats i experiment, där försökspersoner (Stefansson, 1918) har levt på enbart animalisk föda under lång tid. Inga symptom på brist på C-vitamin kunde påvisas. Detta är den traditionella inuitkosten. Källa: http://pubs.aina.ucalgary.ca/arctic/Arctic32-2-135.pdf Källa: http://www.marksdailyapple.com/dear-mark-ketosis/#axzz2i4dj40up Enstaka personer har i modern tid drabbats av skörbjugg i utvecklade länder. Ensidig kost, infektioner samt rökning är riskfaktorer. Det finns en vandringshistoria om en student som enbart levde på makaroner och fick skörbjugg, men jag har inte kunnat verifiera den historien. Källa: http://ajph.aphapublications.org/doi/abs/10.2105/AJPH.94.5.870 Trots detta gör det ju knappast något om man intar lite extra C-vitamin, t ex genom att köpa påsarna med askorbinsyra man hittar i kryddhyllan och lösa upp lite i vatten. Höga doser av C-vitamin kan dock ge allvarliga bieffekter: Källa: http://www.mayoclinic.com/health/vitamin-c/NS_patient-vitaminc/DSECTION=safety ... och för att ytterligare krångla till historien länkar jag slutligen till denna person på lågkolhydratkost (med mycket grönsaker och extra C-vitamintillskott) som fick skörbjugg pga en infektion och enligt egen utsago krävde hela 4 gram C-vitamin per dag för att tillfriskna: http://perfecthealthdiet.com/category/nutrients/vitamin-c/ Orsaken enligt skribenten är att en mycket låg insulinnivå, orsakad av extrem lågkolhydratkost, kan göra att C-vitaminet inte kan användas som det ska av kroppen i extrema situationer som infektioner.
  3. Mitt blodtryck är signifikant lägre nu på LCHF jämfört med för cirka 10 år sedan innan barnen kom, när jag åt vanlig mat och vägde ett par kilo mindre än jag gör nu (LCHF har jag använt för att bli av med gravidkilon). Normalvikt i bägge situationerna med kroppsfett i intervallet 20-25%. Förut var trycket normalt på gränsen till förhöjt, numera ligger blodtrycket perfekt.
  4. Cirka 300 gram kolhydrater blir det om man äter 2000 kcal och 60 energi% av dessa är kolhydrater.
  5. Efter en snabb googling hittade jag denna rapport där man undersökt returpappers eventuella giftighet: http://www.bioenv.gu.se/digitalAssets/1309/1309754_fredrik-seger.pdf
  6. ... hm ... så du filtrerar hett vatten genom kaffefiltret och dricker resultatet, men filtret anses för giftigt för att få ingå i komposten. Eller har jag missuppfattat något?
  7. I Italien beställer man ju maten mycket mer i delar än i Sverige. Om man håller sig till antipasto, secondo, och contorno så blir det LCHF nästan utan ansträngning. Primo är ofta pasta eller risotto, så den kan man ju hoppa över. En typisk beställning för min del är en fisk-secondo med en insalata mista.
  8. Butter Improves HDL and LDL as Much as Statins ... och ännu ofarligare blir smörfettet och ägg-gulorna om man särskriver desamma... Ärligt talat, om hen är övertygad så varför tjata? Det är ju inte ditt liv, så kemist hen är (själv är jag fysiker). Du kan ju i och för sig alltid prova med att mjuka upp hens tvärsäkra attityd lite med: "The only true wisdom is in knowing you know nothing" (Socrates). Jag föreslår att din bekant kör ett experiment på sig själv (i quantifiedself-anda) där hen äter 14 ägg i veckan i ett halvår och mäter Apo-A, Apo-B, HDL, TC, TRIG före och efter, och sedan repeterar experimentet med samma mängd fett från smör i ett halvår, och slutligen samma energimängd i form av vete i ett halvår. Sen vet hen hur just hens kropp fungerar. Och det är ju bra för hen att veta. (Notera att LDL vanligen inte mäts, utan beräknas utifrån värdena på de andra variablerna).
  9. Du kanske har leptinbrist? Det går att få tillskott av detta hormon, tjata på dina läkare. Eventuellt kan du prova med att äta väldigt olika från dag till dag. En dag massor med kolhydrater, en annan dag fasta, en tredje dag lchf, och så vidare.
  10. Ja, varför bryr sig inte media om smarta, pålästa personer som Ralf? Jag ställer motfrågan: Vem bryr sig om MSM (main stream media)? Den består av bekväma, lata journalister som strävar efter att använda max 5 minuter för att skriva en artikel, så att journalisten själv kan förtjäna sitt levebröd på minimal tid och sen gå hem. Några fina undantag finns, t ex Ann Fernholm, Maciej Zaremba och Andreas Cervenka.