ɐuuɐ

Medlem
  • Innehållsantal

    666
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    5

Allt postat av ɐuuɐ

  1. Hittade ett par reaktioner i media: http://www.dn.se/ledare/huvudledare/makten-over-maten-1/ "Men frågan om en fettskatt är komplicerad. För det första: Är det något man lärt sig av de senaste decenniernas heta livsmedelsdebatter är det att vetenskapen har ytterst svårt att komma överens om vilka dieter som är effektivast, vilken livsstil som är bäst. Borde vi inte öka sockerskatten i stället? Eller bådadera? När drar vi streck i diskussionen och bestämmer vilken skola som ska få avgöra straffskatten? Fettet? Sockret? Det vita brödet? Eller ska vi rentav chockhöja skatten på stolar, nu när uppfattningen är på modet att det allra livsfarligaste är att sitta? Danmark gjorde ett kortvarigt försök med fett- och sockerskatt, men den slopades 2012 efter att ha beskrivits som en av de mest utskällda och utskrattade lagarna någonsin. Effekt på folkhälsan beräknades den inte ha haft." http://cornucopia.cornubot.se/2015/05/fet-minister-foreslar-fettskatt-men.html "Man blir inte grön av att äta grönsaker. Man blir inte röd av att äta tomater. Man blir inte fet av att äta fett. Man blir fet av att äta mer kalorier än man gör av med, inte specifikt fett. Tvärt om är det vanligast att det är socker man äter för mycket av, då socker gör att man blir hungrig, medan fett gör att man blir mätt. Att påstå att fett gör att man blir fet är som att säga att Gabriel Wikström är lika korkad som en åsna, för han har ätit åsnekött (den där pizzan med "oxfilé", Gabriel). Och Gabriel Wikström har helt klart ätit för mycket. Grabben är endast trettio år gammal, men man ser redan fläsket och dubbelhakan hängande från honom. En snabb viktuppgång kan skönjas sedan han blev minister (gör en bildsökning på "Gabriel Wikström" på Google, så ser ni hur dubbelhakan dyker upp jämfört med tidigare) och nu sitter vid köttgrytorna och skjutsas av SÄPO överallt. Mitt förslag är att vi sparar skattepengar genom att dra in allt taxiåkande för ministrarna, som får cykla, gå eller åka kollektivt istället. Det skulle minska Gabriels dubbelhaka."
  2. Aj aj, pensionärsorganisationerna kommer att protestera mot denna diskriminering. Hälsosam mängd kroppsfett för en till åren kommen kvinna (en så kallad tant) anses vara hela 24% - 35% enligt vissa källor. http://www.fitday.com/fitness-articles/fitness/weight-loss/what-is-a-normal-body-fat-percentage.html#b
  3. Fettskatten har kommit och gått i Danmark. Dessutom demonstrerar forskningen övertygande att fet mat ad libitum med få kolhydrater ger viktnedgång. http://www.aftonbladet.se/nyheter/article20748070.ab "Fetma väntas explodera i Sverige - om 15 år beräknas var fjärde man vara fet. Lösningen kan bli att införa en fettskatt. – Jag tycker inte man ska utesluta det, särskilt inte om utvecklingen går i den här oroväckande riktningen, säger folkhälsominister Gabriel Wikström (S)." Det blir faktiskt rent hälsofarligt med ministrar som har så taskig koll på läget.
  4. Jag kommer ihåg de till Sverige invandrade grekerna (kom hit i samband med militärjuntan, dvs sent 60-tal - tidigt 70-tal). Deras barn var ofta åt det mulliga hållet, i betydligt högre utsträckning än svenska barn.
  5. Lyssna på denna man, så blir det rätt.
  6. För att få i dig motsvarande vad solen ger måste du äta många tiotals av de tillåtna pillrena varje dag. Extremt dyrt och opraktiskt.
  7. De inför dessutom detta säljstopp för D-vitamin utan att ett enda fall av överdosering konstaterats. Religion kallas det visst för. Jämför med debatten om alvedonförsäljning, där många förgiftningar konstaterats.
  8. Jag tror det funkar rätt bra att använda sitt eget omdöme här. Man får ju tänka på också att vissa livsmedel innehåller väldigt mycket vatten, och då blir det ju inte så mycket vitaminer/mineraler/RS/annat_nyttigt per 100 gram livsmedel, men däremot mycket vitaminer/mineraler/RS/annat_nyttigt per kalori eller per gram kolhydrater. Exempelvis hamnar torkade kryddor ofta högt upp i denna typ av listor, men det beror på att man tagit bort vattnet. Det är naturligtvis inte rimligt att torkad rosmarin skulle vara nyttigare än färsk rosmarin. Jag föredrar själv nyckeltalen "näringstäthet per kalori" samt "näringstäthet per kolhydrat". Exempel: Rucola: näringstätt. Spenat: näringstätt. (och naturligtvis lever, ägg, osv osv) Äpple: inte lika näringstätt som rucola men helt ok om man inte är extremt kolhydratkänslig. Variation har också ett värde i sig. Palsternacka: se äpple. Kalaspuffar: inte näringstätt. Bröd: inte näringstätt. Pasta: inte näringstätt. Läsk: inte näringstätt. Dessutom fattas, som sagt, många näringsämnen i databaserna. Bor och koppar brukar inte alltid listas, till exempel, antagligen för att brister på dessa anses vara extremt ovanliga.
  9. Kan de ha bytt under senare år till att odla någon ny sort av Frankensteinvete? Börjat importera vete? Det var över 10 år sedan jag bodde i Italien, och dåförtiden träffade jag inte på en enda glutenintolerant person.
  10. Vardagsmotion är italienarna usla på förresten. Man åker bil överallt, och parkerar så nära målet som möjligt = illegalt om det inte går på annat sätt. Italienare kan bli mycket upprörda för att de fått parkeringsböter efter att ha parkerat på övergångsstället (i Italien alltså): "Men herregud, jag skulle ju bara in en kort sväng på apoteket! Jag hade varningsblinkersarna på och allt, och ändå får jag böter!" Cykling anses vara en sport som kräver dyra smäckra hojar, spegelsolglasögon samt spandexkläder. Nordbor transplanterade till Italien som använder cykeln som transportmedel ses som ganska suspekta, alternativt lite exhibitionistiska. Jogga har jag heller inte sett särskilt många italienare göra. (Ja, jag luftar fritt mina fördomar efter egna iakttagelser under några år på plats. )
  11. Precis som i Frankrike finns en tydlig måltidsordning. Äter gör man på vissa bestämda tider, och rätterna äts i en viss ordning. Pasta och bröd ingår men dominerar inte. Ganska mycket sallad och andra grönsaker. Bra kött/fisk. Portionerna är inte jättestora. Folk i gemen verkar mycket kvalitetsmedvetna vad gäller mat. Man ser aldrig någon som slänger i sig en macka framför datorn i Italien. Sådant går bara inte för sig. Jag tycker nog att med åldern blir många italienare överviktiga men den extrema fetman man kan se i USA finns inte. Läsk är inte någon standarddryck, utan det är mineralvatten och vin som gäller. Åhh nu längtar jag tillbaka till åren jag tillbringade i medelhavsländerna... I Belgien och Norge äts det mycket mackor jämt och ständigt, ser man många feta där?
  12. Fråga till er som läst denna bok och även Gary Taubes "Good Calories, Bad Calories": är det mycket ny information i The Big Fat Surprise? Utmanas någon av Gary Taubes teser?
  13. Dessutom: ju högre kolesterol, ju lägre risk för död - för kvinnor. Printa gärna ut detta papper till sköterskan, särskilt figur 2 är intressant: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3303886/ Tyvärr slutar grafen redan vid totalkolesterol på "≥7.0 mmol", men trenden ser inte ut att ha någon tendens att böja drastiskt uppåt.
  14. Jag tycker folk som inte själva misstänker att något är fel på dem borde sluta gå på dessa hälsokontroller. Dessa kontroller verkar numera nästan ha blivit något som alla förväntar sig att arbetsgivarna ska erbjuda. Tyvärr ger de ingen ökad hälsa, utan verkar snarare väcka oro när diverse surrogatmarkörer som kolesterol mäts och granskas. "Ingen effekt av hälsokontroller": http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?articleId=19140 http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Kommentar/Generella-halsokontroller-for-vuxna/ "Författarna till rapporten anser inte att det finns stöd för generella hälsokontroller hos vuxna då dessa inte minskade antalet sjukdoms- och dödsfall (varken totalt eller kardiovaskulära- eller cancerorsakade), även om antalet nya diagnoser ökade. Med tanke på det stora antalet deltagare och de många dödsfallen samt de långa uppföljningstiderna borde eventuella positiva effekter ha kunnat påvisas."
  15. Svårt att ge råd men jag utgår från det faktum att du är normalviktig (BMI under 25). Svältkost gör att man då visserligen går ner på kort sikt men ökar i fettvikt på lång sikt, så svältkost måste man undvika även om det känns frestande som en "quick fix". Det funkar helt enkelt inte, hur gärna man än skulle vilja. Du är ung, gläd dig åt det. Du är stark, frisk och orkar mycket. En skatt att vårda. LCHF kommer inte att ge mycket eftersom du är normalviktig. Att undvika socker och snabba kolhydrater är rimligt att göra. Näringstät mat är smart att satsa på (grönsaker, kött, lever, fisk, ägg). Ett litet kaloriunderskott kan man lägga sig på, men det måste vara "milt" för kroppen. Träning tror jag är bra. Du kommer sannolikt inte gå ner i vikt av det i sig men däremot bli mer definierad och få en snygg(are) kropp. Man kan få en del visdom från djurriket. Unga vuxna är ofta smalare än mer seniora vuxna. Den mycket unga, extremt smala kroppen verkar vara ett övergående stadium. Man kan se detta på t ex vilda fåglar, där ungfåglar är betydligt slankare än ett par år äldre fåglar.
  16. En del kan äta LCHF, en del inte,verkar det som. Eftersom gallan flödar fritt och inte samlas upp i en blåsa så blir periodisk fasta nog mindre lämpligt. Bättre med lite mindre portioner mat som man kan smälta väl. Ett tips blir då att prova med små mängder fettrik mat och känna efter hur man mår vartefter portionsmängden ökas.
  17. Jag var i Japan för ett par år sedan. Frukostbuffén bestod av många olika japanska rätter. Flera olika algsallader och annat gott. Jag hade inget problem alls att kombinera ihop en lågkolhydratsfrukost.
  18. En gigantisk grusplan, och inte ett ogräs, pinne eller kotte så långt ögat når. Avundsjuk!!
  19. Ja det är jag ju rätt bra på. Mycket hemmagjord majonäs, köttfärsbiffar, bacon blir det...
  20. Det är ett väldigt tydligt tecken på du blir av med visceralt fett.
  21. Om Matt Stone: själv blir jag mest letargisk och får dålig hy om jag äter t ex köpepizza, men var och en får pröva sig fram till vad som funkar. Något som är rätt populärt är "carb refeed" dvs man äter kolhydratrikt (och fettsnålt) en-två dagar i veckan. Resten av dagarna kolhydratsnålt. En annan variant som verkar vara populär hos kroppsbyggare (enligt en del källor, finns t ex filmer på youtube) är att äta "strikt" (mest protein och fett) 6 dagar i veckan och unna sig vad som helst den sjunde dagen. Glass, choklad, pizza, vad man nu råkar vara sugen på. Mark (Mark's Daily Apple) förordar en 90/10-fördelning: Paleo/primal 90% av tiden, 10% utsvävningar. Om man inte har diabetes eller är extremt kolhydratkänslig av något annat skäl så bör det kunna få plats någon frukt om dagen, om man gillar frukt. Många frukter är kaliumrika.
  22. Jag tror att tjejer behöver mer grönsaker/frukt/fibrer. Läste det någonstans också så jag är inte helt ensam om denna tro. Potatis är väldigt kaliumrikt och om man tillagar dem så att de inte förlorar sitt kalium (dvs koka inte) samt blir RS-rika (ugnsrosta+kyla ner) får potatis plats även i en lågkolhydratskost (fast kanske inte riktigt i LCHF). Råa havregryn är också rätt ok ur RS-synpunkt.
  23. Bra sammanfattning av möjliga orsaker till högt LDL (egentligen högt antal LDL partiklar): http://chriskresser.com/what-causes-elevated-ldl-particle-number Den mest intressanta här tycker jag är "läckande tarm". Då kan bakterie-skapade substanser (endotoxiner) ta sig in i blodet från tarmen och kroppen försöker rensa bort dessa med hjälp av LDL. Detta kan man misstänka är orsaken till höga LDL-värden när den enda riskfaktor man ser är just högt LDL (dvs man ser varken högt blodtryck, bukfetma, dålig blodsockerkontroll, dåliga sköldkörtelvärden eller symptom på dysfunktion hos sköldkörteln osv). De andra möjliga orsakerna som nämns är metabolt syndrom, sköldkörtelproblem, infektioner, genetik, och dessa tycks alla avskrivna vid det här laget, förutom möjligtvis infektion. H. Pyroli (magsårsbakterien) ger tydligen detta symptom.
  24. Richard och Tatertot har faktiskt en del intressant att säga även om fytiner: http://freetheanimal.com/2014/02/phytate-becomes-nutrient.html Executive summary: med rätt bakterier i magen så bryter vi enkelt ner fytiner och kan tillgodogöra oss näringen. Sannolikt har de befolkningar som lever på bönor just den här sortens tarmflora.
  25. ( Citerar mig själv...) Tänkte bara länka till denna ledsna mamma/läkare som efter svininfluensavaccinet på hennes inrådan nu har en son med narkolepsi. Vad är oddsen tror in att hon kommer på att prova Dr Wahl's protokoll på sin son? Tror man bara på konventionella Big Pharma metoder så gör man. Igen och igen och igen. http://www.dn.se/insidan/skulden-for-sonens-narkolepsi-knackte-henne/ OK, cyniskt inlägg av mig. Det får ni stå ut med.