ɐuuɐ

Medlem
  • Innehållsantal

    666
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    5

Allt postat av ɐuuɐ

  1. ɐuuɐ

    Kolesterol igen

    Ja. Jag anser det helt möjligt att både läkare och labpersonal ser formeln som en svart låda och inte tänker på att TG=0 ger ett uppblåst LDL.
  2. ɐuuɐ

    Kolesterol igen

    Dina gamla värden stämmer i alla fall med Friedewaldformeln. Här kommer först en liten räkneövning där vi använder dina värden från 2013, och sedan en liten spekulation om vad som kan ha hänt med de nya värdena. Jag har räknat med både egen miniräknare och en web-calculator: http://homepages.slingshot.co.nz/~geoff36/LDL_mmol.htm Värden från 2013: Total = 7.6, HDL = 1.2, LDL = 5.6, TG = 1.9. Först räknar vi ut LDL med Friedewaldformeln: LDL = Total - HDL - TG/2.17 = 7.6 - 1.2 - 1.9/2.17 = 5.52. Det givna värdet var LDL = 5.6. Det stämmer alltså inte riktigt eftersom ska man avrunda 5.52 korrekt blir 5.5 och inte 5.6. Det relativa felet är på ungefär 1.5% vilket känns rätt acceptabelt. Skillnaden vi får i uträkningarna kan sannolikt förklaras av att den ursprungliga beräkningen har gjorts med två decimalers noggrannhet, medan vi bara har tillgång till en decimals noggrannhet. Nu tar vi samma värden och räknar ut TG: TG = 2.17*(Total - HDL - LDL) = 2.17*(7.6-1.2-5.6) = 2.17*0.8 = 1.7. Det givna värdet var TG = 1.9. Hm. Här får vi en rätt stort relativt fel på över 10% (0.2 av 1.7). Detta trots att vi ovan precis övertygat oss om att Friedewalds formel stämde för dessa värden. Orsaken är naturligtvis felfortplantningen. Felet kommer sig av att värdena är avrundade till en decimals noggrannhet, och TG råkar vara mycket mer känsligt än LDL för dessa fel. Anledningen till att TG är så känsligt är att det räknas ut som skillnaden mellan två tal (7.6 och 6.8) som är ungefär lika stora, och sedan multiplicerar vi dessutom med faktorn 2.17 som ytterligare förstorar felet. Vad kan då ha hänt med dina nya värden? Varför fungerar inte Friedewalds formel på dem? Värden från 2015: Total = 7.2, HDL = 1.7, LDL = 5.8, TG = ?. Vi provar att räkna ut ditt LDL för ett lågt men positivt värde på TG: TG = 0.2 ger LDL = 7.2-1.7-0.2/2.17 = 5.5 - 0.2/2.17 = 5.41. Inte så illa, men inte korrekt heller. (Not: Om vi tar “iranska” formeln så blir LDL=3.8) Vi provar nu att lägga till maximala avrundningsfel och sätter alltså Total = 7.249, HDL = 1.651: TG = 0.2 ger LDL = 7.249-1.651-0.2/2.17 = 5.5. TG = 0.01 ger LDL = 7.249-1.651-0.01/2.17 = 5.6. Inte riktigt 5.8 men rätt nära. Vad kan ha hänt? En spekulation kan vara att en av siffrorna rapporterats fel med två tiondelar, och TG har de satt till noll eftersom doktorn inte beställt något TG-värde (ja, tyvärr, ett helt möjligt scenario).
  3. Kollade lite närmare på vad som i praktiken används som emulgeringsmedel. I bröd verkar det vara vanligt med mono- och diglycerider. Detta är "trasiga" fettmolekyler kan man säga förenklat, och inget som förekommer i oprocessad mat. Det finns över 2000 emulgeringmedel som används i olika sammanhang, t ex i kosmetika och mat. Naturligt förekommande emulgeringsmedel är lecitin i äggula, fosfolipider i mjölk, samt galla (i tarmen). I lecitin är den aktiva ingrediensen fosfolipider och dessa bygger även upp våra cellmembran.
  4. ɐuuɐ

    Kolesterol igen

    Be din doktor gräva fram en studie där det påvisas en positiv effekt (hårda ändpunkter) av statiner för kvinnor i din åldersgrupp utan tidigare hjärtsjukdom, och med värden jämförbara med dina.
  5. ɐuuɐ

    HJÄLP

    I det här läget tycker jag att du borde ringa läkaren, om möjligt. Det är svårt att veta exakt vad de menar med "klara drycker". Koka egen benbuljong borde rimligvis vara ok dock.
  6. Vilket fint initiativ att samla bra videoklipp!
  7. Det hedrar Warren Buffett att han faktiskt äter skräpet själv och inte bara cyniskt investerar i den industrin. Jag har länge tyckt att det är en tragisk illustration av vår värld att de största privata förmögenheterna som bildats i modern tid grundar sig på skräpmat, möbler gjorda av pressade sågspån, och illa fungerande datorer (minns ni "blue screen of death"?).
  8. Här är för övrigt en annan "foliehattsteori" som nu visar sig få stöd vetenskapligt, nämligen flourets skadlighet: http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/fluor-misstanks-ge-skoldkortelsjukdom/
  9. Processat skräp och lättprodukter med andra ord. Nyckelhålet - kungsvägen till inflammerad och läckande tarm!
  10. Kollade runt lite på den processade maten som hittat ända in i mitt kylskåp. Inga uppenbara emulgeringsmedel i det jag brukar äta, däremot en del förtjockningsmedel (fullfet majonäs) och stabiliseringsmedel (den rökta gourmetskinkan behövde tydligen "stabiliseras", hmmm). Brödet däremot, innehåller emulgeringsmedel. En till anledning att hålla sig borta från bröd.
  11. Publikationen har titeln "Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome”. http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature14232.html Emulgeringsmedel har många kemiska likheter med tvättmedel och finns i de flesta processade livsmedel ("färdigmat"). Av samma anledning som gör att de kan ändra konsistensen hos livsmedel, kan de störa interaktionen mellan tarmbakterierna och "mucus", dvs tarmens yta. I publikationen har man undersökt effekterna av två emulgeringsmedel: carboxymethylcellulose och polysorbate-80. Experimenten gjordes på möss. Det var själva ändringen av bakteriefloran som gav upphov till kolit, låggradig inflammation i tarmväggen och metabolt syndrom med viktuppgång och försämrad blodsockerkontroll. Möss med steril tarm fick inga problem av emulgeringsmedlen. En ändring man tydligt kunde se var att bakterierna hamnade närmare tarmväggen hos de möss som fick emulgeringsmedel. Mössen fick i sig emulgeringsmedlet via dricksvattnet. Koncentrationen var 1%, och försöket pågick i 12 veckor. Man gjorde sedan om experimentet och hade emulgeringsmedlet i maten istället, och fick liknande resultat. Mössen tillfrisknade också när man tog bort emulgeringsmedlet. Ett problem man pekar på i artikeln är att tillsatser som är godkända och mycket vanliga, normalt bara har testats för akut giftighet och för eventuell cancerogen effekt. Uppenbarligen räcker inte dessa tester till för att bedöma om ett ämne är lämpligt att blanda i vår föda.
  12. Enligt en färsk artikel publicerad i Nature orsakar emulgeringsämnen en låggradig inflammation i tarmen och i förlängningen metabolt syndrom: http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/tillsatsen-som-gor-oss-sjuka-och-feta/ Tidigare har samma effekt tydligen visats för konstgjorda sötningsmedel. Återkommer med mer precis information när jag fått tag i fulltexten.
  13. Många får ju utmärkta resultat med paleo och då ingår frukt, men inte mjölkprodukter. Jag tror inte heller att frukt eller rotfrukter är dålig mat, tvärtom. Jag tycker det är rimligt att prova ut olika punkter på skalan mellan LCHF och paleo och se vad man trivs med. Man kan t ex låta fermenterade mjölkprodukter ingå (fil, yoghurt, ost) där mycket av sockret är borta, och äta någon frukt om dagen om man gillar det.
  14. Crisco är margarinets och transfetternas moder. Det marknadsfördes mycket hårt. Crisco lanserades 1911 som ett ekonomiskt alternativ till animaliska fetter. Det var helt baserat på vegetabiliska fetter som gjordes fasta vid rumstemperatur med hjälp av hydrogenering: http://www.crisco.com/about_crisco/history.aspx(bläddra framåt i deras history). Crisco var alltså sprängfullt med transfetter! Crisco blev snabbt väldigt populärt och man kan nog anta att det var i denna veva som stora mängder människor började få i sig ansenliga mängder transfetter. Först 2004 lanseras en transfettfri Crisco (bläddra fram till 2004 i history-länken ovan). Crisco baserades på den tidens bästa vetenskap. 1912 fick Paul Sabatier Nobelpriset för sin metod att hydrogenera fetter: http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/chemistry/laureates/1912/sabatier-lecture.html Metoden hade han uppfunnit något dussin år tidigare, dvs runt sekelskiftet. Det var tider det!
  15. Det är reklam från Systembolaget, för att folk ska tänka till och inte bete sig på det där sättet när det kommer till alkohol. Tyvärr alltför vanligt att man utövar grupptryck mot dem som av någon anledning inte vill ha alkohol.
  16. ɐuuɐ

    Ketoner i urin

    Hej Per, det var precis det som var min poäng men jag kanske uttryckte mig lite otydligt. Ingen ketontillverkning i levern med andra ord.
  17. ɐuuɐ

    Ketoner i urin

    Ja, det har lite drag av att sälja på folk något de nog egentligen inte riktigt behöver, ungefär som det där aktivitetsarmbandet som skulle bli årets julklapp, eller alla tusentals mobilappar som finns och som mest hjälper till att ladda ur batteriet. Men men, det finns värre vuxenleksaker. Om man äter potatisstärkelse går ketonerna upp markant enligt uppgift. Det borde också funka att dricka vinäger, eller vad säger biokemisten? Inget av detta har med ökad fettförbränning att göra. Nu kan det ju i princip finnas nytta i sig med ketoner i blodet, oavsett hur de kom dit. Verkar de inte "antiinflammatoriskt"?
  18. En fråga till Magdalena Ribbings spalt kanske? Ej efterfrågade kommentarer och allmän påflugenhet om andras matval är självklart ett ohyfsat beteende som inte ska accepteras. Du får hitta på någon dräpande kommentar att ta till nästa gång, kanske "Och vem frågade om din åsikt?"
  19. 7000 IU D3 per dag höst, vinter, vår sedan cirka 2010. Detta kosttillskott tror jag verkligen på och länge var jag helt förskonad från förkylningar. Nu i vinter har jag dock haft ett par vilket kanske beror på att jag så ofta pussar mitt snoriga förskolebarn... det är värt det, säger vi. Sedan har jag samlat på mig alldeles för många andra burkar: Magnesium(laktat) som jag gillar att ta på kvällen - jag inbillar mig att det är muskelavslappnande. Omega-3 (tar då och då men de har tyvärr en otrevlig bismakseffekt när de smälter i magen). K2 MK7, 75 mikrogram - börjat nyligen och tar då och då. Vi får se vad domen blir om några år - blir det som för selen, vitamin E, och många andra kosttillskott som var heta ett tag och nu hamnat på historiens sophög? Sedan finns det en gammal burk med multivitaminer som jag fick för mig att köpa när jag använde kostanalysverktyg lite för mycket - det var oväntade saker som jag tycktes ligga lågt på, som vitamin B1 och jod. Den generella forskar-domen över multivitaminer är dock hård - ingen positiv hälsoeffekt har kunnat uppmätas. En burk med probiotika. De smakar gott och kan användas för att muta barn med. De är säkert nyttiga också.
  20. Eftersom du i något inlägg nämnde Aspergers, så kan denna artikel vara extra intressant: http://www.svd.se/kultur/understrecket/psykisk-sjukdom-under-lupp_8824574.svd Den handlar om sambandet mellan autoimmuna sjukdomar och psykiska sjukdomar - även hjärnan kan bli angripen av kroppens eget immunsystem. I artikeln nämns främst D-vitaminbrist som en orsak till att dessa sjukdomar ökat på senare år. Som alla vi som hänger här på forumet redan vet, så är även tarmens hälsa av yttersta vikt för att undvika autoimmuna sjukdomar. Vetebaserad mat är en stor bov (pasta, bröd) i sammanhanget. LCHF-kost är rensad från vete och annat tarmskadligt, men det finns fler bra saker man kan testa, som gelatin via benbuljong, och resistent stärkelse. Jag börjar också luta åt att fetma i sig kan orsakas av ett stört immunsystem. Edit: i artikeln nämns även genomsläpplig tarm och gluten, läste lite nogrannare nu. Bra att detta börjar bli mainstream!
  21. Måste bara fråga: var det gott? Eller är detta Coca-Cola-Companys dödsryckningar vi ser? Har de givit ut en kokbok i ett desperat försök att höja konsumtionen av den bruna drycken?
  22. Om man tittar i lite perspektiv så består ändå den stora fördelen av att alls ha upptäckt att man kanske borde äta K2. Att sedan lyckas välja det mest optimala pillret utifrån ett antal snarlika varianter är egentligen inget större problem. Jag föreslår att du skriver upp alternativen på lappar, tejpar upp på väggen, kastar pil med förbundna ögon och sedan köper det som pilen hamnade närmast.
  23. Hemgjord majonäs / aioli kan man äta rätt mycket av har jag märkt. Då är det lätt att få upp fetthalten! Karl Karlssons utmärkta video hur man gör majonäs busenkelt med stavmixer:
  24. Nej, man kan använda epidemiologi för att demonstrera att ett visst samband inte föreligger. Om två variabler inte korrelerar så finns det ju ingen anledning att börja gräva efter en möjlig kausalitet.