Gå till innehåll

Nybörjarn

Medlem
  • Innehållsantal

    157
  • Gick med

  • Besökte senast

Allt postat av Nybörjarn

  1. Jag äter normalt bara en gång om dagen. Tidigare så åt jag lunch också trots att jag inte var hungrig, men jag hoppar över det numera och antingen arbetar jag eller går en promenad på lunchen. Det är inga problem att få i sig allt man behöver genom bara en måltid per dag.
  2. Angående torkade äggulor: Jag har testat att torrsalta kött, men det blev så fasligt jäkla salt så jag har inte gjort om det. Men jag ska testa att torrsalta äggulor, det verkar ju intressant.
  3. Ja en liten räcker gott och väl. Om säcken ligger emot köttet så kan flugorna komma åt det. Jag har en klädgalge som jag tejpat fast två plankbitar på så att den kan hålla ut viltsäcken så att den hänger fritt utanför köttet. Sedan drar jag åt säcken kring galgens krok och hänger upp galgen. Det finns säckar med ringar i som spänner ut säcken. En mer klassisk metod är att bygga en "torkbur", en kub av virke (typ läkt) som man klär med myggnät och hänger köttet i. Jag sticker ståltråd genom köttet (det går lätt när det är gravat) och knyter den runt galgen för att hänga upp det. Sena
  4. Det går året om. Häng det i skuggan bara om det ska hänga ute. Biltong är torkat kött på Sydafrikanskt manér. Jag har aldrig slagit in det i handduk. Risken, tror jag, är att det blir en fuktig yta som bakterier trivs på och att det ruttnar, eller att det bryts ned genom autolys. När man torkar skinka så brukar man ju slå in dem i bomullstyg, men jag tror att man torkar dem varmt då Men likaväl som myggnät borde man kunna hänga köttet i t.ex. ett "luftigt rum" av t.ex. ett gammalt lakan Men en viltsäck kostar 150 kronor, en bit myggnät är ännu billigare.
  5. Jag brukar torka kött och sedan skiva i en elektrisk skiv-maskin (vad det nu kan heta). Det blir väldigt gott, som "wild chips" som man kan köpa för 300 kr/kg. Jag tänkte berätta hur man torkar kött, eftersom jag till min förvåning märkt att folk i allmänhet inte vet hur man gör. Ingredienser: Magert kött, av valfri kvalité. Vatten Salt Kryddor (Ev. vinäger) Utrustning: Stor bunke eller hink Galge Viltsäck eller myggnät Ståltråd Skärmaskin eller kniv Förfarande: 1. Man behöver en mager köttbit. Det kan vara precis vad som helst, "ytterfilé" (vilket är samma kött som kotlet
  6. Jag har ett normalt intresse för krigshistoria och då särskilt andra världskriget (med andra ord 80% av historien inträffade 1939-1945). Sedan jag blev intresserad av LCHF så har jag reagerat på en del saker om kost i olika dokumentärer och annat. Jag har inga referenser här eftersom det är ett hopkok av olika småbitar från olika håll men följande exempel har jag bland annat: 1. I många länder som deltog i kriget så försökte man ställa om matindustrin så att det skulle kunna tillverka så mycket energi som möjligt. I Storbritannien t.ex. så gav man särskilda subventioner till bönder för att
  7. Idisslare påverkar inte klimatet alls. Visst, idisslare, betande djur, binder en massa kol i marken. Men den marken kommer (om inte människan lägger sig i) senare att bli skog, som kommer att frigöra kolet ur marken (förutom i de fall då kolet kapslas in och senare blir olja m.m.). På kort sikt är det alltså BRA med betande djur, eftersom vi just nu tar upp en massa tidigare bundet kol och släpper lös det, samtidigt som vi bedriver jordbruk på tidigare betesmark vilket frigör även det kolet.
  8. Guiden är struntprat. Kött har ingen miljöpåverkan alls. Det här är resultatet av att postmoderna storstadsungar blev "miljömedvetna" kring sekelskiftet. De fattar inte att naturen är ett kretslopp och tro att alla gaser med kol i är TILLFÖRSEL Det man kan tänka på med kött är KVALITET och DJURVÄLFÄRD. I båda dessa avseenden så faller industriell gris och fågel bort. De matas med säd och skräp vilket gör att deras kött inte är lika nyttigt för oss, plus att industrin är sådant hemskt djurplågeri att den som kan stå ut med att vistas i en sådan industri borde söka professionell hjälp för si
  9. Numera ganska klassisk löpträning är ju ungefär så här: Tre pass i veckan. Ett pass är lugnt utan större ansträngning. (Långsam lunk, eller beroende på form kanske rask promenad) Ett pass är hårt och intensivt (Max-intervaller, slalombacken, dubbla marschfarten varannan kilometer eller liknande) Ett pass är långt (Kör ca 2/3 av den distans som du ska bli bättre på håll det tempo du ska göra på din distans) Sedan med jämna mellanrum så kollar man om man uppnått sitt mål. T.ex. om man vill springa milen på under timmen. så kanske man springer milen en gång i månaden eller ännu mindre. Seda
  10. Det rimliga är väl ändå att någon, de "svarta indianerna", missionärerna, spanjorerna, tyskarna eller grannarna skulle ha reagerat på saken? Om det hade varit sant så är det väl också rimligt att Akurios hade tagit reda på hur man gjorde eftersom de var omgärdade av och besöktes av folk som kunde göra upp eld. Nej. Hur ska man göra det? Ja självklart bär man med sig eld. Det är inget märkligt eller nytt med det. Det sensationella i Lindblads påstående var ju att elden aldrig förnyades, inte att den kunde leva länge. Fast de hade ju rep över vattendraget som de höll i när de simma
  11. Jag kan meddela att Lidl nu har barfotaskor för 60 kr. De är väldigt sköna men man måste testa dem för jag fick ta två storlekar för små.
  12. Ja så gör man ju överallt. Jag gör så trots att jag har tändare och tändstickor. Det är troligen det som Lindblad sett och övertolkat till det absurda.
  13. Det kunde man inte alls om elden kom före verktygen. De Boer har ju tagit kort på dem och hänvisar till en massa andra källor. En ganska omfattande konspiration för att dölja en väldigt intressant observation. Testa att vandra genom regnskogen under regnperioden med den där tickan, eller simma över en flod.
  14. Försök att göra en sådan där behållare för att bära med glöden utan att ha en kniv/motsvarande. Javisst, om man är bofast så kan man hålla liv i en eld mycket länge, eller för alltid. Jag gör t.ex. nästan aldrig upp eld i mina kakelugnar utan jag sparar ett tjockt laget aska som glöden finns kvar i när jag lägger på ny ved (kakelugnar eldar man ju bara i högst två gånger per dygn) Jag lägger då något hårt träslag (helst en eller ek) nere i askan i ena hörnet varje gång jag lägger på ved så finns det glöd kvar i minst ett dygn. Jag har också i en eldningstunna haft kvar glöd två veckor
  15. Ett annat intressant citat bara ur samma bok: "The Akurio diet mainly consists of palm nuts, meat and fish. Generally speaking the people are in good health. Their teeth are remarkably sound. The women are in general rather fat."
  16. Det är såklart ett helt orimligt påstående av Lindblad. De måste också ha glömt bort detta helt plötsligt efter 1967 eftersom de då kunde göra upp eld "The Akurios know how to make fire, using fans of palm leaf" http://booksandjournals.brillonline.com/docserver/22134360/47/1/22134360_047_01_s14_text.pdf?expires=1432138860&id=id&accname=guest&checksum=1B256A5665EFF89751EA4205333458C1 Det framgår också att de i princip saknar kläder och inte använder broar utan tar sig över vattendrag simmande längs rep. Jag skulle vilja se någon simma över en flod naken under regnperioden utan
  17. Om det är sådant eldande man tänker sig så kräver det ju en teknisk nivå långt över köttätande. Att ta vara på eld och underhålla den är en sak, att kunna tända eld är en helt annan sak. De verktyg man behöver för att tända eld är mycket enklare än de som behövs för att jaga stora djur. Så att sådana eldar inte hittas har ju inget med köttätande att göra.
  18. Det är ju inte sådana steg, det är en steglös förändring och synergieffekter. Smart djur - lär sig elda - kan ordna värme och mer lättsmält mat - blir ännu smartare osv. Att intelligenta homo hade bättre möjligheter att få sina barn att överleva beror inte på en uppfinning eller en enskild sak. Om vi tittar på andra allätare och andra flockdjur så är de ofta intelligenta djur, grisar t.ex. är förvånansvärt smarta. Hästar är smartare än älgar. Att äta många olika saker verkar alltså kräva intelligens liksom att social samvaro verkat kräva intelligens. Så redan där har vi haft en intellige
  19. Man kan såklart ha eldat mycket tidigare än det finns bevis för. Mest troligt har man åtminstone eldat tidigare, för att den äldsta eld som vi hittat bevis för skulle vara just den första är ju inte so troligt. Det viktiga är dock att människan i sin naturliga miljö inte behöver elda för att tillgodogöra sig mat. Det finns gott om mat som går att äta rå, väldigt få saker måste värmas för att de ska gå att äta. Även gräsfrön går att äta råa, om man blötlägger dem malda så blir det gröt även utan värme. Kött går utmärkt att äta rått. Människans utvandring sammanföll med Weichel-tiden då det
  20. Hönan själv. Men den som lade ägget var hönans närmaste släkting. Precis som att den första moderna människan föddes ur en livmoder som tillhörde människans närmaste släkting.
  21. Innan jag upptäckte att man inte fryser om fötterna även om de blir blöta så hade jag strumpor på mig och hundbajspåsar över strumporna i barfotaskorna. Den fungerar också om skorna är av ett material med hög friktion, som gummi.
  22. Känner att jag måste upprepa vad jag sagt tidigare i tråden. Lägg inte en massa pengar på skor som SKA sakna funktion. Barfotaskor skyddar bara foten från vassa saker, det är inte mer avancerat än en arbetshandske. Jag har ett par skor från ICA som jag haft i två år nu. De är i princip blankslitna men fungerar utmärkt fortfarande. De kostade 100 kr. Jag köpte ett par badskor helgjutna i gummi på Lidl för 40 kronor, de var också helt utmärkta men sprack i bakstycket efter ett tag. Innan dess hade jag en annan sort från Lidl för 40 kronor som höll i ett år innan de var blankslitna. Jag h
  23. Om du föder upp en tiger eller en vildsvinsgalt i fångenskap och sedan släpper ut den i dess naturliga miljö så kommer den också vara dålig på att överleva. Den kommer vara hungrig, rädd, frusen m.m. Nej, vi behöver inte tillreda kött för att äta det och "dåligt" kött är inte farligt.
  24. 1. Nej det finns nog ingen folkgrupp som bara äter rå mat. Det finns heller ingen folkgrupp som är nakna, vilket inte betyder att människan är utvecklad för att ha kläder på sig. Breddandet av maten med hjälp av elden handlar ju om vegetabilier, inte kött. Det man kunde äta mer effektivt med elden var ju stärkelserika växter och mjölmat som gröt och bröd. 2. Nej, såklart, eftersom det inte finns någon plats på jorden där en vegetarian skulle överleva utan import. 3. Periodvis ja, sådana vegetarianer finns det ju också, som periodvis bara äter vegetabilier. 4. Precis, den mat som kokkonsten
×
×
  • Skapa nytt...