Jump to content

Gladan

Medlem
  • Posts

    452
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    6

Everything posted by Gladan

  1. Martina Johansson är en påläst tjej som kan detta med lchf och keto. Hon skrev nyss om frukostdilemmat på sin blogg: https://martinajohansson.se/keto-boken-ar-har/ Min frukost numera är vad du äter till lunch. T ex pannbiff. Grönsaker. Rejält med fett. Jag vill äta större delen av mitt protein tidigt på dagen, då detta gynnar mättnaden resten av dagen. Och lite annat. Sen äter jag sen lunch och inget mer den dagen. Men det är hardcore Du bör äta tre mål om dagen såhär i början och de måltider kan se ganska likadan ut. Kött, grönsaker, fett. Dissa allt vad jogurt och substitut heter! Till skillnad från många andra härinne är jag ingen vän av att hoppa över frukost, då det strular till det med kroppens cirkadiska rytm. Men det är jag, det och det passar mig. Var en får hitta sitt eget bästa.
  2. Du är i ketos säger du. Hur vet du det? Har du mätt blodketoner? När du är i ketos använder kroppen ketoner som bränsle och kan därför hålla insulin och därmed blodsockret lågt. Det är så lchf fungerar. Om du mäter 4 eller däromkring eller lite under och mår bra bildar din kropp antagligen ketoner och kör på det. Grattis! Det är så det ska vara. Förhållandet mellan blodsocker och ketoner är det spännande sambandet för hur din kropp mår. Du kan läsa mer om det här: https://perfectketo.com/what-is-glucose-ketone-index/ https://shop.keto-mojo.com/pages/glucose-ketone-index-gki Om inte man har speciella terapeutiska behov är en nivå runt 3-6 helt ok. Så ett lågt blodsocker är ju det vi eftersträvar, i kombination med ketosvärden över 0,5 och gärna 1.0, beroende på ens förhistoria. När jag kör långfastor ligger mitt blodsockernivå runt 2 och ketoner kring 6 efter ca tre dagar. Och jag mår hur bra som helst! Det är inte blodsockernivån i sig som gör att du mår bra eller ej, utan det är hur din hjärna uppfattar näringstillförseln. Har hjärnan lärt sig att lätt skifta mellan glukos och ketoner upplever den sällan näringsbrist, utan kör glatt på när det finns ketoner. Det farliga är att ha lågt BS och inga ketoner, då svälter du på riktigt. Eller högt blodsocker och höga (mycket höga! Typ över 20) ketonvärden. Då har du oreglerat diabetes 1.
  3. Jag befinner mig inne i en fasta och ör på dag 12 nu. Min personliga uppfattning är att allt annat än vatten stör leverns omställning till själva fasteprocessen. Autofagi handlar delvis om att ändra genuttryck. Och det händer inte om man tillför saker som levern måste ta hand om. Kaffe retar tarmen och vill du framkalla hungerkänslor, så drick kaffe! Släpp snuttefilten! För det är vad du verkar tänka. ”Hur mycket får jag fuska??” Jo, du kan fasta med buljong och juicer, du kommer att tappa vikt. Och är det det du vill är det ok. Vill du regenerera kroppen och ha nytta av ketosens anti aging effekt får du köra hardcore!
  4. Anna Sparre på 4health är kunnig på mat och mycket annat pm livsstil. Kanske inte på träning. Men om du börjar i den änden? Träning tror jag Martina Johanssons blogg och böcker kan hjälpa dig vidare. Om du jobbar på ett företag som erbjuder friskvård kan man ta distansrådgivning på mat och livsstil hos Anna på friskvårdspengen också. http://4health.se/ https://martinajohansson.se/
  5. Jala, jag tror det varierar väldigt mycket.....hittade en kul räknesnurra här. Den kanske är givande? https://vitamindwiki.com/UV+and+Vitamin+D+calculators Det är nog ingen exakt vetenskap och beror på rätt många variabler....och vad som händer på insidan påverkar sen också.....
  6. Ja, och så är det ju kanske svårt att relatera till olika enheter...på burkarna står vanligtvis IE och här pratar livsmedelsverket mikrogram..... Men när det gäller vitamin D är 1 mikrogram (ug) lika med 40 IE. Så 100 ug är 4000 IE. Men en dag i solen kan ge dig 100 000 IE....OM din hud/kropp kan omsätta solinstrålningen! Där tror jag det kan brista. Liksom att om du äter tillskott, att din kropp också måste kunna ta upp det som kommer ner i tarmen. Sen så har en kropp kanske olika behov, vitamin D förbrukas ju i olika processer....
  7. Gladan

    Magsyra

    Du kan läsa det här: https://martinajohansson.se/saltsyra-gor-skillnad/
  8. Din fråga får mig att tänka på Viktväktarnas "pointsbank", där man kunde "spara" points för att frossa loss emellanåt eller jobba ihop "motionspoints" i samma syfte.... Är det något sånt du tänker på? Det är inte så LCHF fungerar..... Tanken är ju att du ska lära din kropp att bränna fett istället för kolhydrater. I takt med att kroppen "lär" sig detta sker en reglering av ämnesomsättningen och varje gång du trycker i kolhydrater så sabbar du systemet med fettförbränning ett tag. Men ja, det är ju bättre att bränna kolhydrater i så fall med ett intensivt pass, men det fungerar inte i förskott...
  9. Intressant läsning här om gluconeogenesen.... ”GNG is demand driven, and excess protein does not turn to sugar or cake.” http://www.ketotic.org/2012/08/if-you-eat-excess-protein-does-it-turn.html det som mättar.... grejen är att inte jaga igång en mängd hormoner. Det är inte enbart insulin utan även t ex Ghrelin och leptin. Tarmbiomet håller sig lugn om det finns fiber att käka.... många gånger beror hunger helt enkelt på att du är van att äta. Vid en viss tid eller ett visst tillfälle eller av andra skäl, t ex känslor....
  10. Om du ger oss ett exempel på vad (och hur mycket) samt hur ofta du äter på en dag är det lättare för oss att ge dig vettiga svar....
  11. Definitionen på ketos är att man kan påvisa en viss molekyl i blodet. Molekylen heter betahydroxybutyrat (BHB) och den mäts med en mätare som mäter både blodsocker och ketoner. helst ska man då ligga på värden runt 1,0 på ketoner. men att mäta det är en dyr hobby och frågan är hur nördig du vill vara. På sikt kan det vara lärorikt, men nödvändigt är det inte. Du behöver inte ligga på några speciella värden om din målsättning enbart är viktnedgång. Att exakt veta ketonvärden och då även i relation till blodsocker är om man har speciella terapeutiska behov, t ex mot migrän, epilepsi, ev. cancer - eller har diabetes typ 1. Ketonstickor du använder kan till en början visa höga värden. det betyder att din kropp inte har lärt sig använda ketoner istället för blodsocker och då kissar du ut ketonerna. Efterhand lär sig kroppen att använda ketonerna och då slutar du kissa ut dom och även andedräkten blir bättre. Och kroppen känns piggare igen också
  12. Therese, du äter för mycket kolhydrater, för mycket mejerier, äter för ofta och för lite fett. Allt tillsammans triggar ditt blodsocker/insulin och det påverkar hjärnan och anfallen. Men jag förstår också att du är rädd för att göra något radikalt i detta läge. Så strunt i diskussionen ovan om kalorier till en början. Lär dig med hjälp av informationen på kostdoktorns sidor att äta LCHF. När du ställt om kroppen på fettdrift kan du sakta börja skruva på saker och se hur det påverkar din epilepsi. Men låt det ta 2-3 månader eller ett halvår.
  13. Bara mat. Ingen fika. Ät tre gånger per dag (max). Det enklaste är ju att följa konstdoktorns veckomenyer, t ex. Men när det gäller viktminskning - ofta kan det vara segt om man redan ligger nära en hyfsat normal vikt, dvs bara har några få kilo att tappa. Inte säkert att hjärnan och kroppen är överens om vad kroppen ska väga. Har du dessutom misshandlat kroppen med bantningskurer tidigare kan det vara kämpigt.
  14. Jag brukar ligga på 2,3-2,6 (2,1 som lägst) på långfastor efter tre-fyra dagar. Då ligger ketonvärden runt 5. Men så länge du mår ok och inte är diabetiker är det ingen fara.
  15. Problemet är väl att få omgivningen att ställa upp på det. Bor personen på ett boende eller får mat med hemtjänsten är det nog stört omöjligt. Lchf är vanlig mat annars....;-)
  16. Grejen är väl att det precis som i läsk är lätt att trycka ner för mycket utan att mättnadssignalerna hinner med. Om du redan har en massa fett på kroppen som du vill bli av med är det kontraproduktivt att hälla i sig mer energi, som kroppen måste ta hand om, istället för att ta av den egna reserven.
  17. Spannmål innehåller inte det man är ute efter när vi pratar resistent stärkelse. Eller säger vi så: i väldigt låga halter och det medför alltid en massa andra kolhydrater som du inte vill ha. Medan halten resistens stärkelse är högre i (vissa) bönor, t ex kidneybönor och högst i potatis (gärna som mjöl)
  18. Hm, gammal tråd. Skrev jag såhär?? Och inte ens ett år sen! Snabbt man glömmer! Kan säga att jag numera har lärt mig äta grönsaker, men har släppt allt drickande av en massa fett. 500 g grönt per dag fördelat på 2-3 måltider. så, summan av kardemumman: ge det tid! Det ordnar sig!
  19. Hur långt är ett snöre? Om 2-3 portioner per dag är för mycket beror ju på - hur stor portion? - Vad äter du i övrigt som innehåller omega 6? - hur mycket omega 3 äter du?....För det är ju förhållandet mellan omega 6 och 3 som är det viktiga, inte nödvändigtvis absoluta mängder. - Vilken grad av inflammation har du i kroppen Personligt tycker jag: ät mat! fröknäcke är inte mat! Allt du äter för att det är gott och som du inte kan låta bli utan frestas av att äta hela tiden påverkar beroendehjärnan. Och det kan upprätthålla cravings även efter sött eller annat som får dig falla av vagnen. Ät lagad mat tre gånger per dag och inte oftare är mitt tips.
  20. Finns olika skolor. De som säger att upp till 50 kcal inte bryter fastan och de som säger all intag av föda stör fastan. Men det beror på vad fokus med fastan är. Om fokus är ett jämt blodsocker lär intag av rent fett inte påverka. Vid fastan händer en massa saker i levern (som man vill komma åt genom fastan) och intar man då föda som levern måste ta hand om, störs denna process. (Vilket är fallet även vid svart kaffe, så egentligen ska man låta bli saker med koffein i också). Jag kan tycka att om du inte äter kött och fågel, varför då göra en fejk-KÖTTfärsgratäng? Gör något annat istället? En god fiskgratäng? Någon grönsaksgratäng med en massa ägg och ost i? Eller bara ägg....
  21. Det handlar ju lite om på vilken nivå man vill ligga på och hur nördig man är. - Och kanske hur känslig man är för kolisar. Men i regel behöver man inte räkna kolisar i livsmedel man bara äter väldigt lite av, t ex kryddor. (Såvida man inte öser matskedsvis med kryddblandningar som innehåller socker, kanske..) Dricker man te som innehåller socker (vissa tepåsar innehåller en liten mängd som vågorna slog högt kring för något år sen) - ja, hur många såna påsar blir det på en dag? 1-2 är säkert inget att bry sig om, dricker man 10 kan det utgöra ens "dagsdos". Så svaret på hur man räknar är "beror på".
  22. Hur mäter du att du är i ketos? Mäter du blod (BHB)? Vilka värden kommer du upp i? Tränar du regelbundet? Om du söker så hittar du några trådar där vi har diskuterat runt det fenomenet som även Phinney och Volek beskriver - efter dom hade skrivit sin bok... dom skriver att en icke-fettdriven kropp kan till en början komm aupp i ganska höga värden, de som föranledde den där välkända kurvan, där en optimal nivå verkar vara mellan 1,0 och 3,0. Men så kommer verkligheten ikapp....efter ett tag blir kroppen mer van vid fettdrift och lägger inte längre upp ett lager av BHB, vilket ser så ut att ketosen minskar. Dvs blodvärdet sjunker. Men det kan vara så att kroppen lärt sig att bygga precis så mycket ketoner som behövs....Phinney lär senare ha sagt att det inte är säkert att det är bra för kroppen att jämt ha höga ketonvärden...men det finns ju ingen forskning på det, tyvärr. (Mer än för epileptiska barn som går på en speciell ketogen diet, och där finns det tydligen lite problem, men dom äter väldigt extrem också) Det som verkar viktigt är att kolla hur blodsockret beter sig och vad förhållandet mellan de två är, den sk glukos-keton-indexet (GKI). Kika lite runt på den här sidan: https://optimisingnutrition.com/2015/07/20/the-glucose-ketone-relationship/ Men. Härom tvistar de lärde....
  23. Mängden kolhydrater. (gram per dag) Strikt: 0-20 g Måttlig: 20-50 g Liberal 50-100 g Läs mer här: http://www.kostdoktorn.se/lchf
  24. Jag äter "vanlig mat" till frukost, dvs vad andra äter till lunch eller middag. En köttbit eller pannbiff med grönsaker. Varför ska man äta annorlunda just till frukosten kan jag inte (längre) förstå.
  25. Ta med torkade grönsaker också och drick mycket vatten, annars får du lätt stop i systemet. Sen så är det nog en fördel att du är ordentlig fettadapterat innan du åker....för annars kommer du att må rätt risigt. Glöm inte ta med dig salt och magnesiumtabletter (inte oxid - om inte du behöver laxativ..)
×
×
  • Create New...