stoscha

Medlem
  • Innehållsantal

    3 836
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    127

stoscha vann senast 31 Juli 2017

stoscha hade det mest gillade innehållet!

Anseende bland gemenskapen

7 084 Enastående

Om stoscha

  • Rank
    Veteran
  • Födelsedag 1956-06-26

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Uppsala
  • Interests
    Emigrerad Jämtlänning som är Trädgårdsnörd i zon 4 numera

Senaste besökare till profilen

1 076 profilvisningar
  1. stoscha

    Lchf och kolesterol

    https://www.dietdoctor.com/se/friskare-och-smalare-med-lchf-och-52 Jag har varit helt medicinfri i flera år och går inte på metabolmottagningen längre.
  2. stoscha

    Trädgårdstråden

    Jag är trädgärdsnörd men urdålig på att odla ätbart. Min styrka är perenner och buskar. Vi har 400+ sorter. Men jag fick ett litet växthus från Jula för 2 år sedan. Där hade vi minigurka och körsbärstomater som gav massor. Jag hade även chili och paprika men dessa övervintrade jag inomhus så de var rätt kul ifjol. Jag hade även underbar squash i pallkragar som gav massor. Sparris har jag också i pallkragar men precis när de kanske blir skördemogna har jag flyttat dem. Jordärtskockor är en favorit. De går att skörda när som helst bara det går att gräva. Vi tog upp ett kok gör 2 veckor sedan då det var tö I år har jag ett sprillans inglasad uterum så jag räknar med att det blir lättare både med övervintring och odling.
  3. Bloggen LCHF ingenjören har i många år skrivit om hur man tacklar sockerberoende. Du kan börja med de äldre inläggen och se om det hjälper. Nu kör hon 12 stegsprogram. För mej kan kryddsmör hjälpa när sötsuget drar till som värst. Starkt vitlökssmör eller chilismör ger lite mättnadskänsla och hettan får smaklökarna att tänka på annat än socker. Jag kan inte äta mejerier annat än i mat... Fast riktigt lagrad dessertost med mycket smak är godis för mej. Ska jag riktigt lyxa till det tar Jag minitomater eller paprika till men ofta triggar det sockertrollet. Jag väljer bort allt som har söt smak och lägger in salt och starkt i stället.
  4. stoscha

    Vad tror vi oss veta om kolloidalt silver.

    Inte LCHF men det finns inget som slår manukahonung när halsen är raspig. Den är snuskigt svindyr men dryg. (Det ska vara den där sorten med renhet 400+) Min 500 g burk gick på 700 kr sist men den räcker nog minst ett år. När det killar i halsen tar jag en tsk som sakta får smälta i munnen. Trots att mina vita blodkroppar är både sällsynta och lata fixar jag tunnelbanans snorande medpassagerare utan större problem
  5. Boken har jag köpt åt min dotter. Vi har lagat igenom många recept och det är lätt att göra god mat. Hon kör inte AIP längre men varje gång jag är där kör vi långkok i ett par dar så hon har benbuljong, kokkött och pulled beef/porc att äta i en månad i stället för de förblaskade belgiska mackorna. Men listan på ingredienser som man ska utesluta finns också på hans hemsida.
  6. Jag skulle nog prova allt innan en sån medicin också. Är inte benmärgstransplantation ett alternativ för din del? Lycka till
  7. Jag har MDS som påverkar både blodplättar och vita blodkroppar. Jag har anmärkningsvärt stabila värden trots att de är låga. (Jag förvånar min läkare). LCHF har jag ätit i 7 år men när jag fick diagnosen för 2 år sedan körde jag en kur med daglig dos av kolloidalt silver och MSM. KS kör jag inte mer än vid ev infektioner numera men MSM tar jag oftare. Periodvis dagligen (När jag kommer ihåg det). Jag vet inte om detta har påverkat eller om jag är en anomali men det kan ju vara värt ett försök. Det finns ju inget sjukvården kan göra iaf.
  8. stoscha

    Några fler frågor

    Vad du kan äta och inte beror väldigt mycket på varför du vill äta LCHF. Är det viktnedgång har du en fördel av att vara man. Sen kan ålder också påverka. Det svåraste för en nybörjare är att hitta ersättningsprodukter för det man är van att äta. Det är ett nybörjarproblem och går över. Blomkålsris och blomkålsmos eller broccolimos funkar bra istf ris och potatis. Många gör "pommes frites" av kålrot. Kålrabbi funkar perfekt i "potatisgratäng". Pytt i panna går perfekt att göra med squash i stället för potatis. I stället för pasta tar du stekta vitkålsstrimlor eller tunna kokta skivor av squash. I stället för pizza kör du meatza. En favorit jag har nu är vitkålsgratäng med grädde och philadelphiaost, squashgratäng med vitlök och ugnsstekt brysselkål med olivolja och vitlök I stället för filen till frukost körde jag ofta creme fraiche med nötter och frön. Eftersom jag är sockerjunkie använde jag gott örtsalt till i stället men vill du ha lite sötma kan du använda vaniljpulver som smakar lite sött. Ju mer "avgiftad" du blir desto mer upptäcker du alla smaker utan artificiell sötma. En annan favoritfrukost var kokta ägg mosade med smör och lite chilisås. Numera äter jag nästan aldrig frukost. Zuccinifrallor är ett bra recept på bröd som smakar OK. Till och med min kinkige son åt dem med god aptit. Men tänk på att om viktminskning är ditt mål kan du inte äta mycket av det. Nötmjöl blir lätt onödigt många kolhydrater för det är lätt att överäta. Frukt är godis. Om du inte har viktminskning som mål kan du äta lite av vissa bär. Medhavd mat hade jag alltid i början också. Babybelostar eller kokta ägg. Numera gör det mej inget att hoppa över nåt mål. Att fasta är lätt när man vant sej av med kolisar. Jag ser till att jag har vatten eller te så går det länge utan problem. Se till att du får i dej tillräckligt med salt. Det är lätt att få dimhjärna om man får saltbrist
  9. stoscha

    Läkare framhärdar...

    Ezetrol är samma skit det. Har läst att det kan FÖRORSAKA plack i blodkärlen. Jag tvärslutade med dem när jag läste det. Min negativa läkare började kvittra när jag började köra periodisk fasta. 20-22 timmar endast kalorifri vätska 2 dagar per vecka och utöver det hyfsat strikt LCHF.
  10. stoscha

    Är vetegluten en del av LCHF kost??

    Brödinstitutet har massor med inlägg på Facebook om hur förträffligt bröd är för både miljö och hälsa
  11. stoscha

    Är vetegluten en del av LCHF kost??

    Fast dagens vete är djävulens påfund. Korn, råg och dinkel är inte så gräsligt om man tål gluten men kortvetet är en tickande sjukdomsbomb
  12. stoscha

    Statiner eller inte statiner

    Omega 3 är lite blodförtunnande. Skulle hellre ta det än Trombyl även om det är rätt harmlöst. Du börjar väl komma upp i den åldern då det är till fördel att ha högre kolesterol. Äldre med högt kolesterol lever längre. Dessutom dina fantastiska HDL och triglycerider gör ju att allt annat är oväsentligt
  13. stoscha

    LCHF och njursten

    Det är gallan du menar som tillverkas i levern. Gallan bryter ner fett så vid fettfattig kost behövs inte så mycket så kroppen är ovan. Njursten är nåt annat
  14. stoscha

    Så hungrig. Dag 2 på LCHF

    Den där skriande hungern kan vara törst också. Prova att dricka rejält med vatten och funkar inte det så ta kokt ägg med smör eller en god buljong med kokosolja. Jag har hållit på med LCHF i 8 år och när jag fuskat för mycket en tid så blir jag aldrig mätt. Det är som Zepp säger hjärnan som skriker inte magen
  15. stoscha

    Mycket kalorier i LCHF-recept

    Jag håller mej viktstabil på LCHF trots att jag inte kan låta bli att småäta ibland när jag har tråkigt. Men jag äter inte bröd längre så jag får inte i mej lika mycket. (Jag tyckte jag åt nyttigt förut också med massa fettsnålt och lightgrejor) På morgnarna är det lätt att hoppa över frukosten eftersom jag sällan är varken sugen eller hungrig då (jag som verkigen varit en frukostmänniska!). Ett tips för att lära sej skilja på hunger och sug är att föreställa sej ett kokt ägg. Känns det som det vore riktigt gott är du hungrig. Ät något (inte nödvändigtvis kokt ägg). Är det vad du egentligen inte söker är du bara sugen - eller törstig. Drick vatten eller osötat te så kanske det går över