Gå till innehåll

Erik 2

Medlem
  • Innehållsantal

    1 781
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    25

Allt postat av Erik 2

  1. Jag läser många böcker och olika inlägg, rapporter och nyheter och det är mycket som sorteras bort, precis som du MKJ försöker jag vara kritisk och tänka själv. Jag vet inte hur man äter i andra länder. Men jag tror välling är en väldigt svensk eller nordisk vara. Hur kan man bara komma på idén att ge små barn en blandning av processad mjölk och mjöl, det är så dumt när man tänker efter. Natasha Campbell McBride ger alternativ i sin bok om GAPS till vad små barn bör äta för att hålla sig friska. Jag har svårt att tro att man i Frankrike, Italien, Spanien tex ger välling. Kan det va
  2. En god vän är på landstingets utbildning för diabetiker idag. (Jag har tyvärr inte lyckats övertyga honom om low carb ännu, men jag jobbar vidare på det.) Han rapporterade nyss från första pausen - man blir matt: "1:a pausen: Kaffe/te Ost, skinka, tomat, gurka, röd paprika. Lätta Mörkt fullkornsbröd, skorpor och knäcke."
  3. Höft och knäproblem känner jag igen. För mig hänger det tydligt ihop med min stressnivå. Jag tror att det har att göra med syrabelastningen i kroppen. Kroppen lagrar syra för senare behandling i bl.a. leder, bindväv, osv. LCHF innebär att man äter mycket av animaliska produkter, det driver urinsyra. Stress driver mjölksyra. Det blir mycket syra. Hjälp kroppen med mycket grönsaker och rent vatten och bra mineraler. Sen kan vi nog inte komma ifrån att vi varit med ett tag (du ser ut att vara i min ålder) och vi har först på senare år fattat att vi måste tänka på vad vi stoppar i oss, ben och
  4. Strikt LCHF gör att du blir glutenfri - förhoppningsvis, annars får du se till att bli glutefri LCHF. Det tar på kroppen att gå tillbaka till normalläge (glutefnfrihet) och rensa ut. Läs mer här om abstinens mm vid gluteneliminering: http://www.wheatbellyblog.com/2013/09/surviving-wheat-withdrawal/ Vad är det för salt du använder? Vanligt bordssalt NaCl? I så fall samlar du antagligen på dig vätska och märker inte någon viktnedgång. Du ska använda riktigt havssalt som inte bara är NaCl utan mängder av andra mineraler också inte minst magnesium. Vätska/vatten är viktigt när kroppen rena
  5. Vad gäller mineraler i sädesslag kan vi människor glömma det, vi kan tillgodogöra oss ytterst lite om ens något. man behöver fyra magar och en rejäl fermenteringsprocess. Även om vetet förmodligen är det sädesslag som genomgått mest manipulation så innehåller dinkel/spelt, råg och korn fortfarande gluten och stärkelse och ger som sagt ingen näring så det finns ablsout ingen anledning att änvända något av detta. vad gäller gluten så är det bara nolltolerans som gäller för hälsan. Du kan läsa Davis bok Brödberoende där berättar han den del om olika sorter, bland annat ursprunget einkorn och emme
  6. En händelse som ser ut som en tanke att William Davis blogg idag har en artikel om Gliadin (en del av gluten) och Dr Alessio Fasano. Jag rekommenderar verkligen att läsa den, länk nedan. Bland annat en lång lista över alla sjukdomstillstånd som gliadin orsakar. "Dr Alessio Fasano was recently awarded the Linus Pauling Award, the highest award from the Institute for Functional Medicine, for his pioneering work on deciphering the role of the gliadin protein of wheat in triggering disruption of the normal intestinal barriers, a process that appears to underlie an astounding proportion of aut
  7. Jag citerar William Davis (Brödberoende) från wheatbellyblog, han förklarar bra, jag tror han tar upp din poäng i punken 2: First, wheat germ agglutinin–indigestible to humans–is a direct intestinal toxin. If 1 mg is fed to a laboratory animal, its intestinal tract undergoes extensive damage not unlike that seen in celiac disease. The average wheat-consuming human takes in 10-20 mg per day. The direct intestinal destruction of wheat germ agglutinin is made worse by a process first described in 1990 by Dr. Alessio Fasano’s group at Johns Hopkins: The gliadin protein of wheat triggers e
  8. Strikt LCHF har det goda med sig att man blir glutenfri. Det är borttagandet av gluten som hjälpt dig. Läs mer i Brödberoende av William Davis.
  9. Livsmedelsverket har en skrift om histamin och andra biogena aminer för nedladdning. Halvbegriplig. Jag laddar upp den här. De har information under "Allergi och annan överkänslighet". http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Allergi-och-overkanslighet/Histamin-och-andra-biogena-aminer/ Jag tror det finns ett samband mellan histaminrik mat och läckande tarm på så sätt att histaminet tar sig ut i blodet. Histamin blir ytterligare ett främmande toxiskt ämne som tar sig ut i blodet och orsakar problem för dom med läckande tarm. KU5_6-8.pdf
  10. En jätte bra idé! Vad gäller gluten så tycker jag att det är viktigt med informationen så att det framgår att det inte bara handlar om celiaki vilket för många är liktydigt med glutenintolerans. För dom med celiaki finns hemsidor. Men gluten påverkar oss alla många olika sätt. Det har skett ett stort steg framåt i och med att något som kallas för Spannmålsallergi har blivit erkänt som ett problem på bl.a. Livsmedelsverkets hemsida. Men det är en lång väg kvar och idag kan vi nog knappt ana på hur många sätt vi påverkas. Det mest uttömmande i ämnet som jag har hittat är boken Brödberoende av W
  11. När det gäller ont i magen ska man aldrig utesluta psykologiska faktorer. När det gäller trög mage och plötsliga hugg i magen däremot ? Endomysiumtest handlar om celiaki och är det bästa blodprovet för detta. Gliadin är en huvudkomponent i gluten. Den här rapporten från Finland berättar mer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11590393 Rubriken är: ” Wheat omega-5 gliadin is a major allergen in children with immediate allergy to ingested wheat.” Man kan med blodprov testa om man har antikroppar mot detta. Dom kallas: lgE antikroppar mot omega 5 gliadin. Ursäkta att jag klipper in länk från
  12. Hej Är LCHF pizzan en trolig orsak eller hade hon ätit något annat. Vad innehöll den? LCHF är bra på många sätt men många fortsätter äta lite gluten, Ryvita, knäckebröd, då är jag övertygad om att man inte kommer fram, och gluten orsakar ett stort antal problem i kroppen - utöver celiaki. Den första misstänkta vid magproblem är alltid gluten. Själv gick jag på magsårsutredning men de hittade ingenting. Hade konstant ont i övre magen i år. Sen läste jag "Brödberoende" slutade med gluten och det magonda var borta inom en vecka. Det har inte kommit tillbaka. Min dotter, numera myndig
  13. Äter du fortfarande gluten? En Ryvita då och då, en bit knäckebröd ibland? Gluten innhåller gliadin som är en opioid som gör oss beroende och påverkar oss mentalt. Den gör också att vi överäter -forskning visar på i genomsnitt 400 kalorier om dagen för mycket. Min egen erfarenhet är att LCHF inte leder hela vägen så länger man tillåter sig glutenprodukter, om än försvinnnade lite. Nolltolerans gäller. Tänk också igenom om du kanske bygger muskler. En del som börjar med LCHF äter mycket mer protein än vanligt. Protein bygger. Öka på mängden fett istället och ät mycket ovanjordgrönsa
  14. För att inte tala om kalsongerna. Trodde resåren var slut..
  15. Erik 2

    Ej vikt

    Hej Läste du denna om bl.a. LCHF diabetes och blodtryck på kostdoktorn: http://www.kostdoktorn.se/ny-diabetiker-gor-tvartom-blir-dramatiskt-friskare-pa-fem-dagar Förutom LCHF skulle nog du och ditt blodtryck må bra av att du slutade med glutenprodukter; vete, råg, korn. Går du med förhöjt blodtryck jobbar din kropp med något den inte tycker om. Ingen kropp tycker om gluten. Följer du GI får du förmodligen i dig gluten i ganska stora mängder eftersom GI förespråkar en diet med mycket fullkorn - bl.a. därför är GI dåligt för hälsan. Slutar du med gluten kommer du att gå ner i BMI eftersom glu
  16. På din länk står att du äter keso och creme fraiche; dom är rackare på att få igång insulinet: undvik! Av mejeri bör du bara använda smör och grädde(40%). Ost bara lagrad och fet. Frukt säger du inget om men det kan också vara en bov om du äter det. Sen är det viktigt att helt undvika gluten men det verkar du göra. När du slutar med gluten uppstår ett antal abstinensbesvär, du verkar ha lidit av ett par; "övergångs besvär så som huvudvärk, yrsel, stel kropp, illamående, svettningar". Läs om detta här: http://www.wheatbellyblog.com/2013/09/surviving-wheat-withdrawal/ Jag tror vi ibland får li
  17. Hej Har ni försökt med glutenfríhet? Många människor är glutenintoleranta utan att de prover som tas visar något utslag, proverna har väldigt stor felmarginal och ger inte utslag på alla typer av gluteintolerans. Det finns oändligt många fler symptom på glutenintolerans än tarmsjukdomen celiaki - inte minst mentala tillstånd. Vad gäller astman kan ni be att de testar för "omgea 5 Gliadin". Det finns till exempel en glutenutlöst astma som kallas "bakers astma". Glutenprodukter kan orsaka astma på andra sätt än genom inandning. Vad gäller sklerodermi så kan du läsa på den här länken till hjä
×
×
  • Skapa nytt...