sfvensson

Medlem
  • Innehållsantal

    27
  • Gick med

  • Besökte senast

Anseende bland gemenskapen

24 Bra

Om sfvensson

  • Rank

  1. Ett säkert kort: Skiva spetskål väääldigt tunnt (som pizzasallad) Hacka grönkål Skiva rädisor o lägg i Hacka en chilli Blanda allt. Dressing: Olivolja fransk senap pressad vitlöksklyfta salt o peppar En skvätt äppelcidervinäger Blanda allt i ett glas.. häll på salladen och blanda. Låt stå en liten stund så det drar i sig. Strö över liiite solrosfrön. O-normalt gott och passar til vilken kött//fisk/fågel som helst istället för ris eller potäter.. Mätt blir man också. =)
  2. Ekologiskt jordnötssmör innehåller 16gr/100gr. Det är väl inte en massa? Iaf inte för dom som håller sig till 10-20gr/100gr. Eller? En liten sked är rätt gött.. =)
  3. Fyramånaders status... 4 månader snart med LCHF och nu känner man lite att rutinen satt sig. Det blir också lite mer utmanande att laga ny mat. Man vill ju hålla det strikt men har blivit aningen mer liberal senaste månaden. (dock bara med lite choklad på helgerna, mejerier etc..aldrig godis, socker, bröd eller nåt annat totalförbjudet..) I veckorna går det bra. men jag märkar att jag tror jag behöver äta mer fett och äta mindre. Jag käkar fortfarande 3ggr om dagen. Hade jag känt efter så hade jag kunnat hålla mig, men det är också att få ett litet break (stillasittande jobb) och sen det sociala också. Alla andra käkar ju då.. Två ägg och en avocado och en MB kaffe med kokosolja som frukost. Lunche består av kallskuret i olika former. Det är det vi får här på jobbet så det funkar för mig. Dock inte så mycket fett utan jag har väl endast tagit patent på majjonäsen här eftersom ingen annan äter det. Sen vid kl18 tiden så brukar jag laga nåt. Fläsknacke (som det heter här i danmark) med broccoli och bearnaisesås är ett exempel på kvällsmat. (Och vid 18 är jag rätt hungrig. Även två tre MB kaffe till under dagen..) Sen vid 21 tiden så trycker jag i mig ett par fläsksvålar. (skitgoda! Och lokalt och trevligt producerade så inte massa E-medel o sånt..) Detta är väl rätt mycket eller? Just att man käkar fläsknacke då tex med beasås och broccoli och kanske till och med en smällt brieostskiva på köttet, och sen ändå blir sugen på fläsksvålar liksom, vid kl 21? Den senaste månaden så har jag också märkt att jag går inte ner utan ligger stadigt mellan 97-98kg. Så det är ju positivt att inte ligga över 100kg som innan. Men man känenr sig inte så "tunn" som man gör i början längre. Det är väl för att den vätska som kramats ur är just urkramad. Så det här med ketosen är väl lite si och så med tror jag.. Jag rör ju inte på mig heller så mycket så det kan väl vara det som gör att jag står på en platå just nu. Snittar 5-6,5 timme sömn om natten (mer på helgen), sover bra och känner mig inte speciellt stressad.. Dock har jag inga planer på att bryta livsstilen även om det står lite stilla just nu.. Vet i stort sett vad för saker som jag kan förbättra för att få igång det mer, men är inte lika "taggad" som i början längre... Det släpper nog så småning om... =)
  4. är inte alla sånna här LCHF brandade produkter bara rent trams eller finns det verkligen nåt där ute som är ok? Såg tex en Low carb choklad på ICA som vi testade bara för att. Slängde den efter en ruta. Smakade totalt skräp. Äter mycket hellre 86% riktigt choklad och njuter av det istället..
  5. Will do! Tack. Jo fläsksvålarna...jag menar ju 55gram fett och 44gram protein...inte %... Det är väl en del ändå iofs..
  6. wow. Den här tråden verkligen sprudlar.. (Alltså från min sida då...) Ja...vad ska man säga..? Kan svamla lite då... Har käkat nu i 3 månader snart. Mår skitbra. Dock stannat på vågen på 97kg (från 102kg) och till och med vägt 98kg. Så lite upp och ner. Vet ju vad det beror på. Unnar ju sig en del vin på helgerna och det har blivit lite för många bitar 86% choklad också. Hm. Sen tror jag att jag behöver öka fettintaget som har haltat lite och proteiner har lite för lätt tagit över. Mår iofs inte sämre för det. =) Och kanske inte äta 3ggr per dag....dock rätt lite lunch och mer frukost och sen på kvällen. Lyckades hitta en 91% fett ekologisk majonäs. 91%! Mätt blir man. Även grymt goda fläsksvålar som består av 55%fett och 44% protein per 100gr. Är det för mycket protein? Jag klipper en påse på 90gr nästan varje kväll. Perfekt snack och riktigt goda. Jag vet..."Fläsksvål" låter äckligare än vad det faktiskt är. =) Dricker MBC med kokosolja varje dag. 3-4 koppar. ja.. de va d..
  7. Samma här. Innan "byggde man ju björnar" och det mer än en gång om dagen. Nu kanske en...max två... Nåt man märkt är ju att de där 2-3 extra skedarna kokosolja som kroppen inte tar upp efter MB kaffet gör ju susen mot förstoppningen. Verkligen! Så nu känns det inte som om man skiter ut en soffgrupp längre. Skönt.
  8. Intressant det där. Nu har jag ingen siffra till dig men tänker ändå filosofera lite kring LCHF i utlandet.. Har jobbat i både Moskva, Toronto och nu jobbar jag i Danmark. Har käkat LCHF i alla länder mer eller mindre. Startade i Moskva första gången, sen i Toronto gick det väl lite på halvfart sen kör stenhårt här i Danmark. Ryssarna sa inte så mycket om det. Många där äter redan icke kolhydratkost rent generellt. Mycket protein dock. I Toronto, Kanada, så lyssnar dom intresserat men jag tror inte dom fattar hur det går ihop att käka fett o gå ner i vikt.. Kanada är ju som väldbekant hälften europeiskt och hälften amerikaniserat så snabbmaten med burgare och friterat är ju deras pride. Och det kan jag hålla med om. Dom är lagar snabbmat så enormt gott. Allt friterat är ju gott. Ändå så är dom flesta väldigt medvetna om att det inte är hälsosamt. Här i Danmark så får jag höra ungefär sisådär varenda lunch hur den knasige svensken försöker äta nyttigt. Jag kallas för "Avokadon" på jobbet nu eftersom jag dräper en avokado och ett ägg till varje frukost. Sen tror jag dom är lite tjuriga för att man inte vill äta deras brød som danskarna är så bra på. Eller ja...Danskarna är ju kända överlag för att ha en enormt kulinarisk och väl odlad matkultur med bra råvaror. Luncherna här består till 99.9% utav bröd och pålägg. Kallskuret. Aldrig varm mat. Vilket jag välkomnar för jag kan äta allt utom brödet i stort sett. Bara en fet klick majonäs (som dom också alltid kommenterar) att dippa allt i. Det roliga var när alla var tillbaka efter jul. Jag var den enda som gått ner i vikt under julen. Och när jag berättar att jag gått ner 5 kg på att äta fett så bärjar dom lyssna lite mer. Jag har sett lite (väldigt sparsamt utbud dock) utav tidsskrifter i Danmark om LCHF. Nåväl.. nu fick jag black out så nu vet jag inte vad jag ska skriva...eller vad jag skrev...? Offtopic..? :0.
  9. Svettningarna har jag blivit av med, (2 månader LCHF) Och mot den dåliga anderdräkten säger jag bara: SB12. Skeptisk till en början men det funkar verkligen bra. Jag smakade och luktade så illa så att när jag andades så såg man fasen den gröna andedräkten..
  10. haha brilliant! =) Det är bara till att gratulera!
  11. Oj just det ja.. Onsdag 15/1 2104 Frukost: 1 kopp kaffe med cocosolja 1 st avocado (ekologisk) 1 ägg 6 skivor dansk salami 1 st ostskiva Jo en sak ni MÅSTE prova. Väldigt enkelt och detkanske itne låter som en kulinarisk upplevelse...men tro mig...it is. Grymt TV snack också... Fänkål Dela fänkålen och dela isär bladen Ta den ryska yoghurten (lindahls eller vad den heter..) Blanda i en tesked Dijonsenap En liten skvätt äppelcidervinäger Pressa i en halv citron. Smaka av.. Ljustera med lite mer senap om det behövs. Dippa fänkåls "chipsen" och ät. En fantastisk kombo. Helt ärligt.
  12. Vet inte om det finns en tråd med detta innan... Jag har fått sån sjuk tandvärk emellanåtsedan jag började med LCHF. Äter ju mer kött än normalt men inte speciellt segt kött som behövs tuggas nåt överdrivet. När jag åt kolhydrater så kändes det inte alls så mycket i tänderna eller tandköttet. För nån helg sedan fick jag käka Ipren hela helgen...och jag sköter mina tänder väl med både borstning, tandtråd och floursköljning. Nu har man ju inte käkat något socker på 5-6 veckor... Nån som har tankar kring detta? Blir tänderna känsligare eller?
  13. Lägg på fläsksvålar. Grymt bra snack. 50g fett/100gr 0,1g Kolhydrater Blir rätt mätt på en påse..