Totto

Medlem
  • Innehållsantal

    841
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    4

Allt postat av Totto

  1. Inkokt makrill är gott. Också makrill i ugn med persilja, smör och citron. Jag använder mest fryst makrill eftersom jag inte får tag i färsk där jag bor. Saltsill är heller inte dumt. Jag steker enormt mycket lök, lägger den i en ugnsform, sillen ovanpå, lite (eller mycket) smör på, sen grädde. Skjuts in i ugnen i tio-femton minuter.
  2. Zepp, jag bryr mig över huvud taget inte om vad du tycker men inser att du måste få ha fältet fritt för tyckande och lösryckta delar från den forskning du råkat läsa. Så jag lämnar över alla frågor om hypotyreos till dig. Jag har större kunskap i ämnet men gitter inte med giddret. Så go ahead. Fältet är ditt.
  3. OK. Jag ger upp. Hädanefter överlåter jag hypotyreos åt Zepp. Och ohövlig kan man inte anklaga mig för att ha varit i det här fallet, tvärtom har jag vikigt mig dubbel i mina ansträngningar att att vara hövlig men kritisk. Och du tål väl kritik? Eller?
  4. Ja se jag har ju ingen aning om varifrån du får alla bisarra idéer. Vanligen är det Levaxin som kan fungera i flera år för att sedan sluta fungera medan de flesta som får prova NDT gillar det långsiktigt. Väldigt lite vetenskap bakom, tyvärr, eftersom vetenskapen tycker att det är naturligt att kvinnor är trötta etc. Och som du säger så anser jag att du inte har minsta susning om hypotyreos. Om det inte vore oartigt, men det är det, så jag håller inne med vad jag helst skulle säga och säger istället att ägna dig åt att ge råd om sånt du kan något om.
  5. Jag är ledsen och jag tvekade länge innan jag skrev tidigare. Faktum kvarstår att du inget vet om hypotyreos, diagnos eller behandling. Levaxin är bara ett preparat och känt för att inte vara särskilt bra. Jag vill inte såra dig, du är en hyvens grabb och vet en hel del om mycket men jag tycker att du kan hålla dig till sånt du vet något om och dit hör inte hypotyreos. Själv tycker jag att Levaxin är en pissdålig medicin och tar NDT istället, funkar skitbra.
  6. Det test som används för B12 är ganska trubbigt så jag tycker inte att man ska dra för stora växlar på det. Har du tur och en bra läkare kan du också få testat homocystein och MMA, som kan ge indikationer på om du har brist på B12 men de är också ganska trubbiga. Själv har jag B12-brist i släkten och har, trots normala provsvar, tagit B12 för att se om jag blev bättre av det och det blir jag. Först provade jag det vanliga cyanokobalaminet från apoteket. Det höjde mina nivåer men hade ingen effekt på stickningar i fötterna eller annat som jag tänkte kunde vara relaterat till B12, så nu kör jag metylkobalamin och det funkar. Köper Solgar 5000 mcg från Amazon.uk.
  7. Vad har du för värden? På Levaxin mår de flesta bäst om TSH ligger på 1 eller under, FT4 i översta kvartilen av referensen eller över och FT3 i övre halvan av referensvärdet men inte över. Har du testat Ferritin och i så fall, hur ligger du där? Övriga järnprover? Vitamin D? B12 och folat? Vad gäller kosten tror jag att det viktiga är att utesluta spannmål i allmänhet och vete i synnerhet.
  8. Nu är det tyvärr så att du inte har minsta begrepp om hypotyreos, vare sig symptom eller diagnostik. Uppriktigt sagt Zepp så tycker jag att du ska hålla tyst när frågor om hypotyreos kommer upp. Det ska dock sägas att inte heller läkare i allmänhet har några större insikter i ämnet så du är inte ensam. Hypotyreos är en sjukdom som, när den är obehandlad eller felbehandlad, berövar oss all glädje i livet och ger en tillvaro i en grå dimma av trötthet, förutom alla andra symptom som smärta, förstoppning, fetma, social isolering, spruckna äktenskap och förtvivlan över ens totala oförmåga att ta itu med ens de minsta problemen i tillvaron. Och vad gäller halterna av FT3 så är det ytterst sällan som läkarna tar någon hänsyn till det värdet, vare sig före eller efter diagnos. Tyvärr.
  9. Totto

    Italiensk meny

    Antipasto har du ju klart för dig. Sen kan du köra en pastarätt som primo piatto och ta zucchini själv istället för pasta eller köpta tråknudlar. Sen kommer secondo piatto och det är då som det roliga börjar! Så se till att pastan är snålt tilltagen. Inte för inte är Italien ett bra land för grönsaker så du kan ju göra flera contorno men köra bara en kötträtt. Jag har Paolo Robertos Stora Italienska Kokbok och jag älskar den.
  10. Är det något jag saknar så är det havregrynsgröt med mjölk. Jag älskar gröt.
  11. Nä det blir nog svårt. Inte ens om du höll egna höns tror jag kunde du hålla dem helt spannmålsfria.
  12. Vad vill du att hönsen ska äta istället för spannmål?
  13. Problemet för mig är att jag har blivit utskälld, inte på det här forumet vill jag skynda att påpeka, för att jag sagt att det är OK att äta ett äpple då och då, förutsatt att man tål det, även om man kör LCHF. Påhoppen har fått mig att ifrågasätta vad LCHF egentligen är. För mig är det en livsstil med naturliga råvaror, inte minst mycket fett, som håller mig frisk och som håller mitt blodsocker normalt. Själv äter jag med förtjusning både äpplen och morötter, till och med rödbetor men om jag ska vara helt uppriktig så tycker jag att rödbetor är värre än äpplen, om man ser till blodsockret. Oavsett handlar det om mängd. Och eftersom jag vuxit upp i en diabetikerfamilj är ju inte s.k. LCHF-efterrätter något jag intresserar mig för eftersom jag äter mig mätt på mat. Men det är klart, är man inte helt mätt efter maten är det kanske inte fel med lite ost. Och ett äpple till.
  14. En annan sak jag ofta tänker på är de av mina vänner och bekanta som är vegetarianer och som äter LCHF. De har svårt att komma under 10% kolhydrater. Men visst äter de LCHF! För det måste ju till syvende og sist handla lika mycket om andelen fett som om andelen kolhydrater, eller hur? För att teoretisera lite skulle jag vilja flytta fokus från kolhydrater till fett. Jag äter inte broiler, det som numera kallas kyckling. (Det är kanske kyckling rent tekniskt). Jag äter heller inte odlad lax. Vad gäller broiler är den inte god, den är inte uppfödd på ett sätt jag gillar och den består nästan uteslutande av protein. Odlad lax är uppfödd på sånt den inte skulle valt själv och det gör att den inte smakar lax och heller inte har näringsvärde som vanlig lax. Dvs att odlad lax har lägre andel fett och det fett den har är av lägre kvalitet.
  15. Ser man internationellt är begränsningarna för vad man kan äta betydligt liberalare än i Sverige. Vad gäller t.ex. frukt är ofta rekommendationerna att undvika tropisk frukt som bananer och druvor medan bär och äpplen är OK i måttlig mängd.
  16. Jag har ingen lust att blanda in pizza eller annan mjölmat, som man ju kan betrakta som processad eller t.o.m. som frankenfood, om det man läser om modernt vete stämmer. Vad jag talar om är alltså inte 150 gram kolhydrater från en pizza, utan 8-12-15 eller så från ett äpple som i alla fall uppfyller kravet på naturlig och oprocessad vara. Jag tycker inte att någon har svarat på min fråga om det bara är strikt LCHF som är LCHF och om i så fall vi som äter en måttlig LCHF inte äter LCHF. Hur ser ni på det hela?
  17. Jag tycker visst att man kan äta frukt i begränsad mängd på LCHF. Det beror ju rätt mycket på vilken nivå man vill lägga sig på, eller hur? Bär verkar vara okej, blåbär som har 9gram kolhydrater per 100g t.ex. Så varför skulle man inte få äta lite äpplen då och då? Strikt LCHF är ju en sak, men om man inte vill eller kan köra strikt utan hellre måttlig eller t o m liberal LCHF med kanske uppåt 70-80 gram kolhydrater per dag, skulle inte ett glas mjölk och ett äpple rymmas inom LCHF?
  18. En följdfråga: Är det bara strikt LCHF som är LCHF? Jag menar, om man äter 10% kolhydrater och 75% fett, och inom dessa 10% äter ett äpple nån gång, kan man då säga att man äter LCHF?
  19. Ja alltså, som rubriken lyder, får man själv bestämma vad man får äta och säga att man äter LCHF? Om vi utgår från oprocessade varor. Om man tycker sig tåla ett äpple då och då men ändå håller kolhydrater på en låg nivå? Eller äter man då inte LCHF, oberoende av hur lite kolhydrater man äter?
  20. Totto

    Müsli

    Jag gör nötgranola. 100 gram vardera av valnötter, mandlar, hasselnötter och pecannötter i matberedaren i omgångar, sen rostar jag det i ugnen med lite kanel och kokosolja. Ibland har jag kokos i också. Jattegott på yogurt och funkar fint till efterrätt också.
  21. Kortisol är ett stresshormon och kan bidra till att höja blodsockret, så hade du stressat iväg genom trafiken eller jäktat till bussen eller nåt sånt så ska kortisolet stiga, och då stiger ofta blodsockret också. Blodsocker är lätt att få testat vid vårdcentral, både HbA1c och fasteprov, om du är orolig. Kortisol kan vara knepigare, inte minst för att det svårt att ta sig till labbet utan att stressa och då blir värdet liksom inte rättvisande. Jag tar gärna sjukresa om jag ska testa kortisol men jag har två mil till närmaste vårdcentral.
  22. Låter som sköldkörteln. Nästa gång du går till doktorn ska du be att hen klämmer igenom din sköldkörtel, för att se om du har struma, och ta nya sköldkörtelprover.
  23. Men du ska hålla koll på din sköldkörtel, jag tycker att FT3, framförallt, ser väl lågt ut. Har du några symptom på hypotyreos? Sen är Homocystein åt det höga hållet men riktigt vad det betyder vet jag inte, har för mig att det var något med inflammation kanske. Annars säger jag som Zepp, skitbra resultat!
  24. Jag blir ytterst sällan förkyld men jag kan ibland känna det som om jag höll på att bli sjuk och känna mig ganska risig men nästa ,morgon är jag hur frisk som helst igen. Fast jag ska kanske tillägga att jag just har kommit hem efter ett par dagar på lassarettet, lunginflammation. Bara så där.