Petra

Medlem
  • Innehållsantal

    59
  • Gick med

  • Besökte senast

Allt postat av Petra

  1. Är det någon som kör låååångsam styrketräning typ Slowburn/Body by science? Personliga erfarenheter/tips?
  2. Menar RS=resistent stärkelse... Blev lite fel...
  3. Tarmfloran har nog större betydelse än man tidigare trott. Min mage mår superbra av dagligt intag av denna egentillverkade surkål ( och några tsk RS=kallt potatismjöl som faktiskt dämpar sötsug enormt bra). Kh-halten blir ju extremt låg eftersom kh fermenteras till mjölksyra.. Prova! Gott, enkelt, nyttigt!
  4. Här är en bild på kavringen
  5. Skulle göra silltårta och behövde kavring. Utgick från kesobröd men adderade "kavringingredienser". Blev kanongott! Min man som är sisådär förtjust i lchf-bröd utbrast "det smakar ju som vanligt bröd!" Ca 1 plåt 15-20 bitar 250 g keso och 6ägg mixas med 2 msk brödkrydda, ca 1/2 tsk salt, 1-2 dl sukrin gold/sötning, 2-4 tsk collorit soja (ger mustigare färg) samt 4 msk fett. Blanda 2 dl kokosmjöl, 2 msk fiberhusk, 2 msk bakpulver och vispa/blanda sedan med smeten. Låt svälla en stund. Platta ut på plåt ca 2 cm tjockt. Grädda 200 g ca 15 min.
  6. Tack Zepp för dina ord om protein! Jag känner verkligen att protein mättar mig bäst! Har nästan blivit lite "proteinskrämd" då man läst att det höjer blodsockret etc. Jag mår bäst på ganska rejäl köttbit o nån/ ett par matskedar fett. Mig gör det inget att inte vara i "ständig ketos" för min man klagar på lukten då....
  7. Intressant. Tack! Mest ger det att läsa kommentarerna. Kan konstatera att människor reagerar olika. Jag äter lagom protein och mycket fett och tar magnesium. En liten kh på kvällen får jag nog också ta...
  8. Jag tar magnesium och jag ÄR trött men kommer liksom inte över "insomningströskeln" utan MÅSTE ta nån kh.... DÅ somnar jag. Undrar vad detta kan bero på? Blodsocker, insulin, hormoner?...
  9. Varje gång jag äter strikt, färre än 20g kh, blir jag FÖR pigg, nästan lite speedad och har svårt att somna. Hjärnan vill liksom inte lägga ner verksamheten. Om jag tar en bit banan eller dyl, somnar jag. Någon som erfar samma? Någon som kan förklara varför detta inträffar?
  10. Lakritspulvret är min favorit.. Smaken kommer liksom lite fördröjd men sååå goood.. Jag brukar lätt kunna överäta men dessa små bitar gör mig nöjd med några få. Skönt.
  11. Det går säkert att utesluta Sukrinet om man inte vill ha det sött, men det har jag inte provat... Det blir iaf en lite kolaaktig god smak med hög nöjdhetsfaktor.
  12. En del vill inte ha substitut/ sötning mm. Andra tycker det är ok ibland. Jag tillhör den skaran. Det här receptet är supersnabbt och enkelt om man vill ha en lite godbit till kaffet. Nyttigt fett och i stort sett kh-fritt! Blanda drygt 1dl kokosgrädde, ca 2msk kokosfett, 2msk smör, 2msk sukrin gold i en mikrosäker skål med hög kant. Kör full effekt 7 minuter. Rör några gånger. När det bubblat klart, och ser lite tjockare ut häll i smaksättare: antingen ca 1/2 tsk vanlijpulver eller 1msk lakritspulver, eller kakao. Rör om och häll i pappersklädd, smord form max 10x 15 cm, beoende på hur tjocka bitar du vill ha. Låt stelna i kyl/frys/ute nu i kylan, ca 30 min. Sen skär bitar. Supergott och väääldigt mättande. Ett par bitar max sen är man nöööjd. Bra sätt få i sig kokosfett...
  13. Så nu har taggat det på bröd och bakning. Hoppas jag... Visste inte att man kunde göra det men alltid lär man sig nåt nytt!
  14. Jag har bakat det här många ggr, o ibland är det slut på det ena än det andra, då får man anamma "man tager vad man haver". Nån gång tog jag 1,5 dl pofiber, 1/2 dl havrekli och några msk husk; blev minst lika bra! Men ca 2 dl "mjöl" + husk blir nog lagom...
  15. Idag hade jag slut på kesellan, bytte mot naturell yoghurt, gick lika bra kan jag säga... Ta vad som passar!
  16. Kom på 1 tsk salt också!!!
  17. Världens snabbaste lågkolhydratsbröd?? 4 ägg och ca 2 dl kesella blandas med visp. Vill du ha mer fett så blanda i valfritt 1/2-1 dl... Sen i med mjölblandning av: 1 dl kokosmjöl, 1 dl mandelmjöl, 2-3 msk husk, 2 tsk bakpulver, ev 1 msk brödkryddor, ev lite frön typ 1/2 dl vardera solros o linfrö men det blir bra utan.. Vispa ihop allt, låt svälla 5 min. Lägg i smörsmord microsäker form, jag har fyrkantig 1 liter, vill du så på med lite extra frön: vallmo, sesam el annat.. Kör på högsta effekt i micron 6-7 min. Voila! Klart. Blir 10 skivor perfekt rostbröd. Varje skiva, 10 st, innehåller, om man tar kesella o inget extra fett: 7 g protein, 7 g fett, o 1,7 g kolhydrater. Och det tar max 15 min inalles! Blir urgott i rosten! Obs! Behöver INTE några förmaningar om Micron... Vet att det Kanske ej är världsnyttigt men ibland HAR man bråttom?
  18. Nu när det finns så mycket rabarber funderade jag över hur man kan göra något lchf-aktigt med dem. Mixade lite olika recept och fick fram den här, enligt mig o familjen, mycket goda kh-snåla kaka: 4 ganska stora stjälkar rabarber hackas i små ca halv-cm bitar (det blev ca 4-5 dl) o blandas med 1msk kanel samt 1msk sötning ( har sukrin blandat med stevia-typ Mariannesocker, så det är 3x sötare än socker) och lägg i smord, ev lätt pofiberströdd, pajform. 100 g smör smältes (30 sek i mikron). Blanda i 1msk kardemumma o 1/2 dl sötning(se ovan). Knäck i 4 ägg. Jag tog även i 1 dl kesella/kvarg. Handvispa. Blanda ihop 1dl mandelmjöl,1 dl kokosmjöl,1msk fiberhusk, 2tsk bakpulver. Vispa ner i ägg/fettblandningen. Kleta med blöta händer ut smeten över rabarberna i formen. Grädda 175 grader 30-35 min. Severa med vaniljgrädde. Gott och mättande utan att skapa sug(på mig iaf)..1/10 av kakan = 1portion ger ca 160 kcal, 2,5 g kolhydrater, 5g protein och 15 g fett.
  19. Hittade ohärdat kokosfett i affären för 19kr. Tänker använda till stekning. Det kan väl inte vara så tokigt? Iaf väldigt prisvärt. (I morgonkaffet fortsätter jag med ekologiskt.)
  20. Pofiber funkar inte så bra på min ibs mage. Mandelmjöl däremot bidrar inte till buller och svullnad....
  21. Tack Zepp! Du ger alltid bra förklaringar! Jag hoppas på att liiite kroppsfett slinker med i förbränningen om jag får igång fettbrasan ordentligt. Tänkte ge det några veckor. Mår faktiskt bättre nu på strikt lchf än jag gjort vid tidigare försök. Kanske beroende på att jag (efter råd från Doc, Jonas Bergqvist mfl) tar extra salt ca 1tsk i vatten varje dag. Det verkar hjälpa mot krampkänsla, matthet och yrsel! I alla fall på mig. Jag har svårt att vara hungrig och äter tills jag blir mätt. Och det blir en del. Tur jag äter lchf, annars skulle jag nog rulla fram..haha.
  22. 10-14 Lactiplus/dag i 10-20 dgr är det enda som fungerat för mig. Fick stora magproblem efter Egyptenresa för några år sedan och blev inte bra förrän jag testade denna kur. Tog3-4 st 3-4 ggr/dag. DET hjälpte verkligen!
  23. Tack! Då vet jag att jag ÄR i ketos iaf. Iof känner jag det i näsan, det blir en slags metallisk känsla i luktorganet. Ska se vad som händer om jag äter obegränsat med fett. Känns som jag vräker i mig. Håller protein på en moderat nivå, men vräker på smör, kokosfett och majonnäs samt olivolja. OM jag går ner så kan jag helt förkasta kalori in/ut-hypotesen...Blir spännande!
  24. Kör strikt lchf(under 20 g kh) sedan en vecka. Innan körde jag liberal (50-100 g). Vill tappa 3-5 estetiska kg....Köpte ketosstickor som testar både ketoner och glukos i urin. Det finns 4 olika färger som indikerar ketoner i urinen. Den första färgen betyder inga ketoner/ej mätbart. Nivå 2 visade 0,5-4 mml, och den färgen fick jag som resultat. Kan någon med erfarenhet berätta vad dessa 4 nivåer betyder/ vilken färg är "optimal " om man vill gå ner lite i vikt? Är det bättre ju mörkare lila eller?
  25. Läs på Ulrika Davidssons sida. Hon har goda erfarenheter om det här med att äta efter blodgrupper! http://6kilo6veckor.se/cassandra-och-lina... Du kan ju alltid testa, det är ju inte direkt onyttigt...