Little Redhead

Medlem
  • Innehållsantal

    127
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    3

Allt postat av Little Redhead

  1. Nån som vet var man kan hitta forskningsrapporter och analyser som INTE ställer kossan i utvisningsbåset, gärna ganska nya? Det måste ju finnas några Ulf Ravnskov och Ralf Sundberg i klimatforskningen... Eller vad tror ni? Jag tänker att den som har en avvikande åsikt gällande kossans förfärliga metanutsläpp inte hörs i bruset av alla de andra. Den allmänna vegopeppen som pågår skrämmer mig och jag undrar var det ska sluta. Jag tycker debatten är så skev och vi pratar bara om kött eller inte kött. Vi pratar ingenting om ALLT ANNAT vi producerar som inte tillför näring ö.h.t. Idag producerar vi dubbelt så mycket som det rekommenderade intaget av kalorier, men vi slänger nästan hälften och det vi producerar är näringsfattigt. I butikerna dignar hyllorna av en massa tomma kalorier som inte innehåller speciellt mycket näring. Tänk om vi istället la den energi det går åt att producera dessa tomma kalorier till att odla näringstät mat och/eller lät odlingarna bli betesmark. Tänk om det vatten som går åt vid läskproduktion istället fick vara bara just vatten, inget vatten går då åt till sockerodling eller till produktion av själva läsken. Idag pratar man om att vi i Sverige har en självförsörjningsgrad på 0%, om det blir katastrof så klarar vi oss alltså på vårt eget lager av livsmedel i 0 dagar. Är det inte skrämmande? Den här faktorn försvinner dock i hela debatten, man pratar om att transporten är en sån liten del av utsläppen så att det är bättre att köpa vegetariskt än närodlat. Hur sjukt som helst. Jag tycker att det borde pratas om det i debatten om klimatförändringar. Är framtiden nattsvart och kommer vi alla bli hänvisade till brasilianska sojaburgare när sista kossans råm tonat bort?
  2. Tipsar om Martina Johanssons senaste bok: "Hormonsmart mat och effektiv träning". Kolla gärna hennes blogg: http://martinajohansson.se Skickat från min iPhone med Tapatalk
  3. Jag fick diagnosen IBS 2004 men fick inget kostråd av läkaren, hans råd var bara att jag fick acceptera och lära mig leva med det. Jag testade att ta bort laktos, blev något bättre ett tag för att sen bli sämre igen. Testade mer vegetarisk kost också, blev sämre. Så jag antog att läkaren hade rätt. Tills jag snubblade över LCHF. Min sambo testade det för viktnedgång och som en bonus blev hans mage lugn och fin, så jag gav det också en chans. Vips var mina besvär som bortblåsta! Och de är snabbt tillbaka om jag fuskar med bröd eller nåt sånt. Så jag är fullkomligt övertygad om att det är LCHF som hjälpt mig. Mitt råd är att testa och gör det i ett par månader. Lycka till! Skickat från min iPhone med Tapatalk
  4. Jo debatt är kul och jag håller med om det du skriver om ens egna argument. Ditt svar väcker ju följdfrågor: tänker du att alla som hänger här i forumet väljer bort kolhydrater av dåliga anledningar? Jag tänker ju att de flesta här är pålästa och vet hur deras kroppar fungerar och reagerar på vissa livsmedel oavsett vad diverse studier visar. Jag kan t.ex inte äta baljväxter, frukt och spannmål och fortsätta må bra. Om jag äter en tallrik pasta med köttfärssås så får jag bosätta mig på WC fem minuter efter avslutad måltid. Om jag istället äter gräddstuvad vitkål till samma köttfärssås så mår jag bra och får inte alls samma "effekt" på magen. Verkar det inte vettigt att då skippa pastan? Eller ska jag fortsätta äta pasta och bara acceptera att jag får sitta på toa resten av dagen? Så tyckte den läkare som gav mig diagnosen IBS. Jag var ett tag inne på vegetarisk kost men mådde inte ett dugg bättre i magen av det. Det var inte förrän jag plockade bort spannmål, frukt och baljväxter som magen lugnade ner sig. Jag kan heller inte äta vissa livsmedel som eg är LCHF, som lök eller brysselkål, då sparkar magen bakut. Det spelar ju ingen roll att det är lite kolisar i dem. Vad är då goda anledningar till att skippa kolhydrater? Skickat från min iPhone med Tapatalk
  5. OT, men jag kan inte låta bli att fråga och jag ber om ursäkt i förväg om frågan är påflugen. Johan Wallström, du är vegan och du äter inte LCHF, har jag fattat rätt? Jag undrar då hur det kommer sig att du hänger här. Nu menar jag förstås inte att bara den som håller med massan är välkommen. Men vad är din agenda? Vill du rädda oss LCHF:are från fettdöden? Som jag ser det och av det jag läst i forumet så är de flesta av oss mycket noga med vad vi äter och var vår mat produceras. Och de flesta av oss mår mycket bättre av mindre kolhydrater och mer fett. För egen del skulle jag inte hänga på veg-forum eftersom det är så långt från mitt eget tänk. Ursäkta nyfikenheten! Skickat från min iPhone med Tapatalk
  6. Jo jag är själv inne på att det handlar om nåt annat än smakerna. Därför funderar jag på kurator av nåt slag. Och nej, han har ingen diagnos som tex Asperger. Det tråkiga är när man möts av kommentarer som "det är ju bara servera", det är inte så bara... Skickat från min iPhone med Tapatalk
  7. Jag har en son som är något överviktig och som är väldigt kräsen när det gäller mat. Det har inte alltid varit så, innan han började i förskolan så åt han i princip all mat, men efter förskolans start så blev det färre och färre saker som gick ned. Idag snurrar matsedeln med typ fem rätter. Och allt måste vara typ jättegott. Helst ska det serveras pommes till. Och helst ska allt vara köpes, min hemlagade mat är mindre god. Jag själv äter liberal LCHF och skulle vilja få honom på det spåret men det är helt omöjligt. Han äter sällan frukost och eftersom skolmaten smakar blä så äter han ibland inte speciellt mycket till lunch heller. Vilket resulterar i stora mackberget när han kommer hem. Vi går hos dietist på sjukhuset men det känns som om inget hjälper. Det vi kommer överens om där är liksom bortblåst när vi går därifrån. Min fråga är om nån har erfarenhet av kuratorhjälp vid såna här frågor. Jag tänker mig att han skulle få prata av sig om det hela på annat sätt än med dietisten och att det i sin tur skulle göra det enklare för honom att hitta tillbaka till de smaker han gillade förr. Vad tror ni? Skickat från min iPhone med Tapatalk
  8. Fattig eller inte - om jag skulle äta bara potatis, spannmål, baljväxter och en och annan frukt skulle jag må så dåligt att jag inte skulle kunna fungera i livet. Jag skulle ha så ont i magen och få sitta på toaletten större delen av dagen. Måhända det är ett lyxproblem, men jag väljer att äta mat som jag mår bra av. Att ta bort dessa livsmedel ur kosten har varit det bästa jag nånsin gjort, i kostväg iaf.
  9. Den här tråden har spårat ur helt och hållet. Jag gissar att trådstartarens syfte var att knäppa oss LCHF:are på näsan och berätta för oss att vi allihop kommer att dö fettdöden. Jag gissar att syftet inte var att skaffa sig fördjupad kunskap i en kosthållning som fått tusentals människor att känna att livet återvänt. Ja, vi har fattat vad ni vill. Tyvärr, från ert håll sett, så funkar inte er skräckpropaganda, iaf inte på mig. Ha en skön sommar! [emoji4] Skickat från min iPhone med Tapatalk
  10. Plant based diet? Om min tallrik till största del består av grönsaker och kokosfett, äter inte jag då en växtbaserad kost? Och ja, inga mer halmgubbar. I mina ögon är det ju det du levererat hela tiden. Det här blir mitt sista inlägg, du slipper läsa mina substansfria texter nu. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  11. Så bara för att vi inte håller med dig så saknar alla våra inlägg substans? Föreslår att du debatterar med dina likasinnade i nåt annat forum om du saknar substans, här kommer du alltså inte stöta på det öht. Är inte meningen med debatt att dryfta olika åsikter? Eller betyder debatt för dig att ena sidan vinner? I det här fallet din sida. Du har alltså inte skrämt mig från att äta LCHF. Du har istället förankrat min bild av veganers ovilja till att förstå andras kostval. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  12. Till skillnad från all annan forskning då menar du? Jag kan inte annat än beundra din ihärdighet, Tommy H, även om våra åsikter går långt isär. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  13. Det intressanta med Vegomyten är ju att hon går från köttätare till vegan till att sen återgå till kött. Och det finns det ju fler exempel på, Bill Clinton och Biggest Loser-tränaren Bob Harper t.ex. Båda har gått över till lowcarb/paleo. Tommy H, rikta ditt folkhälsoarbete istället mot all skräpmat och tillsatsfyllda produkter som gemene man äter. Vi som hänger här, de flesta iaf, har redan tagit ansvar för vår egen hälsa och ändrat kosten. Jag var precis som Xiro på väg mot vego men läste på och gick istället över till LCHF. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  14. Har du testat att göra lösare majjo? Tänkte om den blir mindre hård i kylen då... Skickat från min iPhone med Tapatalk
  15. Jag tycker det är svårt att få gehör även hos släkten, ex när sonen självmant tog en sockerfri månad så dukade farmor iaf upp ett rejält kakfat. Ingen som helst hänsyn till hans ställningstagande och hon gjorde inget för att underlätta för honom. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  16. Nu är jag väldigt nyfiken på HUR, alltså på vilket sätt, sojans östrogen skyddar mot bröstcancer. Berätta gärna det, Johan Wallström. Det är också väldigt intressant att sojans östrogen å ena sidan HAR påverkan på kroppen men å andra sidan inte. Förespråkarna för soja hävdar ju det. Hur ska det vara? Påverkar det eller inte? Om det skyddar mot en typ av cancer kanske det ger upphov till nån annan typ av cancer? Skickat från min iPhone med Tapatalk
  17. Men edamame är ju färska gröna sojabönor. Fulla med antinutrienter... Sojabönor bör ju fermenteras för att minska de näringsmässigt dåliga ämnena. Skickat från min iPhone med Tapatalk
  18. Testa butternutpumpa, lite mer kolisar men väääldigt god! Testa också spagettipumpa, super. Scrolla ner lite i länken så hittar du båda sorterna: https://www.landleyskok.se/recept/host-halloween-och-pumpor.html/ Skickat från min iPhone med Tapatalk
  19. Hur hittar man LCHF-läkare i norra Sverige? Jag skulle vilja komma i kontakt med nån läkare som kan hjälpa min kära mor. Hon har insulinbehandlad diabetes typ2, med en hel del följdproblem. Hon vill inte lyssna på mig och det jag har att säga. Hon tror benhårt på vad diabetessköterskan och dietisten säger. Jag har gett henne Socialstyrelsens broschyr med nya kostråd, men det hjälper inte. Hon tror att om hon lägger om till LCHF så kommer hon få hjärtinfarkt på stört. Hon är också en sån diabetiker som gärna vill äta gofika, men aktar sig för små söta tomater och turkisk yoghurt, för "det säger dietisten". Den försämring som jag ser hos henne det senaste året gör mig jätterädd. Hon kommer snart inte att kunna gå, hennes leder är så inflammerade så hon inte kan böja på knäna längre. Men inte är det sockret det beror på... Hon tror att hon ska kunna motionera sig ner i vikt, som om det vore hennes största problem. Jag vet att det är svårt att lära gamla hundar att sitta men jag måste göra ett försök. Jag kan bara inte stå vid sidan av och titta på medan hon bokstavligen äter ihjäl sig.
  20. Jag brukar vispa kokosfettet med vaniljpulver, vispar så det nästan blir som fluffig grädde. Sen tar jag en rejäl tesked med kokosfett och doppar i kaffe och sen vips i munnen. Funkar super, iaf för mig.
  21. Skönt att läsa ditt inlägg, Anders A! Inte för att jag vill att du ska vara orolig utan för att jag delar dina funderingar helt och fullt och har ofta känt mig rätt ensam. Ingen ställer ju de här frågorna högt, och i media hör man bara "ät mindre kött".