Leona

Medlem
  • Innehållsantal

    19
  • Gick med

  • Besökte senast

Anseende bland gemenskapen

39 Bra

Om Leona

  • Rank

  • Födelsedag 1993-09-26

Profile Information

  • Gender
    Male
  1. Senaste dagarna känner jag och har även sett när jag registrerat, att jag får i mig för lite fett, nu i samband med kursstart och utbildning. Känner att jag inte längre håller mig hungrig lika länge. Kan vara dels pga att jag försöker ställa om fastemönstret, men även för lite fett. Så nu blir det en rejäl klick majonäs till frukost varje dag och även mer bearnaisesås till köttet! Det har varit så mycket att ställa om, förutom min 16:8 pf. Även sömnen har jag fått jobba jätte hårt på att få till. Har haft mycket sömnproblem tidigare, och har nu kämpat med att försöka på minst 8 timmars sömn varje natt. Har mer eller mindre tvingat mig själv att lägga mig redan kl 9 för att kroppen ska varva ner, och nu börjar det äntligen bli en bra dygnsrytm. Har även kört lite extra hår på styrketräningen för att trötta ut mig. Dock har det varit knepigt med frukost och tid att stå och koka ägg på morgonen. Jag envisas ju så mycket om att jag måste ha ägg på morgonen, men får nu förbereda allt dagen innan. Inget blir bra när man stressar. Funderar även på att ta till med fettkaffe, en gång för alla. Är det bara kaffe, smör och kokosolja man tar i och mixar?
  2. idag är det exakt 2 månader sedan jag började mitt nya LCHF liv. Mår bättre än någonsin, allergier samt besvär & övriga problem är så gott som bortblåsta. Men det har jag skrivit om innan. Däremot, så vägde jag mig idag och vågen visade -2 kg till! Totalt har jag gått ner 8 kg. Känns så fantastiskt och det är verkligen på rätt väg! Hoppas alla ni andra också kämpar på och får bra resultat. Har en rejäl träningsvärk men det ska man egentligen inte klaga på. Sover mycket bättre sedan jag började styrketräna dessutom. Skrev tidigare att jag börjar känna mig mättare och mättare och äter mycket mindre än förut. Äter några skivor salami och fet prästost samt ett ägg + fett te till frukost och det står sig ända till kvällen. Dock behöver jag nog lägga om mitt fasteschema eftersom min utbildning börjar snart och jag är rädd att mitt blodsocker kommer falla om jag inte äter frukost innan. Om det är någon som har några tips är det mer än välkommet! Trevlig helg på er alla LCHF:are därute!
  3. Tack så mycket !! Ja jag har ju också jobbat inom vården nu i över 1 år och tycker det är förskräckligt vad det är för mat, vi bytte också till becel... Förhoppningsvis sker det en förändring inom kosten där också...
  4. Efter en väldigt tuff föregående vecka/helg med både en sväng inom på akuten & ordinerad vila så tar jag nya tag just denna måndag! Vill först bara påpeka det som alla andra LCHF:are vet - vad tänker dom på sjukhusen? I väntrummen finns det automater med diverse drycker/godis ifall man blir hungrig av att sitta och vänta. Hur optimalt är det att äta en snickers och dricka en läsk överhuvudtaget? Om ännu mindre på sjukhus? Jesus säger jag bara. Och för att inte tala om maten man blir serverad. Bröd, sockrade flingor, saft/juice och lätt yoghurt med tillsatt socker. Usch säger jag bara. Som tur är så är min hjärna stenhård och jag vägrade äta något av det. I allafall! Är på bättringsvägen och inget har förändrats kostmässigt, mår lika bra fortfarande bortsett från sjukhusvistelse, som naturligtvis inte hade något med kosten att göra. Men när man är så van vid att planera mat i minsta detalj och veta exakt vad man ska äta så blir man förvirrad när man inte haft tid. Därför har planeringen fått lida. Själv tycker jag det är bäst att planera mat för 1 vecka och handla därefter. På så sätt har man inget onödigt hemma, som ligger och ruttnar eller slösas. Men nu är det nya tag! Har även ÄNTLIGEN kommit igång med styrke träningen idag och det kändes fantastiskt, och hoppas att det kan hjälpa mina sömnproblem som jag har brottats med i 7 års tid... Har börjat göra äggröra till frukost, dock utan grädde m.m och börjar lära känna min kropp mer och mer. Vad/hur jag kan äta och hur länge jag är mätt på det. När det står ett ägg på tallriken och bredvid ost och salami så är det så lätt att tänka att man inte blir mätt på det. Men nu har jag äntligen börjat förstå hur mycket jag kan äta. På torsdag så är det dax för vågen igen efter 2 veckor. alltid nervöst/spännande. För övrigt Ligger mitt blodsocker hur jämnt som helst nuförtiden och på runt 5-4 varje dag. Så den "nya frukosten" ser ut såhär. Äggröra ( 2 ägg +salt och peppar) Fett te några skivor salami / ost Lite, men mättande! Där emellan äter jag sällan något, eventuellt en baby bell cheddar ost, men det är som sagt sällan. Middagen har jag också känt att jag inte behöver äta så mycket. Det räcker med (exempelvis) 1 laxfilée och fet sås till. Så skönt när man äntligen börjar bli vän med sin egen kropp och hjärnan är i samma takt
  5. Oj Herregud så mätt jag är. Oj herregud så GOTT det var. Såg ett recept på hamburgardressing på lifezone och bestämde att idag ska det minsann bli LCHF hamburgare till middag. Dressingen var enkel, och istället för bröd hade vi naturligtvis salladsblad. Provade även att lägga på cheddar på biffarna när de fortfarande låg på järnet och de smälte finfint. Nog det godaste jag käkat i LCHF väg. Jag hade inte tomat till, som resten här hemma hade men GUD så gott det blev. Kan starkt rekomenderas. Ni vet när ögat orkar mer än magen? Japp, så var fallet idag. Trodde dessutom att jag skulle kunna trycka i mig två hamburgare och det hade nog gått ner. Men nej, jag sätter faktiskt alltid stopp för mig själv när jag känner mättnad oavsett hur jädrans gott det är. *klapp på axeln* Frukosten idag var inte något märkvärdrigt, det blev det gamla hederliga ägget med majonäs, och fett te. Några bra tips på omelett?
  6. Anja, jag tycker det låter som en jätte bra tanke. Brukar kika in på din blogg titt som tätt!
  7. Ett annat tips är Green matmarknad ute i Västra hamnen. Jag brukar handla där alltid, jätte fina produkter m.m. En aningen dyrare men för mig är det värt det!
  8. Jag köper alltid kung markattas buljonger, på ica. De är ekologiska, så de borde ju vara fria från skit. Rätta mig gärna olm jag har fel
  9. Verkligen Pia! Och jag kan säga att äntligen efter 2 månader ca, har jag koll på en hel del! Behöver inte väga mat m.m lika mycket och är nu inne i det helt. Tycker det låter klokt att strunta lite i vågen, för sinnets skull. Tidigare när jag var med i xtravaganza, väldigt snarlikt till viktväktarna och alla de andra kedjorna, så vägde jag mig i princip hela tiden. Det blev en besvikelse till sist att man "bara" hade gått ner 0,5 kg. Även vågberoende är svårt att komma ifrån. Huvudsaken är hur man känner sig, och när du väl kliver upp på vågen tror jag det bara blir positivt!
  10. Efter att ha levt på 2 stekta ägg och fröknäcke + fett te, i ca 1 månad så kände jag idag att jag skulle prova något nytt! Steg upp i vanlig ordning på morgonen och tänkte, nä nu ska jag baka "bröd". Ett LCHF bröd naturligtvis, som jag hämtat från 56kilo bloggen. Det blev fantastiskt gott - nästan lite för gott - men perfekt som omväxling för en dag. Lätt att göra och innehåller drygt lite över 1 g kolhydrat per skiva. Ungefär 2 fröknäcken! Var även lite små trött på mitt te. Samma visa varje dag, vilket jag normalt inte brukar ha något emot, speciellt inte på fakir/strikt, men att byta en dag får en verkligen att uppskatta de vanliga äggen mer! Så jag värmde mitt te med kokosdryck (osockrad) som vanligt, men nu hällde jag direkt över det i mixern och tillsatte rejält med kokosolja och även lite kardemumma. Det blev gudomligt gott, och det rekommenderar jag er alla! För övrigt dricker jag ett underbart gott ekologiskt chai te som jag köpt på Magasin 36 i höganäs, ifall någon bor i trakten. Drog på ett tjockt lager bregott + ost på brödet och faktiskt så kände jag att jag började komma in i ketos igen! Har varit otroligt pigg idag och känner inte längre några övergångsbesvär (peppar peppar). Brödet däremot kommer jag inte att äta av mer, möjligtvis 1 skiva, resten får de andra i familjen äta upp. Mest för att jag är rädd att sätta igång sötsuget som ligger och lurar och man blir faktiskt mer mätt på ägg än LCHF bröd Till middag så var jag SÅ sugen på kött. Jag tillhör de som gärna tar köttet rare, alltså gärna rätt rött och blodigt, ursäkta känsliga läsare. Så en pepparbiff blev det , och ordentligt med bearnaisesås på det och nu är man mätt som attan. Lite irriterande att brandlarmet började tjuta som vanligt här när vi steker kött, våra grannar börjar nog undra vad vi håller på med. Är det någon annan som märkt att när det går bra med vikten, så vill man nästan väga sig och ta mått hela tiden? Hur ofta väger ni er? Själv väger jag mig m.m 2 gånger i månaden, men har börjat snegla på vågen konstant. Både positivt och negativt det där, vill ju inte göra om samma misstag som sist - att bara fokusera på vikten.
  11. Verkligen! Innan kunde jag svepa 3 glas vin på en lördag utan problem dagen efter! Som sagt, vin har varit en stor förbrukningsvara i vår familj. Men nu har ju hela familjen lagt om till LCHF så det dricks betydligt mycket mindre vin. Och det var år sedan jag kände en baksmälla!
  12. Tack så mycket till er båda!! Känns jätte bra när man får höra lite peppande ord:) Nu i helgen var jag lite smått orolig faktiskt, eftersom jag skulle ha middag hemma. Naturligtvis så var allt jag bjöd på LCHF, och även desserten. Jag brukar aldrig "unna" mig något, eftersom jag aldrig är sugen på något, inte ens LCHF Desserter. Däremot så bestämde jag mig för att jag skulle dricka lite vin, och det ska tilläggas att jag är en rutinerad vin drickare sen tidigare eftersom i vår familj dricks vin som vatten, precis som i medelhavet. Det är vin till maten, före och efter så jag har växt upp med vin. Dock inte som något man dricker sig berusad på men något som höjer smaken på en god middag, och något socialt. Kort sagt, innan min LCHF tid så drack även jag 1-2 glas vin varje dag. Mycket kan sägas om det men så var det här, och jag brukade sällan påverkas dagen efter av det. Tills igår (söndags). Jag hade lagat en jätte god LCHF ceasarsallad, och bakat en choklad kaka på 85% mörk choklad. Till aptitretare hade jag olika chark, såsom salami, parmaskinka, brieost , nötter m.m. Såhär såg det ut för min del i Lördags: 1 Portion Ceasarsallad 1 LCHF fördrink 2 glas vin & en liten bit av kakan. Så i söndags hade jag en riktig "dagen efter" dag. Jag tror (tyvärr) att jag inte tål alkohol på samma sätt, inte vin iallafall. Och även om kakan var nästintill sockerfri, bortsett från det sockret som fanns i den mörka chokladen, glutenfri, och laktosfri så tror jag att jag även hade en sockerbakfylla. Min beräkning av KH intaget översteg faktiskt inte 20 gram, vilket ändå är mycket för mig som har kört fakir ett tag. Även sockermängden jag fick i mig var extremt liten, men även där mycket för mig. Hela söndagen låg jag halvdöd i sängen och var otroligt trött, och ett sötsug smög även sig på. Första gången jag var sugen på en pizza. Men! Till det viktiga. Det var värt det. Trots allt så översteg jag inte mina maxintag, jag unnade mig inte på fel sätt, i allafall inte på fel sätt för mig, och det var SÅ trevligt. Trots att sötsuget igår var ovälkommet och lite jobbigt så är det bara att fortsätta med strikt LCHF nu tills nästa födelsedag, om 1 år . Man fyller bara år 1 gång! Har även kommit ur ketosen tyvärr, men som sagt helt klart värt det. Blodsockret blev inte påverkat förvånansvärt och igår och idag har jag ätit " vanligt igen" Så om ett litet tag är jag med all säkerhet i ketos igen. Enligt mig, som inte brukar unna mig då jag inte vill sätta igång ett belöningssystem i hjärnan, så ska man inte ha dåligt samvete, så får man inte unna sig på fel sätt - när man väl gör det. Så helgen för mig blev något extra! Idag så står det Lax med hemmagjord Hollandaisesås på Menyn till middag & tidigt sänggående. Hoppas ni alla har haft en lika trevlig helg som jag har haft!
  13. Tack som sagt ifall du orkade läsa hela historien. Jag tänkte börja med att visa en "normal" frukost för mig. Ska tillägga att jag kör med 16:8 periodisk fasta och äter frukost kl 12, däremellan blir det sällan någonting förens till middagen. Frukost 2 st små fröknäcke (hemmagjort såklart) ordentligt med smör på 2 st skivor Salami milano på varje (4st totalt) lite smulad kvibille ädelost, den fetaste. Te, med kokosolja och en skvätt kokosmjölk i. Två stekta ekologiska ägg med salt på. och en D-vitamin & omega 3 tablett till! Jag har aldrig varit en kaffe drickare, och kommer troligen aldrig att gilla varken kaffe eller fettkaffe. Denna frukosten håller mig otroligt mätt och är snål på kolhydrater. Nästa vägning är om 2 veckor.
  14. Hej alla kära LCHF:are. Här tänkte jag föra en dagbok, som jag har sett många andra göra, över hur min strikta LCHF påverkar mig i mitt liv & för att kunna se mina egna framgångar och erfarenheter samt i hopp om att peppa andra där ute, som kanske kan känna igen sig i min historia, som jag ska berätta om nu. Våren/Sommaren 2012 mådde jag som sämst. Jag hade både det ena och det andra brukar jag säga. Med det menar jag att jag var väldigt deprimerad trots mina ynka 17 snart 18 fyllda år. Jag var bland annat sjukskriven från utbildning och gjorde rent ut sagt ingenting, förutom att ligga hemma i min säng och sova och äta. Tills en dag då jag började känna av en liten liiten smärta i nacken. Kort därefter så bokade jag massage i tron om att det skulle botas. Men det var bara början på ett elände. efter ca 3 dagar hade jag ilande och värkande smärtor i hela ryggen och kunde i princip inte röra mig och till sist så åkte jag in till akuten där de konstaterade att det var muskelsmärtor. Läkaren skrev ut 3 olika mediciner som jag skulle ta (utöver de 2 jag redan tog) och inget annat. Efter ungefär 1 vecka så satt jag framför Tv:n och började tycka att bilden såg konstig ut. Det var precis som att skärpan på bilden hakade upp sig. Nästa dag vaknade jag och såg dubbelt. Ja, ni läste rätt, jag såg dubbelt. Jag åkte då in på akuten återigen men ingen trodde på mig. Eller rättare sagt ingen tog mig på allvar, som i de flesta fall inom vården i Sverige. Jag fick då tjata mig till att jag skulle få träffa en läkare och efter en rad av tester och en tid senare konstaterade läkarna att jag hade en ovanlig åkomma som heter mer exakt Psuedotumor Cerebri. För er som är mer nyfiken på den kan ni läsa här : http://sv.wikipedia.org/wiki/Idiopatisk_intrakraniell_hypertension För att göra en lång historia kort, så vägde jag mig för första gången på flera år och fick en smärre chock.Jag fick träffa en dietist som jobbade på sjukhuset. Hon föreslog den gamla vanliga dängan med mindre fett och mer motion. Och sa ingenting om socker, förutom att man kunde " spä ut juice och läsk". När jag inte kunde klara av detta själv med de få ynka hjälpmedlen vi fick så gick jag med i xtravaganza. Väldigt snarlikt till viktväktarna för att inte gå in på det för mycket. Jag började då dricka pulver för att rivstarta viktnedgången i hopp om att få hälsan tillbaka, eftersom jag var 17 år och ville inte fortsätta med 22 olika mediciner per dag... Pulverdieten och svältmetoden funkade naturligtvis och jag började äta enligt deras kostrekommendationer. Lite fett och och mycket träning! Naturligtvis är det mer avancerat än såhär, så missförstå mig rätt, men det är en annan historia! Efter drygt 6 månader hade jag nu gått ner 18 kg. Vilket var fantastiskt naturligtvis, och jag kunde börja trappa ner och till sist sluta på mina rävgiftsmediciner. Jag hade synen tillbaka och mådde bra. MEN. Jag var hungrig ständigt. Det var svårt att laga mat enligt deras kokböcker, och det var varken mättande eller välsmakande. Tunt och torrt kändes det när man åt. Jag halkade sakta men säkert tillbaka till mina gamla vanor och slutade gå på deras möten och gym. Nu hoppar vi till våren 2014. Ungefär 2 år senare. Jag hade blivit diagnosticerad med PMDD, och var i kö för ADHD utredning. Utöver det hade jag en rad av fysiska besvär, så som ont i rygg, leder, huvudvärk, illamående, migrän - you name it, jag hade det. Jag var en levande sjukdom. Vägt mig hade jag inte gjort på år. När jag satt hos min terapeut, som varit med mig under drygt 6 år, och mådde dåligt och kände ingen motivation till något. DÅ, hände något fantastiskt. Hon rekommenderade LCHF. Så jag gick hem och läste på allt vad jag kunde. Jag ska tillägga att jag är både laktosintolerant , känslig för gluten och har en blodsocker störning. Jag började med liberal LCHF och har nu gått ner till strikt/fakir. Och vet ni vad det otroliga är? Jag har nu INGA fysiska problem, ingen migrän, ADHD besvären är så mycket lättare, PMDDn är nu vanlig mild PMS och jag har inga besvär från allergierna och inga blodsocker problem! Jag tog bort gluten och socker främst. Jag äter drygt 5-7 gram kolhydrater per dag och laktosbesvären håller sig borta så länge mejerierna i min kost är feta. Idag är jag 21 år och ska börja plugga till Undersköterska, som jag har velat länge och framförallt - jag mår bättre än någonsin. Efter snart 2 månader på LCHF har jag gått ner 6 kg och är löpare med mer energi än någonsin. Nu är det även dags för att börja med styrketräning, som jag har saknat. Så. Det där var min historia väldigt kortfattad trots allt. Om du orkade läsa hela den, så tack, säger jag. Nu börjar min dagbok.
  15. Oj! Vad tror du kan ligga bakom att du blev laktosintolerant efter magsjukan? Aldrig hört om, intressant. Och ja,jag håller med dig, har lärt mig genom åren att patienter vet oftast och mycket bättre än läkarna själva. En titel är värdelös i mina ögon efter all okunnighet inom vården. Ändrad kost har varit lösningen till allt för mig:)!