Gå till innehåll

Kjell Granelli

Moderator
  • Innehållsantal

    3 550
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    76

Allt postat av Kjell Granelli

  1. Det är riktigt, men jag reagerade på en massa annat hon sade i intervjun, som vad jag förstår saknar stöd i den forskning som intervjun skulle handla om...
  2. Nu har ICA svarat på mina FB-inlägg: https://www.facebook.com/ICA/posts/10153529266707938?comment_id=10153529627067938&reply_comment_id=10153531844592938&offset=0&total_comments=9&notif_t=feed_comment Här har de postat en uppdatering, som de alltså menar är svar på bl.a. mina kommentarer: http://www.ica.se/halsa/artiklar/halsoduellen-v-31-smor-vs-margarin/ Så här svarade jag: "Njae... er uppdatering innehåller endast upprepningar tidigare mantra. Ingenting om K2 eller långkedjigt omega-3 i gräsbetat kött/smör. Ingenting om varför vi ska lita på nyckelhålsmärkning när den inn
  3. Här en abstract av studien: http://circ.ahajournals.org/content/early/2015/06/17/CIRCULATIONAHA.115.015607.abstract Häpnadsväckande vilka växlar Hellenius drar av en observationsstudie. Så här inleds sammanfattningen: "High intake of polyunsaturated fatty acids (PUFA) may reduce the risk of cardiovascular disease (CVD) and mortality." Observera alltså att de skriver "may reduce" !
  4. Skulle just också finna det, men en sådan FB-sida visar framför allt strömmen av innehavarens egna inlägg. Till vänster finns en ström av kommentarer där man kan klicka på en sådan här pil >, sedan får man scrolla... Testa denna länken: https://www.facebook.com/ICA/posts/10153529266707938?comment_id=10153529777857938&notif_t=like
  5. Apropå cancer och socker, här professor Ingemar Ernbergs intressanta föreläsning där han dammar av Otto Warburgs idéer:
  6. Jag fick detta svar på ICA:s FB-sida: "Hej Kjell, Bra att du är intresserad av vad du äter! Rådet för hälsa som finns idag och som baserar sig på aktuell forskning är att välja nyckelhålsmärkta matfetter på smörgåsen, alltså ett margarin. Alla tillsatser som används i Sverige är kontrollerade och godkända. Du behöver inte välja bort margarin av rädsla för tillsatser. Matfett är en viktig fettkälla då den står för cirka en sjättedel av det fett vi äter. Att ersätta en del av det mättade fettet i maten med fleromättat fett kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Detta kan s
  7. Nej det är bara praktiskt att ta det i samband med piller efter maten.
  8. Nja, jag menar tvärtom att frukt säkert inte orsakar metabolt syndrom, men om man väl fått det så bör man undvika frukt (liksom rotfrukter). När det gäller rotfrukter så finns det otaliga exempel på populationer som ätit massor och mått prima, men de har alla undvikit (eller inte haft tillgång till) socker. Liksom frukt tror jag inte rotfrukter oberoende kan orsaka metabolt syndrom.
  9. Så är det säkert. Är man metabolt frisk så är "naturligt förpackade kolhydrater" (rotfrukter, bär, frukt) rimligen inte något problem, baserat på hur vi ätit den senaste miljonen år eller så. Men många som efter decennier av snabba raffinerade kolhydrater blivit metabolt rubbade får tyvärr även dra ner på de naturliga produkterna. Därav det "dåliga ryktet" i LCHF-kretsar.
  10. Sedan jag slutade med gluten för 3,5 år sedan sköter sig magen mycket bättre. Och jag hade tidigare ingen aning om att det skulle vara bättre än det var...
  11. Jag har också ätit RS i form av 2-3 msk potatismjöl i kallt vatten efter kvällsmålet under ett års tid. I början mycket gaser men sedan stabilt. Jag hoppas att detta tillskott hjälper mina goda tarmbakterier att frodas.
  12. Skriv till ICA som t.ex. Björn Hammarlund gjort: http://matfrisk.com/2015/07/28/halsoduell-i-icass-regi/ Skrev just på ICA:s facebook.
  13. Den smakar faktiskt riktigt gott - man blir glatt överraskad!
  14. Sockerhalten kommer på butikshyllorna redan i höst http://www.svd.se/vi-infor-sockerhalt-pa-hylletiketten-i-host
  15. Vilken sorts salt använder du? Vanligt bordssalt innehåller ofta bara natriumklorid, men du kanske behöver även kalium o magnesium, som finns i bl.a. Seltin.
  16. Nej, där finns inget forum än, men det kan komma i framtiden!
  17. RDI fokuserar på intag av näringsämnen och man glömmer då lätt den andra sidan av myntet, dvs hur mycket av i detta fall kalcium som utsöndras. Man kan se det som ett bankkonto - saldot beror inte bara på hur mycket pengar man sätter in utan även på hur mycket man tar ut. Här beskriver Loren Cordain (amerikansk paleo-profil) det kortfattat: http://thepaleodiet.com/paleo-diet-faq/(sök efter "calcium" så finner du avsnittet snabbt) En annan sak som är ytterst relevant i vår moderna värld är vart kalcium tar vägen sedan det kommit till blodbanan. Eftersom de flesta torde ha brist på vitamin K
  18. Beställde en roddmaskin igår till mig och frun
  19. Det finns många exempel på personer med olika neurologiska sjukdomar (t.ex. Alzheimer och andra demensjukdomar) som blivit hjälpta av dagliga doser av kokosfett/olja - både med eller utan low carb. Någon som vet hur det är med den speciella hjärntrötthet som kan dröja sig kvar länge efter även en ganska liten stroke? En mig närstående person lider av detta ännu ett år efter en stroke, fast andra symptom som var där i början gått tillbaka (tal, motorik). Hen äter normalkost vilket inte verkar så lätt att ändra på, men jag tänker att tillskott av kokosfett skulle kunna hjälpa. För att ku
  20. Du kan se det så här: de långkedjiga omega-3-fettsyrorna som finns i dessa tillskott är essentiella, dvs de behövs för livsviktiga processer i kroppen och vi måste tillföra dem via födan. Exakt när de livsviktiga processerna som kräver dessa fettsyror pågår kan man inte veta, men man kan anta att de fördelar sig över dygnet. Tar man då hela dosen en gång per dygn (eller en gång per vecka) så har man en stund därefter fettsyrorna tillgängliga för processerna, men om behovet tillfredsställs kommer de inte cirkulera i väntan på att behövas, utan de kommer användas i förbränning eller lagras i fet
  21. Hur LDL associerar till CVD är väl egentligen inte intressant, utan snarare hur oxiderade LDL varierar? Sedan kan man vidta mått och steg för att undvika att de oxiderar, t.ex. en kost som innehåller rikligt med antioxidanter och som motverkar inflammation. Om LDL inte oxiderar är de som jag förstår det inte en jota farliga, utan tvärtom nödvändiga för ett fungerande system.
  22. När det gäller K2 från kött är det viktigt att djuren ätit gräs, så bakterierna bildar vitaminet i tarmarna och via blodomloppet för det vidare till vävnad som vi äter. Men när det gäller ost spelar det ingen roll vad djuren ätit, utan det är helt och hållet ostbakteriekulturen som bestämmer. Så juryn är nog fortfarande ute när det gäller mängden K2 i parmesan... I denna (tillfälliga!) förvirring är det som sagt bäst att ta tillskott i form av mk-7
  23. Man kan söka efter parmesan hos Ciqual, men där är inget värde för K2 tyvärr. https://pro.anses.fr/tableciqual/index.htm EDIT: Emmentaler-ost har som Xiro nämner ett värde för K2, men det avviker markant från det som holländska forskare fann i Gouda (15 ggr mindre). Vet inte om K2 varierar så mycket mellan ostsorter eller om något är fel.
×
×
  • Skapa nytt...