Jump to content

Niclas-E

Medlem
  • Posts

    103
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    4

Posts posted by Niclas-E

  1. I mitt fall genom terapi hos en mycket duktig terapeut. Jag sökte för stress och ätstörningar och fick hjälp med stress, sockerberoende och medberoende :). Det tog ca 1 år för mig att jobba mig tillrätta.

     

    Det var så mycket som jag trott var karaktärsfel och genetiska missar hos mig själv som jag fick en helt annan förklaring på. Jag blev tvungen att bearbeta sorgen över alla år då jag skuldbelagt mig själv för någon annans problem. Jag växte upp som medberoende till min pappa som var alkoholist. Det skapade repor i min lack som jag aldrig förstod. Bl a förstod jag aldrig att jag faktiskt ska spela huvudrollen i mitt eget liv. Medberoendebarn får ofta något typ av det som jag kallar för troll. Det trollet säger är att, jag fick inte det jag behövde - därför ska jag ha det jag vill, nu på en gång. Det svåra är att koppla vad det är jag/trollet verkligen behöver. Det är i alla fall inte det godis som trollet krävde hela tiden tidigare. Ingen behöver godis! Jag behöver regelbundet träffa trevliga människor i mysig miljö och göra något som gör att jag helt kan koppla bort resten av världen och stressa av. Det har jag hittat i ridningen och det är vad mitt lilla troll också blir mätt på, av rätt orsaker.

    Idag tar jag hjälp av mitt lilla troll, för när hon blir högljudd så vet jag att det är något i mitt liv som inte är bra och som jag måste jobba med :)

    Vilken jättebra beskrivning av trollen, och att man kan göra något åt dem.

    Min fru har gått samma väg som dig, och vuxit upp i en familj med missbruk.

    Sockerberoende, ätstörningar och kraftig övervikt kom som ett brev på posten.

    Två fetmaoperationer gav en viss lindring av symptomen, men ingen bot av trollen.

    För hennes del var det 12-stegs programmet som hjälpte henne att få kontroll över maten.

    • Like 2
  2. Det enda att göra när man trillat av hästen, e att se till att komma upp på den igen snabbt som ögat.

     

    Nu känner jag inte till äggdieten, så jag kan inte uttala mig om den, men en tanke som slår mig när jag läser din historia är att du hoppar fram och tillbaka en hel del.

    Att vara arbetslös, sysslolös och sakna rutiner är svårt för de flesta människor, men jag tänker att du kanske ska börja med att försöka skapa en struktur på dagarna, där mat, motion och sysslor får sin givna plats.

    Börja förändra maten i små steg, istället för att ändra radikalt och sen trilla dit igen.

    Du vet nog hur du ska äta, baserat på dina tidigare erfarenheter. Maten ska vara god, närande och gärna en källa till glädje och gemenskap. Blir den för enformig och tråkig är man snart av banan igen.

     

    Lycka till med en LÅNGSIKTIG förändring, och låt oss få hjälpa dig med pepp och goda råd ;-)

    • Like 3
  3. Då hugger jag direkt.. det är ingen fel på forskningen.. (jo en hel del är det fel på).. men grejen är trotts allt att det är vår tolkning av densamma som är det stora felet.. för utom de som är rent fejk!

     

    Och med tanke på att allt mer sk forskning är ren fejk.. (sponsrade studier som är designade för att promota en produkt/medicin).. mitt i allt detta så finns det forskare som är seriösa.. men är tvungna att ta sina anslag från företag som är ute efter vissa saker/vill ha vissa upplägg av studierna.. osv.. osv!

     

    Även lågkolhydrat/ketogen kost studier är riggade.. då de oftast går ut på att visa fördelarna med LCHF!

     

    Så ser forskningen/vetenskapen ut.. blev du förvånad nu?

     

    Under vilken sten har du legat hela ditt liv.. utan att ens kikat på den verkliga världen? :o

    Jodå Zepp, jag är mycket väl medveten om att det finns både bra och dåliga studier, och jag misstror inte forskare i allmänhet och vill påstå att de är lurendrejare. Inte alls!

    Men på samma sätt som med statistik kan man få de svar man söker om man ställer frågan rätt.

    Andreas Eenfeldt visade ju i sin föreläsning att lägre kommunalskatt leder till mindre hjärt-/kärlsjukdom.

    Varför dessa resultat inte rönt större intresse har jag svårt att begripa...

     

    Jag misstänker att den som forskar har svårt att vara helt objektiv inför sina resultat, utan man har en idé som man vill testa. Jag tror inte att "lchf-forskare" fungerar annorlunda än andra.

     

    På samma sätt vill jag hitta belägg för mina åsikter när jag läser inläggen här, varför vissa inlägg väger tyngre än andra. Någon annan läser forumet annorlunda.Därför dessa långa diskussioner om hur resultaten ska tolkas och vad de egentligen visar.

     

    Likaså är det väl etiskt tveksamt att sätta människor på en diet som man tror orsakar sjukdom, bara för att se om det stämmer, och jämföra med en kontrollgrupp som äter annorlunda.

    Jag inbillar mig att det också gör att man inte säkert kan säga vad som egentligen orsakat ett visst resultat, det finns faktorer med som påverkar utan att man har total kontroll på dem. Man får gissa, uppskatta, bedömma sannolikheter och försöka tolka så gott det går.

     

    När då jag som lekman, utan kunskaper och erfarenheter, ska försöka sätta mig in i detta är det inte svårt att ge upp tämligen omgående.

    Jag uppskattar dina, och alla andras, inlägg på forumet, som hjälper oss oinvigda att lättare få en uppfattning om vad forskningen säger, men jag uppskattar lika mycket när ni alla delar med er av era erfarenheter.

    Erfarenheterna har jag lättare att ta till mig och omsätta i praktiken, än om ämne X i en viss mängd tillsammans med ämne Y i en annan mängd får resultat Z.

    Vad betyder X, Y och Z för mig i min vardag? Svårt att veta.

    Däremot tipset om att dra ner på mejerierna, om viktminskningen hakar upp sig, är ju ganska lätt att testa och själv utvärdera hur min kropp reagerar på det.

     

    Dags att sova.

    Natti natti

    • Like 1
  4. Ju fler studier jag hör talas om, desto mindre är jag benägen att tro på forskningen.

    Låter kanske idiotiskt, men alla studier som visar totalt olika resultat gör att jag känner en stor skepsis mot forskningen. Antagligen är det allt för många faktorer som påverkar resultaten, som inte kan kontrolleras exakt, för att man ska kunna hitta resultat som gång på gång upprepas med säkerhet.

     

    Ni får lov att hugga på mig nu, men för min egen del betyder erfarenheter mer än forskning än så länge.

    • Like 6
  5. Har du skrivit in i kostbevakningen det du äter?

    Maten du beskriver ser bra ut, men det är ju också en fråga om mängden och proportionerna.

    För mig gick omställningen för hjärnan på ett par dagar, men musklerna tog nog månader. Inte så jag kände mig matt hela tiden, men kilometertiderna steg drastiskt när jag sprang på fettdrift i början.

    • Like 1
  6. Rätt inställning, det där att inte ge upp ?

    Nu vet jag inte riktigt vad Lifesum är, men jag antar att det är något kostverktyg.

    Äter du "rätt" proportioner av fett, protein och kolhydrater?

    Äter du mejerier? Mångas viktminskning påverkas av det.

    Hur mår du i övrigt? Lchf är, som du säkert vet, inte i första hand för viktnedgång. Här ska du äta när du är hungrig tills du blir mätt. Du ska inte tänka så mycket på kalorier och points, eller vad Viktväktarna använder nu för tiden.

    Sen hur lång tid det tar för kroppen att ställa om är väldigt individuellt. Ett par månader är inget konstigt, framförallt inte om du bantat tidigare.

    Känns det bra kan du börja testa med kortare fastor. Det hjälper många att få igång viktminskningen.

    • Like 2
  7. Satsning på nyttigare snabbmat gillas, och det hade ju varit käckt om de satsat mer på low-carb spåret.

    Synd att de satsar på lite fett, istället för nyttigt fett, i maten.

    Å andra sidan får de kanske sälja mer när man blir hungrig snabbare igen.

    • Like 1
  8. Här är ett podcast-avsnitt, där de intervjuar en dietist på Coca Cola i Sverige.
    Det är intressant att balansera upp kritiken mot Coca Cola, och deras energibalans-kampanj, med några tankar och åsikter ifrån dem som faktiskt jobbar med den.

    Jag hoppas länken funkar, annars heter podden Mat och Marginaler, och det är deras tredje avsnitt.

    [Mat och Marginaler: Näringslära, träning och CSV på samma ställe]
    MM 003: Ett besök hos [...] => via @Podcast_Addict

  9. Äntligen har jag fått en förklaring på skillnaden mellan mättat och omättat fett, och hur molekylerna sitter ihop.

    Jag tror mig också begripa varför omättade fetter är mer ostabila, än mättade, och oxiderar/härsknar fortare.

     

    Vad jag inte förstått än är det omättade fettets hälsofördelar, som vissa hävdar att det har.

    Ett livsmedel som lätt härsknar låter inte i mina öron som att det är så vansinnigt nyttigt, men jag ändrar gärna uppfattning om någon vill upplysa mig.

    • Like 1
  10. Jag håller helt med David om att den nyttiga maten borde vara billig och den onyttiga "straffas" med ett högre pris. Jag kan även tänka mig en märkning med trafikljus på förpackningarna.

    Tänk er själva att kunna handla sina animalier, fett och grönsaker till en rimlig kostnad och dessutom få dem märkta med ett grönt ljus. Pastapaketen får rött ljus och gör ett rejält hål i plånboken om någon skulle slå till på ett sådant.

    Läsk och godis skulle folk få spara länge för att ha råd med.

     

    Men hur skulle det då gå med arbetstillfällena inom sjukvården?

    Alltid är det något...

    • Like 1
  11. De ger onekligen ett proffsigt intryck när man tittar på hemsidan, och att röra på sig är nyttigt för alla.

    Det talades om att minska intag av mjöl och socker, men desto mer om att minska intag av fett och framförallt mättat fett.

    Självklart bygger ju råden, som alltid, på den senaste forskningen.

    • Like 1
  12. De är kokade i 20 timmar. Är det länge?

    Ska jag skrapa ur märgen, och spara den? Vad anväder man den till?

    Vi har inga hundar kvar, så det löser sig av sig självt ?

  13. Nu har jag kokat benbuljong och står här med en massa buljong och en hög märgben.

    Är det någon som kan svara på om benen är förbrukade, eller om det går att koka mer buljong på dem.

    Jag använde ungefär 2kg ben och 5l vatten.

     

    Tack för hjälpen.

    • Like 1
  14. Varför är människans drift att blanda sig i naturen och evolutionen så stark?

    Varför tror vi att vi kan förbättra det som utvecklats, för att fungera i harmoni, under hela jordens existens?

    Hur mycket har vi inte "förbättrat" genom tex. selektiv avel så vi skapat djur som inte överlever utan vår hjälp.

    Jag blir så bedrövad över vår vilja att själva leka gud, och bara ställa till med elände.

    • Like 1
  15. Nu är det såklart lätt att sitta här och klanka ner på ICA.

    Men de här två citaten tycker jag blir lite kul tillsammans.

     

    "Vår målsättning är inte att

    vilseleda utan att ge klarhet i denna debatt."

     

    "Detta är en fråga som engagerar många och det finns många olika åsikter från olika instanser."

     

    Det finns många åsikter, men ICA sitter inne med svaret och bringar klarhet i debatten.

     

    Verkar på något sätt farligt att som företag ge sig in i kostdiskussionen.

    När inte ens vetenskapen kan ge några klara och tydliga svar, hur ska då en matgrossist kunna göra det med någon typ av pondus och trovärdighet.

     

    Å, jag glömde visst att vi i Sverige alltid är bäst...

    • Like 7
  16. Om jag får dela några tankar om ursprungsfrågan, innan vi kapar tråden totalt, så är nog min erfarenhet att sanningen är ganska tråkig och snabbt tar död på alla rykten och spekulationer.

    Jag har provat många dieter under åren, och aldrig gjort någon stor affär av det. Nu för tiden är det ingen som riktigt orkar bry sig längre. Jag missionerar inte heller, men svarar gärna på frågor om någon undrar.

    När mitt smör i kaffet ifrågasätts, är det såklart någon annan som har synpunkter på smör, fett och allt vad det nu kan vara.

    Diskussionen brukar dra igång utan att jag behöver vara med, så jag lutar mig tillbaka och njuter av mitt kaffe istället. De andra får tjafsa ifred.

    Människor som blandar sig i gör det oftast av omtanke, även om resultatet blir fel.

    Det verkar inte vara någon hemlighet att du är överviktig, och att du har provat olika dieter tidigare.

    Jag ser det som en styrka att du fortfarande försöker, och inte har gett upp än.

    Du har säkert skaffat dig en god kunskap om mat, så skulle det behövas kan du redogöra för olika dieters för och nackdelar.

    Om du orkar så berätta för dem som blandar sig att mat är svårt för dig. Berätta att du försöker hitta ett sätt att äta som passar dig. Fokusera inte på viktnedgång så mycket, det är så många som gör i alla fall. Fokusera på att du försöker få maten att fungera bara.

    Ganska snart blir du ointressant som samtalsämne, och det kanske till och med blir så att dina vänner får lättare att acceptera dina "experiment" och kan stötta dig i framtiden.

     

    Jag önskar dig all lycka, och hoppas att det löser sig för dig.

    • Like 1
  17. När de börjar prata om en balanserad kost, får jag alltid lust att be dem utveckla det. Jag har aldrig lyckats förstå vad en balanserad kost är.

    Vad är det jag ska balansera och hur ska jag balansera det?

    Jag har googlat på det, men har inte lyckats hitta någon definition.

    Antagligen har inte gemene man heller någon koll på vad som menas.

    • Like 4
×
×
  • Create New...