Gå till innehåll

Niclas-E

Medlem
  • Innehållsantal

    103
  • Gick med

  • Besökte senast

  • Dagar vunna

    4

Allt postat av Niclas-E

  1. För något år sedan gick ett program på tv om två tvillingar, som även var läkare båda två. De provade att äta dels en kost rik på kolhydrater och en kost rik på fett. Även om jag nu inte kommer ihåg vad programmet hette så vet nog många vad jag pratar om. Jag vill minnas att de i det här programmet pratade om en studie på möss som hade fått äta antingen bara socker, bara fett eller en blandning av socker och fett. Både gruppen som åt socker och gruppen som åt fett kunde reglera sitt energiintag, men gruppen som åt blandningen förlorade förmågan och blev väldigt feta. Någon som vet vilk
  2. Det hade ju varit mer intressant om man fått se innehållsförteckningen.
  3. Bara för att förtydliga så motsvarar 80 gram protein ungefär 400 gram kött, fågel, fisk, ägg med mera om dagen. Eller räknar jag galet?
  4. För min del hjälpte det att logga all mat i början, så jag fick en uppfattning om hur mycket jag kunde äta av olika livsmedel. Även om jag inte tyckte jag åt några kolhydrater smög det sig in en del i alla fall. Sikta på att äta ungefär 75% av energin ifrån fett, 20% ifrån protein och 5% ifrån kolhydrater. Antagligen äter du väldigt mycket protein nu. Lycka till
  5. Maten har blivit vår tids religion. Kanske inte konstigt att det finns fanatiker i alla led.
  6. Vet inte om jag vågar nämna mitt förflutna som hängiven surdegsbagare i sammanhanget...
  7. Niclas-E

    Cowfunding

    Går här i väntans tider. Om ca två veckor bör min första låda dyka upp [emoji2]
  8. Exakt. Man ägnar 10 minuter åt att ladda den på morgonen, sen sätter man igång den och kör långkok under dagen och när man kommer hem är maten färdig. Låter hur smidigt som helst. Dessutom passar det att använda "sämre" kött som måste koka länge. Högreven är ju billigare än entrecoten [emoji6]
  9. Tack för alla era svar och tankar. Jag känner mig väl hemma i kuf-facket, så det känns bekant. Jag har starka dragningar åt nerd-hållet, så jag läser så mycket jag kan om lchf och paleo. Det borde, enligt era svar, ge goda förutsättningar för att "klara av" att leva på lchf för lång tid framöver. Har idag skaffat en Crock-pot för att underlätta matlagningen när man snabbt ska försöka fixa middag efter jobbet. Ska bara försöka komma på hur man lagar mat i den [emoji4]
  10. Nope, inte ens det! Bara SLV rakt av.
  11. E lite i din sits åldersmässigt, och märker att jag behöver tid för återhämtning. Mer än fyra lugna pass i veckan blir väl mycket för mig. Jag har börjat träna efter Phil Maffetones idéer om att bygga upp min aerobiska "motor", och även om jag inte tycker jag tar i särskilt mycket bättras tiderna kontinuerligt vid samma puls. Kanske någon att bekanta sig med, om du inte stött på honom tidigare?
  12. Ni som har läst mina tidigare inlägg vet att jag är ny på lchf och att jag är förvånad över hur bra det funkat så här långt. Jag inser att jag fortfarande är nyförälskad i dieten, och nog inte ser riktigt nyktert på den. Det måste väl finnas något som är dåligt med den också, men vad är det? Vilka problem brukar dyka upp med tiden? Jag känner flera som provat lchf, med gott resultat, men som lagt av med den efter ett par månader. Jag har dock inte haft möjlighet att fråga dem varför. Några idéer om vad det kan bero på? Än så länge har vikten gått ner ett par kilo, jag har fått dra i
  13. Nu fick dottern i uppgift att skriva en inlämningsuppgift om "Balanserad kost" enligt ett häfte hon fått. Jag hjälpte henne med att resonera kring det, men jag kunde inte låta bli att skriva några egna tankar på slutet. Återstår att se om jag får några svar på det. Texten följer nedan: Hej Li Jag har suttit med Mathilda och resonerat om kost, näring och energi med henne. Både du och jag är nog väl medvetna om att det finns många studier, och mycket forskning, om kosten vi bör äta. Likaså är vi nog båda medvetna om att alla dessa forskare inte alls är överens. Jag blev lite fu
  14. Det är så spännande att höra om alla indikationer på att ketogen kost kan hjälpa på så mycket mer än bara vikten. Har själv två familjemedlemmar med adhd och som är bipolära. Tyvärr har mina barn fått lära sig att pasta är bra, och fett är livsfarligt, i skolan. Jag ska försöka påverka dem i "rätt " riktning, men motståndet är stort.
  15. En inspirerande och tankeväckande tråd. Personligen är det en önskedröm att rensa och slänga, MEN de andra tre i familjen delar inte alls den längtan. Vi har ständiga diskussioner om vad som är värt att spara och är väldigt oense. Det tar oerhört mycket energi och när man någon gång lyckats få sorterat ut något, kan man ge sig den på att någon snart bär in det igen. Vi drunknar i vårt eget hem!
  16. Tack för era svar. Känner att jag nog måste iddissla detta lite, men återkommer nog med fler följdfrågor.
  17. Nej, det tar tid att ändra ett beteende eller en vana. Det du beskriver när du säger att du inte vill gå ut, för att där är frestelser som du vill äta övrallt, låter i mina öron inte riktigt som en vana utan mer ett beroende. Du begränsar dig själv genom att stänga in dig. I ditt resonemang låter det som att du vill vara hemma för att undvika frestelsen, inte för att du egentligen trivs bäst i hemmets lugna vrå. Eller läser jag fel? Finns det anledningar till att de snabba kolhydraterna har blivit en "vana" för dig? Äter du på känslor? Äter du som tröst? Det är många sådana frågor som fru
  18. Frugan min är också opererad och har lidit av matmissbruk och sockerberoende. Mycket i din berättelse känner jag igen ifrån hennes historia. Jag får nog stämma in i föregående inlägg, att ditt problem mer sitter i psyket än i kosten. Ett stort problem med dessa operationer är att de inte förändrar patientens beteende, utan bara dess möjligheter att leva ut det. För frugans del var det först när hon fick kontakt med Anonyma Överätare, och började jobba med tolvstegsprogrammet som hon kunde förändra sitt beteende.
  19. Jag behöver lite hjälp med att förklara vad som händer när man äter mycket fett. Jag har kläm på höga insulinnivåer och fettinlagring, men jag har svårare att förklara vad som händer när vi äter mycket fett. Jag begriper att insulinet inte stiger, men hur funkar det mer om man äter fett? Varför går man inte upp i vikt, även om man äter för mycket energi ifrån fett. Hur omvandlar kroppen fett till energi? Dels är jag nyfiken för egen del, men jag behöver också hjälp för att kunna förklara för andra nyfikna.
  20. Ajabaja, ut och handla med dig!Ta en tagelskjorta också, när du ändå är i farten. Tänk på konsumtionen du avfälling!
  21. Kanske kan jag mildra katastrofen om jag häller rikligt med sirap på lunch-omeletten. Ingen mening med att leva ett långt hälsosamt liv, om man inte får någon pension.
  22. Jag skäms ? Å till på köpet skiner solen idag. Det är ingen måtta på allt elände.
  23. Jag står i duschen, efter att ha varit ute och sprungit och avnjutit en tallrik Turkisk yoghurt med nötter och frön nersköljt med en kopp fettkaffe, när insikten slår mig som en blixt från klar himmel. Så här kan vi inte äta!!! Jag har spungit i en timme, innan frukost, vilket är rent galet eftersom frukosten är dagens viktigaste mål. Jag måste fylla på mina glykogendepåer innan jag får för mig att göra något ansträngande! Om många människor håller sig mätta länge genom att gå på fettdrift, är ju risken stor att försäljningen av bröd, flingor och juicer kommer att minska. Skulle det sen i
  24. Häromkvällen hjälpte jag min dotter, 13 år, att plugga till ett prov i Hem- och Konsumentkunskap. Det handlade bland annat om näringslära och de gick igenom hur man ska äta efter Livsmedelsverkets rekomendationer och kostcirkeln. I häftet vi läste framställdes detta som den enda sanningen och det var ju mycket kolhydrater och lite fett som gällde. Senare på kvällen tittade jag på "kostdoktorns" föreläsning om lchf, och insåg hur lite vetenskapligt stöd det finns för de rekomendationerna och att det finns stöd för att andra sätt att äta kan fungera bättre. Det känns lite "kymigt" att sko
×
×
  • Skapa nytt...