Jump to content

Niclas-E

Medlem
  • Posts

    103
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    4

Posts posted by Niclas-E

  1. För något år sedan gick ett program på tv om två tvillingar, som även var läkare båda två.

    De provade att äta dels en kost rik på kolhydrater och en kost rik på fett.

    Även om jag nu inte kommer ihåg vad programmet hette så vet nog många vad jag pratar om.

    Jag vill minnas att de i det här programmet pratade om en studie på möss som hade fått äta antingen bara socker, bara fett eller en blandning av socker och fett.

    Både gruppen som åt socker och gruppen som åt fett kunde reglera sitt energiintag, men gruppen som åt blandningen förlorade förmågan och blev väldigt feta.

    Någon som vet vilken studie jag tänker på och om det går att hitta den på "nätet"?

     

    Tack för hjälpen

  2. För min del hjälpte det att logga all mat i början, så jag fick en uppfattning om hur mycket jag kunde äta av olika livsmedel. Även om jag inte tyckte jag åt några kolhydrater smög det sig in en del i alla fall.

    Sikta på att äta ungefär 75% av energin ifrån fett, 20% ifrån protein och 5% ifrån kolhydrater.

    Antagligen äter du väldigt mycket protein nu.

    Lycka till

    • Like 2
  3. Om crock-poten är snabb eller långsam kan man diskutera. :) Om jag förstått det hela rätt stoppar man ingredienserna i den och låter det stå länge på svag värme. Själva i tillredningen kan gå relativt snabbt, men tillagningen tar lång tid, men eftersom den sköter sig själv, så kan man göra annat under tiden. :) En sådan där pryl står på min önskelista.

    Exakt.

     

    Man ägnar 10 minuter åt att ladda den på morgonen, sen sätter man igång den och kör långkok under dagen och när man kommer hem är maten färdig.

    Låter hur smidigt som helst.

    Dessutom passar det att använda "sämre" kött som måste koka länge.

    Högreven är ju billigare än entrecoten [emoji6]

  4. Tack för alla era svar och tankar.

    Jag känner mig väl hemma i kuf-facket, så det känns bekant.

    Jag har starka dragningar åt nerd-hållet, så jag läser så mycket jag kan om lchf och paleo.

    Det borde, enligt era svar, ge goda förutsättningar för att "klara av" att leva på lchf för lång tid framöver.

    Har idag skaffat en Crock-pot för att underlätta matlagningen när man snabbt ska försöka fixa middag efter jobbet. Ska bara försöka komma på hur man lagar mat i den [emoji4]

    • Like 5
  5. E lite i din sits åldersmässigt, och märker att jag behöver tid för återhämtning.

    Mer än fyra lugna pass i veckan blir väl mycket för mig.

    Jag har börjat träna efter Phil Maffetones idéer om att bygga upp min aerobiska "motor", och även om jag inte tycker jag tar i särskilt mycket bättras tiderna kontinuerligt vid samma puls.

    Kanske någon att bekanta sig med, om du inte stött på honom tidigare?

  6. En inspirerande och tankeväckande tråd. Personligen är det en önskedröm att rensa och slänga, MEN de andra tre i familjen delar inte alls den längtan. Vi har ständiga diskussioner om vad som är värt att spara och är väldigt oense.

    Det tar oerhört mycket energi och när man någon gång lyckats få sorterat ut något, kan man ge sig den på att någon snart bär in det igen.

    Vi drunknar i vårt eget hem!

    • Like 2
  7. Nej, det tar tid att ändra ett beteende eller en vana. Det du beskriver när du säger att du inte vill gå ut, för att där är frestelser som du vill äta övrallt, låter i mina öron inte riktigt som en vana utan mer ett beroende.

    Du begränsar dig själv genom att stänga in dig. I ditt resonemang låter det som att du vill vara hemma för att undvika frestelsen, inte för att du egentligen trivs bäst i hemmets lugna vrå. Eller läser jag fel?

    Finns det anledningar till att de snabba kolhydraterna har blivit en "vana" för dig? Äter du på känslor? Äter du som tröst?

    Det är många sådana frågor som frugan fick jobba med för att bryta sitt beroende. Hon blir fortfarande frestad av en god kaka, framförallt när det är stressigt på jobbet eller ungarna ska fredagsmysa. Men hon har fått en förståelse för sitt beteende och strategier för att ändra sig. Hon kommer aldrig att bli av med frestelsen och begäret, men hon kan lära sig dämpa det.

    En alkoholist kan hålla sig nykter på ren vilja ett tag, men så småningom trillar hen dit igen. Enda sättet att förändra sig är att jobba med anledningarna till drickandet, men man blir aldrig av med begäret även om man håller sig borta från spriten.

    Det är svårare för en matmissbrukare, för maten kan vi inte helt avstå ifrån.

     

    Det är lite tankar som dyker upp när jag läser din berättelse och tänker på frugans historia. Kanske är jag inne på helt fel spår - bry dig inte om vad jag skrivit i så fall.

    • Like 2
  8. Frugan min är också opererad och har lidit av matmissbruk och sockerberoende.

    Mycket i din berättelse känner jag igen ifrån hennes historia. Jag får nog stämma in i föregående inlägg, att ditt problem mer sitter i psyket än i kosten. Ett stort problem med dessa operationer är att de inte förändrar patientens beteende, utan bara dess möjligheter att leva ut det.

    För frugans del var det först när hon fick kontakt med Anonyma Överätare, och började jobba med tolvstegsprogrammet som hon kunde förändra sitt beteende.

    • Like 3
  9. Jag behöver lite hjälp med att förklara vad som händer när man äter mycket fett.

    Jag har kläm på höga insulinnivåer och fettinlagring, men jag har svårare att förklara vad som händer när vi äter mycket fett. Jag begriper att insulinet inte stiger, men hur funkar det mer om man äter fett?

    Varför går man inte upp i vikt, även om man äter för mycket energi ifrån fett.

    Hur omvandlar kroppen fett till energi?

     

    Dels är jag nyfiken för egen del, men jag behöver också hjälp för att kunna förklara för andra nyfikna.

    • Like 1
  10. Men men men... jag har ju kastat all mjöl och socker! Bara att åka tillbaka köpa på nya lager och be om ursäkt. Man kanske offentligt ska be om ursäkt eller räcker det med ett mail till SLV? Inte spöstraff, hoppas jag.

    Ajabaja, ut och handla med dig!

    Ta en tagelskjorta också, när du ändå är i farten.

    Tänk på konsumtionen du avfälling!

    • Like 1
  11. Kasein är mjölkprotein. Även vassle är protein som finns i mjölk, men pratar man om mjölkprotein är det oftast kasein som avses. Kasein finns alltså i så gott som alla mjölkprodukter, dock i väldigt små mängder i smör och endast "spår av" i ghee. Många anser att det finns goda skäl att undvika kasein. Själv är jag inte jätteinsatt, men det ligger säkert något i det... Personligen äter jag mjölkprodukter, känner att det blir för svårt att få det att fungera annars.

    Tack för informationen [emoji4]
×
×
  • Create New...