Sök

Visar resultat för taggarna 'Celiaki'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 12 resultat

  1. Jag har gått och tänk på det en längre tid. Är det så att vi nu bevittnar utgallringen av dom som har "fel" gener för att överleva i insulin-glukossamhället? En Darwinistisk rensning, only the strong survive, dvs de som kan hantera förhöjt insulin och blodsocker. Om någon. De som inte kan hantera det och inte begriper att det går att undvika och åtgärdar sin kost dör ut. Samma med vegetabiliska oljor och vegansk kost. Jag tänker också på celiaki och vetesamhället, de med genetiken som ger celiaki skulle dö ut om vi inte förstått problemet och åtgärdat. Hur såg det ut i de tidiga vetekulturerna, fanns det celiaki då ? Försvann celiakigenerna då de drabbade dog av undernäring? Varför har Sverige mest celiaki i världen? För att vi har fler kvar med genetiken tack vare att vete blev stort i kosten väldigt sent jämfört andra mer sydliga länder? Faktiskt under min livstid. Förutsättningarna/miljön har ändrats och vi kommer (kanske) att apassa oss till det nya men till en mycket hög kostnad. Vad som kommer ut i andra änden ??? Eller så använder vi vårt skarpaste organ och tar reda på varför vi håller på att slås ut och gör nåt åt saken. Vore kul att höra era tankar på detta lite filosofiska framspel. 🙂
  2. Lyssna på Karl Hultén och Anna-Maria Norman när de berättar om autoimmuna sjukdomar. Mycket handlar om celiaki. Paleoteket Text från hemsidan: Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Här får du effektiva metoder och inspiration för att minska symptomen av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. Vi finns på www.paleoteket.se och www.karlhulten.se, på facebook och på instagram.
  3. Fråga till Livsmedelsverket Ann Fernholm nämner er i sin artikel: Bebisar och gluten – ännu en studie visar på skadliga effekter Vad tycker ni om hennes synpunkter? Vänliga hälsningar Bengt Nilsson Från: Noreply.Upplysningen@slv.se [mailto:Noreply.Upplysningen@slv.se] Till: Bengt Nilsson Ämne: Svar på din fråga till livsmedelsverket. Diarienummer U-60707 Hej! Livsmedelsverket kommenterar inte bloggar men däremot kommenterar jag gärna den vetenskapliga artikeln som det hänvisas till (Aronsson CA. Effects of gluten intake on risk of Celiaic disease: A case-control study on a Swedish birth cohort. Clinical Gastroenterology and Hepatology 2015). Det är en intressant studie! Forskningen är mycket viktig för att försöka utreda orsakerna till varför vissa utvecklar celiaki. Precis som författarna till artikeln säger i slutet av artikeln behövs det fler studier för att se om sambandet mellan högre glutenintag och ökad risk för celiaki går att se i andra studier och länder. Troligtvis är det många andra faktorer som också påverkar utveckling av celiaki. Följande råd ger Livsmedelsverket om introduktion av gluten: Mat som innehåller gluten Om barnet får små mängder gluten medan det fortfarande ammas minskar risken för att barnet ska bli glutenintolerant. Senast vid sex månader, och tidigast från fyra månader, bör du därför börja ge barnet lite mat med gluten. Gluten finns i mat som innehåller vete, korn och råg. Däremot finns det bara lite gluten i havre. Du kan till exempel låta barnet få smaka en liten munsbit vitt bröd eller smörgåsrån eller en liten sked gröt eller välling några gånger i veckan. Om du ger välling i flaska blir det lätt för stora mängder gluten. Efter sex månader kan du långsamt öka mängden. Det är också viktigt att börja långsamt med gluten om ditt barn får modersmjölksersättning. Börja med små, små mängder mat som innehåller gluten och öka mängden mycket långsamt. Det kan också minska risken för glutenintolerans, även om långsam introduktion i samband med amning minskar risken mer. Introduktionen ska alltså ske långsamt med små mängder som långsamt ökas. Livsmedelsverket skriver också att gröt och vällingmålen inte bör vara fler än tre/dag. Gröt och välling För barn under ett år är det bra med berikad pulvergröt, eftersom den ger mer vitaminer och mineraler än hemlagad gröt. Bland annat är den rik på järn, som små barn kan ha svårt att få tillräckligt av. Samtidigt kan det vara bra om barnet ibland får hemlagad gröt, för att vänja sig vid smaken. Det är också bra att variera mellan olika sorters köpt gröt och välling, och mellan olika märken. Sammanlagt bör välling- och grötmålen inte bli fler än tre per dag. Barnet behöver också vänja sig vid annan mat och att träna på att tugga mat med grövre konsistens. Du når detta via länken http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/spadbarn/#Mat som innehåller gluten Där kan du också läsa om bakgrunden till spädbarnsråden. Vänliga hälsningar Ylva, Fil Dr Upplysningen Box 622, 751 26 UPPSALA Tel. 018-17 55 00 www.livsmedelsverket.se
  4. Hej allihop, Har en "nästan-som-en-dagbokstråd" här på forumet där jag skriver ner galna idéer om hur det går med att få bort autoimmunitet, i mitt fall i alla fall. Har diagnosen Hashimotos sedan över 10 år samt "taskiga blodkroppar" och lite celiaki på det, hela storyn finns här: http://forum.kostdoktorn.se/topic/7641-autoimmuniteten-ska-bort-bort/ Har tagit blodprover (T3, T4 och antikroppar TPO och TG) och har lyckats att få ner mina antikroppsvärden till normal nivå med hjälp av kosten och bättre stresshantering, vilket är fantastiskt! Men nu har vi kvar en annan grej, titta på detta: T3: 1.3 -> 0.9 -> 1.0 (ref.v. 1.3-2.6) T4: 128 ->118 -> 118 (ref.v. 58-161) TG-antikropp: under 20 (ref. v. under 40) Anti-TPO: under 10 ( ref. v. under 35) De första T3- och T4-proverna är från för superlänge sedan, men tog med dem i alla fall för bättre översikt. Okej, så antikropparna ligger exakt där de ska vara, under alla värden för att något ens ska kallas "autoimmunitet". Men, och här är min förvirring, T3 har ju ökat med 0.1. Eftersom det hormonet är potenta grejer så tänkte jag att det är betydelsefullt med den ökningen, men kan ha helt fel här. Vad tror ni? Är det relevant eller brukar T3 variera? Ni på forumet är erfarna och har bra koll på saker, vad tror ni om ökningen av T3? Är det rimligt att festa hejvilt på grund av en 0.1-ökning på 1.5 månad? Håller alla tummar jag har här borta, om att lille sköldkörteln vill bli helt bra nu och jobbar på saken (efter att den långa autoimmuna attacken nu äntligen har lagt av)
  5. Hej allihop! Jag har läst runt på det här grymma forumet i flera år och inspirerats massor av alla grymma LCHF-are som delar med sig av sin kunskap, utreder begrepp och analyser, och är allmänt hälsosamt kritiska till diverse propaganda. Har sett att jag delar många besvär som fellow LCHFare och tänkte därför starta en egen liten minidagbok här för att kanske hjälpa någon annan, så som många av er har hjälpt mig under åren. Ska försöka hålla mig kort. Är en 26-årig kvinna, normalviktig, äter högfettkost och bor i utlandet sedan 2 år tillbaka. Hälsobakgrund: Har diagnosen Hashimotos sedan 12 år tillbaka (tar 125mg Euthyrox), och "troligtvis celiaki" sedan ca 5 år tillbaka. Trots glutenfri+LCHF-kost har jag varit trött, seg, slö, håravfallig (det är ett ord nu), och allmänt långsam, med långsam läkning av sår och med allmänt blek, taskig hy och irriterade ögon. Och just det, åkte på en cysta också, på höger äggstock, som opererades bort för ett år sedan. Avser inte att ha några fler sådana sk-tsaker så har på allvar börjat läsa om autoimmunitet för att lösa alla medföljande problem. By the way, Hashimotos är en progressiv sjukdom, vilket ger ytterligare incitament att få stopp på den. Kost: Kött (all form av rent, oprocessat sådant), mycket fett (smör, grisfett, kokosolja), grönsallad, lök, vitlök, surkål, inlagd paprika, ägg, ägg och ägg, mjölk och yoghurt ibland, fisk ibland, kaffe, té (mest grönt té) Kosttillskott (dagligen): D-vitamin, 2000IU Folsyra, 2mg Curcummin: 1 tesked Mål: Att balansera upp TH1 och TH2 och därigenom få inflammationen/erna att gå ner på minimal nivå, den som inte ens kan upptäckas på provsvar. Till min hjälp har jag den här boken: http://thyroidbook.com/why-do-i-still-have-thyroid-symptoms/ och internet och tilltro till min egen kropp och dess reaktioner, den här lilla loggen samt min egna, andra "health diary" Det var nog allt. Har tagit D-vitamin med goda resultat sedan fem år tillbaka, och folsyra i 20 dagar hittills, och curcummin i 14 dagar. D-vitamin för att det överlag stödjer immunförsvaret. Folsyra därför att det ska hjälpa till med cellfunktionen överlag, samt därför att jag har vad min läkare uttrycke "inte riktig anemi, men taskiga blodkroppar helt enkelt". Slutligen, curcummin därför att det enligt författaren till boken ovan innehåller TH2 supportande ämnen, och TH2 är den del av immunförsvaret som jag behöver stärka. Värt att nämna: Det är min kropp och mina beslut, val osv. osv. Jag är inte läkare och rekommenderar absolut ingen att göra något av det som jag gör, förutom att investera i boken ovan om ni har åkt på Hashimotos som jag. Hur det känns hittills: Tänker satsa allt på att få bort den här autoimmuna reaktionen och 20 dagar in i processen (eller 14 om man ska räkna från curcummin-intaget) känns det bra. Följande har hänt: Sedan folsyraintag: Jag har inget sötsug alls från att ha startat med folsyra (jämfört med ren galenskap innan folsyran, helt obeskrivliga sockerattacker), och jag är så mycket stabilare och klarare i huvudet. Sedan intagen av curcummin (jag vet inte vad det heter på svenska, Google translate ville inte hjälpa till): har känt av en reaktion i vad jag tror är njuren (baksida korsrygg, vänster sida) under de första 2 dagarna och därefter har det känts av lite i sköldkörteln då och då, men inte smärta utan mer som att "den bara finns där". Vad det betyder har jag inte den blekaste om, men har antecknat och fortsätter som hittills ett tag framöver. Det var nog allt för idag, ser fram emot att en dag kunna skriva här att jag tog blodprov som visar perfekta värden. Håll en tumme nu, LCHF-fighters.
  6. Hej allihop, Jag sökte runt här på forumet men såg ingenting som handlade om folsyra och hur viktig denna lilla syra är för alla som har problem med sötsug, autoimmunitet och generellt inte äter bröd. Vill bara börja med att säga att jag i egenskap av inte-alls-forskare utan bara vanlig dödlig med en härlig tillsats av autoimmunitet i form av Celiaki och Hashimotos har blivit trött på all form av "vård". Därför har jag börjat lyssna på kroppen och läsa på om autoimmunitet och cellen generellt, för att försöka "figure out" hur man blir av med inflammation. Har vetat om ett bra tag nu, bland annat efter att ha läst Kostdoktorn och här på forumet, att autoimmuna besvär blir färre med glutenfri och kolhydratsfri kost, vilket jag också har upplevt. Även tillskott av d-vitamin, som ska stärka immunförsvaret, har jag också känt en riktigt stor förbättring av att konsumera. Men, inget av detta har betytt att hälsan har varit optimal - och det är så jag vill ha den. För ett par dagar sedan så läste jag på om folsyra och dess otroligt viktiga egenskaper för cellen, celldelning, reparation, immunförsvaret, dess relation till autoimmunitet, och till och med teorier om att det kan vara just folsyrabrist (eller folate som det används som i kroppen) som i själva verket är en viktig faktor till att autoimmunitet aktiveras från första början. Folsyra är det som brukar kallas vitamin b9 och folate (heter det folat på svenska?) är det som kroppen använder för alla cellers funktioner. Folate finns i viss mat men kroppen tar emot det syntetiska preparatet folsyra mycket enklare och bättre. Ni kan läsa på lite basics om folsyra här borta: https://en.wikipedia.org/wiki/Folic_acid Nu till den tragikomiska biten - ingen i vården har någonsin ens antytt att folsyra är centralt för alla som har en autoimmun sjukdom, och även de som inte konsumerar kolhydrater i from av bröd och sånt där annat o-matigt. Folsyra består av bland annat L-glutamat, ni vet som i "L-glutamat som alla autoimmuna och icke-brödätande personer har brist på". INGEN i vården har nämnt detta men med tanke på de (för) många andra personers här på forumet erfarenheter av vården så kan inget längre förvåna mig. Hur som helst, jag har försökt äta LCHF i omgångar nu men alltid misslyckats och gått tillbaka till att äta frukt och godis, för att vet-inte. Det jag vet är att det inte handlat om självkontroll, för det har jag gott om i alla andra avseenden. Insikten och misslyckandena fick mig att börja gräva mer i allt detta och jag åkte till kosttillskottaffären och köpte L-glutamat, för att jag hade läst om vikten av detta. Konsumerade det ett tag men det hjälpte inte alls och jag föll tillbaka i min godissockeridioti. Nu när jag har tagit folsyra i hela fyra dagar så känns hela jag stabilare, NOLL sötsug vilket är helt unikt och vilket är omöjligt för mig att inbilla mig - hade jag kunnat göra det så hade det varit gjort för länge sedan. Varför skriver jag detta? Därför att jag är trött på velande, på autoimmunitet och på den köpta, obildade, pinsamma vården - globalt. Jag skulle vilja be er alla som har problem med att motstå sockersuget att läsa på lite om folsyra och se ifall det kanske är värt att prova. Hade jag själv fått tipset så hade jag tacksamt tagit emot det, men det var något jag själv fick gräva fram (så som många av er andra här på forumet också har gjort med diverse ämnen). Jag hoppas att det här väldigt långa inlägget är till hjälp och önskar er alla en fin fredag
  7. Hej! Min dotter på två år kommer behöva sluta hos sin dagmamma efter sommaren och börja på ett dagis i närheten. Dagmamman har haft full förståelse för vår kost och har på ett helt fantastiskt sätt accepterat vårt val utan att sätta käppar i hjulet. På nya dagiset råder inte samma mentalitet utan där krävs sjukintyg. Min dotter är inte sjuk, än. Hon har aldrig ätit gluten och det kommer inte heller hennes nyfödda lillasyster få göra. Både jag och min man har autoimmuna sjukdomar och likaså de flesta i vår släkt. Hur får jag en läkare att skriva intyg på att våra döttrar är i en högriskgrupp och inte bör äta gluten!? Ska jag på allvar behöva vänta på att de får fel på sköldkörteln, såsom alla kvinnor i min släkt, eller kanske vitiligo som sin far? Varför inte en släng diabetes typ 1 som min sköldkörtelsjuka väninnas barn? Jag är förtvivlad! Har någon annan lyckats? Någon som vet till vem man kan vända sig? Det finns så få läkare som ser kopplingen mellan gluten och autoimmunitet så jag famlar ju helt i mörkret och hyperventilerar när jag tänker på det. Mina barn är mitt allt och självklart gör jag därmed allt i min makt för att skydda dem mot potentiellt livsförkortande och livsavgörande sjukdomar.
  8. Missa inte de här mycket intressanta 3 minuterna med Dr David Perlmutter, neurolog som arbetar med patienter som blivit bättre på en glutenfri diet, trots att de inte visar spår av Celiaki.Vi är så många nu som upplevt stora förbättringar av att ta bort gluten ur kosten, så det kan inte längre avfärdas som psykiska symptom.Vilket tyvärr en del läkare fortfarande tror är orsaken till våra besvär...
  9. Rapport idag: "Behandlingen av den svåra och mycket sällsynta sjukdomen mastcellsaktiveringssyndrom, MCAS, kan komma att läggas ner. Den främsta orsaken är kostnaden. Medicineringen, som idag bara ges på Karolinska Universitetssjukhuset Huddinge kostar flera hundratusen kronor per år för varje patient, totalt runt fyra miljoner." http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=103&artikel=5801427 Det finns uppenbara likheter med celiaki, IBS och WDEIA. Hoppas att de låter dessa patienter testa glutenfrihet och att de screenas för celiaki och omega 5 gliadin antikroppar mm. "Interestingly enough, since starting on this MCAS journey I have met about a dozen or so other women who have both celiac disease and MCAS. Many of us have found that our MCAS/histamine symptoms seem to spiral out of control after getting accidentally "glutened." DAO, the enzyme in our bodies that breaks down histamine, is produced in our digestive systems, so it does make sense that the gut damage we experience from gluten may lead to a decrease in DAO (and hence, our bodies getting overwhelmed with histamine that cannot be broken down). My gut instinct (no pun intended) is that many of us with celiac disease and non celiac gluten sensitivity have MCAS going on to some degree." http://www.celiac.com/gluten-free/blog/1038/entry-1931-mast-cell-activation-syndrome-madness/ According to the Mastocytosis Society Canada’s website, the most common symptoms of MCAS include the following: Gastrointestinal symptoms, including nausea, vomiting, diarrhea, abdominal pain, bloating, and malabsorption* (sounds a lot like celiac and/or irritable bowel syndrome doesn’t it?) Low blood pressure Fatigue Wheezing Itching, flushing*, hives Episodes of fainting or dizziness Bone pain Cognitive impairment (brain fog)* Anxiety Rapid weight gain or loss Anaphylaxis Chest pain and/or a racing heart Sensitivity to sunlight Common triggers for mast cell degranulation in those of us with MCAS include the following: insect stings pain medications such as NSAIDs and narcotics foods and drinks that are high in histamine or are known to trigger histamine release extreme temperatures, both hot and cold exercise strong scents including perfumes and chemicals friction, pressure, or vibration on the skin emotional and physical stress
  10. Idag skriver SVD om narkolepsi igen. Eftersom mitt tidigare inlägg i denna sak vandrade iväg åt ett annat håll startar jag om. http://www.svd.se/nyheter/inrikes/hagglunds-ord-racker-inte-for-daniela_8758340.svd Kan det finnas en koppling till glutenintolerans? Kan de som drabbats av narkolepsi samtidigt haft en inflammation i kroppen, orsakad av gluten? Eller finns det en annan kopplling? Jag googlade "narkolepsy gluten" och hittade ett antal berättelser bl.a. den jag kopierar in nedan. Är det någon på forumet som känner till om det gjotrs några studier kring detta? Det borde vara ganska enkelt att testa nu när det kommit ett nytt tillförlitligt test (till skillnad från de gamla som har stor felprocent) testet heter Cyrex Array 3; det finns också en Cyrex Array 4 för att testa korsningsproblem. Om man testar dom som redan har narkolepsi blir bevisningen så klart lite haltande eftersom man inte kan säga något om deras tillstånd då dom fick narkolepsin. Om det är så att symptomen förbättras av glutenfrihet som berättelsen nedan säger så är det nog läge att testa i alla fall, och man kan alltid bli glutenfri utan test man har inget att förlora på det man kan bara vinna. Länken mellan celiaki och andra psykologiska tillstånd som adhd och depression är numera tydlig. Depression och narkolepsi har vissa likheter. Läste detta på denna länk. http://www.drperlmut...a-brief-report/ Conclusions: Celiac disease is markedly overrepresented among patients presenting with ADHD. A gluten-free diet significantly improved ADHD symptoms in patients with celiac disease in this study. The results further suggest that celiac disease should be included in the ADHD symptom checklist. Psychiatric symptoms as well as neurologic dysfunctions are common in patients with celiac disease. Depressive symptoms are often present in adults with the disease, regardless of treatment and age at diagnosis. In some cases, depressive symptoms have reportedly improved soon after starting a gluten-free diet. The prevalence of severe mental and behavioral disorders in untreated celiac disease is unknown, but a history of psychiatric treatment before the diagnosis of celiac disease has been reported in 21% (9/42) of adult patients with the disease compared with 5% (2/42) of a medical control group.Psychiatric symptoms as well as neurologic dysfunctions are common in patients with celiac disease. Depressive symptoms are often present in adults with the disease, regardless of treatment and age at diagnosis. In some cases, depressive symptoms have reportedly improved soon after starting a gluten-free diet. The prevalence of severe mental and behavioral disorders in untreated celiac disease is unknown, but a history of psychiatric treatment before the diagnosis of celiac disease has been reported in 21% (9/42) of adult patients with the disease compared with 5% (2/42) of a medical control group. Vad tror ni? http://www.huffingto..._b_1730627.html I found a website linking narcolepsy to a possible gluten allergy. Apparently, orexin which is the neurotransmitter that regulates sleep has a dual function. In the gut it regulates hunger and insulin production. I went gluten free a month ago and the difference is amazing. I still need provigil but half the 800mg I was taking. I can get up in the morning and I've lost the brain fog. I highly recommend it for anyone suffering from this disease. When I read the article and the guy's proof on his website, I was highly sceptical. But I figured, no harm in going gluten free forms few weeks. I'll miss bread and beer but I'm not taking some strange drug. I didn't realize it was working until I had two sandwiches using my favorite bread about 2 weeks into my experiment and within 20 minutes was asleep and couldn't wake up the next morning! Going gluten free is harder than it sounds. It means no pasta, no bread, no baked good, nothing with a crust. I found out the hard way McDonald's fries have wheat in them. So I nixed fast food and take lunch to work. Gluten free breads are crappy but the trick is to keep them frozen until you use them. All in all, it's been a very worthwhile experiment and I think Im going to remain gluten free. I'm sitting here typing this note after going to bed at midnight and I've been up since 6 am.
  11. Göran Isacsson skriver idag på Brännpunkt i SVD om deprimerade unga och självmord och hävdar att bristfällig medicinering är problemet. Enligt flera författare, nu senast neurologen David Perlmutter, boken Grain Brain, utkommen i september, beror ökningen av depression, adhd och schizofreni, mfl, på de förändringar som åstadkommits genom framtagande av mer och mer högavkastande spannmål innehållandes gluten som skett de senaste 50 åren. För kort tid sedan rapporterade pressen om stor ökning av antalet fall av celiaki, glutenutlöst tarmsjukdom, det finns ett samband. Enligt svensk forskning från KI, 2012, löper barn till mammor med glutenintolerans starkt förhöjd risk att senare i livet utveckla schizofreni, ännu ett samband. http://psychiatryonline.org/data/Journals/AJP/23626/appi.ajp.2012.11081197.pdf Dessa patienter ska inte behandlas inom psykiatrin och få psykofarmaka det förvärrar bara deras tillstånd. De ska gå på glutenfri diet. Bland många problem med gluten är ett att det är exorfint, dvs opioider produceras i kroppen och dessa ger narkotisk effekt, liknande morfin. Man kan testa genom att ge morfinblockerande Naloxone, om det ger resultat är patienten påverkad av gluten/gliadinet i gluten. En annan som skriver om detta är kardiologen William Davis, boken Brödberoende. Den finns på svenska.
  12. Hej! Jag har bestämt mig för att skapa en hemsida för oss med laktos- och/eller glutenintolerans! Därför undrar jag vad ni tycker en sådan sida bör innehålla? Självklart kommer det finnas massor av recept! Finns det något annat eller någonting speciellt ni skulle uppskatta om det fanns med? Recept på någit speciellt? Något som kanske saknas på andra svenska sidor? Är mycket tacksam om ni kommer med önskemål och funderingar här så att jag kan skapa en fulländad sida!