Sök

Visar resultat för taggarna 'LCHF'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 379 resultat

  1. "Bailey chats to Prof. about The Low Carb, High Fat Banting Diet. Finds out what the World Health Organization's response is and tries to get a better understanding, behind the science in layman's terms." Lyssna här OBS: LCHF kallas "banting" i Sydafrika.
  2. Hej. Har just kommit hem från en riktigt bra resa. Tillsammans med min särbo Lennart reste jag till Florida en månad för att förbättra vår hälsa. Det är aldrig försent att ta tag i det här med maten och träningen. Det går bra även på hemmaplan om man inte har möjlighet att resa. Jag är 54, sjukpensionerad efter en ryggskada med efterföljande fibromyalgi och Lennart är 72 och har kämpat med svåra sjukdomar som malignt melanom, prostatacancer och epilepsi de senaste 10 åren. Här på bloggen beskriver jag hur vi ätit och tränat, idag mår vi båda bättre än på mycket länge med min variant av LCHF/Paleo <3 https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/11/21/den-basta-halsoresan-och-maten-vi-njutit-av-i-florida/ För dig som undrar hur jag lyckats få så mycket ork och energi, trots ryggskada, fibromyalgi och många år med trötthet och värk. Här kan du läsa om de förändringar jag gjort i min livsstil http://www.kostochlivsstil.se/gastskribent-birgitta-hoglund/
  3. Grundkurs i LCHF med kostråd och enkla recept: LCHF för nybörjare Ytterligare tips: Mer korta frågor och svar om LCHF Tips för viktminskning Mer om bakgrunden, 45 minuters föreläsning:
  4. Dr Georgia Ede kommenterar en studie på möss med rubriken High fat diet-induced metabolic disorders impairs serotonergic function and anxiety-like behaviours in mice, http://www.diagnosisdiet.com/high-fat-diets-and-depression/ : "the high-fat chow was indeed higher in fat than the control chow (24% vs 3%), I’ll grant you that. However, it also contained 50% more protein, 70% more calories, and THIRTEEN TIMES the amount of refined carbohydrate, HALF of which was pure sugar! The control chow contained only 3% sugar and no refined starches at all." "The low-fat chow, made of whole grains, soy meal and fish protein, is FAR healthier in general for a mouse than the high-fat chow, which is essentially the mouse version of a really bad ice cream cone, loaded with highly processed ingredients."
  5. Tirill77

    Tirill77 trener

    Hei jeg trener nå tung styrketrening på strikt lchf . har holdt lchf i 8 uker og hadde oppstart på styrketrening for 5 uker siden. Har trent tungt og mye i mange år, men hatt pause fra styrke med vekter pga skader og stress i ett år. Har operert skulder i denne tiden ( 7 uker siden) og har nå startet opp igjen. Alltid vært på moderat lavkarbo med lavt fettinntak. Annser meg selv som godt trent og har en del muskelmasse fra tidligere år som jeg har klart å vedlikeholde det siste året, men ønsker å ta av litt ekstra fettprosent og øke i muskelmasse. Har oppdaget at nå når jeg trener hardt ser det ut som ketostix ikke gir utslag.. Bare så vidt rosa. Kan det være pga treningen? vekten har gått litt opp siden jeg startet lchf og jeg har dager jeg er supersulten og dager jeg ikke har sultfølelse i det hele tatt. Har nå økt litt på protein slik at jeg kan bygge muskler.. Holder meg under 20 g karb pr dag ofte 13-15 g bare. Trener nå kun kondisjon 1-2 ganger i uka resten styrke så jeg håper muskelmassen vil øke .. Wish me luck
  6. Willy

    Misslyckad fasta

    Jag och frun fastade i helgen. Visst det var jobbigt sista timmarna då jag började bli riktigt hungrig. 24 timmars fasta var det förresten. Problemen kom efter. Diarré, en mage som kör runt, sliten dagen efteråt och en magkatarr som nu börjar ge med sig. Vad kan jag göra för att undvika dessa sakerna till nästa fasta? För det gör att man lite tappar gnistan till det.
  7. Hej! Jag har nu ätit strikt LCHF i en dryg vecka sedan min förra "sockersvacka". I förra veckan mätte jag mitt fasteblodsocker och det var visserligen inom normalgränserna, men ändå lite högt tycker jag, 5,7. Idag mätte jag igen efter att jag hade varit fastande i över 12 timmar och som sagt ätit strikt LCHF i över en vecka. Värdet i morse var 6,8! Vad kan det bero på? Någon som har erfarenhet? mvh Maria http://www.matmedicin.blogspot.se
  8. Min sønn ville ha pizza så jeg forsøker å lage en Pizzabunn som ikke smaker omelett eller blomkål. Her er oppskriften: 5 egg 25 g valnøttsmel 25 g kokosmel ( ikke fettredusert) 4 ss olje ( gjerne med smak av hvitløk/urter) 2 ss fiberhusk 1,5 ts bakepulver 3 dl revet ost. Alt blandes. La svelle i ca 10 min. Smør utover bakepapirkledt langpanne . Stekes på 250 grader i 10-12 min. Fyll med hva du vil, masse ost, bacon, kjøttfarse, oliven, pesto og nyt! Bunnens innhold i følge Cornometer pr 100 gram ( hele pizzabunnen har ca 650 gr) Kcal: 307 Net-Karb: 2,4 Fett: 25 Protein:15,8
  9. Hvor lang tid tar det som regel å komme i ketose? Jeg holder meg under 20 g karb om dagen og går mye tur. Er nyoperert i skulder så jeg får ikke trent styrke akkurat nå.. Hvordan merker jeg ketose? Må jeg ha ketosestix?
  10. Har den studie som nämns i nedanstående artikel diskuterats här eller bemötts på annan plats? http://viktklubb.aftonbladet.se/kampanj/artikel/21432004/hem
  11. 200 gr linfrø/hørfrø- knuste 50 gr solsikkefrø 80 gr hasselnøtter 100 gr valnøtter 25 gr fibrex 30 gr fiber husk / psyllumfrø skall Knus nøtter og frø til chunky biter Bland alt sammen med ca 1, 2 liter vann og la stå ca en time Skru ovnen på 180 gr varmluft. Smør " deigen" på2 bakepapirkledte stekeplater og rut opp i 40 ruter tilsammen. Stekes i ca 1 time eller til de er sprø. Kanskje må du sette opp ovnsdøra litt. Innhold pr knekkbrød: Karb: 1 ( Totalt for hele oppskriften:27) Fett: 6 ( Totalt for hele oppskriften:221) Protein: 2 ( totalt for hele oppskriften :74) Disse er knallgode hvis du har dårlig tid og trenger noe å ha med deg. Kjempe gode med ost av alle slag:)
  12. Hei Et lite tips til rask energi når du trener hardt og lenge er ren MCT olje. http://soma.no/produkter/cocosa-mct/ de har også dette på gymgrossisten.se Fin til både dressinger, i smooties osv:)
  13. Hej, Jag är ny här så det ska bli kul att se vilka ni är. Jag har ätit LCHF under längre tid och jag går inte ner i vikt - jag går snarare väldigt sakta uppåt. Jag har PCOS som jag på egen hand har stabiliserat och ej längre har besvär av, men jag vet ju att det kan påverka vikten. Jag har läst mycket om sköldkörteln men inte fått något riktigt grepp om det. Är det värt att gå och kolla upp det? Kan det vara den som hämmar min viktnedgång? Vad finns det mer som kan ställa till det? Det känns nu som att vad jag än gör så händer ingenting och det får mig att tänka att det kan ligga något annat bakom. Är det någon mening med att gå till läkare och säga "jag går inte ner i vikt, hjälp mig hitta felet" eller kommer de bara sätta mig på viktväktarna då och säga att det är mitt eget fel?
  14. Jaha, lika bra att skapa en egen logg över min nya resa på LCHF-stigen. Kommer säkert att göra en massa tabbar, men alla är vi barn i början. Mitt mål är att tappa 30kg och känna mig piggare, gladare och rörligare än vad jag är idag. Idag väger jag 104kg och är 1,63m. Gör jag det kommer jag att unna mig något som jag verkligen saknar; en hund! Är uppvuxen med hund, har haft egen hund också, men för ett par år sen gick han över regnbågsbron och jag tappade lusten att skaffa en ny liten voffsing... Så det blev katter istället,haha. Men nu suger det i hundmänniskan i mig; saknar skogspromenaderna, gosiga kvällar i soffan/sängen och lydnadsträningen. Så det hade kanske passat perfekt som "morot" till min viktnedgång och när det börjar suga i sockertarmen så får jag påminna mig om varför jag gör det! Med andra ord: Nuvarande vikt; 104kg Målvikt: ca 70kg (ca -30kg) Ni får gärna komma med tips och idéer hur jag ska uppnå mitt mål! Läser mkt själv om Lchf, men personlig erfarenhet är alltid bra att höra. Har tyvärr ingen i min närmaste krets som tror på lchf och fått ett par kommentarer om att jag är dum som går på det....men jag ska visa dem att det funkar!!
  15. Jag skriver detta med stor frustration. Jag har följt lchf i kanske 8 veckor nu och tycker det ger mig stora resultat inte bara på vikten men även orken och sötsuget. Dock eftersom jag går i skolan, har det stressigt, mycket pluggande och även psykisk ohälsa (och antidepressiva vilket tär på orken) på det så blir det riktigt tufft att alltid tänka på vad man stoppar i sig. Jag försöker verkligen inte säga att det är omöjligt, det är bara svårt. Jag blir ofta illamående efter några dagars strikt lchf och aptiten är som bortblåst (observera att aptiten är normal när jag äter kolhydrater) och jag får trycka i mig den där omeletten på grädde och ägg. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i fet mat så det har varit en stor omställning. Detta gör mig ytterst frusttrerad då det är så svårt att hålla sig till lchf och inte fuska så ofta som jag gör. Kommer illamåendet och min oaptit försvinna? Finns det något jag kan göra för att det ska vara lättare att äta lchf? Snabba måltider? Vad ska man göra vid sötsug? Tack på förhand!
  16. En intressant föreläsning - som dessutom är gratis SoS - Sund o Slank - Ett konkurrenskraftigt alternativ till gastric bypass
  17. Hannamia

    Carb cycling

    Har nyligen hört talas om carb cycling och undrar om någon kan förklara lite närmre vad det är och gärna ge exempel på upplägg. Någon som har testat som vill delge tankar och erfarenheter av detta?
  18. Jag går in på DietDoctor ibland. Kan inte låta bli att fundera över kommentarsfälten där. Alldeles för många kommentarer har länkar till andra metoder för viktminskning än LCHF, och till böcker som man rekommenderas läsa, som saknar relevans för hemsidan. Det verkar som om många läsare inte fattat vitsen med LCHF, troligen inte ens satt sig in i vad LCHF handlar om, utan tror att DietDoctor är ett allmänt forum för bantning av alla slag. Suck. Det är en lång väg att gå...
  19. LCHF är en fettfälla som sorterar under "farliga mirakeldieter" enligt tidningen ETC och Amanda Schulin, se http://www.etc.se/inrikes/sa-farliga-ar-mirakeldieterna. Tidningen har "gått igenom farorna med trenddieterna". Jag vet inte vad tidningen menar med "gå igenom", men det tycks som innehållet baseras på två "referenser", dels medieprofilen Cissi Wallin som fick gallproblem efter en tid av LCHF (förvisso hade hon slutat med LCHF några månader innan hon fick gallproblem, men ändå) och dels en artikel i Läkartidningen från 2011, http://www.lakartidningen.se/OldWebArticles/175/17565.html. Lite tunt kan man tycka. En liten breddning får man om man t ex läser svaret till artikeln, också publicerad i Läkartidningen: http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?sectionId=0&articleId=17888 . Vidare påstås att LCHF uteslutits som behandlingsmetod ur socialstyrelsens kostråd för diabetiker 2011. De har givetvis inte uteslutits. De har aldrig varit där. Mer om Cissi Wallins gallstensanfall på Kostdoktorn: http://www.kostdoktorn.se/cissi-wallin-lchf-och-gallstenen och artiklarna i Läkartidningen: http://www.kostdoktorn.se/svar-pa-tal-om-lchf-i-lakartidninge .
  20. Mitt mest populära brödrecept någonsin (snart 12000 visningar bara här på forumet) finns nu i en engelsk variant från min nyutkomna kokbok Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. Lagt ut det på LCHF Made in Sweden, du hittar det inlägget här. Jag fick göra om originalreceptet till den engelska utgåvan, då det innehöll pofiber, som bara finns här i Sverige. Passade då på att göra brödet mjölkfritt också Walnut Bread Photo; Mikael Eriksson This bread is rich in walnuts, which imparts it with both a lovely taste and chewy texture. I mixed in apple cider vinegar to give the bread a slight tang, almost like a sourdough. It’s delicious when toasted, too. Try topping a slice with a hearty smear of butter and some aged cheese. Walnut Bread • 5 ¼ oz. (150 g) walnuts • 3 ½ oz. (100 g) coconut oil • 2–3 tablespoons bread spices (ground anise, cumin, fennel) • 6 large eggs • 8 ¾ oz. (250 g) coconut milk • 2 tablespoons apple cider vinegar • 6 ¾ fl. oz. (200 ml) almond flour • 2 teaspoons baking powder • about 1–1 ½ teaspoon salt • ¹⁄3 cup + 1 ½ tablespoons (100 ml) unflavored whole psyllium husk • 3 ½ tablespoons (50 ml) flax seedsPreheat the oven to 300ºF (150ºC). Grease a loaf tin (1 ½ quarts) thoroughly. Crush the walnuts coarsely with a mortar and pestle, or chop them with a knife. Warm the coconut oil together with the spices, and let it cool. In a bowl, mix the nuts with all the dry ingredients and start out with a small amount of salt. With a handheld electric mixer, whisk the eggs until thick, and then mix in the coconut milk, vinegar and coconut oil. Add the dry ingredients in with the mixer on low speed. Mix well and taste for salt and spices. Use a rubber spatula to pour the dough into the loaf pan, and press on the dough’s surface to make it level. Wet your hand in cold water and smooth out the surface. Cover the pan with aluminum foil and bake in the lower part of the oven for 45 minutes. Remove the foil and bake the dough for another 45 minutes. Let the bread cool a little in the pan, and then unmold it on to a rack. Let it cool on the rack without covering it so it stays crusty. Slice the bread once it has cooled completely. Freeze the slices individually in order to enjoy them as needed; when defrosted in a toaster, the bread tastes freshly baked. This is a recipe from Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. You can find all my cookbooks at Amazon, both in hardcover and on Kindle.
  21. Tuva

    Läkarlogik?

    Förra året träffade jag en kvinnlig släkting på drygt 60. Normalviktig men bekymrad för sitt oändliga sockersug och ledsen över att henner händer numera var så smärtsamma och svullna att hon fått lägga sina älskade guldringar i en låda. Hon fick inte på sig ringarna längre. Så jag berättade om mina hälsovinster med lågkolhydratskost. Hon hade hört om dem innan men avfärdat dem. Hon har jobbat hela livet inom vården och visste förstås att man dör Smördöden av för mycket fett. Men nu blev hon nyfiken och lyssnade färdigt. Sockersuget kommer troligtvis dö undan om du slutar äta spannmål. Ge det en månad. 30 dagar. Det kan alla även om det är bökigt. Det värsta som kan hända är att du går miste om några mackor och bullar och ett par påsar lösgodis, eller hur? Potatis? Jodå. Som tillbehör. Koncentera dig på vetet och sockret. Var inte rädd för fettet. Du behöver inte äta smör med sked. Det räcker bara att sluta snåla. Det är ENERGIPROCENTEN som blir stor. Inte mängden. (infoga lite basal matte här) Kött. Fisk. Fågel. Massor med olika grönsaker. Färska, kokta, smörslungade, ångade. En skvätt GOD sås på olivolja, grädde eller nåt ditåt. Gott med kaffet - de finns massor med mörk choklad. Prova dig fram och njut. Sagt och gjort. Hon körde på redan samma kväll. Ett par veckor senare fick jag ett överlyckligt mail från hennes man (hon är inte datoriserad): hon kunde ha sina ringar för första gången på flera år! Nästan ingen värk. Sockersuget som bortblåst. Mer energi, piggare och lugnare i kroppen (hon har haft stora problem med ångestproblematik genom åren, precis som jag) Så glad jag blev! Enkla (fast i dagens samhälle besvärliga) förändringar: bort med vete och socker. Inga dyra ersättningsgrejer, inget räknande och vägande. Bara mat. Nu träffade jag henne igen. Hon hade blivit "tvungen" att sluta. På sin läkares inrådan. Hade hon blivit sjuk? Nej. Hade hennes blodfetter kajkat? Nej. Hade NÅGOT blivit sämre? Nej. Tvärtom. Hon hade berättat, glädjestrålande, hur mycket bättre allt var. Vad läkaren sade? "Du kanske känner dig bättre nu men SEN. SEN kommer det vara farligt så du måste sluta nu." FULA ORD! Alltså. Ärligt. Jag blev så hiskeligt ARG att jag fick behärska mig för att inte springa ut och skrika högt. Vilken SKITLÄKARE. Vilken SKAM för kåren! Jag vet att hen ville min släktings allra bästamen hur skulle det vara med LITE ödmjukhet och LITE nyfikenhet? I dagens samhälle när de kroknar under bördan - borde de inte bli LITE glada när någon äntligen, för ovanlighetens skull, blir FRISKA??
  22. ------------------------------------------------------- Documentaries & Videos - LCHF -------------------------------------------------------
  23. Blev förra veckan kontaktad med en förfrågan om jag ville ställa upp med recept och idéer till starten av ett helt nytt hälsocafé härhemma i Östersund. Ett café med stort fokus på hälsa, sortimentet kommer att bestå av lättare rätter och fikabröd à la LCHF/Paleo/Rawfood. Allt som serveras är glutenfritt och sockerfritt. Förstås en mycket spännande utmaning för mig, det var ju sånt här jag höll på med i mitt yrkesliv som köksmästare. På senare år har jag också haft en liknande funktion på LCHF/Paleo-restaurangen PriMaten i Uppsala, ett väldigt roligt och stimulerande jobb. När man som jag inte längre kan jobba fysiskt med kroppen, då känns det härligt att knoppen får sitt istället Nu söker vi personal som vill vara med på den här resan. Gärna med egen erfarenhet av att ha fått en bättre hälsa med LCHF/Paleo, för att kunna hjälpa till att inspirera andra Är du den vi söker, skicka ett meddelande , så förmedlar jag kontakten till caféet.
  24. Sidfläsk marinerat med apelsin och chili Foto Mikael Eriksson Hej. Jag har skrivit ett nytt inlägg på LCHF Made in Sweden som du gärna får hjälpa mig att dela vidare till dina utländska vänner, så de får lära sig lite mer om hur gott vi äter här i Sverige http://lchfmadeinsweden.com/2015/08/13/oven-roasted-pork-belly-with-orange-and-chili/ Receptet kommer från min kokbok Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. Den svenska upplagan är tyvärr slutsåld, men recepten i mina engelska böcker är skrivna i både amerikanska och europeiska mått, så de funkar ju fint att använda utan problem även här. Böckerna finns att köpa på Amazon, men nu även på Bokus och Adlibris.
  25. Nu finns det hela 50 avsnitt av den podcast där Jonas Colting, Annika Dahlqvist, Gladiatorer, Birgitta Höglund, Jonas Bergqvist mfl varit med. Här kan du lyssna på sammanfattningen av året som gått http://4health.se/50-basta-halsotipsen-1-ar-med-podcasten och alla avsnitt i iTunes eller app i din telefon https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2 (podden heter 4Health med Anna Sparre om du letar upp den i telefonen) Även avsnitt om allt från fettdrift och ketos till sömn, sköldkörtel, stress, tarmflora mm. Alla avsnitt är gratis!