Sök

Visar resultat för taggarna 'Lchf'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 393 resultat

  1. Jag har kört LCHF i 3 mån och fått dessa förändringar. LDL ökat från *3.5 till *4.3 (ref 3.0). Blev förvånad att LDL ökade så mycket. Läkaren gillade inte detta utan ville därför sätta in statiner. ApoB var 1.26 (ref 0.66-1.33). ApoA var 1.19 (1.04-2.02)) Apo-kvoten hos LDL (ApoB/ApoA) var efter dessa 3 mån 1.19/1.26=*0.9 (ref <0.9). Förhoppningsvis beror det höjda LDL på att de stora fluffiga LDL blivit fler d v s ApoA har ökat och att de små kompakta LDL blivit färre d v s ApoB har minskat, men det vet jag inte eftersom jag bara tagit det nu senaste gången efter tjat på läkaren. HDL steg från *0.7 till *0.9 (ref >1.0). Triglyceriderna sjönk från *3.0 till 1.2 (ref <2). HbA1c sjönk från *47 till 37 (ref 31-46). Fasteblodsocker sjönk från 7.9 till 6.2 (ref 4.0-6.0, prediabetes 6.1-7.0, diabetes >7.0). Vikten sjönk från 94 (BMI=30) till 86 (BMI=27). Behöver jag vara orolig för högt LDL? Kommer detta värde att sjunka med fortsatt LCHF?
  2. Hej Jag har följt mycket av det som har skrivits här på forumet sedan jag upptäckte LCHF och Kostdoktorn för två år sedan. Själv försöker jag äta enligt LCHF på grund av hälsofördelarna men det går bättre vissa dagar och sämre andra… Det här är första gången som jag skriver här och det är angående min son som är fem år. Han har återkommande hårsäcksinflammationer med bakterier i (har odlat) som vi behandlar, oftast med antibakteriella krämer och alsollösning men ibland med flytande antibiotika. I samband med inflammationerna svullnar hans lymfkörtlar upp rejält. Han har även haft några konstiga inflammationer, en i underbenet i våras och en i ytterörat just nu. I båda fallen har området svullnat upp och blivit rött, vätskefyllt och hårt och varken vi eller den vanliga sjukvården har lyckats hitta någon rimlig förklaring. Sonen har även en (icke diagnostiserad) överkänslighet mot mygg- och knottbett som gör att de svullnar upp väldigt när han blir biten. Under sommaren har han fått äta antihistamin i perioder och det hjälper. Den vanliga sjukvården ser varje infektion som en separat händelse och vill inte se några samband. Jag har känslan av att hans kropp försöker säga något till oss men förstår inte vad. Till saken hör att han var öronbarn när han var yngre och tyvärr har fått ett antal antibiotikakurer vilket troligen påverkat hans immunförsvar. Jag har googlat runt en del, utan att vara alltför källkritisk, och har hittat fler frågor än svar. Några av mina teorier är glutenintolerans, diabetes, järnbrist, annan näringsbrist, störd bakterieflora i magen, hög inflammationsgrad på grund av kosten. (Vi försöker äta ”nyttigt” men tyvärr ingår pasta, pizza och pannkakor samt en massa mackor fortfarande i hans kost) Mina tankar om möjliga åtgärder är: minska ytterligare på sockret, ge d-vitamin, ge omega 3, ge probiotika, testa honom för näringsbrist, testa för diabetes, testa för glutenintolerans. Jag vet att detta är lite ”off topic” för det här forumet men det känns sannolikt att det är kost- och näringsrelaterat. Jag hyser även en stor respekt för den samlade kunskapen här och hoppas att någon har något tips som kan hjälpa oss vidare…
  3. Idag skriver jag om vad buljong gjort för skillnad på min hälsa under de senaste månaderna https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/04/06/langkokt-kycklingbuljong-naturlig-bot-mot-vark-och-stelhet/
  4. Kom på att det i dagarna är precis 7 år sen jag gick över till LCHF efter en föreläsning med Annika Dahlqvist. Något jag idag är otroligt tacksam för. Dela gärna inlägget vidare till dina vänner som tycker det är svårt att ändra kost och livsstil https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/04/02/7-ar-med-lchf/
  5. Hans Jönsson skriver om den senaste studien vid typ 1-diabetes Ny "studie" LCHF vid typ 1 diabetes Hans inleder med: Jag skriver i rubriken med citationstecken, tveksamt om detta kan kallas studie då dels antalet personer är tio totalt, inklusive en kontrollgrupp (hälften, 5 personer) och inte försökspersonerna kunnat följa direktiven som studien avsåg att studera. Men eftersom detta är en ”het potatis” och Kostdoktorn naturligtvis gör en ”cherry picking” så måste jag kommentera studien. "Studien", en RCT, är utförd i Wellington på Nya Zeeland och antalet personer är hela 5 + 5 (!!!), så i praktiken slutar den vara intressant redan där. Kostdoktorns artikel om samma studie Ny studie: Lågkolhydratkost bra vid typ 1-diabetes
  6. Hej på er här inne på forumet! Har efter några om och men bestämt mig för att hoppa in i smeten jag också. Vem är jag? Jessica heter jag, är för tillfället 27 bast, och jag är en högskoleutbildad serietecknare och dockmakare som för tillfället pluggar webbutveckling på heltid, med målet att kunna försörja mig medan jag bygger upp mitt eget företag inom den kreativa sektorn. För kanske 4-5 år sedan fick jag diagnosen PCOS, då jag med lite övertalning gick med på en undersökning efter att ha jojobantat större delen av mina tonår och tiden där efter. När jag var yngre så simmade och simtävlade jag, så min PCOS visade sig inte förrän jag slutade med det och då var jag ca 14-15 (hamnade dock i puberteten, som sägs trigga PCO/PCOS, vid 10 års ålder) och då började jag sakta men säkert att gå upp i vikt och fick även mer hår på kroppen. Min gynekolog sade dock att jag har en väldigt "mild" PCOS - jag kunde varit betydligt större och hårigare, typ. Finns det ens någon sån "skala" på PCO? Aja, struntsamma, det är för mig inte viktigt. Jag har det, punkt slut. Efter att ha slutat simträna, testade jag lite olika träningsformer, men hittade inget som jag tyckte var kul, utan passade istället på att lata mig - jag hade aldrig haft så mycket fritid förr! LYX, tänkte jag. Senare år hamnade jag på gymmet och där stannade jag tills för några månader sedan, då jag istället gått tillbaka till att simma och även börjat träna taekwondo - som jag insett att jag fullkomligt ÄLSKAR. Äntligen har jag hittat min träningsform! Dock har jag problem med en snedvriden höft och tränar taekwondo väldigt sällan just nu, då jag börjat gå hos en kiropraktor... Kan knappt gå utan hennes hjälp, så det kändes... nödvändigt. Så att säga. Hursomhelst. Jag började äta lchf-kost i fredags, dvs..... för fem dagar sedan, efter att ha läst på och insett att det tydligen kan hjälpa mig med min PCOS. Läste igenom den stora PCO/PCOS-tråden här på forumet och närmast grät av lycka - men även känslan av att detta kommer nog inte ske för mig, eftersom inget hittills har fungerat som det ska. Det KAN inte fungera - jag vågar inte hoppas. Så därför startar jag nu den här tråden; för att få prata av mig lite och kanske få lite tips och råd ifall det skulle gå käpprakt åt skogen. Inte för att jag kan se hur det skulle kunna göra det, eftersom jag aldrig ätit såhär god mat förut i hela mitt liv, men man vet ju aldrig. Jag förväntar mig inte kommentarer eller så, men de är klart välkomna! Så, ja, HEJ på er!
  7. I dagens inlägg på bloggen har jag samlat 130 av mina recept som passar till påskens alla fester. Sprid dem gärna vidare till dina vänner, så fler får chansen att laga naturligt god mat till helgerna https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/?p=19053
  8. Åse Falkman Fredrikson och Anna Hallén har skrivit den nya boken LCHF 2.0 Hur bra är den jämfört med de råd som finns på Kostdoktorns LCHF-sida? Själv har jag inte läst boken, men Jill Wallentin har skrivit kort om den på sin blogg: LCHF 2.0 – fri från mejerier, soja och gluten
  9. Jag häpnar. SVD Kulturdebatt 8/2-2016. Isobel Hadley-Kamptz. Citat: "I den digitala gallerian stänger olika grupper in sig i sina egna separata lådor med allt från antivaccinationsaktivister och rasister till lchf-fantaster, där den egna åsikten framställs som den enda möjliga, den egna förvridna verklighetsuppfattningen som självklar sanning."
  10. Tipsar om dagens podcast med LCHFingenjören där hon öppet berättar om sin viktresa, sitt sockerberoende och ger väldigt många tips. Det är avsnitt 73 och du hittar podcasten (4Health med Anna Sparre) i alla podcastappar eller direkt på 4health.se Om en vecka kommer Ann Fernholm och pratar om de offentliga kostråden, vården, forskning och mat till barn. Ett avsnitt som alla borde lyssna på https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2 Direktlänk till avsnitt 73: http://4health.se/73-lchfingenjoren-–-sockerberoende-och-vikt-en-intervju-med-my-westerdahl-om-hur-man-tappar-50-85-kg-i-vikt Trevlig helg!
  11. Har uppmärksammat denna kampanj på Facebook och tyckte den verkade bra, men så läste jag ett uttalande från en av initiativtagarna: "– Jag tror överhuvudtaget inte på dieter. Jag känner ingen i min omgivning som lyckats uppnå bra mål med till exempel 5:2-dieten eller LCHF. Vi tycker att folk ska äta frukt, pasta och ris, vi behöver den energin, säger Helena." Och då insåg man att de tyvärr inte har så mycket koll. 100 dagar utan socker är säkert inte fel. Men hur de ska klara det med frukt, pasta och ris kan man ju undra... http://www.expressen.se/gt/de-ska-inspirera-folk-till-att-skippa-sockret/
  12. God fortsättning på nya året, alla nybörjare och gamla LCHF-rävar. För mig blir det 7e året sen jag började med LCHF efter en föreläsning med Annika Dahlqvist. Jag har blivit piggare och starkare för varje år. I stort sett problemfri från min värk och trötthet från fibromyalgi, migränfri och ett livs krånglande mage har blivit glad och snäll. Många känner nog till att jag matbloggat under de här åren och skrivit några kokböcker. Jag har nu som nyårslöfte bestämt mig för att dela med mig av ett recept varje dag på min blogg, för att inspirera fler att äta sig till en bättre hälsa. Har fått många förfrågningar om jag inte kan börja en nätkurs med recept och tips hur man kan må riktigt bra på min variant av LCHF/Paleo. Men det räcker med alla andra som tar betalt för den rådgivningen, jag vill inte konkurrera med dem. Jag kör hellre så här och hoppas kunna sälja nån kokbok mellan varven istället Här är det första receptet, prenumerera gärna på bloggen så du inte missar nåt mattips: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/01/01/schnitzel-med-blomkalspure-och-tomatsmor/ Här en bild på gårdagens Nyårsskål, friskt bubbelvatten med en jordgubbe till
  13. Mats Lindgren kommenterar på sin blogg kostråden i tidningen Året Runt (nr 19 2015): I senaste numret av Året Runt försöker dietisten Ingrid Larsson förklara olika dieter, matmodeller, hur de ska användas. Ingrid Larsson har stort anseende som dietist och anlitas ofta som föreläsare. 2013 blev hon utsedd till årets dietist. Jag har själv lyssnat på henne några gånger och hennes teori stämmer väl överens med t.ex. Livsmedelsverkets syn på mat liksom sjukvårdens. Problemet är att hennes teorier inte stämmer överens med verkligheten. När hon ska beskriva för vem LCHF-modellen inte passar för så påstår hon följande; ”Personer med övervikt eller fetma som har en insulinbehandlad diabetes, bristande insulinkänslighet, blodfettsrubbningar eller andra metabola rubbningar som kontrolleras av läkare”. Läs vidare här: Dietisten förklarar LCHF?!
  14. Idag börjar det stora klimatmötet i Paris som av media haussas upp till ett ”fem-i-tolv” möte där beslut nu måste tas för att rädda vår planet. Representanter för alla länder samlas för att försöka enas om åtgärder för att minska utsläppen. I morgon-TV sitter ”experterna” och berättar hur vi nu bara måste äta mindre nötkött, lamm, smör och ost och allra helst ska vi bli veganer allihop. Att journalister okritiskt håller med om detta är väl inte så förvånande, men risken är stor att även beslutsfattare lyssnar på detta. Veganrörelsen är stark, den är ”politiskt korrekt”, har sannolikt ekonomisk styrka och insändare syns stup i kvarten i olika media med samma budskap. Jag är nu seriöst oroad att det fattas beslut som är lika katastrofalt fel som när världens myndigheter en gång gick ut och påtalade att kolesterol är livsfarligt och att vi alla måste äta mindre fett. Det beslutet ledde till att vi idag har en värld som är fetare och sjukare än någonsin. Dessa beslut fattades på, som vi idag vet, felaktiga grunder sannolikt på grund av personer som hade starka åsikter, ekonomisk styrka och var bra på att påverka beslutsfattarna. Känns det igen? Varför tycker jag då det är så fel om vi alla blir veganer? För det första tror jag inte alls det är det optimala för vår hälsa. Som vegetarian kan man troligen klara sig bra om man vet vad man sysslar med och ser till att få i sig nödvändiga näringsämnen. Att vara vegetarian och äta LCHF är nog inget större problem. Vegan däremot tror jag är betydligt svårare och jag tror risken är stor för seriösa hälsoproblem på sikt. För det andra – och här är jag betydligt mer oroad – så tror jag det vore en katastrof för miljön! Om alla skulle go vegan, skulle vi sannolikt tvingas odla så mycket ettårsgrödor att jordarna skulle utarmas fullständigt inom bara någon generation eller två och då skulle vi alla svälta ihjäl. Alternativt tvingas äta genmodifierade super-grödor framtagna i diverse laboratorium och snart skulle vi alla ha 3 ögon och 2 näsor. Jag önskar att klimatmötet kunde börja med att alla tittade på Alan Savorys utmärkta föreläsning om hur man med boskap kunde vända öken-utbredningen och med det minska utsläppen och på relativt kort tid kunde vända klimatförändringarna! Han säger bland annat: "There is only one option, I'll repeat to you, only one option left to climatologists and scientists, and that is to do the unthinkable, and to use livestock, bunched and moving, as a proxy for former herds and predators, and mimic nature. There is no other alternative left to mankind." Att då fatta beslut som skulle gå I motsatt riktning med mer odling och med det mer utarmning av jordarna skulle sannolikt vara katastrofalt. Jag håller absolut med om att mycket av den köttproduktion som finns idag där boskapen föds upp på spannmål istället för att gå ute och beta fritt är värdelös. Det ger såväl sämre kött som sämre klimat. Men istället för att då försöka minska köttätandet så vore det väl betydligt bättre att försöka tvinga fram bättre köttproduktion som då skulle vara bättre såväl för vår hälsa som för klimatet! Men som sagt, nu har vi en massa politiker från olika delar av världen som skall försöka enas om ett beslut som alla kan acceptera, det skall fattas under press och det skall samtidigt tilltala deras väljarkårer så de inte förlorar nästa val. Detta är oftast inte ett recept för bra, välgrundade beslut…
  15. "Bailey chats to Prof. about The Low Carb, High Fat Banting Diet. Finds out what the World Health Organization's response is and tries to get a better understanding, behind the science in layman's terms." Lyssna här OBS: LCHF kallas "banting" i Sydafrika.
  16. Hej. Har just kommit hem från en riktigt bra resa. Tillsammans med min särbo Lennart reste jag till Florida en månad för att förbättra vår hälsa. Det är aldrig försent att ta tag i det här med maten och träningen. Det går bra även på hemmaplan om man inte har möjlighet att resa. Jag är 54, sjukpensionerad efter en ryggskada med efterföljande fibromyalgi och Lennart är 72 och har kämpat med svåra sjukdomar som malignt melanom, prostatacancer och epilepsi de senaste 10 åren. Här på bloggen beskriver jag hur vi ätit och tränat, idag mår vi båda bättre än på mycket länge med min variant av LCHF/Paleo <3 https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/11/21/den-basta-halsoresan-och-maten-vi-njutit-av-i-florida/ För dig som undrar hur jag lyckats få så mycket ork och energi, trots ryggskada, fibromyalgi och många år med trötthet och värk. Här kan du läsa om de förändringar jag gjort i min livsstil http://www.kostochlivsstil.se/gastskribent-birgitta-hoglund/
  17. Grundkurs i LCHF med kostråd och enkla recept: LCHF för nybörjare Ytterligare tips: Mer korta frågor och svar om LCHF Tips för viktminskning Mer om bakgrunden, 45 minuters föreläsning:
  18. Dr Georgia Ede kommenterar en studie på möss med rubriken High fat diet-induced metabolic disorders impairs serotonergic function and anxiety-like behaviours in mice, http://www.diagnosisdiet.com/high-fat-diets-and-depression/ : "the high-fat chow was indeed higher in fat than the control chow (24% vs 3%), I’ll grant you that. However, it also contained 50% more protein, 70% more calories, and THIRTEEN TIMES the amount of refined carbohydrate, HALF of which was pure sugar! The control chow contained only 3% sugar and no refined starches at all." "The low-fat chow, made of whole grains, soy meal and fish protein, is FAR healthier in general for a mouse than the high-fat chow, which is essentially the mouse version of a really bad ice cream cone, loaded with highly processed ingredients."
  19. Tirill77

    Tirill77 trener

    Hei jeg trener nå tung styrketrening på strikt lchf . har holdt lchf i 8 uker og hadde oppstart på styrketrening for 5 uker siden. Har trent tungt og mye i mange år, men hatt pause fra styrke med vekter pga skader og stress i ett år. Har operert skulder i denne tiden ( 7 uker siden) og har nå startet opp igjen. Alltid vært på moderat lavkarbo med lavt fettinntak. Annser meg selv som godt trent og har en del muskelmasse fra tidligere år som jeg har klart å vedlikeholde det siste året, men ønsker å ta av litt ekstra fettprosent og øke i muskelmasse. Har oppdaget at nå når jeg trener hardt ser det ut som ketostix ikke gir utslag.. Bare så vidt rosa. Kan det være pga treningen? vekten har gått litt opp siden jeg startet lchf og jeg har dager jeg er supersulten og dager jeg ikke har sultfølelse i det hele tatt. Har nå økt litt på protein slik at jeg kan bygge muskler.. Holder meg under 20 g karb pr dag ofte 13-15 g bare. Trener nå kun kondisjon 1-2 ganger i uka resten styrke så jeg håper muskelmassen vil øke .. Wish me luck
  20. Willy

    Misslyckad fasta

    Jag och frun fastade i helgen. Visst det var jobbigt sista timmarna då jag började bli riktigt hungrig. 24 timmars fasta var det förresten. Problemen kom efter. Diarré, en mage som kör runt, sliten dagen efteråt och en magkatarr som nu börjar ge med sig. Vad kan jag göra för att undvika dessa sakerna till nästa fasta? För det gör att man lite tappar gnistan till det.
  21. Hej! Jag har nu ätit strikt LCHF i en dryg vecka sedan min förra "sockersvacka". I förra veckan mätte jag mitt fasteblodsocker och det var visserligen inom normalgränserna, men ändå lite högt tycker jag, 5,7. Idag mätte jag igen efter att jag hade varit fastande i över 12 timmar och som sagt ätit strikt LCHF i över en vecka. Värdet i morse var 6,8! Vad kan det bero på? Någon som har erfarenhet? mvh Maria http://www.matmedicin.blogspot.se
  22. Min sønn ville ha pizza så jeg forsøker å lage en Pizzabunn som ikke smaker omelett eller blomkål. Her er oppskriften: 5 egg 25 g valnøttsmel 25 g kokosmel ( ikke fettredusert) 4 ss olje ( gjerne med smak av hvitløk/urter) 2 ss fiberhusk 1,5 ts bakepulver 3 dl revet ost. Alt blandes. La svelle i ca 10 min. Smør utover bakepapirkledt langpanne . Stekes på 250 grader i 10-12 min. Fyll med hva du vil, masse ost, bacon, kjøttfarse, oliven, pesto og nyt! Bunnens innhold i følge Cornometer pr 100 gram ( hele pizzabunnen har ca 650 gr) Kcal: 307 Net-Karb: 2,4 Fett: 25 Protein:15,8
  23. Hvor lang tid tar det som regel å komme i ketose? Jeg holder meg under 20 g karb om dagen og går mye tur. Er nyoperert i skulder så jeg får ikke trent styrke akkurat nå.. Hvordan merker jeg ketose? Må jeg ha ketosestix?
  24. Har den studie som nämns i nedanstående artikel diskuterats här eller bemötts på annan plats? http://viktklubb.aftonbladet.se/kampanj/artikel/21432004/hem
  25. 200 gr linfrø/hørfrø- knuste 50 gr solsikkefrø 80 gr hasselnøtter 100 gr valnøtter 25 gr fibrex 30 gr fiber husk / psyllumfrø skall Knus nøtter og frø til chunky biter Bland alt sammen med ca 1, 2 liter vann og la stå ca en time Skru ovnen på 180 gr varmluft. Smør " deigen" på2 bakepapirkledte stekeplater og rut opp i 40 ruter tilsammen. Stekes i ca 1 time eller til de er sprø. Kanskje må du sette opp ovnsdøra litt. Innhold pr knekkbrød: Karb: 1 ( Totalt for hele oppskriften:27) Fett: 6 ( Totalt for hele oppskriften:221) Protein: 2 ( totalt for hele oppskriften :74) Disse er knallgode hvis du har dårlig tid og trenger noe å ha med deg. Kjempe gode med ost av alle slag:)