Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'kolhydrater '.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 2 results

  1. Här är ett referat av en kul studie: http://www.doktorn.com/artikel/din-frukost-kan-påverka-dina-beslut "Det visade sig att de deltagare som hade ätit en frukost med mycket kolhydrater var mer benägna att opponera sig mot en orättvis fördelning av pengarna. De vägrade godkänna den orättvisa uppdelningen dubbelt så ofta som de som hade ätit en mer proteinrik frukost. När forskarna tog blodprov kunde man se att de som hade ätit mer protein hade högre halter av en aminosyra, tyrosin. Tyrosin hjälper till att bygga signalsubstansen dopamin som är viktig för belöningssystemet.Forskarna konstaterar att den högre halten av dopamin skulle kunna förklara varför man tar en orättvis summa av pengarna, för att få en belöning. Med andra ord kan man anta att en kolhydratrik frukost kan göra dig mer benägen att straffa personer som du uppfattar behandlar dig orättvis. En proteinrik frukost däremot skulle kunna göra dig mer förlåtande." Så om folk skippade flingorna och gick över till ägg och bacon så skulle det kanske bli mindre konflikter i samhället! Nu har jag inte ätit frukost på ett par år, men just ägg och bacon, gärna med lite korv också, fick mig att må bra hela dagen.
  2. Ni har väl redan sett och läst men för spridningens skull ;-) https://www.dagensmedicin.se/artiklar/2017/08/29/kolhydrater-pekas-ut-som-bov-i-global-naringsstudie/?utm_campaign=DagensMedicin-dagliga_170829_Kolhydrater pekas ut som bov i global näringsstudie&utm_medium=email&utm_source=Eloqua&elqTrackId=cd2640fe16f1472a9d8681e83762354a&elq=790a3fff284d4ec18e8b1f3b7d8ae359&elqaid=9986&elqat=1&elqCampaignId=7019 Baserat på en uppföljning av mer än 135 000 personer i 18 länder anser forskaren Mahshid Dehghan och hennes kollegor att deras resultat ger ytterligare belägg för att Världshälsoorganisationen WHO bör ändra sina rekommendationer om intag av olika näringsämnen. I dagsläget anger dessa att fett ska utgöra mindre än 30 energiprocent medan mättade fetter ska utgöra högst 10 procent. Men enligt forskarna bortser dessa rekommendationer från faktumet att kolhydrater redan utgör den absolut högsta energiprocenten i kosten hos många människor i låg- och medelinkomstländer, vilket alltså enligt studien är kopplat till sämre överlevnad. Däremot såg man ingen sådan koppling för fett och inte heller här någon koppling mellan högt fettintag och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar. Att rekommendera dieter med väldigt låga i energiprocent från kolhydrater vill dock inte forskarna heller göra, utan de pekar snarare på att man ska undvika extremer åt bägge hållen. I själva verket tycktes den kosthållning som är mer vanlig i västvärlden – med mer jämn fördelning med fett och kolhydrater – vara mest gynnsam. I en separat presentation visar forskarna också att sambandet mellan högt intag av frukt, grönsaker och baljväxter och bättre överlevnad, som enligt dem setts i flera observationsstudier i västvärlden, Kina och Japan, också tycks gälla i flera låg- och medelinkomstländer. Det är alltså inte kolhydrater i frukt och grönt som verkar skadligt utan snarare bland annat det tillsatta sockret i många livsmedel. Dock verkade det finnas ett tak där ytterligare frukt och grönt inte var kopplat till mer nytta, enligt resultaten. Joep Perk, som är kardiolog och professor i hälsovetenskap vid Linnéuniversitetet i Kalmar, tycker att resultaten är intressanta. – De visar att vi är inne i en global kolhydratexplosion som i stort är driven av livsmedelindustrin. Samtidigt visar resultaten vägen tillbaka till en mer hjärtvänlig kost och jag tycker det är speciellt roligt att de pekar på nyttan på billiga baljväxter, säger han.
×
×
  • Create New...