Sök

Visar resultat för taggarna 'paleo'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 88 resultat

  1. Min variant av den i LCHF-kretsar populära drycken MBC, Magic Bullet Coffee eller Fetkaffe, kallar jag för MCB. Magic Chicken Boullion God, mättande och fylld av nyttigheter. http://birgittahoglundspaleo.wordpress.com/2014/01/15/low-carb-high-fat-paleo-drink/
  2. Speciellt inom paleo-kretsar vill många ofta tro att ifall vi äter som våra förfäder (hur nu detta var?) så kommer vi att få snygga, smärta och friska kroppar som passar dagens skönhetsideal och livslängder. För låt oss vara ärliga, skönhetsidealet på en kropp idag är att vara slank och trimmad. Men hur såg egentligen folk ut på stenåldern? Hur hade dessa människor setts på med dagens skönhetsideal? Ni som är intresserade av antropologi känner säkert till de avbildningar som daterar från senpaleolitisk era, så kallade venusfiguriner, som har hittats på olika platser mestadels i Europa. Här kommer några exempel på hur kvinnor förmodligen såg ut på den tiden. Och kom ihåg att detta var långt innan man började med det fasansfulla jordbruket. PS. Detta är absolut ingen "fat shaming"-tråd där jag säger att man måste vara smal för att vara vacker. Dock har jag reagerat på diskrepansen mellan budskapet som framförs i paleo-kretsar och dessa fynd som målar upp en annan bild. För den som är intresserad finns det mer information på: http://en.wikipedia.org/wiki/Venus_figurines
  3. Nu är det dags. Jag ger mig ut i bloggvärlden igen efter en lång paus. Vilat och samlat inspiration under julhelgerna, så nu finns det massor med recept på naturligt god mat som bara väntar på att få komma på pränt. Den här gången blir det en renodlad receptblogg, inget snack utan bara god och nyttig mat. Temat blir mjölkfri och glutenfri Paleo, en kost jag mer och mer gått över till senaste året, men förstås med en rejäl dos av High Fat i min variant. http://birgittahoglundspaleo.wordpress.com/
  4. Tomten gillar tomater, rött julgodis Här lite tips på matklappar, bland annat på de godaste inlagda, ugnstorkade cocktailtomater man kan tänka sig att få som julklapp http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/19/tips-till-matklappar-och-julbord/
  5. Julomelett à la Paleo (Mjölkfri) Gjorde majonnäs häromdagen så jag hade 2 äggvitor över. Stekte ca 40 g strimlat, varmrökt sidfläsk från Hedmans i Strömsund i sitt eget fett, strödde över 2 msk pumpakärnor när det började få färg. Vispade snabbt ihop vitorna med 2 msk av majonnäsen, hällde ner i pannan och vevade runt med stekspaden. Stängde av plattan så omeletten fick dra till sig lite på eftervärmen utan att bli för hårt stekt. Granatäppelkärnor till. Snabbt, lätt och gott! http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2011/06/17/hemgjord-majonnas-och-aioli-med-stavmixer/
  6. Vill du vara ute i god tid och förbereda julbordet, så finns min kalvsylta från Långkokboken på Kostrådgivarna.se idag. Den är så mycket godare än den köpta http://www.kostradgivarna.se/2013/12/hemlagad-kalvsylta-till-julbordet/
  7. Nu är det verkligen högsäsong för oss som gillar äkta vara och närproducerad mat, julmarknaderna avlöser varann över hela landet I helgen pågår Jamtlis Julmarknad, välkänt turistmål för många från Jämtland, resten av landet och ännu mer långväga ifrån. Här säljs mycket som passar oss som äter naturlig lågkolhydratmat. I söndags var jag på en julmarknad i mindre skala på Stortorget i Gamla Stan, där fanns också en hel del gott till ett bra julbord, de har öppet varje dag fram till jul. På lördagen besökte jag en gammaldags julmarknad på Åland vid Jan Karlsgården, där fanns också mycket god, gammaldags mat, bland annat smör, ost, vilt och fisk. Så håll utkik i lokaltidningarna, intresset för att producera mat på bra råvaror hos vår lokala bönder och mathantverkare är större än nånsin Här lite stämningsbilder från Jamtli för 4 år sen. http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/05/julmarknad-pa-jamtli/
  8. Den här veckan bjuder vi på Kostrådgivarna på goda tips inför julen. Jag bidrar med äppelgravad lax, ett av många recept från Långkokboken som passar på julbordet för alla oss som äter LCHF/Paleo. Och för alla andra som gillar gravlax förstås Gravlaxen funkar fint att göra redan nu och stoppa i frysen, så blir det inte så stressigt strax innan jul. http://www.kostradgivarna.se/2013/11/appelgravad-lax/
  9. Korta gobitar hur nomaderna Evenki i ryssland äter. Färskt renblod och en ren rengryta på menyn http://www.youtube.com/watch?v=y4exUh58Nok ca: 11:00 - 16:30
  10. Johanna07

    AHS 2013

    Ancestral Health Symposium 2013 startar idag. Jag är intresserad av Dr. Terry Wahls föredrag med temat "Safety and Feasibility of the Wahls Diet™, a Modified Paleo Diet, to Treat Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)" och en föredrag av Sarah Ballantyne, Ph.D. med titeln "The Intersection of Nutrition and Autoimmune Disease". Något annat intressant?
  11. Hej! Mitt första inlägg är en fråga/undran. Vet inte om någon annan upplevt detta men om nån har liknande erfarenheter skulle det vara kul att få veta lite hur det funkar för dig. Jag har div diagnoser, bland annat: sjögrens (troligtvis något mer som troligtvis påverkar min bindväv då den kan bete sig konstigt ibland, den känns för liten och blir knölig ibland)... Dessutom en suspekt tarmproblematik, framförallt med uppblåsthet och otrolig smärta i tjocktarmen som symptom. (påverkas bara av vad jag äter, tyvärr är det lite ryskroulette då det varierar vad som triggar igång problemen från måltid till måltid). Nu till min undran, jag märker att magen blir bättre när jag håller nere på kolhydrater men framförallt då jag håller nere på frukt OCH grönt, äter jag något av det för ofta eller i för stora mängder så får jag lida i ca ett dygn, detta är otroligt handikappande! När magen sväller slås hela bålstabiliteten ut och jag kan knappt stå pga smärta i ryggen (har diskbråck som börjar göra ont när jag "tappar" stabiliteten) jag kan inte spänna magen/bålen när magen är så uppsvälld. DOCK! blir min sjögrens negativt påverkad av för lite kolhydrater, jag vet inte varför och det borde ju inte vara så?! Eller?? Efter ett par dagar med mindre än 50-100 g kolhydrater/dag så blir bindväven som en kullerstensgata, mina senor blir superspända och det knakar i hela kroppen när jag rör på mig, musklerna drar ihop sig, bli stenhårda och fibrerna känns liksom ihopklumpade (muskeln känns inte smidig längre utan den känns uppdelad i fingertjocka hårda rör), jag får otrolig migrän och det känns som jag har mjölksyra i hela kroppen. Det liksom bränner och svider i kroppen. Mycket obehagligt och jag är väldigt kluven hur jag ska göra. Jag vill ju göra allt jag kan för att slippa magproblemen men jag vill inte gå runt och känna så där i kroppen. Sen är det ju det här med att man hör och läser mer och mer hur kolhydrater är dåligt för hälsan när det gäller kroniska sjukdomar, utveckling av cancer (i princip alla som dött i min släkt har dött av cancer), att det ska öka inflammationer (vilket jag ju ofta har pga sjögrens och i tarmen). Jag äter inte sånt som det oftast pratas om när man pratar om lowcarb, paleo, osv (ofta pratar folk då om socker, godis, läsk, glass osv) Jag äter inte sånt och har inte gjort det på flera år. Det jag äter i kolhydratsväg är råris, havre, lite potatis och sötpotatis, glutefritt bröd (sällan) samt liiite frukt (ffa bär och lite banan) och lite grönt. Utöver min sjögren och magproblemen är jag frisk, har väldigt lågt blodtryck, inga brister (när man kollar blodprover), ingen benskörhet, jag är 164 cm lång och väger 55 kg. Jag tränar regelbundet, främst styrketräning och lite promenader utöver det är jag ganska inaktiv. Jag räknar inte kcal men ibland kollar jag ungefär på vad jag ligger i kcal och macronutrienter och det brukar landa på runt 1800-2300 kcal och ca 150-250 g kolhydrater/dag (oftast runt 160-190) och runt 100-150 g protein och runt 55-70 g fett. Det varierar beroende på vad jag äter den dagen så klart. Så min fråga är väl mest ang smärtan, steheten och den "syra-liknande" känslan jag får i kroppen när jag minska på kolhydraterna kan bero på?? I övrigt är det ju mycket bekvämt att slippa de värsta magproblemen och att slippa äta stora mängder mat då det känns som det överbelastar mina stackars tarmar... Hoppas någon kan ge något tips/råd eller har liknande erfarenheter. Ha en fin dag! Flisan
  12. @rkbro

    Skojig film apropå

    https://www.facebook.com/photo.php?v=401973269899762&set=vb.100002612760332&type=2&theater De här tycker jag är lite småskojigt. Filmen finns på facebook men har sekretessinställningen offentlig, så det borde vara synligt för vem som helst även den som inte har ett fb-konto. EDIT: Jag testade att öppna länken i en webläsare där jag inte var inloggad på fb och det funkade finfint. Så för alla och envar - hoppas ni får ett gott skratt. (=
  13. Hej! Vid midsommar 2012 började jag och min sambo att äta enligt paleo. Sedan dess har vi i stort sett ätit lchf/paleo (vi la till mjölkprodukter under hösten). Båda två mår kanon och ser mycket bättre ut. Nu har jag gått å blivit gravid. Är i vecka 12 och har ett sockersug som jag inte kan hantera. Under vecka 7-9 ungefär levde jag på vitt ris och keso (pga illamående). Nu äter jag bättre... yoghurt till frukost, frukt till mellanmål, grillad kyckling och sallad till lunch och kött och sallad till middag. Men många dagar får jag sug efter saker som inte är lchf, exempelvis snickers, wienerbröd och semlor. Är det vanligt enkelt sockersug som hålls vid liv av att jag faller för frestelsen? Eller kan det bara nån brist jag har? Tacksam för hjälp och idéer!