Sök

Visar resultat för taggarna 'Lchf'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 395 resultat

  1. Idag ringde en man in till Ring P1 och talade om att sjukvården inte behöver mer resurser. De flesta s.k. vällevnadssjukdomar kommer att försvinna om bara människorna får information om hur man ska äta. Han berättade också att det bästa sättet att få denna information är att gå in på dietdoctor.com. Länk: https://sverigesradio.se/avsnitt/1385910 Debattinlägget kommer efter 6minuter 40 sekunder.
  2. Jag har påbörjat min lchf-resa för ca 2 månader sedan, och tappade då 4 kg väldigt snabbt (på ca 3 veckor) men har sedan dess stått stilla i vikten. Jag har insett att jag måste vara mer strikt för att dra igång min kropp och har därför påbörjat en ketogen kosthållning sedan 1 vecka tillbaka, där jag är väldigt strikt. Jag fick barn för 7 månader sedan och har några envisa kilon att förlora, och jag känner att keto är det rätta för mig - mår toppen tack vare denna kost. Jag reggar allt jag äter och har därför bra koll på hur stor andel fett/kolhydrater/protein jag får i mig. Enligt vad jag kan läsa mig till här på siten så är målet inom ketogen diet att äta >70% fett, 15-25% protein och <10% kolhydrater. Enligt mina beräkningar så har jag den senaste veckan ätit enligt följande: 5% kolhydrater, 83% fett och 12% protein. Inser att jag ligger lite väl högt i fett och något lågt i protein. Jag äter ca 1500 kalorier per dag fördelat på 2-3 mål och är i princip aldrig hungrig sedan jag övergick till keto. Är väldigt intresserad av att höra lite kring hur ni andra som äter keto med syftet att minska i vikt fördelar era makros? bör jag justera något eller är detta rimligt? Vill jättegärna höra era historier! /Fia
  3. Hej! Jag har nyss börjat fasta med en 19/5 intervall. Jag äter 2 måltider under fem timmar och då strikt Lchf. Jag är på dag sju och har tappat lite vikt men det är inte det viktiga. Hur mycket jag än vill tänka nä det kanske bara är en bra dag i dag det har nog inte med detta att göra så kan jag inte länge blunda för att jag har mindre ONT, mindre STEL, mindre behov av CITODON (men måste minska långsamt annars blir det knas), mer skön SÖMN, mer ENERGI, mer VILJA umf! Kalla det vad du vill. Jag är väldig förvånad själv av att jag inte har haft det svårare men i bakhuvudet gnager det som alltid att detta kanske bara är nu? Jag väger 134,7 sist jag stod på en våg så vi får se vart detta tar mig. Jag är så glad att ha hittat en sida på svenska (då jag stavar så illa att försöka mig på att stava på engelska bara inte går) Ni kommer se mig mycket här i frågespalter Jag har många frågor men den jag inte hittar någon info om alls är egen hemmagjord buljong? Vad har ni i era? Rostar ni benen innan? OM man tar bort fetter, bryter då buljongen fastan om man tar den i stället för t ex kaffe på morgonen? Ha det gött jag väntar på svar
  4. Hejsan på er alla goa! Jag är helt exalterad och upprymd! Jag startar med strikt lchf på fredag! 🙏😱😁 Jag är så taggad, det ska bli så kul! Har läst allt på kostdoktorn och anser att jag är förberedd på vad komma skall! Tänkte ändå passa på och fråga er om vad jag ska tänka extra på, tips, råd om något eller så? Om ni vill kan ni följa min resa på Instagram @lchf.leila 🤗 Kraaaaaam!
  5. Mina bästa tips om hur du kan äta riktigt njutbar hälsokost finns samlade i Diabeteskokboken för män, upptäckte just att den nu finns på Adlibris för bara 69 kr. https://www.adlibris.com/se/bok/diabeteskokboken-for-man-9789163614774 Lars-Erik Litsfeldt har skrivit sin kunskapsdel ur ett mer manligt perspektiv, med såna frågor som man kanske inte pratar om så ofta. Recepten i boken passar förstås både män och kvinnor och alla andra som vill njuta av naturligt god mat.
  6. Sommarhälsningar från Jämtland. Idag blev det 6 km stavgång runt Bynäset på Frösön i hård blåst från fjällen, som du kan se av min något vindrufsiga frisyr på den bifogade bilden. Det här hade varit otänkbart efter min ryggskada, utan mina 10 år med LCHF. En hel del viljestyrka, daglig träning och lymfmassage, minimerande av stress, ordentligt med vila och förstås rejält med bra mat har gjort den här återhämtningen möjlig. Nu när det poppar upp så många nya dieter så tyckte jag det var dags att slå ett slag för gammal hederlig LCHF, som ju tyvärr här och där betraktas som något som inte fungerar för oss kvinnor som kommit upp lite i åren. Men jag är ju ett levande bevis på att det funkar i längden vid snart fyllda 58, bara man håller sig till riktig mat och inte svävar ut alltför mycket med socker och andra snabba kolhydrater + de där mysiga glasen vin mest varje dag, särskilt på sommaren... Då är det svårt att behålla både hälsan och vikten. Jag är idag både starkare och slankare än på 30 år. Ingen quickfix med kalorisnåla dieter hade kunnat åstadkomma den här förändringen. Kan jag så kan du
  7. Jag fick ett mail från The Low Carb Diabetic i England, där de skriver om kopplingen mellan Fibromyalgi och insulinresistens, efter en artikel publicerad på Diet Doctors engelska sida. De berättar också om min förbättring med hjälp av LCHF. Sprid gärna artikeln vidare om du känner någon som kämpar med Fibromyalgi. Hoppas den snart också kommer på svenska Diet Doctor, vården här i Sverige har inte riktigt börjat förstå kopplingen mellan mat och Fibromyalgi än. Redan när jag fick min diagnos för 15 år sen så hittade jag info om glutenkänslighet/intolerans och dess påverkan på smärtsyndromet, det var när jag helt uteslöt gluten ur kosten efter ett halvår med LCHF som den största förbättringen kom. Idag har jag nästan inga känningar av sjukdomen, bara vid väderomslag, om det blir för mycket stress eller om jag får i mig för många kolhydrater. https://thelowcarbdiabetic.blogspot.com/2019/05/could-insulin-resistance-be-cause-of.html
  8. Det här med energi är väldigt intressant, eller hur? 😊 En del har problem att känna mättnad, somliga är aldrig hungriga. Det är många som skriver till mig om det, hur ska man äta för att gå ner i vikt, orka träna, slippa sötsug, få bättre sömn, m.m. Det som fungerat för mig är att jag äter tre mål om dagen, med riktigt näringsrik LCHF-kost, väldigt sällan mellanmål, frukt, vin eller LCHF-bakverk. Jag tränar hemma varje dag med mitt sjukgymnastikprogram, egenmassage som sätter fart på lymfsystemet och gummibandsträning. Det blir oftast 2-3 dagliga långpromenader och lite mer pulsökande träning i form av att gå i trappor så ofta jag kan. En del får problem med vikten och energin på LCHF helt enkelt för att de äter för lite tror jag. Man känner sig ju inte hungrig på samma sätt som på kolhydrattiden, då var åtminstone jag tvungen att äta var 3e timme för att orka, nu räcker energin i minst 6 timmar. Jag brukar jämföra vårt energibehov med en bil, den behöver bränsle för att kunna förflytta sig. Och som gatlyktan på bilden som jag tog på en långpromenad på Djurgården förra veckan, den behöver elektricitet så vi ser att ta oss fram när inte solen visar sig... Vi är lika beroende av den energi som vi får via maten
  9. Det dök upp ett Facebookminne som jag delar här nedanför. Intressant att läsa hur jag tänkte för fyra år sen i en sån här tillbakablick. Särskilt när de tankar jag hade då är precis likadana idag... Jag har gjort en del små justeringar med maten under resans gång, men det är nu 10 år med LCHF och det fungerar fortfarande lika bra, så jag fortsätter på den inslagna vägen. Hoppas det fungerar för dig med, så du inte behöver hoppa på någon ny bantningsdiet som sägs göra underverk. Så här skrev jag 12 maj 2015: "Många har hört av sig den senaste tiden och undrar hur jag tänker på det här med maten och livet. För mig är LCHF definitivt inte bara en diet utan ett sätt att leva, jag har nyss passerat 6 år med denna njutbara mat. Jag lever arteget, för att använda ett populärt ord i LCHF-kretsar Det innebär att jag äter så naturlig mat som möjligt, glutenfritt och i stort sett sockerfritt och med rejält med bra fetter och med en liberal mängd kolhydrater, som passar just mig. Jag använder inga sötningsubstitut, bakar sällan överhuvudtaget och använder så få kosttillskott som möjligt. Jag äter magnesium pga av en nervskada i benet efter min steloperation och så tar jag omega-3 varje dag, det gör mig mjukare i lederna. Det är allt som kommer ur en burk från hälsokostbutiken. Jag lägger hellre mina pengar på riktigt bra, ekologiska råvaror än på olika dyra krämer och andra metoder som ska få mig att se yngre och slankare ut Jag försöker så långt det är möjligt eliminera stress och jag motionerar på ett sätt som passar min nivå. Jag är 53 idag och vill åldras naturligt, då är den här typen av livsstil och mat ett väldigt bra verktyg har jag märkt. Lite rynkor och valkar har jag förstås fått under åren, men de hör ju också till livet Här kan du läsa mer om hur jag tänker:" https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/02/08/en-hallbar-livsstil-for-att-leva-frisk-langre/
  10. Rubrikens fråga är något som debatteras mycket och det är förstås olika från person till person, vilken längd/vikt man har och hur fysiskt aktiv man är. Jag får då och då frågor om hur mycket protein och hur mycket smör jag äter för att må så bra som jag gör idag och sakta men säkert gått ner till den lägsta vikt jag haft på ca 30 år, 71 kg till mina 178 cm. Här nedan ser du bilden på den goda lunch jag åt idag, efter en 7 km rask långpromenad i snövädret, det här är vad jag kan ha på min tallrik en kylig lördag i maj 150 g norrländsk benfri kotlett, två kabanosser med 92% kötthalt, de vägde 90 g ihop, 25 g smör, 2 msk anchomajonnäs och till det broccoli/grönkålsris stekt i smör och förstärkt med champinjoner, lök och paprika + benbuljong, lite äppelcidervinäger, salt och peppar. Det blev ca 100 g av det. Utan gelatin/kollagen från benbuljong som jag dagligen lägger till i min mat på ett eller annat sätt, så hade jag aldrig blivit så här bra i mina leder som jag är idag. Innan jag började med det för 3,5 år sen så hade jag svårt att gå, särskilt på vintern när det är kallt. På den här lunchen håller jag mig mätt och energifylld fram till middagen vid 18. Som idag kommer att bestå av en av mina favoriter, fetaostgratinerade skaldjur, recept på det hittar du här: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/03/10/skaldjursgratang-och-barfotapromenad-vid-medelhavet/ Frukosten bestod idag, precis som alla andra dagar, av kaffe med nötter och smör, min nötfrukost finns här: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/10/27/enkla-frukosttips-hur-jag-mar-vad-jag-ater-idag-och-tankar-om-rorelse/
  11. Nu finns det en massa goda, gröna saker att ta vara på ute i skogen, här får du några tips på vad du kan plocka i helgen Vårsallad med örter och citron Färsk, grovhackad vitkål Nyplockade örter, jag tog oregano, timjan och persilja Späda svartvinbärsblad Späda maskrosblad Grovhackade nötter Saft och skal från ekologisk citron Mild, kallpressad olivolja Flingsalt Hacka örter, vinbärsblad och maskrosblad grovt och blanda med vitkålen. Tvätta och riv citronskalet och pressa saften över salladen. Ringla över olivoljan och vänd ner nötterna. Lägg upp i en skål, strö det rivna citronskalet och lite flingsalt över salladen. Här länk till några fler recept, bland annat björksnaps på musöron, nässelpesto och harsyredressing. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/04/29/vargronska-i-mat-och-dryck/ https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/06/20/omelett-med-fetaost-och-nasslor/
  12. Hej alla LCHF experter Jag är en man på 39år och har ett kontorsjobb. Jag började med LCHF för ca 1v sen och gått från 102kg till 98kg på 5dagar utan någon som helst träning eller aktivitet. Men nu sen 2 dagar tillbaka har jag stannat av vid 98kg! Jag Har kört ganska strikt med kosten. Förslag på vad man kan göra för att få igång viktnedgången igen?
  13. Jag får ofta kommentarer i stil med; Hur kan du äta så mycket smör?? Smöret är det som håller mig mätt när jag inte äter så mycket kolhydrater och därmed minskar det också sug efter mellanmål. Det är det som gör att vikten nu hamnat på samma nivå som när jag var i 30-årsåldern och var väldigt aktiv både i mitt kockjobb och tränade mycket på gym. Så prova med att lägga till extra smör till måltiderna, du som kämpar med vikten trots att du tycker att du gör alla rätt med maten. Jag äter minst 100 g smör om dagen, men dricker det inte i fetkaffe eller äter som ketobollar, utan som tillbehör till frukost, lunch och middag. Här kan du läsa ett tidigare inlägg om hur jag ser på det här med fet mat, jag har uppdaterat det lite nu så det ska vara mer dagsaktuellt. Det kommer även ett inlägg på bloggen till helgen om mina 10 år med LCHF. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/01/07/7-sorters-kryddsmor-och-om-fettets-betydelse-i-var-mat/
  14. Har du börjat fundera på vad du ska bjuda på till påskens alla middagar? Då får du gärna göra ett besök in på min blogg, där har jag samlat 130 stycken av mina bästa tips på olika rätter med påskanknytning. Allt är förstås glutenfritt och med få kolhydrater, men med rejält med fett Glad Påsk! https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/04/13/paskens-godaste-ratter-pa-mitt-satt/
  15. 10-årsjubileum Förra helgen dök det upp ett Facebookminne som berättade att det var på dagen 10 år sen jag lyssnade på ett föredrag av Annika Dahlqvist om hennes kostmodell LCHF. Ett föredrag som kom att förändra mitt liv totalt, det här har varit de 10 bästa åren i mitt liv, tänk så glad och tacksam jag är att jag gick och lyssnade på henne den dagen. Jag ska inte skriva så mycket om vad som hänt under de här åren eftersom så gott som allt finns beskrivet i det här inlägget från förra året. Men jag tänkte dela med mig av hur en matdag sett ut hos mig och Lennart nu i vinter. Vi har ju båda mått bättre och bättre med åren med hjälp av naturligt god mat att njuta av. Trots att Lennart, som fyller 76 år på tisdag, drabbats av både två cancerdiagnoser, epilepsi och en liten stroke de senaste 15 åren, så är han idag piggare och friskare än när vi möttes 2003. Detsamma gäller mig, jag hade väl aldrig trott att jag skulle må bättre nu när jag närmar mig 60 än när jag var 30. Lennart har kämpat länge med sin övervikt, som så många äldre herrar så har magen varit lite svår att bli av med. Mest på grund av att han har svårt att hålla sig ifrån socker, så vikten har pendlat upp och ner ett antal gånger under våra år tillsammans. Han är nykter alkoholist sen 27 år, då är det väldigt vanligt att man istället tar till sockret när man slutar dricka helt. Det är samma problem åt andra hållet, de som kämpar med sockerberoende får vara försiktiga så de inte byter det dagliga sockret mot några vinglas, det är samma belöningscentra som påverkas i hjärnan. Nu invänder kanske en del att vikten inte är det viktigaste i livet, men för att man ska kunna bibehålla en bra hälsa på ålderns höst så är det faktiskt viktigt att man inte blir alltför tung. Nu i vinter verkar det som om vi hittat koden till en hälsosammare vikt, Lennart har tappat 12 kilo på 4 månader. Av bara farten har även jag gått ner, här är det över 5 kilo som smält bort. Vad har vi då gjort som varit skillnad mot hur vi ätit tidigare, kanske du undrar? Vi har infört fasta rutiner, både vad gäller maten och motionen. Det har hjälpt både mig och Lennart att inte falla för sug efter mellanmål, kvällsfika eller annat extra, som det kunde bli lite nu och då förut. Vi äter vår nötfrukost till kaffet klockan 06 på morgonen, vi är båda väldigt morgonpigga. Nötter och smör är en mycket njutbar frukost som vi hållit oss till så gott som varje dag i många år. Senare på morgonen har vi tillsammans gjort mitt gymnastikprogram, som jag fick av en sjukgymnast och en yogainstruktör efter min steloperation av ryggen. Den håller våra leder och muskler i riktigt bra form, det märks direkt om man hoppar över det några dagar. Efter det har vi promenerat några timmar på varsitt håll, för att sen träffas hemma för lunch klockan 12. Under några år har vi brukat äta lite extrafrukost i form av t ex äggröra med kalkon eller en kall tallrik med bönsallad, kokt ägg, lite kallskuret eller ost innan promenaden, men nu har vi helt hoppat över den, utan problem. Nötfrukosten mättar så otroligt bra, orken räcker och hungern kommer inte förrän lagom till lunch nu när vi vant oss av med mellanmålet. Till lunch äter vi oftast nån form av kött, varierar mellan lamm, fågel, nöt, fläsk eller vilt. Det blir ca 200 gram kött med ett varmt grönsakstillbehör och smör till, ibland lägger jag till ett stekt ägg, majonnäs eller någon annan fet sås. Lennart äter lite mer smör än jag och tar ofta två ägg när jag tar ett, men annars äter vi väldigt lika. Äter jag tillsammans med andra så får jag ofta kommentarer i stil med; Hur kan du äta så mycket smör?? Smöret är det som håller mig mätt när jag inte äter så mycket kolhydrater och därmed minskar det också sug efter mellanmål. Det är det som gjort att vikten nu hamnat på samma nivå som när jag var i 30-årsåldern och var väldigt aktiv både i mitt kockjobb och tränade mycket på gym. Så prova med att lägga till extra smör till måltiderna, du som kämpar med vikten trots att du tycker att du gör alla rätt med maten. Jag äter minst 100 g smör om dagen, men dricker det inte i fetkaffe utan som tillbehör till frukost, lunch och middag. Jag märker att jag får mindre ork, mer värk och att hjärnan inte fungerar lika bra om jag drar ner på smöret, så det är rena medicinen för mig. Måltidsdrycken är alltid vatten, ibland med en skvätt äppelcidervinäger eller pressad citron. Till middagen som vi äter klockan 18 blir det ofta 200 gram kyckling, kalkon, fisk, skaldjur eller ägg, även då med ett varmt, grönt tillbehör, ibland en sallad men inte så ofta nu på vintern. Varma, smörstekta grönsaker, oftast med lite benbuljong som får puttra med, mättar betydligt bättre har vi båda märkt. Benbuljong införde jag dagligen i vår mat för 3,5 år sen och har fortsatt med det sen dess, det har gjort underverk med våra leder. För 2 år sen började jag lägga till pro- och prebiotika i form av surkål och bönor, kikärtor eller linser till maten varje dag, du kan läsa mer om det här. Nu är probiotikan det viktigaste, vi äter nån form av mjölksyrat varje dag, baljväxter då och då men inte till varje mål längre som i början, växlar mellan olika källor av prebiotika. Grädde och ost drog jag ner på för 5 år sen, när jag startade min Paleoblogg, på grund av att jag fick lite besvär med magen av den stora grädd/ostkonsumtionen under mina första LCHF-år. Med åren har tarmfloran stabiliserat sig med hjälp av både buljongen och surkålen/bönorna, så nu fungerar det bra att äta lite av mjölkprodukter ibland, jag sparar det till festligare tillfällen. Att magen och tarmen nu mår bättre än förr har säkert hjälpt oss mycket med att lägga av med allt det söta, så det blir inga nya LCHF-efterrätter gjorda hemma hos oss. Sött smakar helt enkelt inte alls gott numer, åtminstone för mig, Lennart har nog en bit kvar till det, men han undviker nu allt med socker för hälsans skull. Under åren med Paleo blev det en del frukt i maten, men eftersom det triggar sötsuget så har vi gått över till att få vitaminer, mineraler och annat nyttigt från grönsaker istället. När vi var i Turkiet i vinter blev det mycket paprika, aubergine och tomat, men här hemma är ju de ekologiska så otroligt dyra, så då är det bättre på alla sätt med lokalodlade vintergrönsaker. Det blir mest olika former av kål, lök, morötter och fryst spenat och ärter nu på vintern, det är både miljösmart och plånboksvänligt istället för att köpa importerade grönsaker. De här matrutinerna, 06, 12 och 18 är väldigt enkla att följa och i och med att vi äter rejäla portioner så finns det inget utrymme eller sug efter mellanmål eller kvällssnacks längre. Det här gör att vi får en nattfasta på 12 timmar som är mycket bra för att kroppen ska hinna med allt reparationsarbete under natten utan att bli störd av en nattmacka. En del mår ju bra även på 14 eller 16 timmars nattfasta, men det här fungerar bäst för oss. Så, det var lite grann om hur livet ser ut med vår LCHF idag, kanske kommer jag att utveckla det på lite nya spår framöver, men just nu känns det här riktigt bra. Här finns inlägget på min blogg, dela det gärna vidare så fler kan få läsa och få hjälp att må bättre ❤️ https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/04/06/10-ar-med-lchf-och-tips-pa-hur-vi-ater-idag/
  16. Här kan du läsa en artikel som var med i bilagan På ålderns höst i Svenska Dagbladet i onsdags. http://www.dinlivsstil.nu/senior/aendrade-kostvanor-gav-birgitta-ett-friskare-liv Just den dag tidningen publicerades läste jag ett inlägg hos Fibromyalgiförbundet på Facebook om en studie på Karolinska Institutet, som kommit fram till att vi som har Fibromyalgi visar tecken på inflammation i hjärnan. Mycket intressant, då är det ju inte så konstigt att en glutenfri lågkolhydratkost hjälper, då den är anti-inflammatorisk. Jag skriver mer om det på bloggen idag: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/09/28/artikel-om-min-fibromyalgi-i-svd-och-kottfarslimpa-med-champinjonsas/
  17. Ett minne kom upp från den här dagen ifjol på Facebook idag, då skrev jag om hur min hälsa förbättrats efter 9 år med glutenfri LCHF, nu är jag alltså uppe i 10 år Lägger ut det även här, för alla som inte vet så mycket om vem jag är och hur min hälsoresa sett ut under de här åren. Fantastiskt nog så mår både jag och sambo Lennart bättre och bättre för varje år som går. Bild 1 är från mitt liv som sjuk, bild 2 togs häromveckan i mitt betydligt friskare liv med hälsokosten LCHF ❤️ https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/18/mot-nya-mal-efter-9-ar-med-lchf/
  18. Du kanske läst de senaste larmen om att ägg inte skulle vara hälsosamt? Efter 10 år med LCHF och oräkneliga mängder ägg mår jag bättre än på många år, så jag tar det larmet med en stor nypa salt. (Som en del också påstår är onyttigt... ) Jag delade därför ett äggbröd på bloggen igår, ett proteinrikt bröd med rejäl sälta, för oss som inte tror på allt vi läser Det här brödet är verkligen LCHF-vänligt, räknade ut att det innehåller 18E% protein, 79 E% fett, 2 E% kolhydrater och 1 E% fibrer. Prova det gärna smörstekt eller till varma mackor på vårens och sommarens skogsutflykter https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/03/20/formfranska-lchf/
  19. Vill du lära dig mer om hur maten, lätt träning, lymfmassage och att minska på stressen kan förbättra vår hälsa? För tredje året i rad arrangerar jag och kostrådgivaren Therese Renåker en härlig Harmoniresa till Makrigialos på Kreta, där vi delar med oss av våra kunskaper på området. Vi är en liten grupp med max 14 deltagare för att alla ska kunna få ut så mycket som möjligt av resan. Läs mer här om resan som avgår från Arlanda den 5 oktober: https://www.harmoniresor.se/ https://www.harmoniresor.se/pris-och-innehall/ https://www.harmoniresor.se/bokning/ https://www.harmoniresor.se/program/ https://www.harmoniresor.se/maten/ https://www.harmoniresor.se/boendet/ Jag har också skrivit om resan på bloggen: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/02/14/njutbar-halsoresa-till-kreta-i-samarbete-med-ce-travel/
  20. Hej! Jag äter LCHF i några vekor nu, och jag mätar ketoner via blodketonmätare på morgonen. Men jag är aldrig i ketos på morgonen, jag äter väldigt strikt LCHF och jag använder inge sötningsmedel till exempel. Jag mätar 0,2-0,4 mmol/l ketoner ( läs: ingen fettförbrenning!) Om jag änvänder urin-ketostix så ser jag att jag har ketoner på eftermiddagen/kvällen ( ca. 1 - 1,5 mmol/L) Jag går inte ner i vikt ( ca. 8-9 Kilo att gå ner). Vad är fel med mig? Är det någon här som har lika problem? Varför kommer jag inte i ketos?? Jag skulle bli jätte tacksam för svar!!
  21. Hej, har en son som är 29 som gärna vill äta lchf kost men som vill gå upp i vikt istället för ner. Han har en slank kropp och knappt något underhudsfett och man kan tro att han tränar 7 dagar i veckan, det gör han inte pga av hjärtsjukdom och medicin som hindrar honom från att träna mer än naturlig vardagsmotion genom gång. Han vill genom kosten hitta en väg till viktökning, någon som har tips och info att ge?
  22. Glad 1a Advent Idag bjuder jag på 7 sorters julgodis på bloggen, alla med betydligt mindre sötning än normalt https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/12/02/7-sorters-godis-till-jul/
  23. Det pratas på Facebook och på Diet Doctor om det nya programmet på TV, Bästa dieten. Har inte sett det själv än, men mina Facebookvänner som tittat och tyckt att LCHF framställs negativt inspirerade mig att skriva ett blogginlägg om vad kosten betytt för min hälsa under de nu snart 10 år jag levt på denna "extremkost", som den så ofta kallas. Jag måste erkänna att den här bokstavskombinationen fått mig att må så otroligt mycket bättre, istället för den jag levde efter tidigare. Den så vanliga och för de flesta helt normala kostmodellen PPM (Pasta, Pizza, Mackor). https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/10/27/enkla-frukosttips-hur-jag-mar-vad-jag-ater-idag-och-tankar-om-rorelse/
  24. Lyssnade på TV4s Nyhetsmorgon. Intervju med Soki Choi, den senaste att skriva bok om magbakterier. Kombucha. Kimchi. Hennes meritlista är otroligt imponerande. Vilket fantastiskt intellekt hon måste besitta. För att skriva boken har hon läst all forskning om bakterier. Men trots det blev jag besviken när hon tydligen inte förstår skillnaden mellan transfett och mättat fett. Hon säger att mättat fett är sånt man får i sig på McDonalds. Och hon gör inte skillnad på cellulosa, resistent stärkelse, stärkelse och glukos. Hon försitter inte tillfället att smälla till LCHF. "Att utesluta kolhydrater är ju galet"... "Då missar man fibrerna som bakterierna lever på". Menar hon då cellulosan? Har vi bakterier som äter cellulosa? Eller menar hon RS. LCHF har väl inget emot vare sig cellulosa eller RS? Vi kanske måste förtydliga det.
  25. I kommentar nummer 29 på Kostdoktorns bloggpost om Bästa dieten skriver Thomas att det går utmärkt att kombinera veganmatvanor med LCHF. Jag tycker att detta är en intressant tanke. Finns det någon på detta forum som har positiva erfarenheter av att kombinera veganismens principer med LCHF? Jag vet att det är många som har negativ erfarenhet av att äta veganskt, men det behöver vi inte ta upp på denna tråd.