Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'Margarin'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 9 results

  1. Besöket i margarinfabriken "Besöket aktualiseras av att jag kontaktades av Unilever i mars månad då de ansåg att det förekom vilseledande information och faktafel på min hemsida gällande tillverkningsmetoder och kemikalierester i margarin."
  2. Fick nu svar från Ica på mitt mejl om deras "smör vs margarin"-film för någon vecka sen. Minns att bl a Kjell Granelli gick i polemik med dem i ett tidigare foruminlägg. Minns däremot inte att jag då såg tredje o fjärde stycket, jag nu fick i deras standardsvar. Där lovordar de margarinets rena o kärleksfulla tillverkning samt varnar för de sjukdomar som väntar om vi envisas med att äta smör. Nu väntar vi bara på att se Ica-Stig röra i hop lite margarin i butiken, som denna vecka endast kostar 10 kr, samtidigt som han håller sig för hjärtat. ? -------mejl samt svar-------- Hej Ulf! Vi har f ått detta till oss på ICA Kundservice. Vår film Smör v.s. Margarin har skapat ett stort engagemang bland våra kunder. Det gläder oss på ICA att våra kunder tycker till och är med och vill påverka. Filmen är tänkt att väcka medvetandet kring matfett och skillnaden mellan smör och margarin. I duellen så är vinnaren margarin då den är gjord på olja som innehåller det nödvändiga omättade fettet som vi människor behöver få i oss. Smör är gjort på grädde som inte direkt innehåller ett ämne kroppen behöver. Men självfallet är det inte så att ICA tycker att man ska välja bort smör. Vi säljer båda produkterna och vill ge valmöjlighet till våra kunder. Men vi vill även upplysa om skillnaderna så att våra kunder kan göra medvetna val efter vad som passar en bäst. Rådet för hälsa som finns idag och som baserar sig på aktuell forskning är att välja nyckelhålsmärkta matfetter på smörgåsen, alltså ett margarin. Som vi nämner i filmen finns det flera val på smörgåsen för att få i sig omättade fetter till exempel avokado, ett nötsmör (mandel, jordn öt etc.), olja eller majonnäs, valet är ditt! Margarin tillverkas genom att blanda vattenlösliga ingredienser som vatten, mjölk, citronsyra och salt och i en annan blanda fettlösliga ingredienser som oljor, fett, vitaminer, arom och lecitin. Lecitin kanske låter som något konstigt men det finner man exempelvis naturligt i äggula och alla våra celler och i margarin använder man ofta lecitin från solros och baljväxter. Vattenblandningen pastöriseras (upphettas), blandas med den varma oljeblandningen (så att blandningen blir jämn) och kyls sedan ned under samtidig omrörning för att bli fast och bredbar. Även smör tillverkas i fabriker och varken separeras eller kärnas manuellt. Alla tillsatser som används i Sverige är kontrollerade och godkända. Du behöver inte välja bort margarin av rädsla för tillsatser. Matfett är en viktig fettkälla då den står för cirka en sjättedel av det fett vi äter. Att ersätta en del av det mättade fettet i maten med fleromättat fett kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom som står för ca 40 % av dödligheten. Att ersätta mättat fett med omättat fett kan självklart göras på flera sätt. Ett vidare tips för att öka intaget av omättat fett är att välja fisk p å smörgåsen till förmån från köttet! Vid övriga frågor är du välkommen att svara på detta mejl eller ringa oss på 020-83 33 33. Med vänlig hälsning Linnea Lindwall ICA Kundservice -----Ursprungligt meddelande----- Från: Ulf Pettersson Skickat: den 30 juli 2015 00:31 Till: MBX-INFO_ICA Ämne: Smör vs margarin Vad är detta för smörja? http://www.ica.se/halsa/artiklar/halsoduellen-v-31-smor-vs-margarin/ Har ni så svårt att bli av med er kemiska fabrikskladd, så ni på påstår att skiten är nyttig? Om ni ska göra ansträngningar att informera om vad som är hälsosamt, får ni anlita någon med uppdaterade kunskaper. Lycka till med detta, så handlar jag någon annanstans så länge... Hälsningar Ulf Pettersson Skickat från min iPad
  3. Är det någon mer än jag som blir extremt arg av den Becel-reklam som nu går på TV? Jag får bara lust att skrika; "Nej, låt bli min familj!!!". Reklamen är rent av äcklig då den uppmanar en att låta sina "nära och kära" äta Becel "för hjärtats skull". Jag blir så arg, för jag älskar min familj över allt annat. Är det verkligen lagligt att i en reklam påstå att en produkt är bra för hjärtat när det inte finns några vetenskapliga bevis för det??
  4. Såg en intervju med Gunnar Lindgren på YouTube som beskrev alla läskiga kemikalier som enligt honom används vid margarintillverkning - t ex bensin, kaustik soda, natriumnitrat, blekmedel. Sen sökte jag på "margarintillverkning" och hittade denna video gjord av Unilever. https://www.youtube.com/watch?v=PkEigaUrx9U Recept på margarin, alltså, som enligt filmen även används i fabriken: Rapsolja Palmolja Lecitin Vatten Fil Salt Betakaroten Citronsyra Antar att ingen som kör LCHF har provat att göra eget margarin, eftersom det inte finns någon anledning att inte äta/göra smör istället. Men det här skulle man ju kunna göra hemma i köket med ingredienser som i alla fall inte jag uppfattar som farliga/giftiga (givet att palmoljan är obehandlad och betakarotenet och citronsyran inte är syntetiska). Vad är sant? Står Birgitta och Klas och blåljuger?
  5. Hej! Igår fick jag hoppa in som lärarvikarie för en lågstadie-etta. När det var dags för lunch gick vi in i matsalen. Där fanns det enbart LÄTTmjölk och MARGARIN (!!!!) att välja på för de stackars barnen! Detta gjorde mig mycket ledsen och upprörd!! Hur kan man ge något så hälsofarligt som margarin till de viktigaste och mest värdefulla individerna i vårt land? Och varför ge dem lättmjölk? Jag förstår inte och jag blev verkligen ledsen =(. Så länge som det är så här så kommer jag inte att skaffa barn =(
  6. Jag var på en fest i helgen där vi började dagen med en brunch. Det serverades små baguetter där. På bordet stod några paket Lätt & Lagom. Jag tog pålägg, grönsaker och drack kaffe med mjölk. Medan vi satt vid matbordet och åt bad folk ofta att man skulle skicka än det ena än det andra. Lätt & Lagom kallades för smör. Jag satte kaffet i halsen varje gång och undrade hur det stod till med kunskapen om smör och margarin. Kan meddela att den var extremt DÅLIG! NÄr någon bad mig om "smör" hojtade jag vidare "Kan jag få margarinet" och möttes av frågande blickar. Jag pratade med några som satt närmst mig om just smör vs margarin. Det är skrämmande! De förstod inte, för enligt dessa mäniskor är det man har på mackan smör och det man bakar med är margarin!! ÄÄven om det är varje individs egna ansvar att lära sig om saker och ting undrar jag hur det står till för övrigt i samhället. Vad får barnen lära sig i skolan t.ex. I den här takten kommer mina barn att få problem i skolan när de kan mer om mat och dess innehåll än läraren!
  7. Anders A

    Bortskänkes

    Nu skänker de bort smeten. Är väl inte så många som vill betala för det längre :-)
  8. Epic Fail Willy:s! När ska livsmedelsbutikerna lära sig skillnaden på riktig mat och konstgjord dynga? Flytta skräpet till sektionen för margarin, för det finns ju en sån. Eller varför inte bilvårdsartiklar (smörjfett), tack!
  9. Jag har två barn med mjölkproteinallergi, som yttrat sig genom eksem, lös avföring och astma. Allergin konstaterades genom blodprov. Vi har av barnläkaren och dietisten därför rekommenderats att inte ge barnen matvaror som innehåller mjölkprotein. Produkter som innehåller spår av mjölk sa de var däremot okej. Det är i första hand produkter med synlig mjölk som vi ska undvika, sa de. Därför har vi ersatt allt från kon i form av mjölk med andra produkter. Men sedan en tid tillbaks jag har börjat oroa mig för de så kallade "mjölkfria" margarinerna, såväl de flytande som icke-flytande, av flera skäl. Men också av vanliga oljor av raps och solros. Särskilt oroad har jag blivit av det som händer när dessa "mjölkfria" margariner upphettas, som till exempel vid stekning av en köttbit. När jag till steker en bit kött och stekpannan svalnat kvarstår en läskig illaluktande klistrig smet i stekpannan som snarast ser ut som plast och är näst intill omöjlig att diska bort med varmvatten och diskmedel. Diskbortsten har jag nu flera gånger fått slänga. Under uppsättningen framträder också en dolt som är rätt obehaglig. En blandning av dess "mjölkfria" produkter och vegetabiliska oljor ger ibland ännu värre resultat i pannan. Är det någon som kan ge mig svar på följande frågor: 1. Kan detta verkligen vara ofarligt att få i sig? 2. Vad är det som händer med dessa fetter vid upphettning, det varkar ju vara frågan om någon sorts rätt obehaglig kemisk reaktion. 3. Och kanske viktigast av allt; Vad ska jag använda för fett till mina barn istället när jag till exempel steker saker? Vågar jag trots allt använda smör, det innehåller ju trots allt rätt lite protein? Vad är det egentligen man är känslig för vid en mjölkproteinallergi? 4. Att steka i vegetabiliska oljor är jag inte heller nöjd med, ibland tycker jag att det ger exakt samma reaktioner i stekpannan och dåliga lukter vid upphettning. Men är detta ändå bättre tro?
×
×
  • Create New...