Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'Näringsämnen'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 1 result

  1. Jag har ett dilemma. Eftersom jag äter strikt LCHF med 80% fett och bara två gånger om dagen, så blir det ganska litet mat på tallriken. Därför blir det ju ännu viktigare att ha koll på dagsintaget av viktiga näringsämnen. Just nu fyller jag upp med kosttillskott, men det blir en himla massa piller och burkar (7 st!), och det täcker ändå inte RDI av alla näringsämnen. Jag önskar det vore enklare att bara äta bra mat och lita på att jag mår bra av det på längre sikt, men först måste jag ju veta vad maten verkligen innehåller. Så här är mina frågor: - Kan man lita på att de råvaror man köper verkligen innehåller den näring som listas på förpackningen och/eller i näringstabellerna hos t ex Livsmedelsverket eller Fineli? Hur har de kommit fram till sina uppgifter? Finns det källor? Är uppgifterna färska, eller bygger de på gamla mätvärden från den tiden när maten var mer naturligt näringsrik? - Jag vill ta fram matsedlar där jag enkelt ser om jag täcker dagsbehovet av alla näringsämnen (utom D-vitamin och magnesium som jag ändå kompletterar med). Finns det någon hemsida eller app som ENKELT summerar mikronutrienter utan att man måste ägna en massa tid till att söka i olika listor? Och med uppgifter som man kan lita på? Jag skaffade appen MyFitnessPal, men enligt dem innehåller min äggröra på tre ägg, smör och kokosolja t ex inte ens A-vitamin. Kostdemokrati är ju supersnabb och enkel, men de visar bara makronutrienterna. Jag tycker att Matkalkyl är bäst just nu, där finns många olika sätt att kolla olika råvaror och näringsämnen. Men man bläddrar och scrollar sig galen innan man får en överblick. Jag skulle vilja se en röd lista på vad som fattas en dag när jag t ex äter äggröra, och 100g stekt lax med 200g broccoli. Och omvänt, jag vill snabbt kunna se vilka råvaror som innehåller mest av olika näringsämnen, eller vilka råvaror jag ska välja om jag t ex behöver mer selen. Det går ju att leta varje råvara för sig och leta bland alla tabeller på vitaminer och mineraler och spårämnen, men jag blir som sagt galen av allt detta sökande. Ta exempelvis Kalcium. Enligt SLV är rekommenderat intag 800mg/dag. Det innebär 2,5 dl mjölk eller yoghurt, eller ett halvt kilo ost per dag! Om man enligt SLV inte äter mejeriprodukter tycker de att man ska äta fisk i första hand, dvs 900g strömming eller ett kilo(!) lax per dag. Bönor, linser och gröna bladgrönsaker står också på deras lista, men om man kollar på Matkalkyl innebär det 200 g dill, eller 500g ruccola eller 500g grönkål. Eller vad sägs om 1.5 kilo gröna bönor? Så mycket orkar jag inte äta, och om jag istället äter mandel eller nötter blir det för mycket protein och omega6... Så jag kanske måste köpa Kalcium också till min gedigna samling av pillerburkar? Ja ni hör ju hur jag har snöat in på detta :-) Jag vill väldigt gärna ha idéer och mer kunskap!
×
×
  • Create New...