Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'Sallad'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 5 results

  1. Y62

    Västervik

    Kära vännerrrrrrr! Ämnar spendera några dagar i Västervik till veckan. Känner ni till något bra ställe att köpa bra mat i krokarna? Tänker grillkött, grönsaker och så. Alltså inte restaurang. Tack på förhand!
  2. Den här salladen är jättegod, men den funakr inte för de som äter strikt eftersom den innehåller lime och jordnötter. Sommarsallad 8-10 pers 500 g sommarkål eller vanlig vitkål 1 gul lök 4-5 salladslökar 1 kruka persilja 3/4 dl rostade jordnötter 2-3 vitlöksklyftor 1 tsk chiliflakes 2 stora morötter Rivet skal och juice från 2 lime 1 dl olivolja 2 msk vitvinsvinäger Salt, peppar (originalreceptet har också med lite flytande honung) Skär kålen i grova strimlor. Koka dem i lättsaltat vatten 3-4 min. Häll av och kyl i kallt vatten. Strimla lök, salladslök, grovriv morötterna, grovhacka persilja och nötter, finhacka vitlöken. Blanda alla ingredienser Förvara i kylen i en låda med lock. Morotssallad i kaprisdressing 4-5 morötter 1 citron 1 msk kapris 1 vitlöksklyfta 2 msk rapsolja (kanske mer? Detta är ett fettskrämt recept från början som jag rotat fram) Salt, svartpeppar Skiva morötterna tunt i matberedare Förväll morötterna lätt i saltat vatten. De ska inte vara riktigt kokta. Spola av dem med kallt vatten Riv citronskal och pressa ur saften. Hacka kapris och vitlök. Blanda ihop allt Denna sallad går att frysa i portionspåsar
  3. Detta får man inte med pizza i England och jag älskar den. Utan pizza nuförtiden lol!
  4. Tänkte jag skulle slå ett slag för sallader som tillbehör till maten. Många kanske fastnat i isbergssallad-gurka-tomat-träsket, men det finns så himla mycket mer att välja bland, med betydligt bättre näringsinnehåll. Samtidigt med alla goda smaker får vi i oss mängder med vitaminer och mineraler. Recept och bild kommer från min senaste kokbok, Långkok för LCHF och Paleo, bilden är tagen av Mikael Eriksson. Här följer några tips på olika salladsblandningar: Späda mangoldblad, bladpersilja, smulad getost, skivade rädisor och pinjekärnor. Kallpressad olivolja och citronsaft över. Rucola, bladspenat, smulad ädelost, grillad paprika, valnötter och timjan. Kallpressad rapsolja och mörk balsamvinäger över. Rosésallad, frisésallad, machésallad, strimlad purjolök, granatäppelkärnor, pumpakärnor och grovhackad dill. Dressing på majonnäs, citronskal, citronsaft, salt och lite vatten. Lollo rosso, grön paprika, sparris, hasselnötter, gräslök och hyvlad västerbottensost över. Dressing på kallpressad rapsolja, äppelcidervinäger, fransk senap, lite salt och grovmald svartpeppar. Romansallad, kokta ägg, avocado, cocktailtomater, gurka, persilja och gräslök. Avocadoolja med citron och lite flingsalt över.
  5. Asiasisk laxsallad 4 personer Lax: 800-1000 g färsk laxsida, marinad (se nedan), peppar, sesamfrön Marinad/dressing: 2 lime, ca 3 msk japansk soja, ca 2 msk fisksås, 1 msk riven färsk ingefära, 1 chili, 3 vitlöksklyftor, hackad mynta/koriander, sesamfrön Sallad: 1 romansalladshuvud eller liknande, 5 morötter, 300 g sockerärtor, färsk ingefära, ½ lime, 1 tsk japansk soja, 1 tsk fisksås Tillbehör: sesamfrön och lime Äter du strikt LCHF kan du utesluta morötterna. Blanda limesaft, soja, fisksås, hackad chili, hackad vitlök samt riven ingefära. Hacka i färsk mynta eller koriander. Rosta ca ½ dl sesamfrön i en torr panna och häll hälften i dressingen. Lägg laxen i en ugnsform. Häll över lite marinad/sås, peppra och strö över rikligt med sesamfrön. Tillaga i ugnen (100 grader) tills innertemperaturen är 48 grader. Strimla romansalladen och skär morötter, sockerärtor samt en liten bit ingefära i stavar/strimlor. Pressa över lime och häll på lite soja samt fisksås på grönsakerna, blanda om. Bild och fler recept hittar du på min blogg www.jivebysmat.se. Välkommen! /Anna-Karin
×
×
  • Create New...