Sök

Visar resultat för taggarna 'Tips'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 57 resultat

  1. Har du börjat fundera på vad du ska bjuda på till påskens alla middagar? Då får du gärna göra ett besök in på min blogg, där har jag samlat 130 stycken av mina bästa tips på olika rätter med påskanknytning. Allt är förstås glutenfritt och med få kolhydrater, men med rejält med fett Glad Påsk! https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/04/13/paskens-godaste-ratter-pa-mitt-satt/
  2. Hej! Jag känner mig väldigt förvirrad med hur jag ska komma igång med en ketogen kost. Hur ska jag veta hur mycket just jag behöver äta egentligen? Jag har en tendens att överäta så jag har ingen aning om hur en lagom dag skulle kunna se ut för mig. Någon som har lite tips?
  3. Hej. Njuter av ett regn som pågått här i Östersund sen igår kväll, så behövligt i denna supertorra och heta sommar, med skogsbränder som härjar både här i närheten och i mina hemtrakter i norra Dalarna... Nu fick jag äntligen ork att skriva ett längre blogginlägg om den grönfrukost jag äter varje dag som många varit nyfikna på när jag delat bilder på Facebook och Instagram. Så ta gärna en titt in på bloggen och läs om min syn på det gröna inslaget i vår mat https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/07/29/gronfrukost-och-tankar-om-var-mat/
  4. Hej! Jag är helt ny på detta med lchf. Tycker det verkar intressant! Jag undrar om det kan gynna någon som mig? Det är såhär att jag är 172cm väger oftast kring 60kg. Är inte tjock på något vis. Grejen är den att jag gärna vill bli fastare. Vet att jag ändå har en del fett på kroppen som jag skulle kunna bli av med. Tränar regelbundet. Det blir promenader, löpning, styrka med egen kroppsvikt och dylikt. Löpning är något jag älskar. Ska springa Göteborgsvarvet (mitt tredje!) nästa år och är jättepeppad! När jag har en bra rutin kan man säga att jag tränar 4-6 gånger i veckan. Om jag ska ge exempel på hur kosten kan se ut för mig en vanlig dag: frukost - två skivor bröd (oftast riktigt grovt rågbröd utan socker) med rökt skinka och lite gurka på. Till detta äter jag 150g Onaka-fil och risentas chia, kokos & dadel müsli (40g). Sedan en stor kopp te! lunch: kan vara allt från lasagne, lax och klyftpotatis, kycklinggryta och ris, köttfärssås och spaghetti, biffar med brunsås och potatis. Om jag är duktig äter jag grönsaker till, morötter, spenat, eller paprika tex. Middag: fiberhavregrynsgröt (en dö havregryn + 2dl vatten i micron) med en msk lågkalorisylt, en msk kokosolja och en dl havredryck. Till detta 2 riskakor eller knäckebröd med ost och gurka. Bortsett från måltiderna här ovan kan det bli en frukt, nötter eller sådant till mellanmål om jag känner för det och till helgerna händer det lätt att man käkar exempelvis kastrullpoppade popcorn, sura skallar (gelatinfria), choklad eller chips av något slag. Pizza, kebabrulle och annan snabbmat kan också slinka ner ibland när det vankas helg.. Aj aj. Ja, nudå. Jag undrar helt enkelt om lchf kan gynna mig, hur jag ska äta när jag ändå vill träna på som vanligt och om kosten kan förbättra min form och få mitt kroppsfett att "smälta" bort! Inte allt såklart men hade blivit väldigt glad om jag fick slippa en del av det! Tacksam för svar!!!
  5. Jag har under de senaste åren varit periodare gällande LCHF. Jag är helt övertygad om allt det positiva det för med sig att LCHF-riktigt och har under mina LCHF-perioder varit mycket piggare, sovit bättre och tappat i vikt. Mitt problem är att jag har svårt att få det till en livsstil. Jag trillar nästan alltid tillbaks under resor. Jag har ett jobb där jag reser ganska mycket, framförallt i Norge och Danmark. Jag kan själv styra ganska bra var jag ska äta, men befinner mig ofta i mindre orter där utbudet av restauranger inte är särskilt bra (läs: man kan vara glad om det finns en MC Donalds eller pizzeria). Mina resor sträcker sig allt från några dagar till en dryg vecka. Jag brukar oftast vara duktig på att äta av de bra råvarorna från frukostbuffén, men sen brukar det gå utför. Jag skulle behöva tips på enkla saker som man kan äta som man antingen kan ta med sig hemifrån och förvara utan kylskåp i ett par dagar, alternativt enklare saker man kan köpa i en livsmedelsaffär och röra ihop på ett hotellrum. Jag äter det mesta förutom kokt ägg, och är väl heller inget superfan av avokado, men kan äta det om det kniper. Vill helst inte leva en vecka på nötter och avokado dock. Ser fram emot lite hjälp så jag kan göra LCHF till min livsstil istället för en diet.
  6. Hej! Jag tror att det nu är cirka 4 år sedan jag upptäckte LCHF som ett bra medel för viktminskning. Under dessa år har jag läst väldigt mycket om kosten och tror verkligen det är det bästa för mig. Jag har alltid haft problem med magen och det har hjälpt något enormt då jag ätit bra. Jag är 27 år och har cirka 10 kg övervikt som är väldigt obekvämt. Men varför fortsätter jag att misslyckas? Jag faller konstant tillbaka till socker och gluten. Den längsta perioden jag har gått utan var 60 dagar. Ur ett psykologiskt perspektiv så har jag många gånger läst att detta betyder att jag inte vill det tillräckligt mycket. Jag har svårt att acceptera eller tro på det då jag inte kan minnas när jag senast hade en sommar utan att känna mig extremt obekväm och missnöjd. Jag känner att jag behöver tydliga strategier för att få det att fungera men vet inte vad jag ska prova denna gång. Har ni erfarna typer några tips ni kan dela med er av? Praktiska tips som jag kan tillämpa när suget smyger sig på? Jag har testat med att bocka av i kalender, att ha tydliga mål och delmål med belöningar (aldrig mat), att tala om det för alla i min omgivning, olika former av träning... osv Vad gjorde ni för att lyckas?
  7. Jag har öppnat upp ögonen för LCHF efter en all-time-high vikt och ett all-time-low humör. Det har gått bra, 16 kilo lättare och piggare på alla sätt. Men ett problem är att kunna umgås med vänner i min egna ålder och att kunna "festa". Vad kan man dricka i form av alkohol då? Det bästa skulle väl vara whiskey eller vodka on the rocks men det är lite för starkt för mig. Några drink förslag? Såklart kommer inte detta att ske varje helg eller ens varannan helg men då det sker så känner jag mig lite osäker. Om jag är på ett LAN till exempel, eller bara umgås med mina vänner så äter alla chips, pizza, godis och dricker läsk. Vad kan man komma med för LCHF snacks då som inte ser helt knäppa ut? Kokta ägg brukar inte kunna smälta in i den miljön. Jag vill inte behöva argumentera om kosten hela tiden med folk som inte förstår och det skulle underlätta om det inte lyste som en stjärna att man kör på LCHF.
  8. Hittade till denna lilla artikel när jag surfade runt denna varma sommarkväll. Och snacka om att det började dregla (obs finns någr icke vänliga lchf förslag där men i övrigt var det ganska bra tips tyckte jag! ^^ ) http://www.newsner.com/2015/07/11-lackra-smorgasar-utan-brod-som-alla-borde-testa/
  9. Hej alla! Har sträckläst igenom alla blogginlägg på Jason Fungs hemsida intensivedietarymanagement.com och är nu ännu mer intresserad av periodisk fasta och dess hälsoeffekter. Är det någon här på forumet som vill dela med sig av sina erfarenheter? Längd på fastan, hur ofta, vad hände med vikten, energin och andra upplevda för eller nackdelar? Jag har kört några 36-40h fasteperioder och det verkar som mina sista envisa 5kg börjar släppa nu. Något jag även märkte är att jag vaknar tidigare på morgnarna då jag fastat hela dagen innan, ibland blir jag lite frusen och mest av allt blir jag förundrad över hur 'enkelt' det är att inte äta, jag har energi att träna (power yoga och jogg) och blir jag hungrig dricker jag svart kaffe eller en kopp te. Hungern verkar gå i perioder och de kommer normalt runt lunchtid och sen middagstid, som att kroppen är van vid att den ska få mat då. Intressant att lära känna kroppen lite bättre! Det finns även något som kallas bullefproof IF, alltså periodisk fasta där man får dricka fettkaffe under fastan, någon som provat detta? TACK!
  10. Ryttan

    Vintips?

    Hejsan! Jag undrar om det är någon som besitter några bra och prisvärda vintips?
  11. Eftersom jag är intolerant mot mejerier vill jag pröva att byta ut grädden till fördel för kokos. Vad är den bästa kokosmjölken man kan skaffa?
  12. Lchf med sond / peg i mag säcken. Jag skulle gärna vilja ha tips /råd från någon /några kunniga angående detta ämne. Kan man äta lchf kost med sond / peg i magsäcken ?? Ja det kan man säkerligen, men vad ska man äta ?? Vilken mat kan man mixa så att den går igenom en hyfsat tunn slang ?? Visst ,att blanda med grädde & vatten & sedan mixa, men går det att få nog flytande ?? Är det någon som provat detta ?? Mixa maten till våra små barn har vi alla säkert gjort någon gång, men då behövde det inte vara flytande. Om man kan äta enkla saker när man har sond /peg, tex. ett "digestive kex, en smörgås, ett mjukt päron,", ja sådana saker som inte sväller i munnen, eller som inte "slemmar" i halsen och så vidare Vad kan man då tänkas äta genom munnen som är enligt lchf, alltså deras mjuka bröd som man bakar själv, ägg, en bit frukt, vad mer ?? Så att inte den biten försvinner vid sondmatning tänker jag ... eftersom de går att äta lite, men inte för mycket då en del av födan åker ner i lungorna, därav bara mer enkla saker. Sondmaten innehåller 13 kolhydrater /100gram , det går åt 1 liter /dag av sondmaten, ungefär 250gram per mat tillfälle. Är detta för mycket kolhydrater att äta per måltid ?? Är Tacksam för ALLA svar vi eventuellt kan få av er & även vidare tips & råd angående detta ämne.
  13. Här kommer fortsättningen på mitt inlägg om en hållbar livsstil, nu om hur min matdag kan se ut https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/02/11/sa-har-kan-en-matdag-se-ut-i-var-livsstil-nufortiden/
  14. Jag har citronmeliss i trädgården och det växer som ogräs. Jag behöver få undan en del men vet inte vad jag kan använda den till. Jag vet heller inte om man kan äta mycket av den på en gång utan att det finns några nackdelar.
  15. Jag vill köpa ren ekologisk grön mat i Stockholm. LCHF mat som inte är Zymborkas (?j ersättningssocker e-nummer etc.. Vart går ni för att handla ekologisk kokosolja, LCHF-nudlarna, fläsksvålar etc? Malmö har ju LCHF butiken och den underbara affären Greenmarket... Vad har Stockholm???
  16. Bjöd på tårta idag på jobbet, då jag fyller år. Den var uppskattad. Tårtbotten: osaltat smör, ägg, lite stevia, vaniljpulver, grädde, bakpulver, kokosnötsmjöl. Ett lager med vaniljkräm - grädde, gelatinblad, äkta vaniljpulver, en aning sukrin, äggulor, osaltat smör. Ett lager mosade färska jordgubbar plus lite vispad grädde. Spritsad vispad grädde. O så massa färska jordgubbar och hallon på. Äkta Vara och LCHF - Enda jag inte är riktigt nöjd med är bakpulver och sukrin. Hann inte göra eget bakpulver från bikarbonat, och sukrin är ju inte så bra som alla tror. Skrev inte ut exakta mått för jag vet inte om jag får från receptet.
  17. Vill bara dela med mig av dagens besök i min lokala asian-livs. Det blev handlat: Kinesiska 5-kryddorblandning, tänkte de skulle vara kul att prova en färdiggjord variant. Gott till anka Konserverad kimchi, förvånadsvärt lite tillsatser för så färgglad burk Färsk gurkmeja - rena hälsokuren mot cancer och annat.... Tofu med gurkmeja - Hon i affären rekommenderade mig att steka den, ska testas i wok.... Picklad senapskål, gott och äta på som det är sa hon.... Färsk kinesisk grönkål. Har testats innan, gott som tillbehör till fisk och de mesta Böngroddar - denna lite längre (asiatiska?) variant är gott som pasta-substitut, men given i wok mm Grönt tea - ska ju va nyttigt har jag hört...för blodsockret mm
  18. Hej! Jag är helt ny här och behöver verkligen guidning och råd och stöd om jag skall klara det jag föresatt mig! Jag blir jättetacksam om ni alla kan hjälpa mig att kommentera detta första inlägg, som dessvärre blir lite långt, men det är bara för att jag vill ge er ”experter” och erfarna en bra och tydlig grund till min situation och vad jag vill uppnå. Så snälla, snälla skriv om du har någon kommentar på någon eller alla mina frågor (även om någon annan redan svarat, det kan ju finnas flera vinklar på dessa). Jag blir jätteglad om jag kan få lite hjälp att komma igång. Först min målsättning och mina frågor, sedan kommer bakgrund nedan: Mål: -20 kg innan 141231 (-0,75 kg per vecka) Träning: Avser att komma igång och träna (promenader eller gym) ett par gånger i veckan när jag börjar äta igen Ålder: 48 år (kvinna) Utgångsläge: 11 v fasta (senaste 8 veckorna med iTrims produkter som innehåller per dygn: Kolhydrater (96 gram) Protein (59 gram) Fett (16,7 gram) Mina frågor: Kan jag gå direkt från denna fastan till LCHF? Hur skall jag lämpligast trappa upp till LCHF i så fall? Finns det någon hälsofara för hjärta, kropp eller liknande att ”chocka” kroppen med allt fett som det innebär med LCHF just med tanke på att jag nyss fastat i 11 veckor? Tänker där dag 1 på om det är bra att plötsligt t.ex. hälla i sig en fettkaffe som jag läst så mycket om? Om jag inte kan påbörja LCHF nu när jag skall börja äta har ni då något förslag på hur jag kan göra? Om jag kan påbörja LCHF direkt så vill jag ju vara säker på att fortsätta rasa i vikt. Kommer detta fungera? Måste jag räkna kalorier och begränsa mina portioner (eftersom jag överäter och är socker/fettberoende) om jag skall fortsätta gå ner i vikt? Hur gör jag lättast i så fall? BAKGRUND Jag har – på egen hand, utan att ha gått med i något program – nu fastat i 11 veckor. De första 3 veckorna på VLCD (600 kcal/dygn iTrims produkter) och de senaste 8 veckorna LCD (800kcal/dygn). Jag är absolut inte intresserad av att diskutera denna metod för nu är det gjort och jag är 14 kilo lättare och har fått motivation att orka lägga om min kost sunt och långsiktigt framöver. Jag behöver gå ner ytterligare 20 kilo innan jag når min målvikt. Under de här knappa tre månaderna har jag funderat och planerat för att jag nu skall påbörja upptrappning med mat och funderat på hur man skall göra. Skall jag äta enbart 1 mål riktigt om dagen? Skall jag räkna kalorier eller testa något annat….. Under veckorna som gått har jag även passat på att läsa på så gott jag kan om LCHF, tittat på videoföreläsningar etc. Jag blev övertygad om att det här hade kunnat vara något för mig. Jag är definitivt sockerberoende och tror att jag verkligen är känslig för kolhydrater. Jag har beställt ett helt gäng med kokböcker (6 stycken) av de som fått bäst recensioner och även läst vad jag kan där. Nu har jag däremot blivit riktigt skrämd när jag också sett när jag surfat runt att om man kommer från ”jojobantning” eller dylikt där ämnesomsättningen inte är uppumpad sedan tidigare så kanske kroppen lagrar in allt fett om man börjar med LCHF i upp till sex månader och att man istället kan gå upp i vikt. Stämmer detta? Jag tänker, då måste det ju bli katastrof i mitt fall då kroppen gått på undernäring i 11 veckor !!! Skall jag kanske i så fall istället äta annan kost (med kolhydrater) och först få igång min ämnesomsättning normalt igen? Problemet är att det vill jag ju inte…jag vill påbörja LCHF direkt! Så, snälla hjälp mig – vad tycker ni? Jag vill ju heller inte riskera hjärtinfarkt eller något annat hemskt genom att chocka kroppen med fett från att ha gått på ingenting, så hur trappar jag i så fall upp till LCHF på ett bra sätt? Jag blev också orolig då jag läste att i den ena kokboken så lång dagskalorierna på mellan 3000-4000 kcal och det kommer jag ju absolut inte gå ner i vikt på, för det är ju fortfarande kalorier in och energi ut som gäller väl? Jag överäter dessutom väldigt lätt allt som är gott (=fett+socker) och tycker det känns olustigt att ”släppa loss” detta genom att inte räkna eller begränsa portioner på något sätt alls…. Ja, starten här på forumet blev dessvärre världens oroligaste tankar som jag försöker sortera, men det bygger klart mycket på ångesten att jag nu äntligen lyckats få en kickstart och tappat 14 kg och jag har ju långt kvar (20 kg) och vill fortsätta på bästa och hälsosammaste vis ner, men att det skall gå snabbt och att jag kan hålla 0,75 kg i veckan och kombinera med träning. Jag är rädd – men ser samtidigt väldigt mycket fram emot att fortsätta min viktresa nedåt, målmedvetet och helst då genom att nu direkt börja trappa upp med LCHF-kost. Tusen tack i förväg för alla de bra svarsinlägg jag redan fattat produceras här inne!
  19. Vill inspirera er av min hälsobuljong jag kokte igår under ca 5 h. Den innehåll: Eko Kycklingskrov Eko Fläskben Kycklinglever Palsternacka, morot, rotselleri Kinesisk kål Torkade nässlor Torkade alger Kinesisk torkad svamp Färsk gurkmeja Kanelstänger Vitlök, örter, lagerblad, ingerfära och tea Buljongen blev överraskande god med djup smak. Kommer använda den som vanlig buljong i såser/soppor men också som dricka direkt som "varma koppen".
  20. Hej! Jag undrar vilken bea-sås som är bäst? Är det bättre att välja någon som är gjord på raps/olivolja eller gjord på smör? Vilka märken rekommenderar du? (:
  21. Hej, Har ni tips på bra kokböcker från förr med gammeldags recept på kött, fisk, fågel, inälvor, med mera. Riktig mat. Gärna mer eller mindre välkända böcker som kan finnas att få tag på (tipsa gärna om var, om ni vet). Jag tänker på böcker som är minst 50 år gamla eller så. Jag vill lära mig att laga inälvsmat, men var får man tag på det? Skaldeman skriver om njurtalg och ister, men det kanske är överkurs, eller? Jag vet ingenting om sådan mat (bara att det är gott och nyttigt) och jag har ingen att fråga heller. Skriv gärna ner era recept (detaljerat om ni vill, i form av spisvärme, sätt att skära, etc.) ni som sysslar med sådant - (inälvor och riktigt gammeldags recept som är LCHF).
  22. Lite tankegångar, recept och praktiska tips om hur man förvandlar maskrosorna, kärsen och brännässlorna till LCHF-delikatesser. http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/10476/Ogras-If-you-can%C2%B4t-beat-them-eat-them.aspx
  23. Athenasmatte

    Marinad?

    Hejsan! Jag ska har grillkväll på lördag och har köpt hem några fläskkotletter till det. Nu undrar jag om någon av er har tips på en god LCHF-marinad som passar till fläskkotletter? Ingen soja eller honung tack!
  24. Besökte RASTA Tönnebro för en trevlig LCHF middag förra veckan. Men tji fick jag - det fanns ingen. Jag minns när de lanserade detta stort för ett drygt år sedan, jag testade flera gånger då och var alltid relativt nöjd med det som serverades. Jag minns dock i höstas när jag var inne, då fanns det inte längre någon speciell LCHF meny utan istället stod det "alla rätter kan fås som LCHF"... Jaha... Det var alltså då byte av potatis/ris/pasta mot grönsaker. Dvs LC, kanske inte så mycket HF... Och nu senaste fanns det alltså inget kvar. Frågade i kassan som då pratade med köket och efter lite diskussioner så kunde jag då får dagens med kokta grönsaker istället för ris. Samt med bearnaise istället för någon annan sås. Vilket de i och för sig glömde... så det blev en LC måltid utan HF. När jag nu kikar runt på RASTAS hemsida över de olika menyerna, så är det bara ett fåtal av landets RASTA som har kvar LCHF på menyn. Tråkigt. Men sannolikt så var det för få som beställde detta för att det skulle löna sig för dem att ha kvar det. Fast jag undrar... De gånger jag åt där förra våren, så hörde jag alltid flera utrop "dagens LCHF" medans jag satt och åt... Det första man ser nu på deras hemsida är reklam för Fanta och smörgåsar
  25. Peter B

    Optimalbollar

    Gör en sats vanliga ketobollar, blanda i 5 msk potatismjöl.