Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'ann fernholm'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.

  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End

Last Updated

  • Start

    End

Filter by number of...

Joined

  • Start

    End

Group

AIM

MSN

Website URL

ICQ

Yahoo

Jabber

Skype

Location

Interests

Found 28 results

  1. Bengt Nilsson
    Kost, sjukdomar och forskning med Ann Fernholm i högform - av Benny Ottosson - Feel good & Have fun! https://www.podomatic.com/podcasts/feelgoodhavefun/episodes/2021-11-08T07_23_26-08_00 Text som Benny skrivit om podcasten Har du också funderat på varför våra politiker, myndigheter och sjukvård gör så lite för att vi inte ska bli sjuka. Nu är det snart val och vi kommer att få höra partierna kriga om vilket parti som ska satsa mest miljarder på sjukvården. Mer personal och fler sjukhus. Kommer något parti att berätta hur många miljarder de kommer att satsa på förebyggande verksamhet och stora informationskampanjer kring hur vi kan undvika att bli sjuka? Nej, inte en chans… Idag får du möta den prisbelönta vetenskapsjournalisten, författaren och debattören Ann Fernholm. För dagen i högform. Dagens ämne är inte enbart socker, som hon är mest känd för, utan forskning. Ann berättar med stor entusiasm om sin skapelse Kostfonden, som är en av de få, eller kanske den enda, fonden som forskar kring hur vi kan undvika att bli sjuka. All annan forskning går i princip ut på att hitta patenterbara läkemedel. Ann berättar om varför hon tror det är så, och varför våra myndigheter och sjukvård kör på i gamla hjulspår och gammal forskning. Att läka med kost eller undvika sjukdom med kost, verkar vara en för enkel lösning. Ann berättar om alla spännande projekt Kostfonden håller på med och kommer att starta. Hon berättar också om sin nya kommande bok, som bland annat tar upp sockerindustrins historia. Har du tankar och synpunkter kring ämnet blir jag såklart glad om du delar med dig i kommentarerna. Mycket spännande! Trevlig lyssning! Ge gärna podden högsta betyg i din podapp. Så får fler möjligheten att lyssna. » Ann Fernholms hemsida » Kostfondens hemsida
  2. Bengt Nilsson
    Webinar med den 12 oktober med Ewa Meurk Hälsoingenjören, Babben Larsson, Bitten Jonsson, Ann Fernholm, Ulrika Jörgensen, Christine Martin, Milla Martin (2 tim). https://youtu.be/ksq7UJlsJZ8
  3. Bengt Nilsson
    LoungePodden - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist (117 minuter) https://saleslounge.podbean.com/e/87-allt-om-sockerindustrin-ann-fernholm-vetenskapsjournalist/
  4. Rickard
    Ann Fernholm på SVT:s Plus om socker ikväll 20:30 http://annfernholm.se/2017/10/10/svts-plus-om-socker-ikvall-2030/
  5. Bitte
    Smarta Diabetiker firade bedriften med ett mingel igår. Här kan ni ser när vi firar hjältarna och Ann Fernholm intervjuar dem:
  6. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm berättar på sin blogg: Goda nyheter! Diabetesorganisationen i Sverige (DIOS) och Storstockholms diabetesförening sparkade igår igång ett projekt där de kommer att samla sina krafter för att minska sockerkonsumtionen i Sverige. Målet är att förbättra folkhälsan och motverka den ökande förekomsten av bukfetma och typ 2-diabetes. Diabetesorganisationer tar upp kampen mot sockret Här är deras broschyr: En liten broschyr om socker Läs även artikeln på Storstockholms diabetesförening: Livsviktigt att minska sockerkonsumtionen
  7. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm berättar på sin blogg: Nu går American Heart Association (AHA) ut med nya rekommendationer: barn ska äta maximalt 25 gram (cirka åtta sockerbitar) tillsatt socker per dag och aldrig dricka mer än 2,5 dl sötad dryck per vecka. Barn under två år ska inte ha något tillsatt socker alls. Barn ska äta max åtta sockerbitar per dag – för hjärtats skull
  8. AnnaSparre
    Tipsar om dagens podcast med LCHFingenjören där hon öppet berättar om sin viktresa, sitt sockerberoende och ger väldigt många tips. Det är avsnitt 73 och du hittar podcasten (4Health med Anna Sparre) i alla podcastappar eller direkt på 4health.se Om en vecka kommer Ann Fernholm och pratar om de offentliga kostråden, vården, forskning och mat till barn. Ett avsnitt som alla borde lyssna på https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2 Direktlänk till avsnitt 73: http://4health.se/73-lchfingenjoren-–-sockerberoende-och-vikt-en-intervju-med-my-westerdahl-om-hur-man-tappar-50-85-kg-i-vikt Trevlig helg!
  9. may
    Idag är det tre år sedan jag, nu 52 år, på allvar började med lågkolhydratkost. Jag läste då en artikel om periodisk fasta av SvD-journalisten Henrik Ennart, och började samma dag. Redan tidigare kände jag till LCHF, hade gjort ett misslyckat försök att börja med kosten men också lyckats börja begränsa bl a gluten. Sommaren 2013 läste jag Ann Fernholms ”Ett sötare blod” som verkligen skrämde sk*t*n ur mig och sen var det verkligen lätt att ta steget att lägga om kosten helt. Det blev en ganska liberal LCHF,mellan 50-75 gr kollisar per dag. Då började det också hända grejor med vikten. Med fastan försvann magkatarren och allergierna. Även led- och muskelvärk är nu mycket bättre och en besvärande oro hela tiden är som borta. Jag mår bra, äter gott, har verktyg att påverka min hälsa och för mig är detta en livsstil. SvD-artikeln http://www.svd.se/halvfasta-kan-forlanga-livet-sa-fungerar-metoden_7809248
  10. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm berättar hur extremt söt barnmaten är trots att sockret är utbytt mot juice. Faktakoll: Har Semper verkligen gjort slut med sockret?
  11. Bengt Nilsson
    Jag skickade ett brev till Livsmedelsverket om den sockerdebatt som Ann Fernholm startade för en tid sedan i Aftonbladet. Hej, Vem har rätt? Öppna ögonen för faran med socker Man måste se helheten – inte bara sockret Socker är värre än andra kalorier Vänliga hälsningar Bengt Nilsson Från: Noreply.Upplysningen@slv.se Till: Bengt Nilsson Ämne: Svar på din fråga till livsmedelsverket. Diarienummer U-50307 Hej! Tack för ditt mejl om sockerdebatten. Som så ofta är inte svaret svart eller vitt. Dessutom blandas i debatten vedertagen fakta med teorier och personliga åsikter och slutsatser. Livsmedelsverkets hållning framgår bl.a. av de nya kostråden. På sidan 6 i rapport 5, 2015 "Råd om bra matvanor" står bl.a.: Fetma är kopplat till en rad hälsorisker. Att undvika att bli överviktig och bibehålla normal kroppsvikt är det första råd som lyfts fram i rapporten "Diet and Cancer report" från World Cancer Research Fund (WCRF) [5]. Rapporten sammanfattar forskningen om sambanden mellan mat och cancer samt ger råd om hur man kan minska cancerrisken. Där ges även råd om att begränsa konsumtionen av energitäta livsmedel, det vill säga livsmedel som innehåller mycket socker och fett och lite fibrer. I samband med NNR 2012 togs fram gjordes en systematisk litteraturöversikt med fokus på långsiktig viktstabilitet. Översikten visar att fördelningen mellan protein, fett och kolhydrater inte tycks spela någon större roll för att förebygga viktuppgång. Däremot finns vetenskapliga belägg för att fiberrik kost, det vill säga grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt, bär, fullkornsprodukter, nötter och frön, och eventuellt även mjölkprodukter, har samband med minskad risk för viktökning. Raffinerade spannmålsprodukter, sockerrik kost och sockerrika drycker, rött kött och processat kött har istället samband med högre viktökning i långtidsstudier. Koster som baseras på naturligt fiberrika vegetabiliska livsmedel har lägre energitäthet än koster som innehåller mycket animaliska livsmedel och livsmedel som innehåller mycket fett och socker [6]. Här hittar du rapporten m.m.: Grönare mat för hälsan och miljön – nu lanseras nya kostråd På vår webb finns information om socker. Där står bl.a.: Har olika sorters socker olika effekt på hälsan? Fruktos framställs ibland som är bättre, ibland som sämre för hälsan än glukos. Glukos och fruktos omsätts på olika sätt i kroppen. I normala mängder verkar inte fruktos vara sämre för hälsan än glukos. Däremot tycks stora mängder fruktos kunna påverka fettinlagringen ibland annat levern, och kan även försämra blodfetterna. "High fructose corn syrup", som är vanligt i drycker i USA, är en blandning av fruktos och glukos, ofta i samma proportioner som sackaros. High fructose corn syrup är alltså varken bättre eller sämre än vanligt socker. Här är en direktlänk till sidan: Socker Vänligen Ingela H, rådgivare Upplysningen Box 622, 751 26 UPPSALA Tel. 018-17 55 00 www.livsmedelsverket.se
  12. Bengt Nilsson
    En intressant föreläsningen av Ann: I sockrets fotspår (73 min)
  13. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm kommenterar artikeln på SVT Nyheter på sin blogg. Länk till Anns blogg Länk till SVT:s artikel Det jag reagerar mest på är meningen "Sverige har flest fall av typ 1-diabetes i hela världen"
  14. Bengt Nilsson
    Inlägget på "Attacken mot Ann Fernholm" har hunnit bli fem dagar gammalt. Därför skapade jag en sammanställning som lite mer komplett Sockerdebatt i Aftonbladet Onyanserad syn på farorna med socker (Elisabeth Rytter) Ann Fernholm kommenterar artikeln av Elisabeth Rytter Sockrets farlighet – har jag pusslat ihop en egen teori? Livsmedelföretagen värnar sina medlemmar – inte vår hälsa (Ann Fernholm) Märkligt ifrågasättande av forskares integritet (Elisabeth Rytter) Sockerdebatt i SVT SVT Debatt (efter 28 minuter börjar sockerdebatten) Ann Fernholms blogg Är det normalt att barn får högt blodsocker av godis? SVT opinion: ”Det är sockret som skadar barnen” (Ann Fernholm) SVT opinion: ”Vi rekommenderar inte en massa socker” (Livsmedelsverket) Många kommentarer under artikeln. Ann Fernholm kommenterar slutrepliken i Aftonbladet från Elisabeth Rytter Ann Fernholm kommenterar artikeln i SVT Opinion från Livsmedelsverket Debatten kring barn och socker flyter vidare Jacob Gudiol kommenterar sockerdebatten Bara du äter lite socker går ”alla” bananas. Ann Fernholm svarar Jacob Gudiol på sin blogg Går vi verkligen bananas för lite socker? Lite socker?
  15. Kjell Granelli
    Med starka namn som bland annat Ann Fernholm och Andreas Eendfeldt har denna fond grundats för att samla in medel till forskning på kost och hälsa. Vilket utmärkt initiativ!!! "Kostfonden arbetar för högkvalitativ forskning som kan stärka kostens roll i vården. Organisationen är ideell och oberoende." www.kostfonden.se
  16. Bengt Nilsson
    speciellt allt med chokladsmak... Efter att ha läst Ett sötare blod av Ann Fernholm förstår jag att man får ta det onda med det goda. I boken hittade jag: Godis åldrar dig i förtid Godis gör dina leder stela Godis förstör din hud Godis ger dig åderförkalkning Godis förstör dina ögon Godis dödar Godis gör dig dement En del av boken handlar om cancer och då lägger man till: Godis göder cancer
  17. Bengt Nilsson
    Jag skickade följande mail till Socialstyrelsen och fick svar efter några veckor: Från: Bengt Nilsson Skickat: den 10 juni 2014 08:02 Till: Socialstyrelsen Ämne: Livsstilssjukdomar Hej, Ann Fernholm påstår i denna föreläsning att socker och vitt mjöl orsakar livsstilssjukdomar. http://urplay.se/Produkter/183325-UR-Samtiden-Naring-for-halsa-och-prestation-I-sockrets-fotspar Stämmer det? Vänliga hälsningar, Bengt Nilsson Från: Åhlin, Erik Skickat: den 17 juli 2014 08:31 Till: Bengt Nilsson Ämne: SV: Livsstilssjukdomar Hej Bengt, Enligt WHO kan sunda levnadsvanor förebygga 80 procent av all kranskärlssjukdom och stroke, och 30 procent av all cancer [1–2]. Hälsosamma levnadsvanor kan också förebygga eller fördröja utvecklingen av typ 2– diabetes [3–4]. Referenser WHO. Cardiovascular diseases (CVDs), Fact sheet N°317, 2011. WHO. Cancer, Fact sheet N°297, 2011. WHO. Diabetes, Fact sheet N°312, 2011. Schulze, MB, Hu, FB. Primary prevention of diabetes: what can be done and how much can be prevented? Annu Rev Public Health. 2005; 26:445-67. Frågan om olika typer av koster och deras effekt på längre sikt är dock svårare att besvara då det vetenskapliga underlaget både gällande eventuella risker och positiva effekter på längre sikt till stor del fortfarande saknas. Socialstyrelsen tar i riktlinjer inte upp rekommendationer om olika typer av koster och dess effekter. Gällande diabetes hänvisar vi i stället till Socialstyrelsens vägledning Kost vid diabetes från 2011 (http://www.socialstyrelsen.se/publikationer2011/2011-11-7), där bland annat medelhavskost, måttlig lågkolhydratkost, extrem(strikt) lågkolhydratskost som LCHF samt traditionell kost med lågt glykemiskt index tas upp. Underlaget till vägledningen är baserat på SBU-rapporten Mat vid diabetes (http://sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-diabetes/). SBU har även tagit fram en rapport om mat vid fetma http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-fetma-/ där man för vuxna anger att på kort sikt (sex månader) är råd om strikt eller måttlig lågkolhydratkost mer effektivt för viktnedgång än råd om lågfettkost. På lång sikt finns inga skillnader i effekt på viktnedgång mellan råd om strikt och måttlig lågkolhydratkost, lågfettkost, högproteinkost, medelhavskost, kost inriktad på låg glykemisk belastning eller kost med hög andel enkelomättade fetter. Råd om högre intag av mejeriprodukter (i första hand mjölk) eller minskat intag av söta drycker kan också leda till viktnedgång. Rapporten säger vidare att för personer med fetma leder intensiv rådgivning om medelhavskost (med extra olivolja eller nötter och mandel) till lägre risk för insjuknande eller död i hjärtkärlsjukdom jämfört med råd om lågfettkost. De som dricker mycket kaffe har också lägre dödlighet oavsett orsak. Det går dock inte att bedöma om andra typer av kost eller dryck har betydelse för sjuklighet eller dödlighet hos personer med fetma. Det vetenskapliga underlaget är otillräckligt. Bästa hälsningar, Erik Åhlin, Projektledare – Nationella riktlinjer för diabetesvård Erik Åhlin PhD, Utredare SOCIALSTYRELSEN Avdelningen för kunskapsstyrning Nationella riktlinjer 106 30 Stockholm Växel 075-247 30 00 www.socialstyrelsen.se Socialstyrelsen värnar hälsa, välfärd och allas lika tillgång till god vård och omsorg.
  18. Bengt Nilsson
    Efter ha läst Anns blogg så frågade jag Cancerfonden vad det tyckte om hennes text. Hej, Vad tycker ni om Ann Fernholms blogg-inlägg och socker? Höga blodsocker återigen kopplat till ökad risk för cancer http://ettsotareblod.se/hoga-blodsocker-aterigen-kopplat-till-okad-risk-for-cancer/ Vänliga hälsningar, Bengt Nilsson Från: infostodlinjen@cancerfonden.se Till: Bengt Nilsson Hej! Tack för ditt mejl angående Ann Fernholms blogginlägg om socker. Forskning har visat att diabetiker har en ökad risk för vissa cancersjukdomar och att ökade insulinnivåer ökar cancercellernas tillväxt. Men det finns inga vetenskapliga belägg för att intag av socker hos personer med normal reglering av blodsockernivån skulle ha en ökad risk att få cancer eller en försämrad överlevnad vid cancersjukdom. Forskning pågår i ämnet och det kommer att bli mycket spännande att följa resultaten. Med vänlig hälsning Cancerfondens informations- och stödlinje Elizabeth Johansson Leg sjukgymnast/dipl lymfterapeut Telefon:020-59 59 59 Cancerfonden är en betydande finansiär av svensk cancerforskning.
  19. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm berättar här vilka sjukdomar som orsakas av socker och vitt mjöl: I sockrets fotspår Livsstilssjukdomar (civilisationens sjukdomar) Fettlever Högt blodtryck Gikt Typ 2-diabetes Åderförkalkning Alzheimer Depression Fibromyalgi Cancer PCOS (problem med ägglossning) Tidig pubertet Växer tidigt Större nyfödda
  20. Kjell Granelli
    http://ettsotareblod.se/folj-med-i-sockrets-fotspar-pa-onsdag-i-kunskapskanalen/ Den närmaste tiden kommer flera intressanta program med Ann Fernholm, Andreas Eenfeldt, Jonas Bergqvist och Tim Noakes.
  21. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm berättar om näringsfysiologen Sara Gyllstedts arbete att byta ut sortimentet i fotbollsklubbens kafeteria under några cuper: Det blev mycket populärt med ekologiska russin, frukt, egengjorda smoothies, chokladbollar gjorda på torkad frukt och nygrillade kycklingspett. Ett idrottskafé för framtiden
  22. Jäderås
    Kan verkligen rekommendera att, för er som redan läst den, "läsa om den" som talbok. Och för er som inte läst den, köp den för guds skull eller om ni av någon anledning inte orkar/vill/kan läsa så kan ni faktiskt få tillgång till den gratis genom att testa, två provveckor på "Storytel" (prova utan kostnad första 14 dagarna)" (http://www.storytel.se/). Ett ställe där man kan ladda ner ljudböcker till sin telefon genom en app (behöver ej streamas). Glöm dock inte att säga upp avtalet i tid annars sitter du med en betaltjänst som drar pengar från ditt konto. En dialog hemma. Min tjej: "- Du, när ska du till jobbet imorn?" Jag: "Va, vad sa du? Vänta lite, jag måste pausa så jante missar, det är spännande i boken!" Min flickvän tittar på mig konstigt: " - Hur kan du tycka att en sån bok är spännande?" Jag: Suck. "- Nu måste ja ju spola tillbaka* ju!" *Spola = backa i filen, för er färskingar Update, Ska lägga till att jag redan handlat två ex av boken, en till mig och ett ex till en kollega. Man vill ju inte verka snål när det gäller en sån bra bok:)
  23. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm blev intervjuad av svenska YLE och sist kommer följande: Fernholm krossar den gamla myten om att normalvikt är viktigt att uppnå. - Det viktiga är att få ner blodsockret. Vi går också omkring med väldigt höga insulinnivåer och det triggar tillväxt i kroppen och det är en förklaring till varför fetma är kopplat till cancer. Många har så svårt att äta sött med måtta, därför är det säkrast att helt strunta i sockret. Hela intervjun: "Skippa sockret, ät fett istället" Anns blogg: Ett sötare blod
  24. Bengt Nilsson
    Ann Fernholm skriver: Om ett företag minskar halterna glukos eller sukros (vitt socker) i en produkt med 30 procent, genom att ersätta det med sockerarten fruktos, är det okej att märka produkten som mer hälsosam. Dessutom berättar hon att: Socker ger en fettbildning i levern och Fruktos ger höga blodtryck och gikt. Nytt EU-beslut kommer få fetmaepidemin att skena
  25. Kjell Granelli
    http://ettsotareblod.se/foredrag-om-sott-blod-i-helsingborg-pa-onsdag/ Låter spännande med först en granskning av kostråden och sedan specifikt om cancer. Ska försöka ta mig dit efter jobb på onsdag.
×
×
  • Create New...