Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'dieter'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Categories

  • Articles

Categories

  • Files

Calendars

  • Community Calendar

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 2 results

  1. Jag skickade följande korta brev till en dietist (som vill vara anonym) och fick ett långt svar. Från: Bengt Nilsson Till: X Ämne: Sockeraktivisten Hej, Kolla gärna detta intressant program på Utbildningsradion: http://urplay.se/Produkter/190082-Sockeraktivisten Vänliga hälsningar, Bengt Nilsson Från: X Till: Bengt Nilsson Ämne: SV: Sockeraktivisten Hej! Jag vill bara upprepa att när det gäller att slåss för att minska sockret i maten så är vi helt överens och det är skönt att mer och mer fokus i den stundtals infekterade kolhydratdebatten någonstans landat där; att det är sockret som ställer till de största hälsoproblemen. Det som jag (och många med mig) vänt sig emot det är att göra allt ”svart-vitt” . Med det menar jag att man inte behöver bli fanatisk ”sockerdetektiv” och känna rädsla för små sockermängder. Viss mängd socker behöver vi för konservering etc. Om man har graviditetsdiabetes/typ1 och2-diabetes så påverkar socker i maten på ett annat sätt än hos de av oss som inte har sjukdomen. Det innebär fortfarande inte att allt socker påverkar blodsockret lika mycket utan det är i vilken form det intas (värst är sockersötad dryck). T ex om du tar 1 msk lingonsylt tillsammans med köttbullar och sås så påverkar det på ett annat sätt än läsk. Däremot vänder jag mig fortfarande emot att ”dra alla kolhydrater över en kam”. Ny forskning visar att olika kolhydrater påverkar väldigt olika och går inte jämföra som en grupp. Exempelvis så påverkar kall kokt potatis och även om kalla kokt potatis värms upp i micron på ett helt annat sätt än kokt potatis som äts direkt eller potatismos beroende på hur stärkelsen stelnat. Alltså inte ens samma livsmedel påverkar på samma sätt utan det beror på tillagning, vad det äts tillsammans med mm. En brunprickig och mogen banan påverkar på ett annat sätt än en mer omogen svagt grön…….etc. Därför tycker jag att extrem lågkolhydratkost (som LCHF är) gör fel som drar ner på alla sorters kolhydrater och utmålar dem till ”boven i dramat” när det säkerligen är andra saker som vi fortfarande inte har kunskap om som påverkar. Jag anser fortfarande (utifrån senaste forskningen) att äta vissa typer av kolhydrater i rimliga mängder tillsammans med övrigt schysta råvaror såsom frukt, grönsaker, bra fetter (i huvudsak omättade) de flesta av veckans dagar är det mest hälsosamma men också att vi faktiskt har kapacitet och möjlighet att även äta lite söta, processade och onyttiga livsmedel ibland bara det inte är den huvudsakliga mängden. Att en del mår bra på LCHF förnekar jag inte men jag vill veta mer kring VAD det är som gör det. Är det att man äter mer grönsaker och mer oprocessade livsmedel? Är det att man tar bort sockret och använder sötningsmedel istället? Är det att man håller sig bättre mätt för att man äter mer kött och fett som gör att det stannar längre kvar i magsäcken? Är det för att man känner sig ”tillhöra en grupp” som haft problem tidigare och som hittat ”sin lösning”? Är det för att man minskar på sockret så mycket så man får en mindre påverkan på belöningscentrum? Jag har fler frågor än svar som du ser men en sak är viktigt för mig och det är att inte bli fanatiker oavsett inom vilket område det gäller. Ha en skön fredag och helg! Varma hälsningar X Leg.dietist
  2. Hej, Jag tänkte dela lite tankar så här på lördagkvällen och jag har inte "nallat" på rödjutet Som med alla typer av dieter tycker jag att dom går många gånger till en överdrift och jag tror att det är en av orsakerna till att "icke troende" får svårt att ta till sig och accepterta olika typer av dieter, just för att många beteer som som om de vore med i en sekt. Jag tror också att när man blir så troende så kan svårt att se andra sidan av myntet - det finns alltid en annan sida. Jag har varit hos ett par läkare för min fetma, en har rekommenderat och skrivit ut xenical, den andra har förespråkat "shakedieten" modifast och nu, den sista läkaren rekommenderade mig lchf. Idag vet jag inte om det var hans väldigt ärliga och uppriktiga ton till mig som fick mig att ta mitt förnuft till fånga, eller om det var för att han själv är "starkt troende" och karismatisk. Vad än det var så är jag tacksam, men det är svårt tycker jag som ny "lchf:are" att inte svälja allt med hull och hår då jag inte har några referenspunkter till vad känns normalt/vanligt/okej. Dessutom så har jag inte så många att vända mig till förutom er "out there on the net". Det enda som håller mig någorlunda sansad och som får mig att stå med med båda fötterna på jorden är när jag upprepar mitt nya mantra "det heter Low carb, high fat. Inte No carb, high fat" Jag vet inte vad jag vill komma till, kanske jag ville/hade behov att ventilera en av många tankar som snurrar om dagarna. Tankar, kommentarer?
×
×
  • Create New...