Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'erytritol'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 1 result

  1. Jag kör med lite Stevia & Erytritol nån gång då och då och som Göran också påpekar i pdf:en kan sötningsmedel trigga sötsug. Det känner jag dock inte som ett problem, personligen. Men han skriver dessutom så här kring Stevia: "Struktur och upptag: Den kemiska strukturen är uppbyggd från den komplexa polycykliska diterpenoiden steviol med 20 kolatomer. De två supersöta och mest använda steviolglykosiderna, steviosid och rebaudiosid A, har tre respektive fyra glukosenheter glykosidiskt bundna till steviol. De är relativt temperaturstabila. I matspjälkningskanalen avspjälkas glukos. Cirka halva mängden frigjord steviol tas upp till blod och utsöndras med urin kopplad till glukuronsyra. Ekologi och toxikologi: Terpenderivat av typ steviol i gröna växtdelar fungerar ofta som kemiska försvarsämnen mot växtätare. Steviablad har ändå traditionellt använts av indianer för söt smak på liknande sätt som kokablad för uppiggande effekt. Extraherade extremt söta steviolglykosider är däremot ungefär lika lite naturliga som extraherat kokain och kan i värsta fall kanske bli en ännu större global hälsofara via diabetes och fetma. ... Erytritol: Under handelsnamn som sukrin har erytritolsnabbt blivit vanligt. Det skiljer sig från sorbitol och xylitol genom nästan fullständigt upptag till blod. Likheten med glycerol från fetter kan vara metaboliskt problematisk. Efter en tids cirkulation i blodbanorna utsöndras erytritol med urin." Kan någon tolka? Har läst lite på forumet om era egna mätningar vid stevia-intag att det ej påverkar blodsockret men han skriver ju att det tas upp i blodet? pdf:en om sötningsmedel i sin helhet finns att hämta här (han skriver även om andra sötningsmedel): http://www.kostdemokrati.se/midi/2012/09/02/professor-goran-petersson/
×
×
  • Create New...