Sök
Visar resultat för taggarna 'grönt'.
Hittade 2 resultat
-
Nu finns det en massa goda, gröna saker att ta vara på ute i skogen, här får du några tips på vad du kan plocka i helgen Vårsallad med örter och citron Färsk, grovhackad vitkål Nyplockade örter, jag tog oregano, timjan och persilja Späda svartvinbärsblad Späda maskrosblad Grovhackade nötter Saft och skal från ekologisk citron Mild, kallpressad olivolja Flingsalt Hacka örter, vinbärsblad och maskrosblad grovt och blanda med vitkålen. Tvätta och riv citronskalet och pressa saften över salladen. Ringla över olivoljan och vänd ner nötterna. Lägg upp i en skål, strö det rivna citronskalet och lite flingsalt över salladen. Här länk till några fler recept, bland annat björksnaps på musöron, nässelpesto och harsyredressing. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/04/29/vargronska-i-mat-och-dryck/ https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/06/20/omelett-med-fetaost-och-nasslor/
-
Hej. Njuter av ett regn som pågått här i Östersund sen igår kväll, så behövligt i denna supertorra och heta sommar, med skogsbränder som härjar både här i närheten och i mina hemtrakter i norra Dalarna... Nu fick jag äntligen ork att skriva ett längre blogginlägg om den grönfrukost jag äter varje dag som många varit nyfikna på när jag delat bilder på Facebook och Instagram. Så ta gärna en titt in på bloggen och läs om min syn på det gröna inslaget i vår mat https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/07/29/gronfrukost-och-tankar-om-var-mat/
